Céklatermesztés: ültetés és gondozás

Pontosan tisztázjuk, hogy céklaról vagy céklaról beszélünk (amint Ukrajnában és néhány orosz régióban hívják). A takarmányrépát állatok takarmányozására használják, így a gazdálkodók és a kertészek, akiknek parcelláik és állataik vannak, általában részt vesznek a tenyésztésükben..

A répa egy kétéves növény, amely a második évben virágzik és magvakat ad. Ráadásul magukat a kemény, kis gyümölcsből származó magokat szinte lehetetlen megszerezni. Az ilyen glomerulusokkal történik az ültetés.

A répamag ültetési helyének kiválasztásakor jobb az ágyak, ahol uborka, káposzta és burgonya nőtt tavaly. A répa, a sárgarépával ellentétben, inkább hamuvá válik, és nem tolerálja a savas talajokat. Ezért a helyszínre történő ültetés előtt tanácsos hozzáadni hamu, majd ezt a műveletet néhányszor megismételni a növény növekedési ideje alatt. Használható a savas talaj bolyhos semlegesítésére is.

Cékla esetében csak néhány ágyat választhat az uborka mellett és egy parcellát burgonyával, a növény jól érzékeli egy ilyen környéket. Télen magvakat ültethet, hogy júniusban korai betakarításra kerüljön. De a répavetést általában tavasszal, május elején, meleg tél és kora tavasz esetén április végén vetik be..

A csírázás felgyorsítása érdekében a magvak otthon csírázhatók úgy, hogy néhány napig nedves ronggyal áztatják őket, és meleg helyen tartják. Otthon előzetesen is cukorrépa-palántákat vehet elő annak érdekében, hogy kész növényeket ültessen az ágyakba a tavaszi fagy vége után. Ne feledje, hogy egy réten több répamag van, vagyis meg kell vékonyodnia. Ha tavasszal ültetik, akkor minden egyes gömbös mag három-három centiméterrel elmélyül a talajban. Téli ültetéskor a magvakat 3-4 centiméterre el kell mélyíteni a talajba. Ebben az esetben a téli növényeket további talajtakarással kell ellátni..

A répamagok barázdái között általában 15-20 cm távolságot kell hagyni, a normál körülmény 20 g vetőmag felhasználása 10 méterenként.² cselekmény. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy cukorrépa-palánták ültetése esetén szorítsák meg egy negyed vagy egyharmaddal, hogy a „fej” nagyobb legyen.

A céklát kétszer kell elvékonyodnia: amikor két igaz levél jelenik meg, majd öt levél. A második elvékonyításkor a gyökérnövény átmérője már három centimétert is el kell érnie. Az első elvékonyításnál a hajtások között négy centiméter távolságra van, a második alkalommal legalább hat centiméter. A legjobb a répa felhúzása felhős időben, ha a kertet már korábban itattuk, hogy a gyökér szabadon kihúzódjon.

A répatermesztés első szakaszában nagyon fontos a gyomnövények időben történő leküzdése, amely egyszerűen „megfojthatja” a még mindig gyenge hajtásokat. A gyökérnövénynek nem is tetszik a talajban található kéreg, ezért rendszeresen ki kell lazítani, óvatosan, hogy ne károsodjon a hajtások. Ugyanezen okból kifolyólag jobb, ha manuálisan áttörjük a répaágyban a gyomokat..

A répa szereti a jó öntözést. Annak érdekében, hogy a víz hasznos legyen a növény számára, be kell hatolnia a gyökerekbe, vagyis körülbelül 15 cm mélyre. Ezért eső hiányában bőségesen kell öntözni, legalább két vagy három vödör vizet kell használni egy ültetés négyzetméterére. Az öntözést kb. Két héttel a szüret előtt le kell állítani.

Érdekes tanácsok a tapasztalt kertészek részéről – a cukorrépa édesebbé tételéhez kétszer sós vízzel kell öntözni. Csak egy kanál sót adunk egy vödör vízhez, és az öntözés azonnal megtörténik, amikor a gyökérzet megkezdi a kerekítését és egy hónappal a betakarítás előtt..

Az ammónium-nitrát és a káliumsó bevezetése elősegíti a cékla hozamának növelését. A száraz műtrágyák kijuttatását kétszer elvégezheti: az első valódi levél kialakulásakor és a sorok bezárása előtt. A műtrágyázás előtt lazítsa meg a talajt.

A répa betakarítása az első őszi fagyok előtt történik. Nyáron azonban a növények növekedésével használhatja az első olyan fiatal gyökereket, amelyek átlagos átmérője hét centiméter volt. Nyáron használhat fiatal felsőket is, amelyeket a táplálkozási szakemberek és az ínyencek nagyra értékelnek. Botvinnik – ismered ilyen első tanfolyamot? És ez csak egy példa a cukorrépa-tetej használatára, amelyben még több tápanyagot tartalmaz, mint maga a gyökérzet..

Sokkal jobb, ha a cékla a földről kicsivel válik, és óvatosan kézzel húzza ki. A leveleket éles késsel levágják vagy levágják, körülbelül centiméter levélnyél maradva. Az asztali cékla egész télen tökéletesen tárolódik egy alagsori dobozban, így általában nem konzervszárnyal, csak friss gyökérzöldséggel használják.

Tárolás előtt a gyökérnövényeket meg kell szárítani és kiválogatni. A homokot a dobozba rétekkel adhatjuk, fűrészporral vagy forgáccsal meghintjük.

Ami a répa használatát illeti, úgy tűnik, hogy minden csak a szakács képzeletétől függ. Levesek, cékla, mindenféle saláta, főzés, köret, mártás, pác, bárhol, ahol nem használnak fényes és ízletes répakat.

Csak két salátát nevezhet el, amelyek hihetetlenül népszerűek Oroszországban – a vinaigrette és a „Hering bundája alatt”, hogy megértsük, hogy cukorrépa nélkül nem tudunk megtenni az asztalunkat! Manapság a koreai répa is egyre népszerűbb, amelyet a sárgarépával analógiával készítenek. És azoknak, akiknek problémái vannak a vér hemoglobinszintjével, javasoljuk, hogy igyon friss répalevet..