Névjegyzék – mi az, a legjobb háztartási modellek áttekintése leírással, gyártókkal és az árakkal

A cikk tartalma

• Mi az a névjegyzék?
• A készülék működésének elve
• Különbségek a pörkölő és a kenyérpirító között
• A pörkölők főbb jellemzői
• Teljesítmény és hangerő
• Belső elemek anyagai
• Felszerelés
• Funkciók
• Nézetek
• Forró szendvics sült
• Népszerű modellek
• Gondozási szabályok
• Hogyan válasszunk ki egy mini sütőt a konyhához
• Ár

Ha viszonylag kicsi konyhája van, akkor a szokásos sütő helyett megvásárolhat egy kompaktabb készüléket, az úgynevezett pörkölőt. Ebben az elmúlt években széles körben elterjedt kisméretű sütőben nem csak pirítósokat vagy forró szendvicseket főzhet, hanem húst, halat, valamint kenyeret és pitekat is süthet. Ezt a konyhai technikát gyakran mini sütőnek vagy mini sütőnek hívják..

Mi az a névjegyzék?

A „Roster” szó angol fordításban „sütő serpenyőt” jelent. A pörkölő olyan elektromos készülék, amely hasonló a sütőhöz, de kompaktabb beállításokban különbözik tőle. Sokan összekeverik ezt az eszközt egy mikrohullámú sütővel, mert mindkét eszköz megjelenésükben nagyon hasonló. Fontos, hogy meg lehessen különböztetni őket, mert a mini-sütő és a mikrohullámú sütő működési elve eltér, bár a funkciók némelyike ​​azonos. A pörkölők térfogatában, teljesítményében és funkcionalitásában különböznek egymástól: az egyik készülék csak az ételeket melegíti fel, a másik segítségével pedig meleg ételt főzhetnek.

A készülék működésének elve

Amikor szendvicsek, pirítók, halak, húsok főzése stb. Sütőjének vásárlását tervezi, ismerkedjen meg annak működésével. Az eszköz egy kis téglalap alakú sütő átlátszó ajtóval. Fel van szerelve egy vagy két fűtőelemmel (fűtőelem) és egy időzítővel, amely a sütési idő számításához szükséges. Amikor az eszközt bekapcsolják az elektromos hálózatban, a fűtőelemek felmelegedni kezdenek, és hőt bocsátanak ki az edényre.

A felső elektromos fűtőberendezés működése közben aktiválódik a légrács üzemmód, és amikor az alsó fűtőelem működik, a készülék elkezdi melegíteni az ételt. Ha két fűtőelem egyszerre kapcsol be, akkor a pörkölőben liszttermékeket és különféle termékeket süthet. A főzés hőmérséklete 60–290 ° C. A készülék irányítása nem nehéz – be kell állítani a szükséges paramétereket a kapcsolókon. Főzés közben a sütő világít, és az ételek jól láthatóak, így saját szemével vezérelheti a főzési folyamatot.

Különbségek a pörkölő és a kenyérpirító között

Nem minden vásárló ismeri a különbséget a mini-sütő és a kenyérpirító között, főleg mivel mindkét készülék szinte hasonló nevekkel rendelkezik. Fontos tudni, hogy a kenyérpirító háztartási készülék, amelyet kenyér szelet sütésére terveztek. Ezen adalékanyag segítségével leolvaszthatja a kenyeret (ha fagyott), vagy melegítheti a zsemlét. Ha az eszköz kicsi kemencének tűnik, ugyanakkor fogantyúval ellátott ajtóval van felszerelve, akkor előtted van egy pörkölő.

A mini-sütő magában foglalja a kenyérpirító funkcióit, ugyanakkor elősegíti a forró szendvicsek, pirítóssal készített kolbászok készítését, hal, zöldségek, hús sütését. Gazdagabb képességekkel és funkcionalitással rendelkezik, mint egy kenyérpirító, amely elsősorban a kiolvasztásra alkalmas. Egy ilyen háztartási készülék segítségével kicserélheti számos konyhai eszközt, például egy rácsot, egy szendvicskészítőt és néha egy béketeremtőt is.

