Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével

A cikk tartalma



Jön a régóta várt tavasz, a fűtési szezon már véget ér. A faluban egyre inkább egy fatüzelésű kályhát melegítik át egy nyári folyosón, majd csak vacsora készítéséhez. Egy kicsit több, és teljesen lehetetlen lesz használni a tűzhelyet a házban – forró. Sok falusiak és nyári lakosok gazdasági és kulináris tevékenységeiket a nyári konyhákba, a legcsinosabb és a “legfejlettebb” az utcára helyezik..

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével

Mit akarunk a sütőből?

Az utcai kandalló építése sok olyan egyszerű rutin feladatot old meg, amelyek kívülről érthetetlenek és irrelevánsak a városi emberek számára. A szabadtéri sütő segítségével mindent megtehet: főzhet ételt magadnak és háziállatainak, konzerválhat, kenyeret süthet és gombaféle száríthat, gyorsan felmelegítheti a vizet, és végül csak hulladékot, régi ágakat éget el..

A kerti és a szabadtéri kandallók számára nagyon sokféle lehetőség van – ezek grillezők és kemencék, kandallók és analógok a tűzhelyes kályhákhoz, tandorokhoz és füstöltőkhöz, üstkemencékhez és főzőkemencékhöz. Mindegyiknek megvan a saját célja és sajátosságai..

Ezután a tégla főzőkemencere összpontosítunk, mint a legszélesebb változatosságra. Nyilvánvaló, hogy praktikusnak és funkcionálisnak, biztonságosnak és tartósnak, kompaktnak és előre gyártottnak kell lennie, ugyanakkor költségvetéssel is.

Hol kezdjem?

A legjobb, ha bármilyen munka megkezdése előtt elkészít egy részletes rajzot (sorrendet) az egyes szerkezeti elemek pontos helyével, először kidolgoz egy cselekvési tervet. Döntse el a sütő helyét, kialakítását, rendeltetését és méretét. Valójában egy ilyen gondos megközelítés időt takarít meg, és segít kiszámítani a szükséges építőanyag pontos mennyiségét..

A kemence felállításához ideális esetben egy új hőálló téglát kell használni, sérülés nélkül, világos geometriai méretekkel. Ez lehetővé teszi a minimális rétegű agyagos habarcs lerakását, ami egy “ízesített” kályhafőnök fontos íratlan szabálya. Pénzt takaríthat meg természetesen használt téglákkal, de mindig tiszta, egyenletes és minden bizonnyal tűzálló.

Az egyik legfontosabb kérdés, amelyet meg kell oldani, a helyes megoldás előkészítése. A lényeg az, hogy nem túl zsíros, de mérsékelten műanyag. Túlzottan zsíros oldat repedések a szárítás után, a sovány oldatnak nincs erõssége.

Nagyon függ a rendelkezésére álló agyag tulajdonságaitól. Van egy, amely töltőanyag nélküli falazásra alkalmas, míg a zsíros agyagokat különböző arányokban (lehetőleg 1: 1, 1: 1,5, 1: 2) keverik össze homokkal (lehetőleg nem folyami homokkal)..

A megoldás jellemzőinek ellenőrzésére sokféle módszer van; a legegyszerűbb különböző méretű mintákat készíteni, tuskógolyókat készíteni tőlük és 1 méteres magasságból a padlóra dobni, ha a golyó morzsolódik vagy repedések jelennek meg rajta, akkor az oldat túl sok homokot tartalmaz. Kísérletezzen úgy, hogy megváltoztatja a töltőanyag százalékát, az arany középérték biztosan megtalálható.

Az agyagot előzetesen (2–3 napon belül) át kell áztatni egy megfelelő tartályba, majd fokozatosan hozzá kell adni a homokot, meg kell gyúrni, lábaddal vagy becsavarni, hogy ne maradjon csomók, és az oldat homogénné válik. Ügyeljen arra, hogy a kezével érzékelje a felesleges szennyeződéseket, rögöket, köveket.

