Gyerekek születésnapi menüje receptekkel

A cikk tartalma

• Menü a gyermek születésnapjára
• Egy évre
• 2 év
• 5 év
• Gyerekek születésnapi receptek
• Gyerek saláták
• Snack
• Édes asztal
• Gyerek születésnapi büfé
• Baby canapes
• tartlets
• szendvicsek
• pizza
• Asztal beállítása a gyermek születésnapjára
• Gyerek ételek készítése
• Gyerek asztal dekoráció

A modern szülők inkább egy kávézóban ünneplik a gyermekek születésnapját, de még otthon is egyedi ünnepi légkört hozhat létre. Otthon minimális erőfeszítéssel olcsó étlap készíthető gyermekek születésnapjára. A fő feladat az ételek díszítése az étvágy kialakítása érdekében.

Menü a gyermek születésnapjára

Érdemes előre gondolni a gyermekek születésnapjának menüjére – nem szabad túl sok falatot és fő meleg ételt készíteni, de ezeknek elegendőnek kell lenniük minden vendég számára. A születésnapi gyermekek menüjébe vegyen fel eredeti snackeket, egészséges zöldségsalátákat, kanapákat és tartleteket, amelyek kényelmesek a kezükkel való étkezéshez. Képzelőerővel kell megközelíteni a gyermekek ételeit, hogy ünnepi hangulatot adjon neki. Italokból párolt gyümölcsöt, édes teát és sima csendes vizet szolgálnak fel.

Egy évre

A szülők azon gondolkodnak, hogyan lehet menüt biztosítani a gyermek 1 éves születésnapjára. A születésnapi fiú kicsi kora miatt ezt a kérdést nem szabad nagyon zavarba hozni – megfelelő egy büféasztal gyermek túróval és gyümölcspürével, amellyel a meghívott szülők akár egy évig képesek lesznek táplálni a gyerekeket. A menü válogatott gyümölcsökkel, baba sütikkel, csomagolt gyümölcslevekkel, szalmával, jól néz ki. Fő desszertként saját sütött kekszet szolgálhat fel túrós kenyérrel.

2 év

Ami a 2 éves gyermek születésnapját főzheti, érdemes kizárni a majonézzel fűszerezett sós és zsíros ételeket. A fűszeres harapnivalók, a füstölt hús, a gödrös gyümölcsök nem alkalmasak a gyermekek számára. A példamenü a kétéves gyerekek számára így néz ki:

• sárgarépa zöldségsaláta mazsolával;
• burgonyapürével sündiszn szelettel;
• snack keksz túróval és paradicsommal;
• alma puha karamellban;
• speciális gyermeklevek vagy kompótok.

5 év

Öt éves korban már könnyebb választani ételeket a gyermekek születésnapjára, mivel a gyerekek szinte minden terméket megengednek. A snack, a canapes és a szendvicsek legjobb alkotóelemei a főtt csirke, az alacsony zsírtartalmú marhahús, a diófélék. A köret jó rizst, burgonyát, tésztát szolgálni. Az ötéves születésnapi mintamenü a következőképpen néz ki:

• burgonya és hús rakott;
• paradicsom, uborka, kukorica és tejföl zöldségsaláta;
• házi eper puding;
• sárgarépa ital narancs.

Gyerekek születésnapi receptek

Számos lehetőség áll rendelkezésre arra, hogy mit főzzen a gyermek születésnapjára. Szinte bármilyen felnőtt recept szintén alkalmas a gyermekek étlapjára enyhe módosítással – a sonkát és a füstölt húsokat főtt húsra cserélik, majonézt és ketchupot eltávolítják, és a hangsúly a friss termékekre: zöldségekre és gyümölcsökre koncentrál. Ha egy gyerek részt kíván venni a főzésben, a fényképpel készített receptek segítenek a kezdő szakácsoknak ünnepi ízeket adni a hétköznapi ételekhez – ábrázolni kedvenc vicces rajzfilmfiguráikat szendvicseken vagy pizzán, szokatlanul, hogy érdekes salátákat szolgáljanak fel..

Gyerek saláták

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 78 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

A születésnapi gyermekek számára készített saláták sokfélesége különbözik, mivel számos recept található arról, hogyan lehet főzni az ízletes ételeket. Ez a módszer sárgarépát, almát és kukoricát tartalmaz. A menüben található egészséges vitamin saláta bőséges tojás hozzáadásával és lédús, ha tejfölt vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot használ. Minimális só és bors.