A pörkölők főbb jellemzői

A névjegyzék megvásárlásakor ismerkedjen meg az eszköz fő jellemzőivel. Fontos megérteni, hogy minél nagyobb a kiválasztott modell teljesítménye és térfogata, annál szélesebb a lehetőségek köre. Például a két fűtőelemmel rendelkező pörkölők teljesítménye valamivel nagyobb, mint az egyik. Ugyanilyen fontos a készülék, a fal belső falának bevonása. Megfelelő mini sütőt rendelhet postai küldeményekkel Moszkvába, Szentpétervárba vagy más városba a specializált online áruházban.

Teljesítmény és hangerő

A névjegyzék működésében a döntő szerepet játszik az eszköz hangereje és teljesítménye. Ezek a specifikációk össze vannak kötve. Egy kis háztartási készülék üzemeltetéséhez kevesebb energiára lesz szükség, és fordítva, a nagy teljesítményű modellek általában nagy kapacitással rendelkeznek. A miniatűr pörkölőket átlagosan 5-6 literre tervezték – ezek optimálisak szendvicsek, pirítók készítéséhez, kis mennyiségű étel melegítéséhez. Az ilyen konyhai egységek teljesítménye 650-900 watt.

Ami 4-5 vagy annál több emberből álló nagy családok számára készült készülékeket illeti, azok mennyiségét több tíz literre becsülik. Az egyik legnagyobb egység kapacitása eléri az 50 liter értéket, 2000 watt teljesítményével. Szinte bármilyen étel főzésére alkalmas, az ételek és a pirítós felmelegítésétől kezdve a hús, hal sütéséig. Ebben nemcsak főzni vagy sütni lehet, hanem még sütni is lehet.

Belső elemek anyagai

A konyhai eszközök gyártói által kínált mini sütők a falak belső bevonatával különböznek egymástól. Biokeramikából, rozsdamentes acélból és zománcból készülnek. Az összes bevonatot nagyon könnyű gondozni, különösen mivel ezek nem befolyásolják az elkészített ételek minőségét és ízét. Ami az elektromos fűtőelemet (TENa) illeti, kvarcnak kell lennie – ez az anyag hozzájárul a munkafolyamat javításához és jelentős felgyorsításához.

Felszerelés

A készlet közvetlenül függ a funkciók számától. Szinte minden modellnek van kivehető fém grillje. Sütőtálcák szállíthatók az egységgel, mind klasszikus kialakításúak, mind kifejezetten pizza, lasagna készítésére tervezték. A mini-sütő tartalmaz egy mini ételt, amely kényelmes a csirke sütéséhez. A készletben is van egy csepptállal felszerelt nyárs. Hiányzó tárgyak megvásárolhatók, ha szükséges.

Funkciók

A magas színvonalú névjegyzéknek nemcsak megbízható esetnek kell lennie, hanem bizonyos lehetőségeknek is. Ennek köszönhetően a kiválasztott modellt kis konyhájában öt másik készülék váltja fel: kenyérpirító, sütő, mikrohullámú sütő, szendvicssütő és részben pék. Ezzel zöldségeket süthet, aranytekercset süthet, a csirkecombot finom kéreggel megsütheti stb. Modern kenyérpirítóval felszerelt funkciók:

