...

DIY csirkehús 10 csirkének

Készítsen magának 10 csirkehúst kiváló minőségben és gazdag ízben, könnyen és olcsón! Ez a DIY csirkehús-recept a valódi íz élményét kínálja, és csökkenti a vásárlással járó költségeket.

A cikk tartalma



A házi tojások és a baromfi ínyencei maguk is készíthetik kedvenc termékeiket, speciális ismeretek és felszerelés nélkül. Egy miniatűr baromfitenyésztés nem válik teherré a családi költségvetés számára, ugyanakkor kis figyelmet igényel, és néhány nap alatt felépíthető a legnépszerűbb anyagok felhasználásával.

DIY csirkehús 10 csirkének

Mi az a csirkehús?

A baromfi tartására szolgáló helyet úgy kell megtervezni, hogy figyelembe vegye az állatok alapvető szükségleteit és életciklusának menetét. Ha csirkekről beszélünk, a következőket kell előírni:

  • sétálóhely;
  • etetési helyek;
  • alvás;
  • peterakás.

A baromfitenyésztés gyakorlata azt mutatja, hogy a hatékony tenyésztéshez szükséges baromfitenyésztésben minimálisan 8-10 nőstény és 1-2 kakas található. Ilyen számú madár esetén számíthat arra, hogy 3-4 fős családot házi tojással látnak el, és egy seprő termelékenysége körülbelül 1,5-2 évre elegendő lesz..

DIY csirkehús 10 csirkének

Visszatérve a miniatűr csirkehús elrendezéséhez. Az állat-egészségügyi előírások szabályozzák a baromfi-tojásrakás ültetését, legfeljebb 3 fej / 1 m2-en. Húsfajták esetén 5-7 madár tartható ugyanazon a területen, a szorosabb illeszkedést a mozgás korlátozott helyzete magyarázza, amely végül jótékony hatással van a hús ízére. A rétegek nagyobb helyet igényelnek, mivel a madár szaporodási rendszerének normális fejlődése fizikai aktivitást igényel, bár a séta meglehetősen korlátozott területen is megszervezhető..

DIY csirkehús 10 csirkének

Tehát, ha a tojáshordós fajtákról beszélünk, 10 csirkének 1,5 – 2 x 2 m-es helyiségre van szüksége. Ebben az esetben jobb, ha a csirke kétlépcsős együttműködik: az alsó platform járásra és hízlalásra szolgál, a felső pedig sügérrel alszik és fészek tojások tojására. … Húsfajták baromfi tenyésztéséhez leginkább a csirkehúsok használhatók, amelyekben a madár rétegben 3-4 egyedből álló szakaszokba kerül, és a ketrecek függőlegesen helyezkednek el egymás felett. Úgy tűnik, hogy sokkal ésszerűbb a brojlereket vízszintes tervezésű, egylépcsős ketrecbe helyezni, az utcára helyezve azonban egy ilyen csirkehús elkerülhetetlenül nehézségeket okoz a fűtés és szigetelés területén, és túl sok helyet foglal el benne..

Beltéri vagy szabadon álló?

Külön figyelmet érdemel egy kis baromfitartó üzem beltéri vagy kültéri elhelyezésének kérdése. Szigorúan véve, az összes csirkehús valójában belső, mivel a nyitott szerkezetek csak a madarak nyári tartására alkalmasak. Húsfajtáknál ez nem jelent problémát: egy nyáron 1-2 pecsét tenyészthet, évente fagyasztott húsokkal és csirkepörköléssel ellátva. A tojótyúkok életciklusa azonban sokkal hosszabb, ezért a hideg időjárás elkerülése nélkül el kell kerülni egy fűtött helyiségbe, vagy előre, vagy előre kell gondoskodni az utcán álló kis csirkehús szigeteléséről és fűtéséről..

Az egyik racionálisabb megoldást nevezhetjük a csirkehús kiterjesztésére egy lakóépület egyik falára. Ebben az esetben feltétlenül vigyázzon a hangszigetelésre, mert csak úgy tűnik, hogy a baromfi nem okoz sok zajt. Valójában az éjszakai zümmögés és kaparás kellemetlenséget okoz majd a lakosok számára, ráadásul nem szabad elfelejteni, hogy a madár általában éjjel is énekel. Ennek a lehetőségnek azonban joga van az életre, hacsak csak azért lehet, hogy részben vagy teljesen megszabaduljon a fűtés költségeitől..