Hozzávalók:

• alma – 2 db .;
• sárgarépa – 2 db .;
• tojás – 2 db .;
• konzerv kukorica – egy doboz;
• tejföl – 50 ml.

Főzési módszer:

1. Sárgarépa, főzzük a tojást, durván reszeljük.
2. Kocka almát, keverje össze az ételeket, fűszerezze tejföllel.

Vagy próbálja ki ezt a lehetőséget:

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 50 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

A szülők egyszerű módon találhatnak étkezési ötleteket gyermekeik születésnapjára. Ez a recept ízletes és egészséges alapanyagok felhasználását foglalja magában. Az alacsony kalóriatartalmú saláta vonzó lesz a kicsi édesszájú fogak számára, mert édes mazsolát tartalmaz, amelyeket legjobban kövek nélkül lehet elvenni, hogy a gyermek ne fulladjon meg. A friss sárgarépa tejföllel telíti a testet A-vitaminnal.

Hozzávalók:

• nyers sárgarépa – 3 db .;
• tejföl – 50 ml;
• mazsola – egy maroknyi.

Főzési módszer:

1. Gőzölje mazsolát forrásban lévő vízzel, keverje össze reszelt sárgarépával.
2. Ízesítsük tejföllel, sóval.

Snack

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 98 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

A gyermeküdülés minden snackének eredetinek kell lennie. Fiúnak vagy lánynak tetszeni fognak a következő menüötletek – tojáshajók sajt töltelékkel és száraz Nachos chipsből készített vitorlák fűszerek és ízesítők nélkül. Ha egy kék tálcára helyezi őket egy tányér fölé, akkor az a benyomásod alakul ki, hogy a csónakok úsznak, és megtörik a hullámokat.

Hozzávalók:

• tojás – 5 db;
• kemény sajt – 100 g;
• Nachos – 10 háromszög;
• tejföl – 40 ml.

Főzési módszer:

1. Keményen főtt tojás, felére vágva. Őrölje meg a sárgáját reszelt sajttal, tejföllel ízesítse.
2. Csupa mókusok, díszítse Nachos vitorláival.

Élvez egy ilyen finom étel:

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 45 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

Egy egyszerű gyermekmenü ünnepi lehet, ha eredetileg díszítik. Eredeti szendvicsek katicabogár formájában tökéletesen néznek ki az asztalon. Ennek alapja édesítetlen sütik, bármilyen lágy túróval vagy sózott pasztával megsütve. A szárnyak felét paradicsomból, fejek olívabogyóból és tejföldalapból készülnek. A gyermekek ételeit apróra vágott kaporral díszítik.

Hozzávalók:

• kekszet – 10 db .;
• cseresznye paradicsom – 5 db .;
• lágy túró – 100 g;
• olajbogyó – 5 db;
• tejföl – 2 g;
• kapor – egy csomó.

Főzési módszer:

1. Kenje meg a kekszet túróval, a paradicsom és az olajbogyó felét tegye katicabogár formájában.
2. Díszítsük tejföllel, meghintjük kaporral a díszítéshez.

Édes asztal

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 89 kcal.
• Cél: desszerthez.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

Az édes születésnapi asztal nélkülözhetetlen része a menünek, mert a gyerekek imádják az édességeket és a süteményeket. Legyen egészséges és ízletes, de ne legyen túl finom. Az ünnepi menü eredeti ötlete a mini keksz gyártása a nyárson – kényelmesek enni, a kezük nem szennyeződik, és a snack nagyon vonzónak tűnik.

Hozzávalók:

• kész keksz sütemény – 3 db .;
• csokoládé-diópaszta – 50 ml;
• sűrített tej – 50 ml;
• lekvár – 50 ml;
• csokoládé – ​​30 g;
• édességek öntettel – 30 g.

Főzési módszer:

1. Összeomlik a süteményeket, ossza 3 részre. Keverjük össze az első tésztával, a második sűrített tejjel, a harmadik lekvárral. Készítsen golyókat, rakjon nyársat.
2. Mártsa be az összes olvasztott csokoládét és a péksüteményeket.

A gyermeknek is tetszik ez a sütemény:

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 198 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A fő gondolat, hogy mit kell főzni a gyermekek születésnapjára, a tortán lesz a menüben. Ne aggódjon az idő pazarlása miatt – ez a recept azt sugallja, hogy a tömeg sütés nélkül meg fog történni. Az élvezet lehetővé teszi bármilyen bogyó, nem csak a ribizli felhasználását. Málna, eper vagy bármilyen erdei faj megteszi. Az illatos sajttorta minden vendég számára vonzó.

Hozzávalók:

• sütik – 300 g;
• vaj – 100 g;
• túró – 800 g;
• tejföl – 100 g;
• krém – egy pohár;
• zselatin -50 g;
• ribizli – 300 g;
• joghurt – egy pohár.

Főzési módszer:

1. Dörzsölje a vajat süteményekkel, amíg morzsákat nem kap, majd fél órán át lehűti.
2. Beverte az alvadékot tejföllel keverővel, öntsön tejszínt zselatinnal. Vegyük a tömeg egyharmadát bogyókkal, adjuk hozzá a joghurtot a maradékhoz.
3. Öntsük mindkét tömeget a sütőedénybe, felváltva rétegezve. Díszítsük ribizlivel, hűtsük egy órán át.

Gyerek születésnapi büfé

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalom: 97 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

A gyermekek svédasztalos asztalai közül egyik sem képes megvilágítás nélkül, de kielégítő ételeket kínálni a menüben. A legkényelmesebb nagy tányérokon vagy tálcákon szolgálni, hogy a gyerekek az asztalhoz jussanak, és vegyenek amit szeretnek. Ebben az esetben figyelni kell arra, hogy az étel nem esik szét a kezekbe. Ideális esetben egy tojás egér előétel retek és zöldek töltelékkel.

Hozzávalók:

• tojás – 5 db;
• krémsajt – 200 g;
• retek – 3 db .;
• kapor – 30 g.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a tojást, távolítsuk el a sárgáját, keverjük össze a sajttal. Töltse fel a fehérjék felét, fektesse le.
2. Készítsen füleket és antennákat kapor körökből, kapor szeméből.

Vagy próbálja ki az alternatív lehetőséget:

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 153 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Hogyan készítsünk harapnivalókat, amelyek mindenkire hatással lehetnek? Tartsa titokban az alkatrészeket. Ez a menü recept azt sugallja, hogy főzött rizst kell venni, és abból arany kolobokat képezni. Rántva sütve azonnal megkapja őket a gyerekek – egy finom étel vonzónak tűnik, és kissé emlékezteti a szicíliai előétel arancini-ját.

Hozzávalók:

• krém – 1,5 csésze;
• kemény sajt – 200 g;
• rizs – 400 g;
• petrezselyem – egy csomó.

Főzési módszer:

1. Melegítse fel a tejszínt, oldja fel a reszelt sajtot. Forraljuk fel a rizst, apróra vágjuk petrezselymet.
2. Keverje össze az összes összetevőt, formáljon golyókat, tekerje zsemlemorzsaba és mélysütjük.
3. Tálalás előtt szárítson meg egy törülközővel..

Baby canapes

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalom: 94 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A csirke filé tekercs reszelt sajttal és ananásszal válik a szülinapján a gyerekeknek kiadós kanapéra. Ha szükséges, hozzáadhat sampinyonval, de ha kétségei vannak afelől, hogy a gyerekek kedvelik őket, jobb, ha eltávolítja a gombát. A sült húskonólok nemcsak ízlesek, hanem egészségesek is, mivel a csirke étrendi hús. Tálaljuk jobban gyógynövényekkel.

Hozzávalók:

• csirke filé – 1 kg;
• sajt – 200 g;
• konzerv ananász – 200 g;
• friss sampinyonval – 100 g.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a csirkét rétegekbe, verjük le, sózzuk. Helyezzen reszelt sajtot, ananát és tányér gombát minden egyes levélre. Tekerje szorosan, fogazza be fogpiszkálóval.
2. Süssük sütőben 180 fokos hőmérsékleten 40 percig.

Vagy alternatív forró snack:

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 103 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Az előkészítés összetettsége: nehéz.

Azok számára, akiknek idejük van házi készítésű tartleteket főzni, ajánlott egy csirkehúsos gyermekmenü receptje. Egy kielégítő lehetőség vonzó lesz a gyermekek számára, és a felnőttek is kedvelik. Ha nem tetszik a csirke, helyettesítheti rákpálcákkal. Spenótot, sajtot és tejszínt adnak a húshoz..

Hozzávalók:

• liszt – 2 pohár;
• vaj -250 g;
• víz – 160 ml;
• csirke filé – 200 g;
• spenót – egy csomó;
• sajt – 100 g;
• krém – 150 ml;
• tojás – 1 db.

