Inkompatibilis termékek – kompatibilitási táblázat egyidejűleg

A cikk tartalma

• Megfelelő és összeférhetetlen termékek
• Hajdina és hal összeegyeztethetősége
• A túró és a banán kompatibilitása
• A gyümölcsök kombinációja egymás között
• Kompatibilis zöldségek külön táplálkozáshoz
• Milyen termékeket nem lehet kombinálni
• A termék összeférhetetlenségének diagramja
• A Shelton kompatibilitási diagramja
• Inkompatibilis karcsúsító termékek
• Milyen termékek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal
• A tejgel összeférhetetlen termékek
• Alkohollal nem összeférhető termékek

A külön táplálkozás elvének támogatói és ellenzői között a termékek kompatibilitását figyelembe véve a vita nem áll le. Miért fontos, hogy az ember tudjon az étel megfelelő felhasználásáról és annak különféle típusainak kombinációjáról? Hogyan segíthetjük a testet az emésztés szabályozásában – ez a kérdés érdekes megválaszolni.

Megfelelő és összeférhetetlen termékek

A termékek összeférhetetlensége évszázadokkal ezelőtt kezdődött. Az ősi gyógyítók gondolkodtak a probléma megoldásán, és a modern kutatók nagy figyelmet fordítanak erre. A test egészségének szempontjából fontos, hogy az emésztőrendszer megfelelő módon működjön, amelynek sajátosságai vannak:

• a termékeket különböző sebességgel dolgozzák fel;
• mindegyik asszimilációjához saját enzimekre van szüksége;
• az egyenlőtlen ételek emésztésére szolgáló gyomornedvet eltérően osztják el;
• a fehérjefeldolgozáshoz savas környezet szükséges, a szénhidrátok pedig lúgos.

Az inkompatibilis termékek használata miatt a test több energiát költenek a feldolgozásra. Ha az egyik típusú élelmiszer emésztésre kész, akkor készen áll a felszívódásra és a hulladék kiválasztására, a másiknak nincs idő. Enzimeket még nem fejlesztettek ki – ptyalin a szájban, a többi – a gyomorban. Sértett a belek:

• a bomlás, az erjedés folyamata megkezdődik;
• az étel nem emészthető;
• megosztási megállók;
• a tápanyagok felszívódása nem fordul elő;
• toxinok képződnek, amelyek mérgezik a testet;
• különféle betegségek alakulnak ki.

Hajdina és hal összeegyeztethetősége

Az elkülönített táplálkozás egyik alapelve az állati fehérjék és a keményítőt tartalmazó termékek keverésének tilalma. A hajdina és a halak olyan élelmiszerek, amelyek fogyasztása nem ajánlott egyszerre. A legjobb megoldás az, ha mindkét terméket külön fogyasztja, gyógynövények és zöldségek hozzáadásával. Ennek oka:

• hal – savas termelést igénylő fehérjetartalmú élelmiszerek;
• hajdina – a keményítőben gazdag gabonafajtára utal, lúgos környezetre van szüksége az asszimilációs folyamathoz.

A túró és a banán kompatibilitása

Helyes-e olyan tészta sajtot és banánt tartalmazó desszert használata, amelyet felnőttek és gyermekek szeretnek? Úgy gondolják, hogy az édes gyümölcsök, a cukor kombinációja nem kompatibilis a fehérjetermékekkel. Finom kivétel van a szabály alól. A gyorsan felosztható banán kombinálható az alábbi ételekkel:

• dió
• túró;
• tejtermékek (tejföl, kefir stb.);
• sajt;
• tejföl;
• krém;
• lomb;
• a magok.

A gyümölcsök kombinációja egymás között

Az összeférhetetlen termékekre gondolva fontos tudni, hogy az ívek – görögdinnye, dinnye – tartoznak hozzájuk. Néhány órával a bevétel után különféle élelmiszerektől külön kell fogyasztani. Ez különösen igaz a sárgadinnyere, amelyeket azonnal emésztünk, megindítva az erjedési folyamatot, és más termékek rothadni hagynak. A gyümölcsök kombinációja attól függ, hogy melyikhez tartozik:

• édes
• félédes;
• savanyú.

