Hogyan fagyasztható kapor

A cikk tartalma

• Lehet fagyasztható a kapor télen a fagyasztóban
• Hogyan fagyasztható kapor otthon
• Zöldek fagyasztása zsákokban
• Ragaszkodó filmben
• Jégformákban
• Hogyan fagyasztható a kapor és a petrezselyem fóliában
• Hogyan készítsünk kaporot a télre sóval egy tartályban
• Mennyi zöldet lehet tárolni a fagyasztóban
• Videoreceptek: hogyan lehet friss kaporot tartani a hűtőben

A friss fűszernövények vonzó aromája nem hagy közömböt minden ínyencnek. A meleg évszakban ez a termék büszke arra, hogy az asztalon elhelyezi a háziasszonyokat. Télen a zöldek megszerzése problematikus. Tanulja meg, hogyan kell fagyasztani a zöldeket, hogy azok ne veszítsék el ízét és tulajdonságait..

Lehet fagyasztható a kapor télen a fagyasztóban

Az ételhez hozzáadott friss kapor finom aromát ad, kiegészíti az ízesítés összetételét, és néha finom hangokat idéz elő. A szárított zöldségekkel ellentétben a fagyasztott zöldségek nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat. Mint tudod, a kapor gazdag tápanyagokban és olajokban takarít meg. A téli fagyasztó kapros kiváló megoldás a háziasszonyok számára, akik szeretik a kész ízesítők díszítését.

Hogyan fagyasztható kapor otthon

Miután azon töprengett, hogyan lehet a kaprosot hosszú ideig frissen tartani, sok nő sokféle módon kezd felállni. Szokásos, hogy a kötegeket megnedvesített géllel tekercseljék, víztartályba tegyék stb. Ennek eredményeként az eredmény mindig ugyanaz – a zöldek kiszáradnak, elveszítik az ízüket, penészesednek. A zöldek télen történő étkezéséhez tudnia kell, hogyan kell fagyasztani a kaprosot. Vannak bizonyos szabályok. Figyelembe véve őket, a háziasszonyoknak nem kell arra gondolniuk, hogy a kaprót télen hogyan lehet más módon megtakarítani. Tanácsol:

• csak friss zöldeket tartson (hasznos anyagokban gazdag);
• alaposan mossa le a csokrokat, különösen a szárokat, hogy elkerülje a szennyeződés bejutását az edénybe;
• száraz gallyak fagyasztás előtt (a mosogató fölé lehet lógni);
• távolítsa el a felesleges levegőt a hűtőszekrénybe helyezett csomagolásokból és kannákból az összetevők bomlásának megakadályozása érdekében.

A kapros friss télen tartására többféle módja van, ideértve:

• fagyasztás speciális csomagolásban;
• ragasztó film használata;
• jégkészítésre szánt formákban;
• a munkadarab csomagolása tartályokban.

Minden módszernek külön előnye van – lehetővé teszik a zöldek számára, hogy megőrizzék a jótékony anyagokat és vitaminokat, amelyekkel sokáig olyan gazdag. A legfontosabb dolog, amelyet meg kell emlékezni, amikor az előkészített tálat a hideg évszakban használja, az az, hogy a zöldet semmiképpen sem szabad újrafagyasztani. Egy ilyen eljárás hátrányosan befolyásolhatja nem csak a kapros megjelenését, hanem ízjellemzőit is.

Zöldek fagyasztása zsákokban

A kapor egyedi tulajdonságainak megőrzésének ezt a lehetőségét sok háziasszony használja, mert ez nem okoz sok bajt. A gyógynövények elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• vegyen friss gyógynövényt (a sérülés jele nélkül);
• alaposan öblítse le folyó víz alatt (többször mártsa be tiszta vízzel töltött medencébe a mosás minőségének ellenőrzése céljából);
• szárítsa meg a csokrokat úgy, hogy a szár mellett leteszi őket a mosogató vagy a fürdő fölé;
• aprítsa meg az összetevőket késsel;
• tegye a munkadarabot egy speciális zsákba fagyasztás céljából (egész ágakat tehet, a vastag szár egy részét levágva);
• távolítsa el a felesleges levegőt (töltsön el néhányszor egy sodrófa segítségével a táska aljától a rögzítőhöz);
• lezárja a zsákot, és helyezze a fagyasztóba.

