A cikk tartalma
Az étel, amelyet egy ember naponta fogyaszt, tartalmazhat mitotoxinokat, anyagokat, amelyeket az öntőformák metabolizmusa állít elő. A testbe kerülve csökkentik az immunitást, rontják a teljesítményt és rákot okozhatnak. A termékekben a leggyakoribb penészfajták a Fusarium, Penicillium, Aspergillus és Stachybotrys.
Alkohol
A Saccharomyces élesztőt gyakran használják főzés közben. A gombák megtévesztése az, hogy mitotoxinokat termelnek szárított gyümölcsökből és gabonafélékből, amelyek penészgombákat tartalmaznak. Az európai piacon népszerű 154 sör elemzése kimutatta, hogy ezeknek az italoknak gombatoxinjai vannak..
Földimogyoró
A hüvelyesek között vannak penészes termékek is. A földimogyoró nem fán nő, hanem a száron, nem messze a földtől. A nedvesség miatt a gyümölcsöt gyakran érinti a gomba. A penészes földimogyoró termékeket tartalmazó leggyakoribb vegyületek az aflatoxin, egy rákkeltő anyag. A testre gyakorolt hatás csökkentése érdekében a sterilizálás önmagában nem elegendő. A kutatás során azt találták, hogy a feldolgozás után is több mint 24 gombafajta marad a földimogyoróban – ez magyarázza a magas allergiát.
Kávé
A frissítő reggeli ital egy teljes kémiai koktél. Összetétele általában ártalmatlan, de vannak veszélyes anyagok is. Például az ochratoxin gomba az egyik legfontosabb rákkeltő vegyület, amelyet az ember ismert. A zöld és a sült szemekben egyaránt megtalálható. Egy csésze kávé által okozott károk minimalizálása érdekében vásároljon mitotoxicitással ellenőrzött babot, amely megfelel a minőségi előírásoknak.
Hogy hogyan lehet az embereknek olyan penésztermékről nem tudni, amiről itt szó van? Mik lehetnek ezek a termékek és milyen hatással lehetnek az emberek egészségére vagy életminőségére?
Az emberek általában azért nem tudnak a penésztermékekről, mert a penész gyakran a falak vagy a belső terek rejtett részeiben képződik, ahol nem látható vagy könnyen észrevehető. Ezek a termékek lehetnek penészspórák, penészgombák vagy más penész-eredetű anyagok. A penésztermékek belégzése vagy érintése allergiás reakciókat, asztmát vagy más légzőszervi problémákat okozhat. Ezenkívül, a penész által termelt mykotoxinok, amelyek toxikus vegyületek, komoly egészségügyi problémákat is okozhatnak, mint például fejfájás, bőrpír, hányás vagy súlyosabb esetben akár idegrendszeri károsodás is előfordulhat. A penésztermékek tehát jelentős hatással lehetnek az emberek egészségére és életminőségére, ezért fontos, hogy a penész jelenlétét felderítsük és eltávolítsuk a lakásból vagy irodából.
Az emberek általában azért nem tudnak a penésztermékekről, mert a penész gyakran rejtett helyeken képződik, ahol nehezen észrevehető. Ezek a termékek allergiás reakciókat, légzőszervi problémákat és akár súlyos egészségügyi problémákat is okozhatnak. Fontos tehát, hogy felderítsük és eltávolítsuk a penészt otthonunkból vagy munkahelyünkről az egészségünk megőrzése érdekében.
Van bárki, aki képes lenne megnevezni három olyan penészterméket, amelyek létezéséről az emberek nagyrészt még nem tudnak?? Kíváncsi vagyok arra, hogy milyen termékekkel találkozhatunk, amelyek penészesedhetnek. Előre is köszönöm a válaszokat!