A cikk tartalma
- Mi az étkezés?
- A vendéglátás típusai
- Vendéglátás
- Kimenő vendéglátás
- Vízipipa vendéglátás
- Gyerek vendéglátás
- A vendéglátás ára
- Prestige vendéglátás
- Videó áttekintése: mi az étkezés
A modern világban az vendéglátás hihetetlen sebességgel fejlődik! Hozzáférhetünk az irodához, a vendégekhez, a vendéglátáshoz, a vendéglátáshoz, a recepciók megrendeléséhez és még sok máshoz. Éttermek és különféle üdülési ügynökségek ezzel foglalkoznak, kedvező árakat kínálnak szolgáltatásaik számára. Mit jelent ez az étkezési szolgáltatás??
Mi az étkezés?
A vendéglátás a közétkeztetés egyik ága, amelynek alapelve a szolgáltatások távoli nyújtása. Egyszerűen fogalmazva: helyszíni éttermi szolgáltatás. Fordítás angol vendéglátásra. Vendéglátás – mi az? A szó oroszul beszélő fogalma azt jelenti: “kézbesítés”. Ezt a szolgáltatást Oroszország nemrégiben ismeri, tehát nem mindenki tudja róla. A szolgáltatás egyik fő előnye a mobilitás. A vendéglátás tökéletes születésnapra, bankettre, esküvőre vagy egy természetvédelmi rendezvényre. Az egyszerű ételek és italok változatos menüje díszíti az ünnepet!
A vendéglátás típusai
A vendéglátó-ipari szolgáltatásokat nehéz különféle típusokra bontani. A rendezvény pontja és a szolgáltatás nyújtásának módja alapján különböznek egymástól. Beltéri, kültéri vendéglátás, szociális vendéglátás, VIP vendéglátás és még sok más! Az alábbiakban felsoroljuk a szolgáltatások nyújtásának fő módjait. Az ételeket és a dekorációkat az ügyfél kívánsága szerint fejlesztettük ki. A kiting típusai:
- koktélok;
- fogadások;
- piknik / barbecue;
- Kávészünet;
- ebédszállítás (ebéd);
- bankett.
Vendéglátás
Az étkeztetési szolgáltatásokat számos szervező cég nyújtja. Bármilyen alkalomra desszerteket, vacsorákat, italokat rendelhet a bárból. Mindenféle edényt kínálunk, a hagyományos házassági regisztrációtól a légkondicionáló ételekig. Miután elkészítették rendezvényük tervét, a szakemberek helyszíni kiszolgáló éttermet készítenek Önnek. Belső vagy kültéri helyiségtől függetlenül a főzés megfelel az ünnep összes feltételeinek. Az ilyen típusú szolgáltatások népszerűvé válnak. És a komoly szervezők továbbra is törődnek az ünnep fogalmával. Minden szesz a pénzedért!
Kimenő vendéglátás
Bármelyik is legyen az ünnepség és a terület, a professzionális cégek segítik annak megszervezését. A helyszíni étterem csodálatos desszerteket és frissítő üdítőket kínál a nyári esküvői ünnepségekhez, klasszikus ételeket hivatalos fogadáshoz vagy svédasztalos fogadást nyári évfordulójára. Az úton történő svédasztalos fogadás megszervezése lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az eseményeket kísérő egyes feladatoktól. A vendéglátóipari tevékenységek kiszervezése felszerelést, konyhát és megbízható személyzetet biztosít.
Vízipipa vendéglátás
A kulináris étrend mellett a vízipipa vendéglátás is aktívan fejlődik. Vízipipa otthon vagy kilépéshez. Ez a szolgáltatás lehetővé teszi, hogy ne csak élvezze a gőz koktélokat, hanem meglepje barátait! A „gőz szolgáltatást” végző szakember minőségi dohány keverékeket készít, és a füstöt a folyamat egésze alatt fenntartja. A vállalatok vízipipa-eszközök nagy arzenálját szállítják. Egy bachelorette party, vállalati rendezvény vagy szabadtéri rekreáció észrevehetően megváltozik, élénk beszélgetéseket keverve illatos füsttel! Az ilyen eseményekre csak a korhatárát lehet korlátozni..
Gyerek vendéglátás
Ha gyermekének nagyszabású ünnepre van szüksége, sok olyan társaságot talál, amelyek örömmel biztosítják a gyermekek vendéglátását. A gyermekek ünnepe mindig nagyon fényes és őszinte. Ez az étel az asztalon. Ízletes és egészséges! Az ilyen vállalatok szakácsai megsemmisítik a sztereotípiát, miszerint az egészséges ételek nem lehetnek ízek. Az étellel együtt asztal vagy zóna díszítést kap. Gyerek vendéglátó társaságok – életmentő a szülők számára! Szabaduljon el a konyhától, és bízza az üzletet a szakemberekre.
A vendéglátás ára
A legfontosabb rész a terepi szolgáltatás költsége. A szervezők nem csak finom ételeket kínálnak az ügyfeleknek, hanem szolgáltatást, felszerelést és dekorációt is biztosítanak. Használhatja a kézbesítést és a kézbesítést is. A költség sok tényezőtől függ. Az alábbiakban egy táblázat található a népszerű moszkvai vállalatok különféle vendéglátási lehetőségeiről, amelyek olcsó és magas színvonalú rendezvényt kínálnak rendezvénye gasztronómiai részéhez. Az árak a minimumtól a maximálisig terjednek, és különféle típusú szolgáltatásokra vonatkoznak.
Vállalat | Szolgáltatás (személyenként) | Költség |
BANKATERING | Saláta és szendvics készletek | 400-700 rubelt / készlet. |
Prestige vendéglátás | Recepció Bankett (1 fő részére) B-B-Q | 750 – 1600 dörzsölje. 1600 – 2700 dörzsölje. 1200 – 2300 dörzsölje. |
“Ellátás” megapoliscatering.ru | Bankett Koktél (1 fő részére) stand-up étkezés | 2400 és 3700 között dörzsölje. Akár 700 dörzsölje. 1000 és 1900 között dörzsölje. |
egy étterem Ansante | Büfé 50 fő számára (személyzet, konyha, dekorációk) | 34 000 tr. |
Kávészünet 50 fő számára (személyzet, konyha, dekorációk) | 22 625 tr. | |
Grillezés 50 fő részére (személyzet, konyha, dekoráció) | 109 000 tr. | |
MINISTERSTVO társaság | Koktél (1 fő részére) | 2000 és 2700 között tr |
Grill (1 fő részére) | 2000 és 4000 között. | |
Fogadás (1 fő részére) | 2500 és 5000 tr között. |