Ragaszkodó filmben

A télire lefagyasztott, fóliába csomagolt zöldek nem foglalnak sok helyet a hűtőszekrényben. Előkészítéséhez szüksége van:

• alaposan készítse elő a zöldeket (távolítsa el a száraz területeket, öblítse le, törölközőn szárítsa meg);
• vágjon be egy kis mennyiséget rozsdamentes acélból készült késsel;
• tegye a terméket egy darab fóliára;
• tekerje fel a kolbászt, és távolítsa el a felesleges levegőt (különben a munkadarab vizes lesz);
• tegye a hűtőszekrénybe (fagyasztó).

Jégformákban

A zöldek tartósításának lehetősége különbözik a többitől abban, hogy a friss csokrok gondos feldolgozása után nem szükséges a folyadék eltávolítása. Hogyan fagyasztható a kapor a jégkészítésre tervezett formákban? Itt van egy lépésről lépésre:

1. válasszon friss csokrokat (távolítsa el azokat a területeket, ahol színváltozás történt);
2. öblítse le az összetevőket;
3. apríték (nem szükséges kést használni, csak apróra vágni);
4. tegyen néhány grammot egy tálba, öntsön lehűtött forralt vizet;
5. alaposan keverje meg;
6. terjesztés konzervdobozban;
7. tedd a fagyasztóba;
8. alapos fagyasztás után a kapott jégdarabokat zsákokba lehet összehajtani és a hűtőszekrény hűvös rekeszébe hagyni.

Hogyan fagyasztható a kapor és a petrezselyem fóliában

Az olyan gyógynövények, mint a kapor és a petrezselyem, hosszú ideig tárolhatók fóliában. Ehhez el kell készítenie a csokrokat (öblíteni, tisztítani a szárított területektől), le kell engedni a vizet, és egy törülközőre kell fektetnie. A manipulációk után készítse elő a fóliát és a filctollot. Helyezze a zöldeket fóliára (a háziasszony belátása szerint kiszolgálja a méretet), tekerje be és távolítsa el a felesleges levegőt. Ne felejtsen el aláírni egy „kolbászt”, hogy időt takarítson meg a megfelelő összetevők későbbi keresésekor, és tegye a hűtőszekrénybe.

Hogyan készítsünk kaporot a télre sóval egy tartályban

„Hogyan fagyaszthatjuk meg a kaprosot, ilyen készítményeket fogunk kapni” a háziasszonyok szabálya, akik tudják, hogy nem szabad rohanni. Csak a gondos elkészítés hozzájárul a gyógynövények ízének és jótékony tulajdonságainak megőrzéséhez. A kapor tartályokban történő mentéséhez a következőkre van szükség:

• készítse elő az edényeket (öblítse le és szárítsa meg);
• merítse a kaporcsomókat egy tálba, hogy alaposan öblítse le;
• öblítse le vízzel;
• tegye papírtörlőkre, nedvesítse le a folyadék eltávolításához;
• őröljük meg a fő összetevőt;
• tegye edénybe, adjon hozzá néhány gramm sót;
• távolítsa el a sóval való kölcsönhatás során képződött levet;
• szorosan zárja le a fedelet és hűtse le.

Mennyi zöldet lehet tárolni a fagyasztóban

A kapros hűtőszekrényben való tárolásának útmutatásait követve nem habozzon egy-két éven át használni a takarókat. A lényeg az újrafagyasztás megakadályozása. Szükség esetén (tervezett takarítás vagy vészhelyzet) konténereket, táskákat kell összegyűjtenie, egy helyre kell helyezni, és törülközővel le kell fedni. Ez az eljárás hosszú ideig segíti a hűtést ezen a helyen. Miután feltétlenül távolítsa el az összes munkadarabot a hidegből.

Videoreceptek: hogyan lehet friss kaporot tartani a hűtőben

A kapros fagyasztásának áttekintését részletesen ismertetjük, és a bemutatott videók segítenek a háziasszonyoknak megérteni a lehetséges hibákat, amikor a zöldek hűtőegységében tárolódnak. Ismeretes, hogy a friss gerendák fő ellenségei a hő és a fény, amelyek közvetlen expozíció esetén hozzájárulnak a C-vitamin elvesztéséhez, ami fontos az emberi egészség és a hosszú élettartam fenntartásában..

https://youtu.be/jOKy2wFh6hc