Spenót termesztése szabadban: ültetés és gondozás

A spenótmag csak 4 ° C hőmérsékleten csírázhat, a növény nem fél a -6 ° C-os fagyoktól. A spenóthoz külön szakaszot általában még nem készítenek el. A növény gyorsan érlelődik, így utána például zöldségeket is ültethet. Spenótos ágy elrendezhető paradicsom, uborka és egyéb növények mellett.

Fontos a talaj előkészítése és humusz hozzáadása ahhoz, hogy a spenót még gyorsabban növekedjen. A magokat előzetesen meg lehet áztatni a korai hajtásokhoz. A spenót vetése magvakkal egyszerű – a szakértők azt javasolják, hogy keverje össze őket homokkal, és egyenletes sorban szétszórja egy elkészített barázdában, másfél-két centiméter mélyen..

Ha nem akarja a jövőben áttörni a spenótot, akkor a magvak közötti távolságot körülbelül öt centiméterre kell hagyni. Ha több sor van, akkor a távolságnak 20 cm-nek kell lennie. A spenót helyének naposnak kell lennie, de a növény nem szereti a túlzott hőt, ezért április végén ülteti, hogy a nyári meleg előtt betakarítsa..

A népszerű spenótfajták közül meg kell különböztetni a sima leveles (különösen gyorsan növekszik), a Savoy és a Fél-Savoy, az Óriás, a Zsíros és a Victoria.

Az eper spenót egy speciális növényfaj. Nem csak egészséges levelekkel fog örülni, hanem olyan bogyókkal is, amelyek valóban epernek tűnnek. Az eper spenót bogyók alkalmasak kompótokhoz, tartósításokhoz és frissen történő étkezéskor gyorsan növelik a vér hemoglobinszintjét.

Az elvetett spenótmag feletti talajt nem szabad tampelni, hanem talajjal borítani, ugyanakkor hozzáférni kell a levegőhöz. Az ültetés után a kertet jól meg kell itatni, talajjal is meghintheti, hogy a növekvő gyomok ne zavarják a spenót növekedését..

Miután a spenót hajtások a normál palánták szintjére emelkedtek, azokat ki lehet reszelni, ha ültetés közben nem tartotta be a helyes távolságot. Vékonyítsa meg a spenótot úgy, hogy a fennmaradó növények kissé megérintsék a leveleket.

A spenót további gondozása a rendszeres öntözésből áll, a talajt nem szabad hagyni kiszáradni. Ezenkívül a kerti ágy körül talajt rendszeresen meg kell lazítani. Ellenkező esetben a spenóttal általában nincs gond. Az első termést nyolc-tíz héttel a betakarítás után betakarítják. Amint öt vagy hat levél megjelent a növényen, levághatók.

Kényelmesen nem szükséges a teljes termést egyszerre betakarítani. Rendszeresen kiszúrhatja az ajánlatot a friss nyári salátához. Lehetetlen azonban megengedni a túlnövekedést, mert az idő múlásával a levelek durvavá válnak és íztelenné válnak. Az érett spenótlevél ideális mérete 5–8 cm széles és 8–10 cm hosszú. De még kisebb leveleket is kiválaszthat, ha nem tud várni, hogy megpróbálja az első betakarítást..

Könnyű kihagyni a spenótot, amikor a betakarítás befejeződött. Gyökérrendszere gyenge, így a növényt kézzel könnyen ki lehet húzni. A friss spenót a hűtőszekrény alsó polcán csak néhány napig tárolja, majd a levelek száradni kezdenek, elveszítik eredeti megjelenésüket és ízüket. Ezért főzze azonnal, mert nagyon sok recept létezik a spenótos ételekhöz. A leghasznosabb a salátákat friss salátákhoz adni, egyszerűen vízzel alaposan öblítve.

Az ínyencek nagyon egészséges gyümölcsleveket készítenek a spenótból, sütve, főzve leveles főzve, hozzáadva a húsételekhez. A spenót elengedhetetlen azoknak, akik étkeznek, alacsony kalóriájúak, mint a legtöbb zöldek. Ugyanakkor a vitaminokban gazdag növény segít az erõsség megszerzésében. Ne felejtse el, hogy főzés közben a spenót észrevehetően zsugorodik; a levelek teljes serpenyője végül kicsi lemezré alakulhat..

A legjobb a spenót fagyasztása télen. Előzetesen a leveleket alaposan meg kell mosni és szárítani. A apróra vágott spenót kockákra vagy szeletekre formálják, amelyek nem foglalnak sok helyet a fagyasztóban. Fagyasztva a spenót szinte minden jótékony tulajdonsága megmarad.

Biztosak vagyunk abban, hogy nem szabad elhanyagolni egy olyan egészséges, ízletes és ugyanakkor könnyen termeszthető és ápoló növényt, mint a spenót! Ennek a növénynek legalább egy sort el kell foglalnia az Ön webhelyén, hogy diverzifikálja a nyári étrendjét és az egész év folyamán vitamintöltetet kapjon..