• Ételek leolvasztása. A pörkölő képes biztosítani a hús és más termékek egységes leolvasztását, amit a hagyományos mikrohullámú sütő nem képes. Ennek oka az a tény, hogy a mikrohullámban irányított hullámok ugyanabban a területen lokálisan hatnak. Ennek eredményeként egy fagyasztott húsdarab egyes helyeit túl sok melegítik, és a középső rész gyakran jeges marad. Ami a mini-sütőt illeti, a leolvasztás folyamata más: az infravörös sugarak megemelik a készülék belsejében a hőmérsékletet, és a ventilátor egyenletesen felfújja a hőt. Ebben az üzemmódban az eszköz elkezdi minimális áramfogyasztást, mert A mini sütő alacsony energiával működik. A termékek leolvasztása ebben az esetben nagyságrenddel gyorsabb.
• Fűtés beállítása. Ízletes és ínycsiklandó pizza főzéséhez válasszon egy két TEN-es modellt. Tartalmazhat az elektromos fűtőberendezések egyikét vagy kettőt egyszerre. Ebben az esetben az elektronikus vezérlésű készülékek fel vannak szerelve azzal a funkcióval, hogy a felső fűtőelem rövid ideig beilleszthető legyen a főzési ciklus végén. A szendvicseket felülről egyaránt megsüthetjük, és mindkét oldalról ropogós kéregre tehetjük. Főzésnél csak a felső hevítés elegendő ahhoz, hogy a tészta meggyengüljön, és az összetevőket úgy süssék, mint egy profi fatüzelésű kemencében. Az alsó sütés szempontjából optimális a hús és a finom sütés számára. Elpirul a lábak, a steak és a szárnyak néhány perc alatt elkészíthetők a felső melegítő bekapcsolásával, hogy a főzés végén megbarnuljon..
• A kész ételek gyors felmelegítése. A pörkölőben nem csak az előírt hőmérsékletre hozhatja az ételt, hanem melegítheti a húst vagy süteményeket is, megőrizve azok ropogós jellegét. A mini-sütőnek nincs a mikrohullámú fűtés fő hátránya, amely az edények különböző sűrűségű összetevőinek egyenetlen melegítése. Ehhez használnia kell a felső és az alsó fűtőelem egyidejű beépítését, amely biztosítja a külső kéreg egyenletes sütését és a belső fűtést. Melegíthető, miközben a beállított hőmérsékletet néhány órán keresztül fenntartja. A jó hőszigetelésnek köszönhetően a belső kamra nagyon jól megtartja a hőt, nem kell újra melegíteni az edényt – csak hagyja a mini sütőben.
• Különféle ételek főzése, beleértve a süteményeket is. A teljes értékű elektromos sütő pörkölővel történő cseréjéhez meg kell találnia egy 28 literes vagy annál nagyobb térfogatú modellt. Nagy, akár 40 literes kamrákban akár egész libát is elkészíthet. Összetett ételek sütéséhez és elkészítéséhez kevesebb mint 3000 watt kapacitással rendelkező mini-sütőt kell találnia. Ezen felül a nagy teljesítményű és nagyméretű készülékek gyári sütőlapokkal, sütőkészlettel vannak sütve a sütéshez és ételek sütéséhez. A szerény méretek ellenére, hosszú főzési módban, egy nagy teljesítményű eszköznek kb. Ugyanannyi villamos energiára van szüksége, mint a sütőben. Pénzmegtakarítás érdekében keressen egy olyan modellt, amely magas energiatakarékossági osztályú és konvekciós üzemmóddal rendelkezik.
• A háziasszony megóvása érdekében a felesleges bajoktól sok modell időzítővel van felszerelve. Kizárólag fűtésre szánt alacsony fogyasztású modellek esetén elegendő egy 15 perces eszköz. A teljes értékű főzési ciklusra képes többfunkciós konyhai készülékek esetében az időzítő akár 120 percre beállítható. Amint a beállított idő véget ér, a névjegyzék hangjelzéssel jelzi.
• Konvekciós funkció. Lényege abban rejlik, hogy a termékeket forró levegővel fújják. Ez az opció ideális sütéshez: amikor bekapcsolja az üzemmódot, a tészta először felmelegszik, és csak ezután kezdődik a sütés. Ez a funkció a mini-sütőkben sokkal ritkábban fordul elő, mint mások.