Úgy gondolják, hogy a gyümölcs olyan termék, amely nem összeegyeztethető más élelmiszerekkel, ezért külön fogyasztást igényel a fő recepciók között. Ezek a következők szerint vannak kombinálva:

• édes – datolt darabok, banán, datolyaszilva, szárított gyümölcsök – lassan emészthetők, előnyösebb külön felhasználni, megengedhető egyidejű használata a félzsízzel, egymással;
• savanyú – narancs, szőlő, körte, ribizli – kompatibilis mindenkivel;
• félédes – alma, erdei bogyós gyümölcsök, sárgabarack – kompatibilis az első két fajtával.

Kompatibilis zöldségek külön táplálkozáshoz

A legtöbb termékkel kombinált legkedvezőbb élelmiszer a zöldségfélék, amelyeket aktívan használnak külön táplálkozásban. Ebben az esetben az emésztés folyamata felgyorsul. Nem ajánlott csak tejjel és gyümölcsökkel keverni. A kompatibilis zöldségeket meg lehet különböztetni, több csoporttal kombinálva:

• ezzel – káposzta, paprika, retek, uborka;
• mókusokkal – hús, túró, hal, tojás;
• zsírok – növényi olaj;
• keményítőtartalmú ételek – kenyér, tészta, liszttermékek, burgonya.

Milyen termékeket nem lehet kombinálni

Kutatás eredményeként kiderült, hogy mely ételeket nem javasolt keverni. Ez magában foglalja a termékek kombinációját:

• kávé – rozskenyér – a koffein nem szívja fel a jótékony anyagokat;
• paradicsom – gabonafélék (rizs, hajdina, köles stb.) – a zöldségekben lévő sav megakadályozza a keményítők felszívódását;
• hús, tojás, gombák – cukor – erjedés történik;
• hal – gabonafélék, hüvelyesek (borsó, bab, lencse stb.), tejföl – eltérő időtartamú emésztésre;
• savanyú tej ételek – hús, kenyér, gabonafélék – ugyanaz az oka.

A termék összeférhetetlenségének diagramja

Annak érdekében, hogy könnyebbé váljon az élet azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy akik elmondják a külön táplálkozás előnyeit, egy táblázatot fejlesztettek ki, amely segít gyorsan megkeresni az egészséges ételeket. Segítségével kitalálhatja, mely ételeket nem lehet együtt fogyasztani. A táblázat egy rács, amelynek függőleges és vízszintes oszlopának metszéspontjában a kompatibilitás jele látható. ahol:

• az első oszlopban a számozott termékeket fentről lefelé festették;
• a felső sor az első oszlop élelmezési sorrendjének megfelelő számokat tartalmaz.

A Shelton kompatibilitási diagramja

Komolyan, az amerikai tudós, Herbert Shelton, aki sok könyvet írt a fogyásról, az éhezésről, komolyan foglalkozott külön táplálkozással. Kutatásának és propagandájának köszönhetően széles körben alkalmazták az összeférhetetlen termékek kombinálásának rendszerét. A Shelton kidolgozott egy asztalt, amellyel könnyen kitalálhatja, mit kell enni. Elősegíti a gyomor munkáját és az egészséges állapot fenntartásának képességét..

A grafikon metszéspontjában lévő Shelton-táblázat segít meghatározni az emberek által használt főbb ételtípusok kompatibilitását. Az anyagot megvizsgálva megértheti, hogy a dinnye semmivel sem kompatibilis. Ajánlott például a következők együttes alkalmazása:

• hús – nem keményítőtartalmú zöldségek – padlizsán, uborka, paprika;
• burgonya kenyér – növényi olaj;
• gabona – összes zöldség;
• édes gyümölcsök – erjesztett tejtermékek, túró;
• keményítőtartalmú zöldségek – karfiol, tök, sárgarépa – minden, kivéve a cukrot.