Főzési módszer:

1. A teszthez keverje össze a lisztet, a lágy vajat, és öntsön hideg vizet. Fél óra elteltével vágja le a formákat.
2. A filé számára kockára vágott, összekevert apróra vágott spenót, reszelt sajt, tejszín és tojás.
3. Töltsük meg a tartletst, süssük a kemencében 180 fokon 20 percig.

Az édesség rajongói kedvelik ezt a lehetőséget:

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 54 kcal.
• Cél: desszerthez.
• Konyha: szerző.
• Nehézség: könnyű.

Az ízletes canapes készítésének másik menüpontja gyümölcs recept. Bármilyen fajtát vehet – banán, narancs, eper, kivi. Annak érdekében, hogy a szeletek és a szeletek nem sötétebbek előre, érdemes citromlével meghintni őket, de nem sokat, mert a gyerekek megtagadhatják a savanyú kanapát. Dekoráció vicces arcok lesznek felvert tejszínhabbal.

Hozzávalók:

• banán – 2 db .;
• citromlé – 10 ml;
• eper – 10 db..

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a banánt, vágja körbe, meghintjük citromlével.
2. Nyárs szeletelt eper.

tartlets

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 124 kcal.
• Cél: desszerthez.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

Gyerekeknek készült torták, amelyekben sok narancsos krém van, kiadós és ízletes. Előkészítésük megkönnyítése érdekében érdemes elkészíteni a kész kosarat a zsíros süteményből. Manga, tej és narancs töltött édes-savanyú tartlet bármilyen korú gyermek számára vonzó, de nem szabad belevenni a menübe, ha a gyermek allergiás a citrusfélékre. Ezután a narancs bármilyen más gyümölcsre helyettesíthető..

Hozzávalók:

• kész tartlets – 10 db .;
• narancs – 2 db .;
• búzadara – 120 g;
• tej – 160 ml;
• cukor – 10 g.

Főzési módszer:

1. A narancspépot őröljük turmixgéppel, forraljuk fel, meghintjük cukorral és mannával, főzzük 5 percig, folyamatos keverés közben.
2. Tejet külön forraljon, főzzen vastag mannát, lehűtse, szeletekre vágja.
3. Keverjük össze a narancs krémmel egy tartletben.

szendvicsek

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 108 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A win-win lehetőség szendvics a gyermek születésnapjára. Sokkal jobb, ha azokat kedvenc mesék vagy rajzfilmek hősének vicces arcaival díszítjük – Nymesha a Smeshariki-ból vagy egy hangulatjel képe. A tölteléket sajtként feldolgozzák, csirkefilé vagy doktori kolbász formájában. Ne felejtsük el a zöldeket és a zöldségeket. Paradicsom, uborka, főtt sárgarépa díszítik az ételt.

Hozzávalók:

• pirítós kenyér – 10 db .;
• saláta levelek – 10 db .;
• olvasztott sajt – 10 lemez;
• főtt kolbász – 200 g;
• paradicsom – 5 db.

Főzési módszer:

1. Enyhén megsütjük a kenyeret, rátesszük salátaleveleket, egy tányér sajtot.
2. Készítsen képet egy sertésről kolbászból, körettel paradicsomszeletekkel.

Vagy úgy:

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 99 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A szendvicsek kielégítőbb lehetőségei közé tartozik a kenyér sütése sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Az ilyen előétel tölteléke főtt hús, reszelt sajt és friss zöldségek – paradicsom, paprika, zöldek. Az alap lehet egy kissé elsötétült kenyér, amelyet megverve, ha megvert tojásban áztatják. Forró szendvicsek vonzóak mindenki számára.

Hozzávalók:

• kenyér – 10 szelet;
• tojás – 3 db .;
• paprika – 1 db .;
• paradicsom – 3 db .;
• csirke filé – 200 g;
• sajt – 100 g;
• zöldek – egy csomó.

Főzési módszer:

1. Mártson egy kenyér szelet megvert tojásba, tegye egy tepsire. Tetejére töltsön paradicsomszeleteket, borsszeleteket, apróra vágott főtt húst és reszelt sajtot. Megszórjuk gyógynövényekkel.
2. Süssük sütőben 180 fokos hőmérsékleten 10 perc alatt vagy a mikrohullámú sütőben átlagosan 5 perc teljesítményen.

pizza

• Idő: fél óra.
• Adagok tartályonként: 12 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 204 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Nehézségi szint: közepes.