Nézetek

Az összes mini-sütőt vízszintesre és függőlegesre osztják. Ez utóbbi opciót kényelmesebbnek tekintik, ráadásul számos funkcióval van felszerelve. A függőleges egység ideális shawarma, grillezett csirke és kebab készítéséhez. Az összes ilyen típusú egységet funkcionálisan osztják. Egyes eszközök cserélhetik az elektromos sütőt, mások segítségével pörkölhetnek kávét. A gofri és szendvics készítésére alkalmas gofrisütőt szintén kedvelt lehetőségnek tekintik..

Még nyitott egységek vannak, ahol az ételeket egyik oldalon melegítik, a másikat pedig pirítók készítik. A legegyszerűbb modelleket, minimális funkcionalitással, forró szendvicsekhez és ételek melegítéséhez tervezték. Külön-külön különböztethetjük meg a mini-sütőket, amelyek alkalmasak sütemények sütésére, gőz ételek főzésére és amelyek „grill” üzemmóddal vannak felszerelve.

Forró szendvics sült

A szokásos kenyérpirítóval összehasonlítva a mini szendvicskemence fejlettebb funkciókkal rendelkezik. Típustól függően az ilyen pörkölőnek lehet üveg hőálló ajtója. Elsősorban szendvicsek számára tervezett opció viszonylag olcsó. Jó választás a pörkölő ostyavas, amely több fúvókával van felszerelve. A különféle alakú klasszikus ostyák mellett ezen a készüléken forró, zárt szendvicseket is tölthet főzéssel. A tapadásmentes bevonat megkönnyíti a felület tisztítását..

Népszerű modellek

A konyhai készülékek gyártóinak listája széles. Sokan inkább úgy hívják, hogy a pörkölt mini-tűzhelynek vagy akár elektromos sütőnek hívják. . Az egyik ismert cég a Vitek, amely konyhai készülékeit kiváló minőségűnek és megfizethetőnek tekinti. A márka a klasszikus és univerzális mini sütők sorozatát kínálja, amelyek térfogata 7 / 9,5 / 12/16/17 liter. Között vannak olyan eszközök, amelyek grillel és rotisserie-vel vannak felszerelve:

• Vitek VT-2490 W. Térfogat – 30 l, két fűtőelem (felső, alsó), rácsos teljesítmény – 1600 W, sütők – 1600 W, vezérlés – mechanikus, méretek – 39,2×37,6×51 cm, tok anyaga – fém, termosztát – 230 ° C-ig, időzítő – 120 perc.
• Vitek VT 2491 W. Térfogat – 42 l, grillteljesítmény – 1800 W, sütő – 1800 W, sütő maximális hőmérséklete –230 ° C, a szekrény anyaga – fém, méretek – 59×46.5×44 cm, vannak fényjelzők.

A Scarlett márka számos olcsó mini sütőt kínál. Egyes modellek előlapjai három forgó kezelőszervvel vannak felszerelve, amelyek felelősek a hőmérsékletért, a fűtési módért és az üzemidőért. Plusz egy fényjelző jelenléte az eszközön. A Scarlett nem rosszabb, mint néhány versenytársa, különféle méretű, kapacitású és felszereléssel egész sor különféle pörkölőt kínálva a fogyasztóknak:

• Scarlett SC-EO93O13. Térfogat – 20 l, teljesítmény – 1500 W, vezérlés – mechanikus, van fűtés, a fűtési szint beállítása, az üzemmódok LED kijelzése, az időzítő 60 percig, Sütőlemez, felső és alsó grill funkció, konvekció, méretek – 44x35x29 cm.
• Scarlett SC-EO93O17. Térfogat – 35 L, teljesítmény – 1600 W, vezérlés – mechanikus, van a fűtési szint beállítása, az üzemmódok LED jelzése, egy időzítő 120 percig, egy zománcozott sütőlap, huzaltartó, automatikus kikapcsolás, hőmérsékleti beállítás 100 ° C-tól 250 ° C-ig, üzemmódok – 3, méretek – 38,9×52,8×32,6 cm, súly – 7,54 kg.