Inkompatibilis karcsúsító termékek

Az elkülönített táplálkozás elképzelései révén nemcsak segíthet a test egészségében, hanem az emésztőrendszer megfelelő működése miatt fogyni is. Van olyan étrend, amely figyelembe veszi az összeférhetetlen ételeket a fogyáskor. Ismernie kell az összeférhetetlen csoportokat:

• mókusok – tojás, hús – liszttermékek;
• kenyér – cukor, paradicsom;
• hal hús – gabonafélék;
• tejföl, vaj – diófélék, fehérjék;
• zabkása – paradicsom, savanyú gyümölcs;
• tök, tök, bogyók, diófélék – cukor;
• egyidejűleg állati, növényi eredetű fehérjék.

Milyen termékek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal

Az orvos által az antibakteriális gyógyszeres kezelések felírásakor figyelembe kell venni az étellel való kombináció tulajdonságait. Az antibiotikumok már negatívan hatnak a testre, tehát az összeférhetetlen termékek nem okozhatnak problémákat. Olvassa el a drogokra vonatkozó utasításokat, amelyek bizonyos élelmiszereknek ebben az időben történő használatának ellenjavallatait írják elő. Ez különösen igaz az alkoholra..

Vannak olyan termékek, amelyek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal:

• tej, savanyútej – a készítményben található kalcium megköti a hatóanyagot, amely a felszívódás helyett a szervezetből ürül ki, semlegesíti a gyógyszer terápiás hatását;
• kóla, pepsi – irritálja a gyomor nyálkahártyáját;
• savanyú gyümölcsök, száraz bor, ecet, savanyúságok – negatívan befolyásolja a májat.

A tejgel összeférhetetlen termékek

A felnőtt számára készült tejtermékek speciális ételek. A test nem termel az emésztéshez szükséges mennyiségű speciális enzimet. Kompatibilis-e a tej más ételekkel? Ez a termék semmivel sem kompatibilis. Javasoljuk, hogy az étrendben más termékektől elkülönítve használja, különben szövődmények léphetnek fel:

• melonnál kombinálva – hashajtó hatás;
• sósav termékekkel történő felhasználás – hering, uborka – fájdalom, mérgezés;
• szódaval együtt – zavaros folyamat a gyomorban.

Alkohollal nem összeférhető termékek

Úgy gondolják, hogy az alkoholos italok mérgezést okozhatnak. Kevés ember gondolja azonban, hogy ezek a következmények lehetségesek, ha nem kompatibilis termékeket fogyasztanak snackként. Ez a reakció az élelmiszer alkohollal való kölcsönhatásának jellemzőivel jár:

• gomba – aktívan mérgeket bocsát ki, amelyek a véráramba kerülnek, befolyásolják a májat;
• csokoládé – serkenti az epe kiáramlását, és az alkohol megnehezíti a távozást, provokálva a ductumba a légcsatorna záróelejének görcsét, – kialakul az akut pancreatitis;
• grapefruit – blokkolja az alkohol lebontó májenzimeket – súlyos mérgezést okoz.

Az ételt és az alkoholt óvatosan kell kombinálni, hogy ne kerüljön nem kívánt reakció:

• italok, cukrot tartalmazó gyümölcslevek fogyasztásakor, ez utóbbi gyorsan emészthető, az alkohol megoszlathatatlanná válik, ami mérgezéshez vezet;
• tapas – torma, bors, mustár, lassítja az alkohol pusztulását, mérgezi a májat, károsítja a szívet és az ereket;
• dinnye alkohollal kombinálva hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
• grillezett hús hosszantartó emésztést igényel, az alkohol, amely hosszú ideig a testben marad, mérgezési tüneteket okoz.