DIY csirkehús 10 csirkének

Ha úgy dönt, hogy önálló baromfiépületet épít, akkor annak terveinek stabilnak kell lennie és legalább masszív téglalapokon kell alapulniuk, bár az ideális megoldás a vasbeton MZLF. A fő építőanyag a fa, nevezetesen a második vagy annál jobb minőségű fa és szélezett deszka. Az üres falak burkolásához lemezlemezek, például OSB vagy nedvességálló rétegelt lemez használható. Szüksége van továbbá egy 40 mm-es cellás gipszhálóra vagy egy közönséges „láncszem” -re, valamint bármilyen rendelkezésre álló, vízszigeteléssel ellátott tetőfedésre..

A brojlerek és a rétegek tartásának feltételei

A baromfiház megszervezésének fő követelményeit a terület, a szoba térfogata, a levegőcsere, a megvilágítás és a hőmérséklet figyelembevételével veszik figyelembe. Ezenkívül előfeltétel a szoba maximális aszeptikusságának biztosítása, azaz a baromfiház elrendezésének gondoskodnia kell a hulladéktermékek egyszerű eltávolításáról és a fő felületek tisztításáról.

DIY csirkehús 10 csirkének

A hús- és tojásbaromfi-tartási normák különböznek. A fő különbség a hőmérséklet-szabályozásban rejlik: ha a brojlercsirkéknél a fajtától és az életkortól függően feltétlenül szükséges a hőmérsékletet + 25-30 ° C-on tartani, akkor a rétegek + 20-22 ° C-on elég jól érzik magukat, és a termelékenységet akár + -ig megtartják. 12 … 15 ° С télen. Érdemes azt is tudni, hogy a tojást hordozó fajták gyaloglás közben is könnyen elviselik a súlyos fagyokat, míg a brojlercsirkéknél akár a + 15 ° C alatti hőmérsékleten történő rövid távú tartózkodás is stressztől és betegségektől szenved. Mindkét baromfitípus esetében ajánlott a relatív páratartalmat az ember számára kényelmes szinten tartani, azaz 45–60%.

DIY csirkehús 10 csirkének

Brojlercsirkék és rétegek esetén az optimális napi hossz legalább 14 óra. Több lehetőség is lehetséges, azonban körülbelül 6-7 órát kell biztosítani a sötét időszakban, vagy alvóhelyet kell felszerelni kiegészítő megvilágítás nélkül. A brojlerek napfény nélkül meglehetősen könnyen meg tudnak birkózni, csak meg kell szervezni egy meleg zónát infravörös megvilágítással, ahol a hőmérséklet 2-3 ° C-kal magasabb, mint a névleges. A tojótyúkok számára kritikus fontosságú a napfényben való járás képessége, ennek nélkül a tojáshéj törékenyé válik a kalcium elégtelen felszívódása miatt..

DIY csirkehús 10 csirkének

A vélemények eltérnek a légi árfolyamok tekintetében. A szakértők úgy vélik, hogy a szellőztetésnek naponta legalább 7-8 m3 friss levegőt kell biztosítani, míg a kis gazdaságok tapasztalatai azt mutatják, hogy egy madár életciklusa viszonylag normál módon megy végbe, még akkor is, ha 10-20 madárból álló baromfi házat szállítanak óránként legalább 2 m3 friss levegőt. Mindenesetre, még egy kis csirkeszövetnél is legyen szervezett szellőztető rendszer, amelynek intenzitását a madár viselkedésének megfigyelésekor szabályozzák..

Építési részletek

Leírjuk a tojástartó fajták számára egy önálló tyúkháza építésének folyamatát, amelynek tervezése könnyen átvihető, ha egy házat megfelelő szobában rendezünk. Az alapról induljon: a miniatűr baromfitenyésztés helyét meg kell tisztítani a vegetációtól, a talaj felső rétegét el kell távolítani 20-30 cm mélyre, a csirkemedence padlóját az alapozással párhuzamosan kell elhelyezni. A legjobb megoldásnak tekintik a homok és kavicskeverék töltését vagy az Adobe ágy eszközt.

Nem ajánlott a házat betonlapra alapozni, ebben az esetben sokkal nehezebb lesz a hőmérsékletet és a páratartalmat szabályozni. Minden egyéb esetben a padlónak feltétlenül sűrű réteggel kell rendelkeznie, amely nem engedi, hogy a rágcsálók és a parazita rovarok a talajból behatoljanak; erre a célra zászlószövet vagy tekercs vízszigetelés használható..

