Táplálkozás magas vérnyomás és elhízás esetén

A cikk tartalma

• A magas vérnyomás táplálkozásának alapvető szabályai
• Az engedélyezett és tiltott termékek táblázata
• A magas vérnyomás diéta jellemzői az elhízás hátterében
• Minta étrend menü a hétre
• Diéta receptek
• Táplálkozási videó a magas vérnyomás és az elhízás szempontjából

A tudósok bebizonyították, hogy az elhízott emberek sokkal gyakrabban szenvednek, mint a vékony alakúak. Ez a túlsúly okozta, a test nem megfelelő működésével járó betegség nagyon súlyos következményekkel jár. Az étrend segít az elhízás és a magas vérnyomás normalizálásában. Megfelelően táplálkozva normalizálhatja a vérnyomást és csökkentheti a testtömegét.

A magas vérnyomás táplálkozásának alapvető szabályai

Ha elhízott és a vérnyomás rendszeresen emelkedik, akkor kövesse az alábbi útmutatásokat:

1. Naponta legfeljebb 6 g sót szabad bevenni.
2. Igyon legalább két liter vizet naponta.
3. A telített zsírok szigorúan tilos..
4. A magas vérnyomáscsökkentő étrend nem korlátozza a fehérjebevitelt, ha nincs zavar a szív vagy más szervek működésében.
5. Egyél több zöldséget, gyümölcsöt.
6. Kerülje az elhízáshoz hozzájáruló gyors szénhidráttartalmú ételeket: cukrot, lekvárt, édességeket.
7. Összpontosítson a káliumban, magnéziumban gazdag ételekre.
8. Enni kevesebbet, mint ami hozzájárul az érösszehúzódáshoz és a véralvadáshoz: tejföl, sajt, sózott hal.
9. Szigorúan tilos minden, ami izgalmas hatással van a szív-érrendszerre, idegrendszerre.
10. Egyél részlegesen.

Az engedélyezett és tiltott termékek táblázata

Próbálkozzon az étrend kiválasztásával az emlékeztető szerint az elhízás magas vérnyomásához:

A magas vérnyomás diéta jellemzői az elhízás hátterében

E betegség esetén a 8. étrend ajánlott. Érdemes megjegyezni, hogy az elhízás és az atherosclerosis gyakran okozza a magas vérnyomás kialakulását. Az étrend normalizálása segít enyhíteni e betegség lefolyását. Időnként magas vérnyomásban szenvedő betegeknek írják fel a 10. számot. A böjt és más súlyos korlátozások szigorúan tilos. A legjobb megoldás – a Pevzner szerint a 10. vagy 8. étrend a hipertónia minden fokára.

Fontos megérteni, hogy minden további kilogramm növeli a nyomást egy ponttal. Ha diétát keres elhízás és magas vérnyomás miatt, akkor figyeljen azokra a táplálkozási rendszerekre, amelyek hozzájárulnak a víz-só egyensúly normalizálásához és a közvetlen fogyáshoz. Kategorikusan el kell utasítania az alkoholt, figyelni kell a káliumban és magnéziumban gazdag ételekre..

Minta étrend menü a hétre

Az alábbi táblázat példaértékű magas nyomású étrendet tartalmaz hétnapos elhízott hipertóniás betegek számára:

Diéta receptek

Gyöngy árpával töltött paprika:

Szerkezet:

• paprika – 2 db. közepes;
• gyöngy árpa – 1 evőkanál. l .;
• hagyma – a feje egynegyede;
• petrezselyem – egy pár gally;
• zöldségleves – 50 ml;
• só, olaj – minimális mennyiségben.

Recept:

1. Ez az étel ideális az elhízás és a magas vérnyomás diéta számára. Hámozza meg a magokat, öblítse le. Öntsen rá forrásban lévő vizet, és hámozza.
2. Áztassa az árpát néhány órán át hideg vízben.
3. Hámozza ki és apróra vágja a hagymát, meghintje olajjal egy zöldséglevesbe. Adjon hozzá árpát, sót, 1,5 evőkanál. evőkanál víz. Főzzük, amíg a gabona megvastagodik.
4. Távolítsa el a tűzről, keverje össze. Töltött paprika a keverékkel, süssük a kemencében 180 fokos főzésig.

Nyúl tejfölös szószban:

Szerkezet:

• nyúl – 100 g;
• vaj – fél teáskanál;
• tejföl – 20 g;
• zöldségleves – 15 ml;
• liszt – egy teáskanál hegyén.

Recept:

1. Finomra vágja a csirkét, öblítse le és vajban megsütjük.
2. Melegítsük a lisztet egy serpenyőben, adjuk hozzá a zöldséglevest, tartsuk fél órán keresztül alacsony lángon, szűrjük. Adj hozzá tejfölt és forraljuk 5 percig.
3. Öntsük a nyúl tejfölös mártást, pároljuk, amíg lágy nem lesz. A nyúl tökéletes azoknak, akik magas vérnyomásban és elhízásban szenvednek..

Cékla pörkölt almával:

Szerkezet:

• cékla – 150 g;
• savanyú alma – 60 g;
• liszt – fél teáskanál;
• tejföl – 25 g;
• zöldségleves – 30 ml;
• vaj – 5 g.

Recept:

1. Forraljuk a répakat, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. Chop almát.
3. Szitáljuk ki a lisztet, serpenyőben megsütjük, adjunk hozzá olajat, zöldségfélét, tejfölt, keverjük össze. Forraljuk 10 percig, majd szűrjük.
4. Öntsük a cékla almát tejfölös öntettel és pároljuk egy órát. Egy tál jó az elhízott gyermekek számára.

Táplálkozási videó a magas vérnyomás és az elhízás szempontjából

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.