A sütő katalitikus tisztítása – mi az. Hogyan működik a katalitikus sütőtisztítás?

A cikk tartalma

• Mit jelent a katalitikus sütőtisztítás?
• Katalitikus öntisztítás
• A sütő pirolitikus és katalitikus tisztítása – ami jobb
• A sütő katalitikus tisztítása – áttekintés

Sok finom ételreceptet terveztek a sütőben történő főzéshez. Ez után a fő probléma a készülék belsejében lévő szennyeződés (zsírok, szagok stb.). A megfelelő modell kiválasztásakor tudnia kell, hogy mi a sütő vagy a pirolitikus katalitikus tisztítása. Minden eszközmodell az egyik módszerét használja.

Mit jelent a katalitikus sütőtisztítás?

Minden Bosch kemencemodellnek van egy módszere a falfelület tisztítására. Egyes háziasszonyok még azt sem tudják, hogy mit jelent a sütő katalitikus tisztítása, bár minden főzés közben használják. Meg kell érteni, hogy minden indítás és főzés után a gőzök maradékai leülepednek a falakon, egy idő után a belső berendezés nagyon piszkosnak tűnik..

A katalitikus tisztítórendszer a szénhidrogének (zsírok) szénné, szerves maradékká és vízzé történő bomlásának gyorsított kémiai reakciójának függvénye. Ez speciális oxidáló szerek (zsír-abszorbeáló anyagok) hatására történik, amelyek a lemez porózus falának felületén helyezkednek el. A bevonat a következőkből áll:

• nanorészecskékkel abszorbens;
• nem porózus, porózus hordozó;
• az oxidációs folyamatot felgyorsító anyagok: réz-oxid, cérium-dioxid, kobalt, mangán.

A sütő katalitikus tisztítása teljes mértékben az Ön részvétele nélkül történik. A főzés során a hőmérséklet eléri azt a szintet, amelyen a tisztítószerek aktiválódnak. A Bosch modellekben általában a zsírszívó zománcot alkalmazzák a falra, a hátlapra és a felső panelre (néha a ventilátorlapátokra). Ezt a technológiát használják elektromos kemencékben és gázégetésben.

Katalitikus öntisztítás

Ennek a technológiának a működési elve alapja a főzés után felhalmozódott zsír koromba, vízbe történő lebontása, amelyet azután felszívnak a szorbens részecskék. A Bosch-sütő öntisztítása akkor történik, amikor bekapcsolja a sütőt, és a hőmérsékletet legalább 140 fokra állítja. A technológia maximális hatékonyságát 200 fokon lehet elérni. Ezenkívül nem kell semmit engedélyeznie, aktiválni vagy megtennie. A folyamat teljesen automatikus.

A sütő pirolitikus és katalitikus tisztítása – ami jobb

Ebben a szakaszban a gyártók két technológiai lehetőséget kínálnak a sütő belsejének rendben tartására. Emiatt az emberek nem ismerik jobban a pirolízist vagy a katalitikus tisztítást. Mindegyik módszernek vannak előnyei és hátrányai, amelyek befolyásolhatják a választást. Például a pirolitikus technológiát keménynek, de hatékonyabbnak is tekintik. Az összes szennyező anyagot teljesen koromra égetik 500 fok hőmérsékleten.

Ez a mód nem jellemző a főzési folyamatra, ezért önmagát állítja be, semmi nem állhat a sütőben. A központ egy speciális öntisztító programmal rendelkezik, amelyet az utasításoknak megfelelően aktiválni kell. Az ügyfelek véleménye szerint az ilyen berendezés modelljei reprezentatívabbak, de az öntisztítás során nagyon felforrósodnak, tehát nem szabad állatokat vagy gyermekeket tartani a helyiségben. A közeli bútorok negatívan reagálhatnak az ilyen változásokra. Ezenkívül a belső falakat rongygal kell lemosni, hogy megtisztítsák őket a koromtól.

A sütő katalitikus tisztítása – mit írt fent, és most meg kell értenie, hogy ennek a technikanak milyen előnyei és hátrányai vannak. A hátrányok és az előnyök alapján választhat az egyik tisztítási módszer mellett. A módszer alábbi szempontjai különböztethetők meg:

Pozitív

1. Nem kell külön időt tölteni az elektromos árammal, mert a tisztítás főzés közben történik.
2. A tisztítási folyamatok automatikus aktiválása hőmérséklet hatására.
3. Az összes gyártó minősége gyakorlatilag azonos, ami kiküszöböli az eszköz költségére gyakorolt ​​hatást.
4. Használható gáz, elektromos modellekben, azonos hatékonysággal.
5. Olcsóbb, mint a többi sütőtisztítás.

Negatív:

1. Kevésbé hatékony, mint más tisztító technológiák.
2. Kézzel mossa meg az ajtó felületét, az aljára továbbra is szükség van, mert a zsírt elnyelő zománc nem takarja le a készülék ezen részeit.
3. A belső részeket (vezetőket, sütőlemezt, rácsot) külön-külön kell tisztítani.
4. Ha egy édes tejtermék kerül a bevonatra, akkor a zománc tulajdonságai elvesznek.
5. Nem mindig oldja meg az összes zsírmaradékot egyszerre.
6. Idővel a lemezeket ki kell cserélni vagy át kell cserélni (ha kétoldalúak).

A sütő katalitikus tisztítása – áttekintés