DIY csirkehús 10 csirkének

Az előkészített terület kerülete körül árokat kell ásni az alapozáshoz. Mivel ez a teljes tégla- vagy betonszalagban lévő törmelékfalazat felhasználható, ebben nincs nagy különbség, mert a végén az egész szerkezet rendkívül könnyű lesz. Javasoljuk, hogy vegyes frakciójú kőből és homokból 10-15 cm-es ágyneműt biztosítson, ez további alapot biztosít az alapnak a fagyok és az áradások ellen. Ennek eredményeként egy hatalmas mellvédnek kell kialakulnia a kerület körül, 10-12 cm-rel a szomszédos talaj felett.

DIY csirkehús 10 csirkének

A csirkehús esetében a keret szerkezete optimális lesz. Az egyik résznek, általában az északi és nyugati oldal felé nézve, legyen egy vak sarok, ahol a menhelyeket és a fészkeket fel lehet szerelni. A szemben lévő sarkot fakeret formájában ledobják a gyalogos terület hálókerítésének rögzítésére.

Az építkezésnek a sarok részével kell kezdődnie. Ennek kialakításához három keretet le kell koptatni egy 100×40 mm-es tábláról. Az egyik keret téglalap alakú, szélessége kissé kisebb, mint az alap hátulja és 2,5 m magas. A másik kettő téglalap alakú trapéz alakú, 1,2 m szélességű, míg az egyik oldalfal magassága 2,2 m. 60 cm-rel telepítsen ugyanabból a szakaszból további állványokat.

DIY csirkehús 10 csirkének

Miután a falak kereteit lekoptatták, egységes szerkezetbe gyűjtik őket, összekapcsolva, hogy nyitott sarkokat képezzenek. A keretek rögzíthetők fém sarkokkal vagy sarokkendőkkel a tábláról. A nyitott oldalon a falakat két keresztléc húzza össze az alján és a tetején, mielőtt feltétlenül össze kell hangolni a keret geometriáját és ellenőrizni az átlókat.

A keret mindkét oldalán van burkolva: először teljesen belülről, majd kívülről a szigetelés lerakása és a szélálló membrán beszerelése után. A külső falaktól először a hátsó részet kell bevarrni, a táblák végeit a szabálynak megfelelően kitéve a szomszédos falak keretének síkjába. Ezenkívül egy 40×40 mm-es rudat csavaroznak a táblák kiálló szélei mentén, a saroküregek ásványgyapotjal vannak eldugítva. A végső szakaszban az oldalfalakat kívülről táblákkal borítják..

A ház nyitott részének vázai általában nem igényelnek további hidakat, ezeket belülről egyszerűen csak 40 mm-es szembőségű hálóval fedik le. Az ajtó a ház elején helyezkedik el legjobban, hogy további két oszlopot hozzon létre a tető alsó részének alátámasztására. Az ajtót könnyen le lehet koptatni ugyanabból a 40×40 mm-es fűrészáruból, a merevséghez elegendő egy átlós áthidaló hozzáadása. Amikor a falak alapja készen áll, 100×50 mm-es deszkát kell lerakni a baromfi ház tetejére a szélén, vágásokkal a falak tartóhelyein..

DIY csirkehús 10 csirkének

A tetőgerendákat 70 cm-es szöggel telepítik, és a falakhoz fém sarkokkal rögzítik, majd a padló alját rostlemezrésszel borítják, a deszkák közé ásványgyapotot helyeznek, szélvédőt és a tető keresztirányú födémeit rögzítik, majd a tetőt palakal, profillapokkal vagy bármilyen más rendelkezésre álló anyaggal befedik. A folyamatos hőkör létrehozásához a lemezek és az esetleges üregek közötti összes csatlakozást poliuretánhabbal kell kitölteni.

Belső elrendezés

A vázrészen belül egy 40 mm-es gerenda van a fal felületén két vízszintes vonalban, 150 mm behúzással. Az alsó rudazatnak legalább 120 cm-rel a padló felett kell lennie. A rudak két fedélzet tartójaként szolgálnak, amelyek átfedést képeznek a kikötő alatt, míg alul egy fülke van kialakítva, hogy italokat, etetőket és egyéb kiegészítő berendezéseket lehessen elhelyezni. Az összes fa felületet két rétegben alkid zománccal kell festeni, lehetőleg világos színekkel a könnyebb tisztítás érdekében. A mennyezettől 10 cm távolságra elengedhetetlen egy kipufogónyílás létrehozása és a legegyszerűbb lengéscsillapító felszerelése.