Az olaszországi DeLonghi aggodalom a minõsütõk széles választékát kínálja a legigényesebb vásárlók számára. A márka összes modellje multifunkcionális, két kvarcmelegítővel, termosztáttal és időzítővel. A Delonghi felállás 8,5 literes készülékekkel kezdődik. A modern egységeket karcálló, tapadásmentes bevonat jellemzi, amely nem fél a tisztítószerek hatásaitól. Ha az érdeklődő lehetőség dráganak tűnik, keressen egy olyan üzletet, ahol promóciókat tartanak – így kedvezményt kaphat. Számos népszerű márkanév:

• DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Térfogat – 12 l, teljesítmény – 1400 W, vezérlés – mechanikus, ház anyaga – műanyag, fém, főzési módok – 3, van fűtés, a fűtési szint beállítása, működési módok jelzése, morzsátál, grill, hagyományos sütő, beépített időzítő 2 óra, méretek – 23,5x28x37 cm, súly – 6,5 kg.
• Delonghi EOI 406 W. Térfogat – 9 l, teljesítmény – 1100 W, maximális hőmérséklet – 220? C, üzemmódok száma – 2, vezérlés – mechanikus, tok anyag – fém, műanyag, méretek – 33x43x21,5 cm, súly – 5,7 kg.

Nagyon népszerűek a Tefal mini sütők, amelyek valamivel ritkábban kaphatók, mint más márkák. Ezen kívül ezen a márkanéven egy egyedi kenyérpirító kerül forgalomba, amellyel kenyérszeleteket száríthat és huzalszekrényen megsütheti. Ideális kis családok számára. Nézze meg a Tefal modelleket:

• Tefal TF 8010. Teljesítmény – 1600 W, kapacitás 4 szeleten, időzítő 25 percig, sütésvezérlés – elektronikus, van mozgatható alsó fűtőelem, rács (visszahúzható), gyors sütés funkció.
• Tefal SM 3000.72. Teljesítmény – 640 W, vezérlés – mechanikus, fém, műanyag tok, van egy termosztát, egy rekesz a vezeték tárolására, méretek – 26,5 x 12,5 x 26,5 cm.

Gondozási szabályok

Ha költségvetési vagy drága beosztást szeretne vásárolni egy sor kiegészítő funkcióval, olvassa el az ápolás szabályait. Megfigyelésük meghosszabbítja a megvásárolt konyhai eszközök élettartamát. Minden egyes használat után meg kell tisztítani a sütőt a szennyeződésektől és a zsíroktól, különben a főzési hulladék felhalmozódhat, ami füstöt és kellemetlen szagot okozhat. Vegye figyelembe néhány egyszerű szabályt:

• A készülék tisztítása elõtt húzza ki a konnektorból és hagyja kissé lehûlni;
• távolítsa el a rácsot az edénytől, és mosogatószerrel külön öblítse le meleg vízben;
• Nedves ruhával és tisztítószerrel törölje le a készülék külsejét;
• a belső felületet a külső felülettel azonos módon kezelik;
• nem ajánlott az eszközt és annak elemeit fémkefékkel, csiszolóanyagokkal és más agresszív vegyszerekkel megtisztítani, amelyek károsíthatják a bevonatot;
• tárolja a mini sütőt, és csak száraz helyiségben használja, legalább +5 fok hőmérsékleten és 80% relatív páratartalom mellett..

