Kremanka – mi ez és mire használják, a legszebb termékek áttekintése leírással, képekkel és árakkal

A cikk tartalma

• Mi az a tál?
• Tál segítségével
• Saláták
• Fagylalt szolgáló
• Desszertekhez
• Faj
• Fa
• Kristály és üveg vázák
• Rozsdamentes acél fém
• Porcelán
• Műanyag
• Milyen szellőt választani
• receptek
• Adag saláta garnélarák, avokádó és jégsaláta
• Mimosa hal saláta
• Csokoládé és dió fagylalt labdák
• tiramisu

Bármely étel étvágyosabbá válik és jobban ízlik, ha gyönyörű ételeket használ fel. A vízipipa egyfajta tartály egy vékony vagy vastag lábon. Kezdetben egy ilyen tálat fagylalt adagolására szántak, de ma aktívan használják habkrémekhez, krémekhez, konzervekhez, salátákhoz és egyéb ételek készítéséhez. A modern gyártók különféle alapanyagokból készítenek ilyen ételeket, érdekes formákat adnak neki.

Mi az a tál?

Az ételek esztétikus kiszolgálása a legszokásosabb házi vacsorát is gyönyörű, ünnepélyesé teszi. Az egyszerű élvezet finom csemege lesz, ha néhány eredeti elemet ad hozzá, öntsön öntettel vagy szirupmal gyönyörű ételeket. A cremeca széles típusú tartályok, lábakkal vagy anélkül. Az ilyen ételekből kényelmesen fogyaszthatók felnőttek és gyermekek számára. A tál átlagos térfogata 250-300 ml.

Tál segítségével

Ha a múltban a tálak kizárólag a vendéglátóipari vállalkozások használták, manapság ezeket az ételeket aktívan használják otthoni vacsorákhoz, partikhoz és ünnepi ünnepekhez. Külsőleg a tál váza hasonlít édességekre vagy gyümölcsökre. Ezekben a tálak fagylaltot, desszerteket, szószokat, köretét, salátákat, tartósítószereket, zseléket és sok más terméket szolgálnak fel..

Saláták

A vendéglátó-ipari létesítményekben és a salátákban gyakran szolgálnak fel salátákat. Az adagolt tálban a finomság úgy néz ki, mint egy nagy salátás tálban. Ezek lehetnek az étel gyümölcsbeállítási lehetőségei. A fényes gyümölcsdarabok átlátszó üvegben láthatók lesznek, a saláta nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz. A puffaláták szintén remek ötlet a szóban forgó tartály használatához. Az ilyen ételek kontrasztrétegei vonzzák a figyelmet, méltó asztaldíszekké válnak.

Fagylalt szolgáló

Még a leggyakoribb fagylalt is újszerű módon fog játszani, ha szépen elrendezi annak bemutatását. Ennek az ételnek a magas oldala nem engedi megolvasztott fagylaltot folyni. Hideg termékek esetén jobb választani egy fémterméket. Ebben a gyümölcs- vagy csokoládészirup alatti hófehér gömbök tökéletesnek tűnnek, és a fém a lehető leghosszabb ideig megtartja eredeti hőmérsékletét..

Desszertekhez

A legjobb desszertek bemutatása elősegíti a gyönyörű ínyenc ételeket. Lehetnek szinte lapos csészealjak, magas lábakban lévő edények, felfelé terjedő üvegek. Minden édes fogáshoz könnyű kiválasztani az ételek megfelelő formáját és kialakítását. Többkomponensű desszertek esetén az elegáns kürt alakú ételek lesznek a legjobb választás. A gyümölcsdarabok, csokoládé chips vagy egyéb elemek vonzerejét egy gyönyörű tál hangsúlyozza.

Faj

A modern gyártók különféle típusú ételeket kínálnak. Az eldobható papír tartályok desszertek, snackek tárolására és értékesítésére szolgálnak. A porcelán, az üveg, a kristály, a műanyag és a fém szolgálják fel az étkeztetést végző intézményekben és otthon asztalt. A tál alakjától függően a tálat célszerűen fel lehet osztani:

• félteke – fagylalt, tejszín, tejszínhab, mousse;
• széles kúp – gyümölcs, zselés, fagyasztott puncs;
• alacsony henger – lekvár, édességek, gyümölcs saláták;
• keskeny kúp – turmix.

Fa

A szokatlan fa tálak ritkán találkoznak a boltok polcain. Az ilyen ételeket gyakrabban használják olyan kávézókban és éttermekben, amelyek kiemelkedő nemzeti konyhája van. Az eredeti, Khokhloma stílusban festett modell a Souvenir Boutique-t kínálja. Egy kis termék desszertek kiszolgálására szolgál. Ár – 363 rubel / 1 darab. A fatermékek egy másik változatát a mi Cedar ismerteti. A jégkrémhez, zseléhez, lekvárokhoz olyan termékeket használnak, amelyek minimális díszítőelemet tartalmaznak hársból. Egy ilyen tál 310 rubelt fizet.

Kristály és üveg vázák

A legkeresettebbek az üveg és a kristály modellek. Különböző átmérőjű és mélységű termékek készülnek, desszertek és snackek tálalására szolgálnak, rajzokkal kiegészítve vagy átlátszóként hagyva. Például a török ​​Pasabahce gyönyörű lábú pikniktermékei ideálisak fagylalt, habok és krémek tálalására. A termék körülbelül 200 rubelt fizet 2 darabonként. A Bormioli Rocco Fortune tálban lévő finom desszert-ételek, saláták különleges táplálékát adják az asztal beállításához. A termelés ára 260 rubelt darabonként.

Rozsdamentes acél fém

A fémből készült tálak nemcsak az ízlésesen elrendezhetők, hanem az eredeti hőmérsékletet is hosszabb ideig tartják. Ezt a cikket több vállalat, például az Amet gyártotta. Az széles, stabil lábú 1s222 modell jégkrém és egyéb hideg desszertek tálalására szolgál. Az ár 184 rubel. Ugyanebből a célból a Mayer & Boch rozsdamentes acélból készült edényeit rozsdamentes acél kanállal vásárolják otthoni konyhák, kávézók és éttermek számára. A kúpos forma a gyönyörű megjelenítéshez és a kényelmes használathoz lett kialakítva. Ár – 522 rubel.

Porcelán

A porcelán alacsony hővezető képessége és magas esztétikai tulajdonságai okozzák az ebből az anyagból származó krémek népszerűségét. A kiváló termékek rajzokkal vannak díszítve vagy hófehér. A minőségi porcelán készletek költsége magas lesz. Például, a Lindner Porzellan kifinomult változata egységnyi egységnél 3885 rubelt fizet, ám gyönyörű megjelenése bármely asztal díszítésévé válik. Az ilyen ételekben desszerteket vagy adagolt salátákat gyakran szolgálnak fel. A Lefard porcelán változatának alacsonyabb ára van – 338 rubel. Céljuk hagyományosan – saláták és desszertek.

Műanyag

Az edények gyártásához gyakran használnak olcsó, könnyű és tartós műanyagot. A belorusz BEROSSI (3086. Cikk) fényes ételei eredeti hosszúkás formájúak. A kapacitás desszertételek kiszolgálására szolgál. A termék egy egységének ára körülbelül 45 rubel. Átlátszó polikarbonát tálak a Fissman (9457. cikk). A termékek külsőleg hasonlóak az üvegtermékekhez, ugyanakkor kevesebb súlyukkal és nagy szilárdságúak. 200 ml-es edény lekvárhoz, mousse-hez, krémhez, fagylalthoz és salátákhoz.

Milyen szellőt választani

Moszkvában, Szentpétervárban és más oroszországi városokban való valós és online boltokban értékesíthető különféle alapanyagokból, különféle formájú és méretű, költségű. Megrendelheti és megvásárolhatja jégkrém tálat postai kézbesítéssel, figyelembe véve a kívánt megjelenést, funkciókat. Annak érdekében, hogy a vásárlás ne legyen túl drága, ügyeljen a promóciókra, kedvezményekre, eladásokra, amelyek megfelelnek az üzleteknek. Az ár mellett fontos a következő kritériumok figyelembevétele:

1. Cél A tál alakjától függően különféle ételeket szolgálnak fel. Fehér termékekhez (krém, fagylalt) az agyag és üveg termékek alkalmasak. A fényes műanyag kiegészíti a gyümölcssalátákat, a réteges ételeket leginkább egy átlátszó tálban szolgálják fel.
2. A gyártás anyaga. A leggyakoribb az üveg- és kristálytál. A finomított átlátszó edényeknek nem lehetnek hibái vagy hibái.
3. Mosás lehetősége a mosogatógépben. Nem minden edényt lehet mosni modern technológiával, ha ez az elem fontos, vegye figyelembe a gyártó gondozási ajánlásait.
4. Szín és dekor. A tálak e kritérium alapján történő kiválasztását a fő szolgáltatásra kell vonatkoztatni. A porcelán megfelel a klasszikusoknak, kidolgozott aszimmetrikus és összetett mintáknak – a modern stílushoz.

A belföldi üzletek választéka a következő lehetőségeket tartalmazza a kérdéses termékhez:

receptek

Sok étel finom adagolására használhat egy gyönyörű tálat. Még a közönséges, világos lekvárral díszített búzadara is ízletesebb és érdekesebb, ha ilyen típusú ételekben szolgálják fel. Ezeknek az edényeknek az eldobható változataiban kényelmes adagolt ételeket értékesíteni vendéglátóipari létesítményekben. Otthon a desszerteket és a tálat tartalmazó salátákat gyakran üveg-, porcelán-, kerámia- vagy műanyag tálakban szolgálják fel. Kitalálhatja, hogyan díszíthet bármilyen salátát vagy desszertet egy gyönyörű tálban.