A tapasztalt tűzhelygyártók javasolják, hogy az összetevőket és a kész keveréket szitán átszitálják vagy őröljék meg. Ne habozzon, fektetésekor ezt az időt ki fogja tölteni, főleg mivel száz tégla csak három vödör habarcsra van szükség.

A szupermarketek építésében kész száraz keverékeket vásárolhat sütők készítéséhez. Kényelmes, de drága – nem fog működni (költségvetési lehetőségünk van).

Hogyan találhat megfelelő helyet sütőjéhez?

Sütőnk nagyon kompakt, csak 0,5 m2-t igényel2, de helyesen meg kell határozni a lerakás helyét úgy, hogy a kémény megfelelő távolságra legyen a fa padlótól, a ház körülzáró szerkezetektől, a tetőelemektől, és a tűztér közelében ne legyen bútorok, háztartási készülékek és egyéb tárgyak. Kényelmes hozzáférésre van szükség mind a táblához, mind a sütő mögött található “rúgáshoz”. Jó, ha a tűzhely felett van lombkorona, hogy az eső nem mossa el a falazatot.

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével

A kis méret és ennek megfelelően a súly miatt az alapozást a szokásos értelemben nem lehet elrendezni, elegendő, ha korlátozódik a törmelékből (50 – 100 mm) és a homoktöltéssel (10 – 30 mm) készített párna szervezésével. A párna fő célja az alap kiegyenlítése és a terhek egyenletes eloszlása. A tégla alsó sorának vízszigeteléséhez a fektetés előtt be kell fedni egy tetőfedő anyagot, polietilént vagy más, hasonló méretű, megfelelő méretű anyagot..

Megkezdjük a fektetést

Az első sorok képezik a sütő alapját, 2-től 5-ig lehet, attól függően, hogy mennyire kényelmesen emeli a munkasíkot. Mivel gyári kályhát használunk két égővel (450–750 mm), a szerkezet megfelelő méretei 500 X 1000 mm – ezek 16 téglalap.

Az alap új sorának minden elemét össze kell kötni az előző téglával. Feltétlenül ellenőrizze a vízszintes, függőleges falazatot egy épület szintjével. A szélességet az átlók hosszainak összehasonlításával kell meghatározni (egyenlőnek kell lenniük).

És ismét megjegyezzük, hogy a tűzhelykészítő aranyszabálya az, hogy minél vékonyabb a habarcsréteg, annál jobb a falazat (az optimális vastagság 3-4 mm). Ha a varratok túl vastagok, a bennük lévő agyag repedhet és kiszivároghat, ami elkerülhetetlenül vezet a hideg levegő ellenőrizetlen beszivárgásához (a tapadás romlása, a tűzifa túlzott fogyasztása …).

Hogyan lehet elrendezni és blokkolni a fúvót

Az alap emelésével egy gödör (fúvó) alakul ki, amelynek célja a hamu kivonása és az oxigén biztosítása a kemencébe alulról. Magassága megegyezik két tégla sorral (kb. 150 mm), mélységgel – 400 mm (kb. A rostély hossza mentén), az oldalfalakat tégla vastagsággal készítjük. Ezt a kútot két, 500 mm hosszú (kemenceszélesség) acél sarokkal lefedjük, polcokkal befelé.

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével A fúvó átfedése a sarkokkal

Gyári öntöttvas rostély vagy rostély használata esetén a sarkok közötti távolságot legalább 10 mm-es margóval kell figyelembe venni, hogy kényelmesebben kicseréljék az elégett elemeket, és elkerüljék a melegítés során a fém tágulása okozta károkat. Ugyanebből a célból a sarok részeit, amelyek a falazatba vannak falva, azbesztbe csomagolják.

Pénzmegtakarítás érdekében a rácsot össze lehet szerelni a szokásos acél megerősítésekből, rudakból, sarkokból. A fa égési hőmérséklete egy kültéri kályhában ezt lehetővé teszi.

Hogyan felszereljünk egy tűzoltót és mi a füstkamra

A kemence szélességét a falak (féltégla) vastagsága korlátozza és 270 mm. Kb. 200 mm magasságot veszünk – ez 3 sor. Ez biztosítja a lemez jó melegítését. A tűzhely nagyobb térfogatát fűtésre, ha nagy mennyiségű tűzifára van szükség, vagy vízkörhöz kell használni.

