Hogyan főzhet mániás

A cikk tartalma

• Klasszikus manniki főzés: lépésről lépésre recept
• A legjobb receptek a manna főzéséhez
• Mannik a kefir
• Mannick túrós
• Mannick almával
• Tök mannik tojás hozzáadása nélkül
• Hogyan főzhet mániás lassú tűzhelyen
• Hogyan főzhet mániásan a mikrohullámú sütőben
• Mannik krém
• Hasznos tippek

Unod már a hagyományos desszerteket – süteményeket és süteményeket, és szeretnél valami újat? Próbálj manniket készíteni! Ez a sütési lehetőség könnyen elkészíthető és nagyon népszerű a gyermekek körében, élesztő nélkül készül, és az edény összes hozzávalója valószínűleg a konyhájában található. Először megvizsgáljuk, hogyan lehet főzni a mannikat a klasszikus recept szerint, majd áttekintjük a legnépszerűbb és legfinomabb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez. A könnyű és ízletes desszert lépésről lépésre készített főzési utasításai és fotói segítik Önnek a finom desszert otthon megfelelő elkészítését. Kezdjük!

Klasszikus manniki főzés: lépésről lépésre recept

A klasszikus manna elkészítésének technológiája tejtermék hozzáadásával jár. Vágya és ízlése szerint használjon kefirot, tejfölt vagy joghurtot.

te szükség lesz:

• Búzadara – 1 pohár
• Cukor – 1 csésze
• Tejipari összetevő (kefir, savanyú tej vagy tejföl) – 1 csésze
• Tojás – 3 db.
• Sütő szóda – 1 óra. l.
• Vaj – 100 g
• Prémium búzaliszt – 1,5 csésze

Főzési sorrend:

1. Áztassa az elegyet erjesztett tejtermékkel egy órán át.
2. Egy másik tálban verte a tojásokat cukorral keverővel, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.
3. Olvassa el a vajat (mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben) és adja hozzá a megvert tojásokhoz.
4. Írja be az áztatott mandarát.
5. Adj hozzá szódat.
6. Fokozatosan öntsük a szitált lisztet, és keverjük folyamatosan keverővel. Ha kefir vagy joghurt helyett vastag tejfölt használ, csökkentse a liszt mennyiségét. A tészta nem lehet nagyon vastag.
7. Kenje meg a hőálló formát vajjal. Az alját és a falakat enyhén meghintjük mandarával.
8. Öntsük a tésztát egy formába, és süssük 190 fokra felmelegített kemencében kb. 40 percig.
9. Hűtsük le a kész tortát közvetlenül az alakban, majd óvatosan távolítsuk el, és megszórjuk porcukorral.
10. Tálaljuk melegen!

A legjobb receptek a manna főzéséhez

Mannik a kefir

Ez a desszert recept nagyon egyszerű, és olyan esetekben alkalmazható, amikor gyorsan kell főzni.

Hozzávalók:

• Kefir bármilyen zsírtartalommal – 500 ml
• Manka – 200 g
• Csirketojás – 3 db..
• Sütőpor – 10 g
• Só – egy kis csipet
• Cukor – 100 g
• Penész vaj
• Vaníliacukor – 1 tasak

Főzési sorrend:

1. Egy mély tányérba töltsön kefével mandarát, fedje le és hagyja legalább egy órán át ázni.
2. Bevert tojást cukorral és egy csipet sóval egy turmixgéppel.
3. Adjunk hozzá sütőport és vaníliacukrot a keverékhez, és habverjük fel ismét.
4. Keverjük össze a tojás-cukor keveréket kefirral és mannalával. Legyintés.
5. Adjon hozzá töltőanyagokat, ha szükséges: szárított gyümölcsök, bogyók, kandírozott gyümölcsök, dió stb..
6. Annak érdekében, hogy a torta morzsolódjon, ne folyékony legyen, kevesebb kefírt és több lisztet adjon hozzá.
7. Kenje meg a sütőedényt vajjal, meghintje mannadaraval. Helyezze a tésztát és süsse 190 ° C hőmérsékleten egy előmelegített kemencében vagy kenyérsütőben kb. 40-50 percig. A készség ellenőrzése egy fogpiszkálóval vagy egyezéssel.

Mannick túrós

Ezt a receptet különösen a gyerekek szeretik. A túrós mániákus táplálónak bizonyul, és megfelelő és egészséges reggelivé vagy délutáni snackré válhat. A túró formájú töltelék fűszeres ízt, nedvességet és könnyedséget ad az ételhez.

te szükség lesz:
A.