Hogyan válasszunk ki egy mini sütőt a konyhához

Válasszon egy sütőt a kritériumoknak megfelelően – ez az egyetlen módja a legjobb vásárlásnak, amely sok évig tart. Vigyázzon a hőszigetelt ház, mint Az ilyen szigetelés nemcsak megakadályozza a hőveszteséget, de nem engedi, hogy az eszköz külseje is nagyon felforrósodjon. A központnak, a kapcsolóknak és az ajtónak csak enyhén melegnek kell lennie, ha maximális teljesítményen működnek. Kívánatos, hogy a fűtőelemek kvarcból készüljenek, mert egyenletesebben, gyorsabban melegsznek. Egyéb kritériumok:

• Méretek Válassza ki a kamra térfogatát attól függően, hogy mit fog főzni a pörkölő kályhával. Ha kis mennyiségű étel felmelegítéséhez vagy szendvicsek elkészítéséhez szüksége van rá, akkor az optimális választás a legfeljebb 6 liter kapacitású modell. Egy nagy családnak olyan eszközre lesz szüksége, amelynek térfogata legalább 10-15 liter.
• Erő. Mind a fűtési sebesség, mind az elektromos energia fogyasztás, amelyért fizetni kell, közvetlenül függ ettől a mutatótól. A konvektív és rács nélküli modell teljesítménye 650-900 watt. A funkcionálisabb mini-sütők esetében ez az érték eléri a 2000 wattot..
• Ajtó. A választást leginkább egy összecsukható formatervezés mellett dönti el, amely sokkal kényelmesebb. Igaz, fennáll annak veszélye, hogy felborul a forró mini-sütő.
• Ellenőrzés. Elektronikus érintőképernyő – ez nem csak az egyes programok kiválasztásának lehetősége. Az ilyen típusú vezérlés sokkal kényelmesebb, mint a mechanikus.
• Energiatakarékos osztály. Minél magasabb, annál jobb ez segít megtakarítani a villamosenergia-számlákat. A gazdaságos eszközöket zöld színű jelöli, de a szokásosnál kissé drágább.
• A test fémvastagsága. Minél vastagabb a készülék fala, annál hosszabb ideig megőrzi eredeti megjelenését. Ha a fém vékony, az idő múlásával az ujjakból származó horpadások a házon maradnak. Ha a gyártó külső alkatrészekre takarít meg, akkor nem szabad támaszkodnia a belső elemek megbízhatóságára.
• Építési minőség. Vigyázzon a kapcsolók körüli résekre, az ajtótömítés szorosságára, a tálcák simaságára, az ajtó bezárásának pontosságára, a mechanikus beállító gombok elforgatására alkalmazott erő egyenletességére. Győződjön meg arról, hogy a mini-sütő gumis lábakkal van ellátva, amelyek megakadályozzák annak csúszását a felületen.
• Funkcionális. Minél több funkció van, annál jobb, de a legfontosabb az, hogy valóban szüksége van rájuk. Nem kell túlfizetnie azokért az opciókért, amelyeket nem fog használni. Hasznos funkció a hőmérséklet beállítása – a mutató 60 és 280 fok között változhat, azaz a felmelegedéstől a sütésig. Kívánatos, hogy legyen egy olyan időzítő, amely a modelltől függően 15-120 percre bekapcsol. Egyes készülékek automatikusan kikapcsolnak, hangjelzés van a főzés végén. A leolvasztás és a konvekció nem mindenki számára szükséges. Ha hozzászokott egy kettős kazánban a leolvasztáshoz, akkor ne vásároljon leolvasztási funkcióval rendelkező mini-sütőt. Ha nem sütőipari termékeket süt, akkor nincs szüksége konvekcióra.
• Felszerelés. A készlet tartalmaz egy tálcát morzsákhoz vagy folyadékokhoz, huzaltartót, sütőlemezt, nyársat, pizza ételeket, lasagna formákat.
• Belső bevonat. A doboz zománcból, biokeramikból, rozsdamentes acélból áll.

Ár

Vásárlás előtt ellenőrizze az árakat. A kínált választék között tucatnyi olcsó mini-sütő modell van, 2-3 ezer rubel értékben. Az érintőképernyős vezérlésű multifunkcionális változat 15-20 ezer rubelt fizethet, a mennyiségétől, a kapacitástól és a márkától függően. A népszerű opciók jelenlegi árai: