Citromlé – összetétel, jótékony tulajdonságok és káros hatások, javallatok és kezelési módszerek

A cikk tartalma

• Mi hasznos citromlé
• Szerkezet
• Előnyök
• Hogyan készítsünk citromlevet
• Citromsavból
• Frissen facsart
• Citromlé kezelés
• Böjtölés
• Fokhagymával
• Bőrbetegségek kezelése
• Citrom hajlé
• A citromlé ártalma

A vadonban a citromfák nőnek a Himalája lábánál – ezt a területet a citrom szülőhelyének tekintik. Oroszországban az aromás gyümölcs a 17. század második felében vált ismertté, amikor azt Hollandiából Moszkvába hozták. Először a fákat a Kreml falai mögött ültették a cár üvegházába, majd elterjedték a kereskedelmi birtokokba, és ma kényelmesen a városi lakások ablakpárkányán helyezkednek el. Otthon dekoratív céllal termesztik, és a boltban vásárolt gyümölcsökből gyakran egészséges italokat készítenek – ez egy igazi tápanyag raktár..

Mi hasznos citromlé

Az emberek számára az ital régóta ásványi anyagok, vitaminok természetes szállítójává vált, amelyeknek a szervezetre gyakorolt ​​hatását nagy mennyiségű C-vitamin fokozza. A limonád tonizáló, helyreállító és antioxidáns hatással rendelkezik. A tradicionális orvoslás alapjain alapuló, igazán hatékony receptek ismertek: skorpiócsípések, fagyás, orrvérzés, tályogok, általános rossz közérzet, légszomj, ödéma kezelésére citromlé. Néhány korty gyorsan enyhíti a másnaposságot, enyhíti a fáradtságot és a toxikózist terhesség alatt.

Szerkezet

Alacsony kalóriatartalmú ital, alacsony fehérje-, szénhidrát-, szerves savak és élelmi rosttartalommal rendelkezik az ásványi anyagok és a vitaminok optimális kombinációjával. 100 g friss citrom táplálkozási értéke 33 kcal, a mennyiségi összetételt a táblázat tartalmazza:

Előnyök

Csak három citrom elegendő ahhoz, hogy kis mennyiségű kalóriával és napi C-vitamintartalmú gyümölcsléhöz jusson. A benne lévő kálium és magnézium az aszkorbinsavval kombinálva normalizálja a szívműködést, erősíti az erek falát, javítja az agy működését és megakadályozza a stresszt. A lé kalciumot tartalmaz, amely erősíti a csontszövet és a fogzománc. A citromléval az idegrendszer normál működéséhez szükséges foszfor kerül a testbe.

A citromital antimikrobiális, fertőtlenítő hatással rendelkezik, segít fertőzéseknél, vírusoknál, erősíti a figyelem koncentrálódását, javítja a memóriát, mentális egyensúlyt nyújt, magabiztosságot és nyugalmat kölcsönöz. Elősegíti a gyomornedv képződését, jótékony hatással van a bőrre: növeli annak rugalmasságát, megakadályozza a korai ráncok megjelenését. Télen erősíti az immunrendszert, megakadályozza a hipovitaminosist.

Hogyan készítsünk citromlevet

Az ital elkészítéséhez vékony bőrű, hibátlan gyümölcsöket, enyhén zöldes, ha lehetséges, télen gyűjtik. Főzés előtt a citromot folyó vízzel mossuk, törülközővel szárítjuk. Levet készíthet kézi vagy elektromos facsaró, turmixgép, húsdaráló vagy kézi extrahálás útján. A sajtolás megkönnyítése érdekében először engedje le a citromot 2 percig forrásban lévő vízben.

Citromsavból

A citromsavat az élelmiszeriparban ízesítő, tartósítószer és savasság szabályozóként használják. Korábban citromból és shag-biomasszából nyerték, ma cukorból és Aspergillus penész törzsekből állítják elő. A belsejében levő citromsav segíti a test tisztítását, szabályozza az emésztést, javítja a látást, éget a szénhidrátokat és fokozza az immunitást. A mesterséges gyümölcslé elkészítéséhez a fehér szemcséket meleg vízzel hígítják üveg- vagy fajanszedényekben 1: 2 arányban, majd enyhe keverés közben 5–7 percig hagyják feloldódni..

Az ilyen koncentrációjú oldatot nem lehet szájon át bevenni – csak kis adagokban lehet felhasználni a főzéshez (például saláták öntésére).

Frissen facsart

A citrom friss elkészítéséhez a mosott szárított gyümölcsöt felére vágják a darabon. A gyümölcslevet mindkét feléből manuálisan kinyomhatja, de erre a célra jobb mechanikus sajtológépet, elektromos citrus juice presszót vagy rendes facsarót használni. Ez utóbbi esetben a citrom héját el kell távolítani. Javasoljuk, hogy a frissen facsart gyümölcslét vízzel 1: 3 arányban hígítsa, és 50 g-os részletekben iszjon, és hűtőszekrényben üvegedénybe tárolja..