Adag saláta garnélarák, avokádó és jégsaláta

• Idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 75 kcal / 100 g.
• Cél: előétel.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Egy ünnepi, de könnyen elkészíthető tálos saláta saláta remek fogás az asztalon. Ilyen ételkötéshez használhatja kedvenc mártását, például méz, mustár, ecet, olívaolaj keverékét. A fényes zöldek, a paradicsom és a garnélarák harmonikusan kombinálódnak egymással, esztétikai képet teremtve, hihetetlen aromájú összetételt hozva létre.

Hozzávalók:

• jégsaláta saláta – 1 csomó;
• avokádó – 1 db .;
• cseresznye paradicsom – 10 db .;
• uborka – 1 db .;
• zeller – 1 db .;
• főtt garnélarák – 12-14 db .;
• citromlé – 50 ml.

Főzési módszer:

1. Uborka, zeller csíkokra vágva.
2. Paradicsomot felére vágva.
3. Helyezze a saláta leveleket a zöldségfélék betakarításának tetejére.
4. Távolítsa el a golyókat az avokádó pépéből egy teáskanállal, és helyezze el őket salátás tálakban.
5. Helyezzen garnélarát, öntsön rá növényi olajat vagy kedvenc öntetét.

Mimosa hal saláta

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5-6 fő.
• Kalóriatartalom: 250 kcal / 100 g.
• Cél: előétel.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Az ízletes, fényes, érdekes mimóza-saláta méltó dekorációvá válik az ünnepi asztalra, ha főzi és helyesen szolgálja fel. A hagyományos recept a szardínia olajban történő felhasználását foglalja magában, de vannak olyan ételek változatai, amelyekben ezt az összetevőt tonhal, rózsaszínű lazac, saury és sprotni helyettesíti. Fontos, hogy a halat ne használjuk paradicsomban, hanem csak az olajban. A különféle halfajták lehetővé teszik, hogy módosítsa a szokásos kezelést.

Hozzávalók:

• konzerv hal olajban – 1 b .;
• főtt sárgarépa – 1-2 db .;
• keményen főtt tojás – 4 db .;
• sajt – 50 g;
• majonéz – 150-200 g;
• kabát burgonya – 2-3 db..

Főzési módszer:

1. Minden alkatrész reszel.
2. Elrendezés: hal, fehérje, sárgarépa, burgonya, tojássárgája.
3. Az egyes rétegeket kenje meg majonézzel..

Csokoládé és dió fagylalt labdák

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 204 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A fagylalt és a csokoládé tökéletes kombinációja népszerű az édesszájú és a kulináris szakemberek körében. A hideg desszertet csokoládé és dió egészíti ki, hogy új íz és dekoráció legyen. Az édes desszert alapja otthon is felhasználható, vagy akár csak egy boltban. A tálaláshoz használhat egy pohárot egy lábon vagy egy salátátálban, de sokkal kényelmesebb, ha egy ilyen tálat egy tálból esznek.

Hozzávalók:

• fagylalt – 300 g;
• mandula – 30 g;
• csokoládé – ​​30 g.

Főzési módszer:

1. Golyókat használva fagylalthoz, hogy golyókat képezzen, rendezze őket tálakba.
2. Rácsavarja a csokoládét és a mandulakat, megszórjuk rá fagylaltot.
3. További dekorációként darab gyümölcsöt vagy bogyót használhat..

tiramisu

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 4-6 fő.
• Kalóriatartalom: 290 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: Olasz.
• Nehézség: könnyű.

Az ízletes és finom desszertek rajongói kipróbálhatják a tiramisut. A finomított olasz finomság kényelmesen adagolható és adagolt tálakból fogyasztható. A desszert aromás kávában áztatott krémsajt, egy csepp alkohol és keksz sütemények kifogástalan kombinációja. A recepthez valódi mascarpone-t használnak. Ez a sajt nem túl olcsó, de a szakértők azt javasolják, hogy ne soványítsák és vásárolják meg. Ez a termék a tiramisu-nak a nagyon finom ízét fogja adni..

Hozzávalók:

• Mascarpone – 0,5 kg;
• Savoyardi – 1 csomag;
• tojás – 4 db .;
• porcukor – 250 g;
• fekete kávé – 150 ml;
• pálinka (likőr) – 20 g;
• kakaópor – 30 g;
• vanillin – ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Beverte a fehérek egy erős habra, őrölje meg a sárgáját a porcukorral, a vanília fehéresre.
2. Mash krémsajt egy spatula.
3. Kombinálja a mascarpone-t a sárgájával, finoman keverve.
4. Adjon hozzá a felvert fehérjét a tömeghez..
5. Öntsön italt a lehűtött kávéba, keverje meg.
6. Az elkészített edényeken ossza fel a krémet a magasság felére.
7. Mártsa el a sütiket a kávéba, tedd a Savoyardit tejszínre. A sütiknek az egész felületet le kell fedniük..
8. Helyezze a krém többi részét a süti tetejére.
9. Szűrővel őrölje meg a desszertet kakaóporral.
10. Hűtőszekrényben 4 órán át..
11. Tálaláskor bogyó vagy mentalevél díszítheti.