• Manka – egy pohár
• Túró – 200 g
• Kefir – 100 ml
• Tojás – 3 db.
• Búzaliszt – egy pohár
• Cukor – 150 g
• Sütőpor – 1 csomag

Főzési sorrend:

1. Áztassa az elegyet kefirral egy órán át, a masszát meg kell sűríteni.
2. Vegyük a tojásokat turmixgéppel és cukorral, amíg buja.
3. Törölje át a túrót egy szitán, adja hozzá a tojáshoz és keverje össze.
4. Öntsön sütőport.
5. A lisztet fokozatosan, folyamatosan keverve adja be.
6. A szépség érdekében adjon hozzá cukrozott gyümölcsöket, citromhéjat, csokoládé chipset a tésztához.
7. Kenje meg a sütőlapot olajjal és szórja meg manálával. Öntsük bele a tésztát és állítsuk előmelegített kemencében 190 ° C hőmérsékleten 40 percig.
8. Megszórjuk a kész lehűtött mannikot porcukorral.

Mannick almával

Az ilyen manna recept, például az óvoda vagy a nagymama által készített változat, más gyümölcsökkel is megváltoztatható, saját belátása szerint – körte, banán, kivi. Annak érdekében, hogy a torta még szivacsosabbá váljon, habverje fel a fehérekből, amíg levegős hab képződik, és hagyja, hogy a massza megemelkedjen. Meddig tart a főzés? Alig egy óra, és a családja már élvezi az ízletes tortát.
A.

Hozzávalók:
A.

• Egy pohár manna, liszt, granulált cukor és zsíros joghurt
• Tojás – 2 db.
• Sütőpor – 1 óra. l.
• Savas alma – 5-6 db.
• Fahéj – 1 óra. l
• Mazsola, szárított sárgabarack – választható.

Főzés:
A.

1. Készítse elő az összes komponenst. A duzzanathoz és annak érdekében, hogy a manna nedvessé váljon, áztassa be előzetesen, töltsön egy órát a mandarát kefirral.
2. Beverjük a tojást habverővel és a cukorral, adjunk hozzá egy teáskanál sütőport és egy pohár lisztet.
3. Kombinálja őket mandarával kefirban. A Mankát nem kell előzőleg főzni. Jól összekeverni..
4. Kenje meg a sütőedényt olajjal és szórja meg manálával.
5. Öntsön először a tésztát a formába. Tegyen egy réteg hámozott és szeletelt almát a tetejére. Öntsük a maradék tésztával.
6. Megszórjuk a tetejét fahéjjal, ráadásul mazsolaval vagy szárított barackokkal.
7. Süssük 190 ° C-on 40-50 percig.

Tök mannik tojás hozzáadása nélkül

A narancssárga zöldség szerelmeseinek határozottan tetszik ez a recept. A torta pikantibb ízű lesz és kiváló ünnepi desszert, ha édes szirupban áztatják. Egy ilyen mannie torta alacsony kalóriatartalmú, ha a cukrot kizárják. Tök-dió pite előállításához adjunk hozzá egy pohár mogyorót vagy diót az összetevőkhez.

te szükség lesz:
A.

• Reszelt friss tök – 2 pohár
• Búzadara – 1,5 csésze
• Kövér joghurt – 1 csésze
• Víz – opcionális.
• Sütő szóda – 1 / 2h. l.
• Cukor – 250 g
• Frissen facsart egy narancslé
• Citromlé – 1 evőkanál. l.
• Fahéj – választható.

Főzés:
A.

1. Húzza le és reszelje a friss tököt egy közepes reszelőn. Csavarja ki a folyadékot.
2. Kefirban adjunk hozzá szódat és keverjük össze.
3. Kefírbe öntsön tököt, adjon hozzá dara és 120 g cukor.
4. Egy olajjal megsütött és manállal meghintött sütőlapra (kivehető fogantyúval serpenyőben süthetünk) öntsük a tésztát, és tegyük a süteményt sütőbe 40 percig. Hőmérséklet – 190 ° C.
5. Készítsen szirupot: keverje össze a narancslevet citromléval, adjon hozzá 130 g cukrot. Ezen a ponton szükség szerint hozzáadunk fahéjat. Forraljuk az összetevőket egy serpenyőben vagy mély fenekű serpenyőben.
6. Öntsük a sült forró süteményeket szirupmal és hagyjuk egy órán át ázni. Ez idő alatt a torta teljesen telített szirupmal, és szokatlan aromát és ízet fog kapni.
7. A desszert porózusá tételéhez adjunk hozzá felvert mókusokat.

Hogyan főzhet mániás lassú tűzhelyen

Az összes fent leírt recept alkalmas sütőben történő főzésre. De egyre több nő választ egy lassabb tűzhelyt, amely jelentősen csökkenti kedvenc ételeik főzési idejét és egyszerűsíti az egész folyamatot. Ezért kínálunk Önnek egy finom manna receptjét egy lassú tűzhelyen.

te szükség lesz:

• Búzadara, liszt, cukor, kefir – egyenként egy üveg
• Tojás – 3 db.
• Sütőpor – 2 óra. l.
• Vaj – 100 g

Főzési sorrend:

1. Gabonaféléket főzhet vagy kefirban előzetesen áztathat legalább egy órát
2. Vegyük a tojásokat keverővel egy buja habba, hozzáadott cukorral.
3. Öntsen megolvasztott vajat a tojáskeverékbe.
4. Keverje hozzá a sütőport liszthez.
5. Adj hozzá mandarát kefirral. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót..
6. Kenje meg a tál multicooker-t vajjal. Öntsük a tésztát a tálba.
7. Főzzük a tortát egy órán keresztül „sütés” módban.
8. Miután egy sípolás hallható a főzés befejezéséről, hagyja a mannikot a multicooker fedéllel zárva további 20 percig.
9. 20 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és hagyja a tortát a lassú tűzhelyben, amíg teljesen ki nem hűl.

Hogyan főzhet mániásan a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő gyors és egyszerű receptje valódi életmentő lesz minden háziasszony számára.

Hozzávalók:

• Semka – fél csésze
• Kefir – fél csésze
• Vaj – 100 g
• Cukor – fél csésze
• Tojás – 1 db..
• Sütőpor – 1 óra. l.
• Liszt – fél csésze

Főzés:

1. Mikrohullámú sütőben olvassza meg a vajat, adjon hozzá cukrot és tojást, habverővel.
2. Adjon hozzá előzetesen áztatott mandarát kefirban és lisztet sütőporral a megadott arányban. Keverje hozzá az összetevőket simáig. Az edényeket úgy kell méretezni, hogy a tészta szintjétől a falak felső széléig 4-5 cm tartalék legyen a sütemény sütése során történő emelésére. Az edények falainak kenése nem szükséges, az edénynek nincs ideje égni a mikrohullámú sütőben.
3. Helyezze a teszttel ellátott űrlapot a mikrohullámú sütőbe, fedés nélkül, 6-7 percre. Teljesítmény – 600 W, üzemmódban – „mikrohullámok”.
4. 6-7 perc elteltével egy finom mannik kész!

Mannik krém

Vágjuk a kész mannát két-három süteményre. Áztassa tejszínnel: főtt sűrített tej, tejföl, cukorral felvert, puding tejszín. Lekvárt és tartósítószert is használnak. A Mannik jó abban az értelemben, hogy jól használható minden típusú krémmel. Öntsön egy ilyen sütemény tetejét csokoládé fondanttel, és díszítse friss bogyós gyümölcsökkel – garantáltan garantáltan eredeti desszert lesz!

Hasznos tippek

• Annak érdekében, hogy a torta gyengéd állagú és ízletes legyen, fő összetevőjét – búzát – korábban javasolták folyadékba áztatni..
• Öntse egy órán keresztül a receptből származó gabonafélét a tej összetevőjével, hogy ez nedvességgel teljebbé váljon, megduzzad, és akkor a különálló szemcsék nem érezhetők a kész edényben.
• Az összes terméknek frissnek és jó minőségűnek kell lennie, csak akkor a mannik sikerül.
• Dekorációként megszórjuk a kész tortát porcukorral, öntsünk megolvadt csokoládét, ecsettel fudyával vagy áztassuk tejszínnel, hogy teljes értékű tortát készítsünk. Időnként búzakekszt szirupba, rumba, likőrbe vagy konyakba áztatnak.

A liszttel szokásos kekszekkel ellentétben, amelyek sütéskor nem mindig buja és magasak, a mannik mindig jól megemelkedik. Ezenkívül a tésztát nagyon egyszerűen készítik el – még egy kezdő és tapasztalatlan szakács is képes mannát készíteni saját magaddal. Vegyen részt gyermekének a pite elkészítésében, és biztosan élvezni fogja azt a lenyűgöző folyamatot, amikor saját kezűleg készít desszertet.

Ha neked nehéz mániát főzni egy írott recept szerint, nézd meg a videó mesterkurzust.

Van saját verziója a főzési mannáról? Oszd meg a hozzászólásokban!