A gyermekek születésnapi pizzáját gyorsan és egyszerűen elkészítik, ha kész tésztát vesznek rá, ahelyett, hogy magukkal dagasztanák. Az alap lehet puffasztott vagy élesztőmentes tészta, és a töltelék bármilyen főtt hús, friss zöldség, sok sajt és gyógynövény lehet. A sütő lehet egy nagy pizza, vagy oszthatja a lemezeket osztott körökre. A mini pizzákat sokkal kényelmesebben kezükkel enni, anélkül hogy félne szennyeződni.

Hozzávalók:

• kész tészta – 2 lap;
• tojás – 1 db .;
• pulyka filé – 200 g;
• paradicsom – 3 db .;
• paprika – 0,5 db .;
• tejföl – 20 ml;
• paradicsom szósz;
• sajt – 50 g.

Főzési módszer:

1. Kihúzza a tésztát, tegye egy sütőlapra. Kenje meg tejföllel, összekevert egy teáskanál paradicsompasztával, tegye be a kockák paradicsomot, a paprika szelet, az apróra vágott főtt pulyka filét.
2. Megszórjuk reszelt sajttal, süssük a sütőben 180 fokos hőmérsékleten fél órán át.

Vagy csináld magad:

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 200 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: szerző.
• Az előkészítés összetettsége: nehéz.

Ha anyának van ideje, akkor önmagában is készíthet pizza tésztát, és ízlés szerint öntettel töltheti fel. Jobb, ha kevesebb zsírt választunk, majonéz és füstölt hús hozzáadása nélkül. A csirkemell filé ananászkonzervekkel kombinálva ideális. Kedvesnek és kis édességnek örül. A gyerekek addig nem tudják elszakítani magukat a pizzától, amíg mindent el nem esznek.

Hozzávalók:

• kefir – 300 ml;
• száraz élesztő – 10 g;
• cukor – 15 g;
• liszt – 2 pohár;
• csirke filé – 200 g;
• konzerv ananász – 150 g;
• sajt – 100 g;
• dió – 3 db .;
• tejföl – 50 ml.

Főzési módszer:

1. Melegítsük fel a kefirot, adjunk hozzá élesztőt, cukrot, lisztet. Gyúrja meg a puha tésztát, gördítse le és tegye egy tepsire. Várjon egy kicsit, amíg az alap emelkedik.
2. Kenje meg tejföllel, tegye a főtt filét kockákra, apróra vágott ananászra, meghintje reszelt sajttal, aprított dióval.
3. Süssük 220 fokon 20 percig.

Asztal beállítása a gyermek születésnapjára

Fontos elem a gyermek születésnapjának asztallapozása. Meg kell tenni gyújtott gyertyák, éles aromájú friss virágok és könnyen törhető ételek nélkül. Érdemes harapnivalókat készíteni, hogy kényelmesen ehessen késsel vagy kézzel, vagy villával, és ne díszítsen apró részletekkel. A falhoz beállított büféasztal ideális. Tálaljon szendvicseket és kanapeket nagy tálcákon, és hagyjon helyet a helyiségben szabadtéri játékok számára.

Gyerek ételek készítése

Az ünnepi menüben a gyermekek ételeinek díszítése fontos. A szendvicseket és a tortákat jól festették vicces arcokkal, állati arcokkal vagy virágokkal. A salátákat zöldségsávokkal kell díszíteni. A burgonyapürével színezhetők répa vagy spenót, ház, írógép formájában. Ha rendelkezésére áll süteményes esernyő, feltétlenül díszítse őket desszert tálakkal.

Gyerek asztal dekoráció

Ne felejtsük el a gyermekek asztalának kialakítását, amelytől függ az ünnepi hangulat. Íme néhány ötlet a tapasztalt anyák által kínált gyermekasztalra:

• használjon gyönyörű terítőt rajzfilmfigurákkal és ugyanazon szalvétával;
• díszítse az eldobható edényeket színes konfettival, vagy szolgáljon fel minden ételt ehető ételekben – tartletsban, burgonyaszeletekre;
• díszítse az asztal felületét megszórott édességekkel, tegyen vázát nyalókaval;
• tegyen egy névtáblát minden vendég számára, és kösse az asztalra egy léggömböt egy ajándékkal.

Nézze meg a napi gyerekek menüpontjait.