8 recept finom sajttortakra 5 perc alatt

A cikk tartalma

• Sajttorta recept 5 perc alatt
• Tortilla kefir sajttal
• Savanyú tejben egy serpenyőben
• Élesztőtésztából
• Tejfölön
• Fokhagymával
• Angol sajttorta
• Egy lassú tűzhelyen

A gyors otthoni sütés egyik lehetősége a sajttorta. Az étel tökéletesen helyettesíti a süteményeket, egyszerűen és gyorsabban főz. A kalória csökkentése érdekében jobb, ha alacsony zsírtartalmú termékeket használ. A sajttortakat sütőben vagy serpenyőben főzik olajjal vagy anélkül.

Sajttorta recept 5 perc alatt

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Nehézség: könnyű.

A klasszikus recept segít 5 perc alatt elkészíteni a sajtos süteményeket. A sajt bármilyen fajtában felhasználható, főleg frissnek kell lennie.

Hozzávalók:

• sonka – 200 g;
• kefir – 250 ml;
• búzaliszt – 450 g;
• Holland sajt – 150 g;
• cukor – 20 g;
• napraforgóolaj – 50 g;
• szóda -? tk;
• só – 10 g.

Főzési módszer:

1. A kefirot szódaval keverve egy mély tálban hagyjuk 15 percig.
2. Adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük addig, amíg a kristályok fel nem oldódnak.
3. Öntsön 200 gramm lisztet, gyúrja simára.
4. Reszelt sonkát és sajtot egy durva reszelővel.
5. Helyezze be a tésztát, keverje újra.
6. Adjuk hozzá a fennmaradó lisztet. Keverjük, amíg a tömeg megvastagodik.
7. Tekerje fel a labdát. Tegyen egy zsákba, tegye hidegbe.
8. 20 perc elteltével kapja meg a labdát, ossza meg 4 darabból.
9. Mindenki, feküdjön le.
10. Helyezzen egy negyed reszelt sonkát a réteg közepére, szorosan szorítsa meg a széleit.
11. Finoman gördítse le a varratot egy sodrófa segítségével, és vágja el a tésztát egy villával.
12. Helyezze a munkadarabokat egy fűtött olajteknőbe, a varrással lefelé.
13. A sajttortakat közepes lángon sütjük, amíg mindkét oldalról meg nem morzsolódnak, nem fedik le.

Tortilla kefir sajttal

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Nehézségi szint: közepes.

A serpenyőben lévő gyors sajttorta zöldekkel és csirkével főzhető. Ez az opció tökéletes piknikre vagy snackre. A lényeg az, hogy ne főzzön túl.

Hozzávalók:

• főtt mell – 200 g;
• liszt – 400 g;
• szóda, só, cukor – 0,5 teáskanál;
• kefir – 200 ml;
• Suluguni – 200 g;
• kapor, petrezselyem – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Csiszolja meg a zöldeket, 110 g sajtot, húst. Keverje össze az összeset.
2. Kombinálja a kefir nagy részekkel.
3. Adjuk hozzá a fennmaradó suluguni, szitált lisztet.
4. Gyúrja meg a tésztát úgy, hogy ne tapadjon a kezéhez.
5. Ossza meg a tömeget 4 részre. Tekerje mindegyiket.
6. Helyezze a tölteléket az üres lap közepére, hozzon létre egy borítékot.
7. Kezek a jövő torta szintbe állításához.
8. Pörkölésig sütjük.

Savanyú tejben egy serpenyőben

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Nehézségi szint: közepes.

Ebben a receptben jobb házi savanyú tejet használni. Az alap lágyabbá válik, és a kész sajttermékek pompáját adják.

Hozzávalók:

• liszt – 1000-1200 g;
• feta sajt – 600 g;
• savanyú tej – 800 ml;
• tojás – 2 db;
• vaj – 80 g;
• szóda – 1,5 teáskanál;
• só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Chop feta sajtot, keverjük összevert tojás, fűszerek.
2. Tegyen szóda és sót az erjesztett tejtermékbe. Adjon hozzá részletekben lisztet.
3. Hagyja a tömeget fél órán át állni.
4. Ossza meg a tésztát egyenlő részekre, és mindegyiket tekerje ki.
5. Helyezze a tölteléket a közepére, gyűjtse össze a tésztát egy zsákba, simítsa össze és tekerje 1 cm vastagra.
6. Süssük száraz serpenyőben.
7. A sütés után a sajttortakat vajjal megsütheti.

Élesztőtésztából

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Nehézségi szint: közepes.

A recept hasonló egy zárt pite elkészítéséhez, amely teljes snackként használható. Az íz fokozása érdekében többféle sajtot kell használni.

Hozzávalók:

• víz – 150 ml;
• liszt – 500 g;
• sonka – 100 g;
• élesztő – 1,5 teáskanál;
• mozzarella – 100 g;
• kemény és krémsajt – egyenként 150 g;
• napraforgóolaj, cukor – 1 evőkanál. l;
• bazsalikom, kapor, só – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a cukrot, az élesztőt, a sót.
2. Olvadjon a krémsajt forró vízben. Keverjük össze a száraz hozzávalókkal.
3. Adj hozzá lisztet, gyúrja ragacsos tésztát, tekercseljen egy darabba.
4. Bevonja növényi olajjal, melegen tartja.
5. Ossza el a labdát darabokra, simítsa őket.
6. Helyezze az apróra vágott zöldeket, sajtokat, sonkát az egyik felére.
7. Fedje le a hengerelt második felével, csípje be az éleket.
8. Süssük fél órán át sütőben 180 ° C hőmérsékleten.

Tejfölön

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Nehézség: könnyű.

Sajtos süteményeket készíthet kefir nélkül tejföllel vagy majonézzel. Ez a késztermék lágy, krémes ízét adja. A recept egyik jellemzője a tészta dagasztásának hiánya – folyékonynak bizonyul.

Hozzávalók:

• gouda – 100 g;
• tejföl – 6 evőkanál. l;
• zabliszt – 50 g;
• tojás – 1 db;
• szóda – 1/2 teáskanál;
• só, gyógynövények – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Csiszolja a zabpehelyet egy kávédarálóval.
2. Vegyük meg a tojást alaposan sóval.
3. Adj hozzá tejfölt, apróra vágott zabliszt.
4. Reszelt sajtot, apróra vágott zöldet.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót.
6. A kanalat kissé elkenve kanállal kenje el a meleg serpenyőt.
7. Sütjük a süteményeket 7-8 percig, fordítsuk meg.

Fokhagymával

• Idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Nehézségi szint: közepes.

Hasznos különféle harapnivalók sörhez vagy kenyérként levesekhez. A késztermék jól illeszkedik a friss zöldségsalátához. Fontos, hogy egy olyan műanyag tésztát gyúrjon, amely nem tapad a kezéhez.

Hozzávalók:

• tojás – 1 db;
• fokhagyma – 4 szegfűszeg;
• liszt – 450 g;
• só – 0,5 teáskanál;
• szódabikarbóna – 1/2 teáskanál ;;
• kefir – 250 ml;
• Parmezán – 250 g;
• kapor, zöld hagyma – egyenként 20 g.

Főzési módszer:

1. Szitáljuk ki a lisztet, adjunk hozzá sót, cukrot.
2. Öntsön szódat erjesztett tejtermékkel.
3. Kombinálja a keveréket megvert tojás és száraz hozzávalókkal.
4. Gyúrja meg a tésztát, és tegyen egy zsákba.
5. Csiszolja meg a parmezánt, fokhagymát, kaporot és hagymát a töltelékhez..
6. Egy darab liszt, amely 6 részre oszlik.
7. Tekerje vékony lemezeket.
8. Helyezzen tölteléket mindegyikre, szorítsa meg a széleit, óvatosan gördítse le.
9. Fry varrjon le egy száraz serpenyőben.
10. Zsírozás után vajjal.

Angol sajttorta

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Nehézség: könnyű.

Az angol sajttortakat kúpnak nevezik. Sütni őket nagyon egyszerű, csak elő kell melegítenie a sütőt. Az étel ideális reggelire vagy délutáni snackre gyermekek számára.

Hozzávalók:

• édesítetlen joghurt – 250 ml
• vaj – 60 g;
• búzaliszt – 280 g;
• sütőpor – 2 teáskanál;
• reszelt holland sajt – 400 g;
• szóda, só – egyenként 0,5 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a száraz hozzávalókat egy mély tartályban.
2. Adj hozzá apróra vágott vajat, sajtot.
3. Öntsön 230 ml joghurtot. Gyúrjuk meg a tésztát.
4. Ossza fel felére, tekerje vékony körökre.
5. Mindegyik 8 darabra oszlik.
6. Kenje meg a fennmaradó joghurtot.
7. Fektesse a pogácsákat egy sütőlapra.
8. Süssük 20 percig 200 ° C-on.

Egy lassú tűzhelyen

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Nehézség: könnyű.

A lassú tűzhely használata minimalizálja a sajttorta készítésének folyamatát. A kész étel gyengéd, minimális növényi zsír felhasználásával.

Hozzávalók:

• folyékony tejföl – 70 ml;
• liszt – 5 evőkanál. l;
• mozzarella – 50 g;
• só, szóda – írta? tk;
• kapor, fokhagyma, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Keverje össze a tejfölt szóda, sóval.
2. Adj hozzá reszelt sajtot, fekete borsot, apróra vágott kaporral, fokhagymával.
3. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük simaig.
4. Öntsön folyékony tömeget egy növényi zsírral megsütött multicooker tálba.
5. Főzzük sütés közben, 40 percig.
6. Forgassa el a majdnem kész tortát, süsse még 10 percig.
7. A terméket részekre vágva.