A rostély helyén a kemence hátsó falában egy rögzítetlen “rúgótéglát” (fél tégla a szélén) kell elhelyezni, amelyet úgy terveztek, hogy megkönnyítse a füstkamra belsejébe való belépést (korom elszívása).

A tűzoltó doboz elülső részét sarokkal és a cső beépítéséhez fémszalaggal lefedjük 120-130 mm távolságra úgy, hogy a 150 mm átmérőjű cső a hátsó fal tégláján nyugszik és ez a jelzálog.

Az üzemanyagkamra mélységében, az elülső szélétől 500 mm távolságra, füstküszöböt (fog, rúd) helyezzenek, két téglából (ismét lapos), és a falhoz nem kötődnek. Ennek célja a tolóerő növelése a forró gáz átjárójának szűkítésével. Osztja a 3 sorból álló kútból egy kályhát és egy füstkamrát (hailo), amelyre egy cső van felszerelve. Sőt, a mi esetünkben a fogak fölött elhelyezkedő kis égő nagyon jól melegszik fel..

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével A tégla látható laposan – ez egy füstküszöb

A tűzhely felszerelése

Az öntöttvas lemez beszerelése előtt be kell csavarni az áramkört egy nedvesített azbesztzsinórral, el kell készíteni az azbeszt tömítőpárnáját. Nem ajánlott a fém közvetlenül az agyagra fektetni, mivel a hevítés során eltérő expanzió miatt repedések léphetnek fel.

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével A tűzhely a sütő teljes tetejét lefedi

Egy drága öntöttvas kályha helyett égőkkel (a használt lehetőségek hiánya miatt) használhat egy megfelelő, több mint 5 mm vastagságú acéllemezt..

A csőszerelés jellemzői

A kéményt a hátsó falra szerelt horganyzott csőből és egy 150 mm átmérőjű és 3 méter magas fémszalagból készítjük. Szigeteljük nedves azbeszttel a kémény és a kő alaprészének csatlakozását, téglával borítsuk be, enyhén vakozzuk be. Rögzítse a cső tetejét CD-profilból készült átlós távtartókkal.

Helyeztünk egy terelőt (sapka, gomba) a kémény fejére. Védelmet nyújt a kályhába bejutó esővíz és a füstáramot leütő szélszél ellen.

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével A kémény leválasztódik a tetőtől

Gyakran érdemes szikravédőt felszerelni a csőre – egy dróthálót finom hálóval.

A kémények helyéhez közeli, faszerkezetekkel ellátott helyiségekben azbesztlemezből készült hőszigetelő tömítéseket kell használni..

A fémcsőben 2 méter magasságban lévő darálóval rést készítünk egy szelep (kapu) beszerelésére. A füstcsatorna bezárásával szabályozza a kemence huzatát..

Vannak rozsdamentes acélcsövek, amelyeket kifejezetten kéménybeépítéshez terveztek. Tartósak és szép megjelenésűek, de az ár egy kicsit “harap”.

Következtetés

Valójában itt készen áll egy költségvetési kültéri sütő. Mint észrevetted, az ajtók kialakításában sem a tűztér, sem a ventilátor nem volt felhasználva. Ehelyett egy vékony fémlemezt használtak a sütő teljes előlapjának lefedésére. A benne fúrt lyukakat úgy tervezték, hogy a levegő beléphessen az égési kamrába.

Hogyan készítsünk szabadtéri sütőt saját kezével

Ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy a rácsok eltávolításával növelje a tűzoltót, és használja a tűzhelyet réztartóként vagy kandallóként.

Most természetesen nagyon szeretnék gyorsan tesztelni. Nem szabad rohanni, a páratartalomtól és a levegő hőmérséklettől függően a falazatnak néhány napon belül kiszáradnia kell. Időközben kivilágíthat egy újságot és néhány vékony gallyat, élvezheti munkája eredményét. Biztos lehet benne, hogy nem volt hiábavaló.

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket