...

Babok a fogyáshoz: előnyök és receptek

A magyaroknak nincs más dolguk, mint kipróbálni a Babok segítségével elérni a fogyást. Ezek a babok nem csak finomak, de sokféle egészségügyi előnyökkel járnak. Azt is megtudhatjuk, hogy milyen receptek léteznek, amelyek segíthetnek táplálkozásunk egészségesebbé tételében, és így javítani fogyásunk eredményeit.

A cikk tartalma



A fogyáshoz hasznos diétás terméket, babot használtak az ősi idők óta a súlycsökkentéshez. Megkülönbözteti az a képesség, hogy a testet teljességgel telíti a teljes fehérje és rost. A babkultúra számos fajtája ismert – szilikulóz, piros, fehér. Tőlük különféle ételek csodálatosak – diétás levesek, saláták, pirított sajt és lobio. Hasznos megtanulni, hogyan kell főzni a babot, hogy lefogyjon, anélkül, hogy a testre káros lenne..

Bab összetétele

A növény előnyeinek tanulmányozása előtt érdemes figyelni a bab kémiai összetételére. Hüvelyeket vagy babot használnak ételekben, konzervként, párolva, főzve vagy gőzként sütve. 100 gramm hasznos terméknél 21 gramm fehérjét, 2 – zsírt, 54,5 – szénhidrátot tartalmaz. A bab rostja csaknem 4%, pektin – 2,5%. A hüvelyesek gazdag A-, B-, E-vitaminban.

A makroelemek közül a bab sok káliumot, kalciumot, magnéziumot, nátriumot és foszfort tartalmaz. Mikrovasból, jódból, kobaltból, mangánból és rézből. A magokat a molibdén, a fluor és a cink megnövekedett koncentrációja jellemzi. Egy ilyen gazdag összetétel a kultúra népszerűségét és rendszeres használatát biztosítja a világ különböző konyháinak számos ételében. 100 gramm babhoz 300 kcal szükséges, ugyanannyi hüvelyre – 31 kalória.

Eszhetek babot súlycsökkentéssel

Azokat, akik le szeretnének fogyni, érdekli a kérdés, hogy lehet-e dió diéta, és hogyan kell helyesen alkalmazni. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy adjunk egy hasznos terméket a fogyás folyamatához. Megnövekedett telítettségének és vitaminokban gazdag összetételének köszönhetően a bab segít éhezés nélkül elérni a fogyás eredményét. Kiválasztania kell a babételeket a fogyáshoz olaj, majonéz és sok só nélkül.

Haszon

Magas és felbecsülhetetlen hasznos tulajdonságai a babnak a fogyáshoz, amelynek kalóriaértéke megközelíti néhány gabonafélét. A gabonafélékkel ellentétben a hüvelyesek több növényi fehérjét tartalmaznak, amely jól kombinálódik az állatokkal és segít felszívódásukban. A vegetáriánus elvek támogatásával a bab nélkülözhetetlen a fogyáshoz – esszenciális aminosavak forrása, amely majdnem egynegyed.

A babban lévő növényi rost durva rostoja normalizálja az emésztőrendszert, megtartja az érzet teltségét, ami csökkenti az elfogyasztott étel mennyiségét és a fogyást. Csak egy pohár bab naponta segít elérni a napi rostigényét. A kultúra használatának korlátozása csak a konzervekre vonatkozik – sok sójuk van, ami nem járul hozzá a fogyás folyamatához.

Bab egy tányérra

Mi a zöldbab használata?

Az összes fajtából a súlycsökkentő spárga vagy zöldbab rendelkezik a legalacsonyabb kalóriatartalommal. A hüvelyben lévő növényi fehérje és rost normalizálja az emésztőrendszert, helyesíti a testtömegét és javítja a bőr állapotát. A hüvely alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető. A tudósok bebizonyították, hogy a bab hatékonyan blokkolja a kalóriát – gátolja a szénhidrátok és a keményítő felszívódását, ami súlycsökkenéshez vezet. Csökkenti az étvágyat azáltal, hogy serkenti a hormon képződését a szervezetben, amely felelős az anyagcseréért és elnyomja az éhezést.

Piros

Az értékes fehérjeforrás mellett a vörösbab előnyös tulajdonságai a fogyáshoz magában foglalják a nyomelemek és a vitaminok fokozott koncentrációját is. A gazdag kultúrát aktívan használják a felesleg elvesztésére, ugyanakkor részesülnek a hemoglobinszint emelkedéséből, az életerő és az életerő megjelenéséből. A rost és a kalcium miatt a bab a fogyás során stabilizálja a glükózt, eltávolítja a méreganyagokat a testből.

A vörös bab megtisztítja a testet, vízhajtó tulajdonsággal rendelkezik, a gyomor-bél traktus, máj, vesék, szív, vér betegségeinek kezelésére szolgál. Táplálkozási hatásuk hasonló a húshoz, tehát a babkultúra aktívan helyettesítheti azt az ételekben. A nyers vetőmag nem megengedett – sok mérgező anyagot tartalmaz. Először áztassa a babot egy éjszakán át, forraljon 10 percig, és vegye be. Általában egy felnőttnek hetente három pohár vörös babra van szüksége – ehetjük levesek, saláták, főtt köret formájában..

fehér

A megnövekedett réz- és cinktartalom miatt a fehér babot fogyásban részesítik a nők. A fehérje összetételében könnyen emészthető, alkalmas cukorbetegség, hasnyálmirigy-gyulladás, gasztritisz kezelésére. A fehér bab esszenciális aminosavai gyorsan telítenek, eltávolítják a méreganyagokat a testből. A babban található kalcium és magnézium javítja a csontok és fogak, a kálium – a szív és az erek állapotát. A fehérbab felhasználásának korlátozása az időskor – a purin a készítményben a köszvény és a jáde rontja az egészséget.

Bab-diéta a gyors fogyáshoz

Hatékony diétát tartalmaz a bab, amely lehetővé teszi, hogy elbúcsúzzon heti 3–5 kg túlsúlyról. Az étrend napi három étkezést foglal magában, amelyek nagy része főtt babból áll. Arra a kérdésre, hogy zsírok-e a babból, a táplálkozási orvosok negatívan válaszolnak, feltéve, hogy tiszteletben tartják az adag méretét – nem lehetnek nagyok, nem tartalmazhatnak káros termékeket.

Kényelmes étrend-menü a babkávé fogyásához:

  1. Reggeli – főtt bab gyógynövényekkel, olívaolaj.
  2. Ebéd – alma, bogyók.
  3. Ebéd – 125 g bab, növényi saláta.
  4. Vacsora – 100 g párolt bab és azonos mennyiségű hal vagy hús. Időnként a babot barna rizzsel cserélheti, vagy a termékeket egyenlő arányban keverheti össze.

Egy egyszerűbb étrend az, ha a vacsorát babrézzel helyettesítik. Az ilyen táplálás bármilyen életkorú emberek számára alkalmas, de ellenjavallt a belek, a gyomor és a vesék betegségeiben. A húsleves elkészítéséhez pár órán át áztassa a babot, engedje le a vizet, főzzen fél órán keresztül, engedje le a folyadékot. Egy pohár húsleves vacsorára egy pár gyümölcsrel segít fél hónap alatt lefogyni.

Babpörkölt paradicsomszószban

Bab diéta

Különböző diétás ételek vannak babból a fogyáshoz, amelyek alacsony kalóriatartalmúak és hozzájárulnak a teltségérzet hosszú távú megőrzéséhez. A receptek salátákat, leveket, párolt zöldségeket tartalmaznak. A babkultúra jól megy a sárgarépa, a paprika, a gyógynövények és a szója tofu esetében. Ételek főzésekor mindig forraljon fel a száraz vetőmagokat – így gyorsabban felszívódnak és semlegesülnek – a nyers méreganyagok ártalmasak lehetnek.

Saláta

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 132 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: orosz.
  • Az előállítás összetettsége: egyszerű.

A következő recept ismerteti, hogyan készíthető babos saláta a fogyáshoz. Ennek az egyszerű ételnek kiegyensúlyozott fehérje íze van, fűszerekkel kombinálva. A hagyma és a fokhagyma adja a kívánt fűszerességet, az alma-ecet – a pikantisság, valamint a fűszerek és fűszerek segítenek a felesleg gyorsabb elégetésében. A készítéshez jobb felhasználni a vörösbab vetőmagját.

Hozzávalók:

  • száraz vörös bab – egy pohár;
  • hagyma – 1 db .;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • növényi olaj – 20 ml;
  • almaecet – 15 ml;
  • komló-szuneli – 2 g;
  • koriander – 1 g;
  • petrezselyem – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Áztassa a babot hideg vízben két órán keresztül, cserélje ki a vizet, fél órán keresztül főzze.
  2. Apróra vágjuk a hagymát, olajban pároljuk, amíg aranybarna nem lesz.
  3. Fokhagymát adjon sajtóban, apróra vágja a zöldet.
  4. Helyezze a babot, a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet a salátatál aljára. Megszórjuk ecettel, keverjük össze, ízesítsünk pár kanál húslevest.

Száraz vörös bab

Bableves

  • Főzési idő: 2,5 óra.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 84 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: orosz.
  • Az előállítás összetettsége: egyszerű.

A súlycsökkentő leves főzéséről babot részletes, lépésről lépésre ismertetünk. Egy egyszerű hús nélküli zöldségleves élénk színű, friss paradicsom, paprika és sárgarépa hozzáadásával. A recept azt javasolja, hogy vöröshagymát használjunk, de ha nem, cserélje ki az összetevőt fehér hagymára. Az íz javítása érdekében adjunk hozzá sok gyógynövényt, fűszert, zöld hagymát a húsleveshez.

Hozzávalók:

  • bab – 2 pohár;
  • növényi olaj – 10 ml;
  • hagyma – 2 db .;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • zöldségleves – 2 l;
  • paradicsom – 200 g;
  • paprika – a gyümölcs fele;
  • koriander – 2 g;
  • zöldek – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Áztassa a babot két órán keresztül.
  2. Távolítsa el a bőrt a paradicsomról, vágja szeletekre. Reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a hagymát és a paprikát.
  3. Sült pirítós, sárgarépa, paradicsom. Pároljuk négy percig, adjuk hozzá a paprikát. Ízesítsük sóval, fekete borssal, őrölt korianderrel. Pároljuk öt percig.
  4. Helyezze a babot forrásban lévő húslevesbe, főzzük 20 percig. Ízesítsük sütéssel, főzzük hat percig.
  5. Díszítsen zöldekkel.

Bableves egy tányérra

Paradicsomban

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 180 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Az előállítás összetettsége: egyszerű.

Hogyan kell főzni babot paradicsomszószban fogyás közben, tanítsa meg az alábbi utasításokat. A vásárolt konzervekkel ellentétben az önkészített köret alacsony kalóriatartalmú, és hús kiegészítéseként használható. Az előállításhoz fehér vagy piros bab, paradicsomlé vagy vízzel hígított paradicsompaszta alkalmas.

Hozzávalók:

  • száraz vörös bab – egy pohár;
  • hagyma – 1 db .;
  • paradicsom – 3 db .;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • paprika – 100 g;
  • paradicsomlé – fél liter;
  • olívaolaj – 20 ml;
  • petrezselyem – egy csomó;
  • fokhagyma – 3 szegfűszeg;
  • fokhagyma – 2 nyilak.

Főzési módszer:

  1. Áztassa a babot két órán keresztül, forralja 15 percig.
  2. Vágja a zöldségeket egyenlő kockákba, töltse fel olajjal, főzzük 20 percig.
  3. Adj hozzá levet, babot, sót. Pároljuk 15 percig fedél nélkül.
  4. Ízesítsük fokhagymával, fűszerekkel, pároljuk öt percig.
  5. Hagyja főzni 10 percig.

Piros bab egy tányérra paradicsomszószban

Főtt

  • Főzési idő: 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 1 személy.
  • Kalóriatartalmú ételek: 32 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: orosz.
  • Az előállítás összetettsége: egyszerű.

A fogyáshoz főtt babot nélkülözhetetlen terméknek tekintik. Főzhet száraz magvakat vagy friss fiatal hajtásokat. Télen a legjobban párolható fagyasztott hüvely alkalmas. A könnyű köret jól megy halhoz, csirkemellhez. Megengedett aromás fűszerekkel, tofu szójasajttal és citromlével összekevert olívaolajjal fűszerezni.

Hozzávalók:

  • bab hüvely – 200 g;
  • olívaolaj – 20 ml;
  • citromlé – 20 ml;
  • rozmaring – egy csipet;
  • szárított bazsalikom – egy csipet.

Főzési módszer:

  1. Hajtsa össze a hüvelyeket egy dupla kazánban, főzzük 11 percig.
  2. Font fűszereket egy habarcs, öntsünk olajat, citromlé.
  3. Szárítsa meg a hüvelyeket.

Főtt fehér bab egy tányérra

dinsztelt

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 121 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: orosz.
  • Az előállítás összetettsége: egyszerű.

A súlycsökkentésre szánt diétás párolt bab ízletes és egészséges lehet, ha zöldséggel vagy fűszerekkel keverjük hozzá, és finomítás céljából hozzáadunk egy kis sajtot. A következő recepthez fehér babra lesz szüksége, amelyet megkülönböztet az érzékenység és az íz harmóniája. Ideális számukra az édes póréhagyma és az alacsony zsírtartalmú tejföl öntéshez. A kapott ételt ebédre vagy vacsorára is elfogyaszthatja..

Hozzávalók:

  • fehér bab – 300 g;
  • póréhagyma – 300 g;
  • konzerv kukorica – 20 g;
  • édes paprika – 300 g;
  • hagyma – 1 db .;
  • növényi olaj – 20 ml;
  • paradicsompaszta – 20 ml;
  • tejföl – 250 ml;
  • kemény sajt – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Áztassa a babot két órán keresztül, forralja fél órán át.
  2. Vágjuk a zöldségeket egyenlő szeletekre, pörköltsük olajban, amíg fel nem főztek.
  3. Öntsön tejfölt, tésztát, fűszerezze reszelt sajttal és fűszerekkel. süssük a sütőben 180 fokon 15 percig.

Diétás babpörkölt

Ellenjavallatok

Vannak bizonyos ellenjavallatok a bab fogyáshoz:

  • idősebb kor;
  • fokozott savképződés a gyomorban;
  • gyomorhurut, fekély;
  • köszvény;
  • epehólyag-gyulladás, kolitisz.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Ajanlo Hasznos
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén
Comments: 3
  1. Tamás

    Hogyan használhatók a babok a fogyáshoz? Mi a legjobb recept, amit ajánlhatna az olvasónak a babok beiktatásához a diétájába? Van valamilyen különleges előnyük a fogyást illetően?

    Válasz
    1. Dániel

      A babok kiválóak a fogyáshoz, mivel magas rosttartalmuknak köszönhetően segítik a telítettség érzését, ezáltal csökkentve az étvágyat. Emellett alacsony kalóriatartalmúak és gazdag fehérjében, ami segít fenntartani az izomtömeget, miközben csökkenti a zsírlerakódást.

      Egyik legjobb recept a bab chili, amihez szükséged lesz 1 csésze fekete babra, 1 csésze vörös babra, 1 hagymára, 1 zöld paprikára, 1 paradicsomra, chili paprikára, fokhagymára és fűszerekre. Ezt mind összefőzheted egy lábosban, majd tálalhatod natúran vagy rizzsel.

      A babok kiváló fehérje- és rostforrások, amik segítenek a fogyásban. Emellett alacsony a glikémiás indexük, segítve a vércukorszint stabilizálását és ezzel a zsírégetést. Tehát bátran beiktathatod őket a diétádba a hatékony fogyás érdekében.

      Válasz
  2. Ákos Pál

    Mik a legfontosabb előnyei a baboknak a fogyáshoz? Tudnál adni néhány egészséges, ízletes receptet, amelyekben babot lehet használni?

    Válasz
Megjegyzések hozzáadása