Hogyan inni rumot, mint enni?

A cikk tartalma

• Miben kell inni rumot
• A rum felhasználásának módja
• Hogyan kell inni a Bacardi-t?
• koktélok
• Rum kapitány, Morgan
• Előétel rumhoz

A Rum egy évszázados múltra visszatekintő ital, mely a Karib-térségből származik. Akkor nem különbözött kiváló minőségben. Ivott rabszolgáit, szegényeket, kalózokat. Az idő múlásával a gyártási technológia tovább fejlődött, és most népszerű és drága alkoholtartalmú ital..

Miben kell inni rumot

A történelem során szokás volt inni közvetlenül egy üveg vagy lombik nyakából. Jó formának tartották, hogy egy üveg korty után egy barátnak kínálnak. Most igya meg az italt speciális edényekből. Nincsenek adalékanyagok – konyakos poharakból vagy vastag falú magas poharakból. Állítólag melegíti az ételeket a kezében. Elfogadható szemüveg vagy lövés használata.

Rum-alapú koktélokat magas szemüvegekbe vagy lábakon lévő nagy pohárba öntik, az üveg vastagságának nincs jelentősége. A legtöbb koktél alacsony alkoholtartalmú, mivel az alapot nagy mennyiségű lével, szódaval hígítják. Ital aperitifként vagy emésztõként.

A rum felhasználásának módja

Az ital fajtái attól a régiótól függenek, ahol azt gyártják. A legnépszerűbb márkák, például a Bacardi, a HavanaClub, a Captain Morgan, a következő fajtákkal vannak felsorolva: fehér, arany, sötét.

A fehérnek gyakorlatilag nincs expozíciója, gyártás után azonnal eladásra küldik. Kissé érzékelhető íze és aromája, koktélok készítésére szolgál, ritkán használják hígítatlanul.

Az arany átlagos expozíciója, mély színe, összehúzó aromája. Adalékanyagok nélkül használják emésztőszerként vastag falú üvegekből, lassú kortyokban, folyamatosan melegítve tenyérrel. Néhányan inni rumot vagy hígítani kóllával, adjunk hozzá néhány jégkockát az üveghez.

A 6–10 éven át elszenesedett hordóban érlelt sötét, erős ízű, melasz és fűszerek jegyével. Az ínyenceknek ajánlott hígítatlanul inni, kiegészítve egy minőségi szivarral. Sötét rum található húsételekben, koktélokban és süteményekben.

Hogyan kell inni a Bacardi-t?

Kubában világszerte népszerű alkohol. Tíznél több típus választékában a leggyakoribb:

• Fajta Superior és Carta Blanca. Fehér fajták, gyümölcsös, vanília jegyek. Kristálytiszta szín, könnyű aroma, erőssége 40%. Ezek a rum koktélok alkoholos alapjai, gyümölcslevekkel, kókusztejjel, likőrökkel, száraz fehérborral kombinálva.
• Arany / Carta Oro. Bársonyos arany ital finom csokor tölgy, vanília, barack, szilva jegyzetekkel, lágy kivitelben. Használjon tiszta formában vagy hígított lében, kólaban. Jéggel nem ajánlott – az íze elmosódik.
• Fajták fekete, Carta Negra. Italok hosszú, mély árnyalatú. Tiszta formában isznak, jég és gyümölcslevek hozzáadása nélkül. A fekete kólaval hígítható..
• OakHeart. 35 fokos rum-vár, szárított barackokkal, szilvával, cseresznye és tölgy ízével. Jobb, ha tiszta formában inni jégkockával.
• Bacardi 151. A nyolc éves öregedés 75% -ra növeli az alkoholtartalmat, telíteti az ízét a gyümölcsök és a tölgy kiegyensúlyozott kombinációjával. Nem mindenki érezheti ennek az italnak a tiszta ízét, ezért főleg koktélokhoz használják..
• Gran Reserva. Sötét rum sárga színű, diófélék, fűszerek, gyümölcsök illata. Enyhe ízű, de erős ital, jobb étkezés után inni, hígítás vagy snack nélkül.

koktélok

Gyenge, ízléses és élénkítő Mojito koktél.

Hozzávalók:

• Bacardi Carta Blanca / Superior – 80 ml;
• 7up – 150 ml;
• mész – 3 szelet;
• jég – 7-9 kocka;
• cukorszirup – 20 ml;
• menta – 15-20 gr.

Főzési módszer:

1. Ne felejtse el a menta kezét, tegyen egy magas pohárba, öntsön szirupot.
2. Préselje ki a lé két szelet lime-t, adjon hozzá mentahöz, töltsön be egy pohár jéggel, rummal, szódaval.
3. Díszítsük a fennmaradó szelet egy pohárral.

Sötét rum citrus koktél.

Hozzávalók:

• narancslé – 50 ml;
• citromlé – 30 ml;
• Bacardi Carta Negra – 50 ml;
• jég – 4 kocka.

Főzési módszer:

1. Rázógépben meg kell hígítani a rumot gyümölcslevekkel és megverni.
2. Helyezzen jót egy whiskypoharakba, töltse fel rázótartalommal.
3. Tálaljuk egy szelet narancsmal, meghintjük fahéjjal.

Rum kapitány, Morgan

A brit márka több mint 70 éve gyárt alkoholos italokat:

• OriginalSpicedGold. Arany rum, 2-3 éves. Illatos, ragyogó gyümölcs-, méz- és vaníliacsokorral. Igyál tiszta vagy koktélokban.
• 100 ProfSpiced. A fűszeres ital alkoholtartalma 50%, de nem hagy keserűséget és kellemetlen utóízet. Ajánlott inni adalékanyagok nélkül.
• SilverSpiced. Fehér rum finom vanília-fahéjas ízű, finom illattal. Mint minden hasonló fajta, harmonikusan illeszkedik a koktélok összetételéhez.

Előétel rumhoz

Az alkoholt eredeti, nem kiegészített formájában nem mindenki fogyasztja. Kiváló lehetőség egy snack rum. Tenger gyümölcseit vagy szeletelt sajtot, kolbászt, gyógynövényekkel fűszerezett húst gyakran itallal szolgálnak fel..

Az olyan gyümölcsök, mint az ananász, a dinnye, a papaya és a citrusfélék, jól viselkednek a sötét fajtákkal. Ha nincs idő előétel készítésére, akkor elhagyhatja a sötét csokoládét vagy a kenyeret – ezek nem szakítják meg az ital ízét.