DIY csirkehús 10 csirkének

Az alvásterületen belül feltétlenül helyezze el több vékony fából készült keretet, amely ülőrudaként szolgál alváshoz. Ezt követően a rés elülső részét felvarrják, hogy egy lyuk legyen, amelynek mérete 50×50 mm. Ezt a falat össze lehet hajtani a kényelmesebb tisztítás érdekében, például úgy, hogy egy agylaplapot az ajtó zsanérokhoz rögzítik a keret felső keresztirányához, és belülről rögzítik az EPS táblákat két rétegben. A szigetelés tetejére feltétlenül ragasztani kell egy védőburkolatot, például MDF-ből, különben a madarak csipegetik a habot.

Belülről az egész padlót homok és finom kavics keverékével kell borítani. Ezt a szubsztrátot évente 1–2-szer cseréljük, és felhasználhatjuk a talaj műtrágyázására és talajtakarására. A madarak a létra mentén másznak az alvóhelyre – egy szokásos, ferde deszkával, átlövött deszkákkal, körülbelül 25 cm-es lépéssel. A sétálóövezetben kényelmes hamufürdőt, mészkő- és kagylótömböket, valamint a falak közelében kiegészítő italokat tenni. Az étkezés fő helye egy zárt fülke, van egy meleg zóna, ahol a sugárzó fűtés bekapcsol a szezonon kívüli időszakban.

DIY csirkehús 10 csirkének

A rétegekhez minden 5-7 madárhoz egy fészket kell felszerelni. Erre a célra egy átlagos, legalább 50×30 cm méretű rétegelt lemezből készült doboz található. A doboz alja kettős és ferde, a tojás szabad gördüléséhez 2-3 cm csepp szükséges. A doboz alsó sarkában, a horony oldalától egy széles, ferde üveganyagot kell szögelnie, az alját pedig úgy kell megvágni, hogy a hézag legalább 45 mm legyen. Nyáron a fészkek az alsó fülkébe helyezhetők, és átlátszatlan szitával elválasztják őket az etetési területről. Télen fészekket telepítenek a kikötőbe..

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Ajanlo Hasznos
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén
Comments: 3
  1. Lea Kovács

    Szia! Az olvasó nevében szeretném megkérdezni, hogy pontosan milyen DIY csirkehúst szeretnél készíteni, és miért pont 10 csirkére van szükség? Van valami különleges célod vagy eseményed? Kíváncsi vagyok, hogy milyen módon tervezed elkészíteni a húst. Van valami különösen ízletes recepted? Várom válaszodat!

    Válasz
    1. Máté

      Szia! Köszönöm a kérdést! A DIY csirkehús elkészítése nagyon izgalmas és kihívást jelent számomra. A 10 csirke azért van szükség, mert nagyobb mennyiségben szeretném elkészíteni az ételt egy különleges családi összejövetelre. A terveim szerint fűszerezett csirkehúst készítek majd grillezve, hogy igazán ízletes legyen. Egyedi receptem nincs, de mindig szeretek kísérletezni új fűszerezési módokkal. Remélem, hogy ez a csirkehús mindenkit el fog majd nyerni az eseményen! Köszönöm a kíváncsiságodat, várom, hogy kipróbáld te is! További szép napot kívánok!

      Válasz
    2. Gergely Papp

      Szia! Az olvasó pontosan 10 csirkére van szükség, mert nagy vendégsereg érkezik hozzájuk és szeretnének nagy adag finom csirkehúst készíteni nekik. A cél az, hogy mindenki jól lakjon és meglegyen a jó hangulat. A DIY csirkehús elkészítéséhez tervezem fűszerezni és sütőben sütni, hogy a hús igazán ízletes legyen. Egyedi receptem van, amit szívesen megosztok veled: fokhagyma, citromlé, olívaolaj, kakukkfű, rozmaring és só keverékével fűszerezem, majd sütőben készre sütöm. Remélem a vendégek is szeretni fogják! Nagyon köszönöm a kíváncsiságodat és várom a következő kérdésed!

      Válasz
Megjegyzések hozzáadása