Citromlé kezelés

Használhat frissen sajtolt citromlevet belső vagy külső gyógyszerként. Orálisan bevételkor meleg vízzel, olívaolajjal hígítják, hozzáadják a teahoz, infúziókhoz, koktélokhoz készítik más gyümölcslevekkel, mézzel. Hasznos citromlé csíráztatott búza szemekkel, sárgarépalé. A citromlé szervezetre gyakorolt ​​előnyei a következő betegségekben bizonyultak:

• megfázás és fertőző betegségek, tartós köhögés, mandulagyulladás;
• anyagcserezavar, diabetes mellitus, elhízás;
• emésztőrendszer és vesék betegségei;
• atherosclerosis;
• bronchiális asztma;
• az ideg- és a szív-érrendszer betegségei;
• magas húgysav, reuma, köszvény, vesekő;
• vitaminhiány, az influenza megelőzése járványok idején;
• szülés utáni amenorrhea;
• anémia.

Külső felhasználás céljából a citromlevet hígítatlanul vagy glicerinnel, olajjal, samponnal és más összetevőkkel keverve használják fel az alkalmazások, kenések, öblítések és a fogmosás céljából. Javasoljuk, hogy a bőrfertőzésekkel cauterizálják őket. A citromnak az emberi testre gyakorolt ​​kedvező hatását a következő indikációkkal kell megállapítani:

• garatgyulladás és a torok egyéb betegségeinek kezelése;
• a bőrre és a körömre jellemző gombás gócok eltávolítása;
• karies, plakk megelőzése;
• világító korfoltok és szeplők;
• pattanások cauterization;
• kozmetikai eljárások;
• a könyök és sarok durva bőrének lágyítása;
• haj erősítése.

Böjtölés

Ellenjavallatok hiányában – allergiás reakciók, fájdalom – citromlé, meleg vízzel hígítva, ajánlott reggel, fél órával a reggeli előtt bevenni. Ez az ital legalább egy csésze kávét élénkít, segít a test felébredésében és az energia feltöltésében, növeli a munkaképességet és a vitalitást, normalizálja az anyagcserét..

Egyetlen böjthez keverje össze a fél citrom léét egy pohár meleg vízzel, ezt a keveréket naponta kétszer vegye be. Nagy testtömeg esetén a citromlé mennyisége vagy koncentrációja növelhető.

Fokhagymával

A citrom és a fokhagyma infúziója hatékony a hörgő asztmában. Az ital elkészítéséhez őröljön 2 nagy fokhagymafejet és 5 citromot, öntsön 1 liter hideg forralt vizet, szorosan fedje le és ragasztja egy sötét helyen szobahőmérsékleten kb. 5 napig. Szűrje le az elkészített infúziót, és vegyen egy evőkanál étkezés előtt.

Az erek tisztításához és erősítéséhez, a stroke és a szívroham megelőzéséhez egy másik recept alkalmazható: apróra vágott 1 nagy fokhagymafejet és 1 citromlevet összekeverünk, 2 teáskanál mézet és 1 csésze forrásban lévő vizet adunk hozzá. Az elegyet 1-2 napig meleg, sötét helyen ragasztjuk, szűrjük, fél órával étkezés előtt, 1 evőkanállal, naponta háromszor.

Bőrbetegségek kezelése

A friss citrom gyógyíthatja a legmakacsabb ekcémát is, ha szájon át, nagy mennyiségben, több adagban, a következő séma szerint alkalmazva: az első nap – 5 citromlé, vízzel hígítva, a második nap – 10 citrom, és így maradjon 25 citrom. Ezután folytassa az italát, csökkentve a citrom számát fordított sorrendben. A kezelés 5 citrommal fejeződik be. Vigye az italt egy szalmán keresztül, hogy ne sértse meg a fogzománcot. Ez a népi recept csak egészséges emésztőrendszerrel használható..

A szemölcsöktől, ágyéklepedésektől és trófás fekélyektől való megszabaduláshoz külső készítményt készítünk: 1 evőkanál citromlé, 100 ml aloe juice és 100 ml glicerin keverékét összekeverjük. Ezt a keveréket hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben kell tárolni, kompresszorként vagy testápolóként felhasználva egy fájó helyre. A szemölcsöket citrom-ecettel kezelheti: a két citrom héját 7 napig ecetben infuzálják. A késztermékben nedvesítse meg a vattacsomót, és 15 percig vigye fel a szemölcsre. Az eljárást naponta kétszer megismételjük..

Citrom hajlé

A citrom alkalmas a hajhullás megelőzésére, a korpásodás kiküszöbölésére és az olajos haj problémájának megoldására. A maszkokat és az öblítőket citromlé alapján készítik, hozzáadható samponhoz, olajos összetevőkkel – tejföllel vagy száraz hajú növényi olajjal keverve. A maszk elkészítéséhez keverje össze az 1 citrom léét 1 tojássárgája és 1 teáskanál ricinusolajjal. Vigye fel a nedves hajra, melegítse törülközővel, 40 perc elteltével mossa le. Ezt a maszkot legfeljebb havonta kétszer kell elvégezni.

A citromlé ártalma

A citromlé magas savtartalma nemkívánatos megnyilvánulásokat okozhat:

• allergiás reakciók;
• a ph index növekedése, fájdalommal, görcsökkel, kólikkal;
• a gyomor és a nyombél peptikus fekélyének súlyosbodása;
• hasnyálmirigy-betegségek;
• hasmenés
• fogzománc megsemmisítése.

A súlyosbodások elkerülése érdekében az adagolást kis adagokban, hígított formában kell megkezdeni, fokozatosan növelve a kívánt adagot. Emésztőrendszeri betegségek esetén nem ajánlott citromlé fogyasztása üres gyomorra. A hashajtó hatás csökkentése érdekében mézet vagy cukrot adnak hozzá. Igyon friss citromlevet szalmán keresztül, a szedést öblítse ki szóda oldattal.