Szeder: fajták, termesztés, gondozás, bogyók felhasználása

A cikk tartalma

• Növekvő
• Gondoskodás
• Bogyók felhasználásával

A szeder a málna legközelebbi rokona, ám hazánkban sokkal ritkábban fordul elő. Ennek okai vannak, mivel a szeder kissé hajlamosabb a fagyok káros hatásaira, de vannak olyan középső sávfajták, amelyek tökéletesen behatolnak az éghajlatba. A szeder gondozása könnyű, és fekete bogyói nemcsak nagyon finomak, hanem egészségesek is. Mondjunk többet erről a növényről.

Növekvő

Az első lépésben egy egész kert vagy egy egész szederbe ültetett terület darabjának megszerzéséhez magoncokra van szüksége. A szedernek két fő fajtája van, amelyek megjelenése különbözik:

1. Kumanika. Ezeket a szederfajtákat a függőleges szárok különböztetik meg, amelyek néha kissé leeshetnek. Magassága elérheti a 3 métert, a teteje soha nem gyökerezik. Ebbe a csoportba a következő szederfajták tartoznak: Darrow, Wilson, Erie, Eldorado, Maxwell Earley, Loughton, Kittatinny és mások. A legtöbb Kumanik fagyálló.
2. Rosyaniki. Ezek kúszó szederfajták, amelyek szaporodnak a növény tetején növekvő rügyekkel. A fagyálló fajta harmatcsepp például a Texas, Lucretia, Izobilnaya, Thornless Logan. Más fajták szenvedhetnek a tavaszi fagyoktól..

Loganberry Thornless

Jelenleg nem nehéz megszerezni a szeder csemetéket, és a jövőben Ön képes lesz a növény önálló szaporodására. A szakértők javasolják a jól ismert faiskolákat és maguknak az egy éves palántákat vásárolnak, már jól fejlett gyökérzettel, a gyökeren kialakult rügyvel, valamint két, 5 mm vastagságú szárral..

A feketeszeder palánták ültetéséhez válasszon egy olyan területet, amely védett a széltől, lejtőn lehetséges, de kellően nagy mennyiségű napfénnyel. Figyelemre méltó, hogy jobb a szeder tavasszal, április végén ültetni, és nem ősszel. A talajhoz a lélegző, vízelvezető tápanyagágyak és a homokos agyagok megfelelőek. A palánták mélysége a gyökérzet méretétől függ..

A legjobb, ha a szeder más növényeket egy méteren belül ülteti. A szeder ültethető bush vagy szalag módszerrel. Az első azt jelenti, hogy két vagy három palántát ültetünk egy lyukba, magukat a lyukakat 1,8×1,8 méteres séma szerint helyezzük el, a második – lánccal a barázdába, míg a palánták közötti távolság kb. Méter, a sorok között – két méter. A bush módszer olyan fajtákra alkalmas, amelyek alacsony a hajtásképződés szintje, a szalag módszer – fokozott hajtásképződés esetén.

A jövőben a szeder kétféle módon szaporítható: a kumanikok gyökérdugók vagy utódok útján szaporíthatók, és a harmatcsepp leeső tetejét egyszerűen be lehet dugni a talajba úgy, hogy az apikális rügy gyökerezik..

Gondoskodás

A szeder gondozása nem túl nehéz. A növény szárazság-ellenállóbb, mint a málna, a szeder gyökerei akár 1,5 méter mélyen is áthatolhatnak, ezért gyakran nincs szükség az öntözésre. A gyomokat csak akkor kell gyomlálnunk, ha nem talajtolta a talajt. Ezenkívül szeder nő, és más növények gyakorlatilag nem növekednek alattuk. A talajt meg kell műtrágyázni, ha növeli a termést, vagy maga a talaj termékeny.

Ezt a bogyót azonban rendszeresen vágni kell, legjobban tavasszal és ősszel. Tavasszal a szárított vagy fagyasztott hajtásokat és a tetejét eltávolítják az egészséges rügyig. Sokkal jobb ezt megtenni, még mielőtt a vesék felébrednének. Ősszel a tavaszi hajtásokat 1,7 m magasságban levágják, az összes gyenge ágat eltávolítják, és a második év hajtásait kivágják a gyökérzetben, amely már nem hordoz gyümölcsöt.

Ezen túlmenően egy kellően magas szeder megkönnyítheti a megmunkálást, vagyis a tartókat. A növényeket fa kerítés közelében lehet ültetni vagy fémhöz kötni, amely elég erős ahhoz, hogy támogassa a növény súlyát. Néhány kertész azonban ősszel kissé nehezebben szilárdítja a szederét, és nincs idejük növekedni a nyár folyamán, így támogatásra van szükség.

Bogyók felhasználásával

A szeder a déli régiókban július elején vagy közepén kezd megérkezni, a középső övezet régióiban – augusztusig. A bogyók először vörösek, mint a málna, majd sötétebbek. Érett szedernek számítanak, amelyet könnyen eltávolíthatnak a szárból. A termést rendszeresen betakarítani kell, mivel érlelődik, különben a bogyók egyszerűen morzsolódni kezdenek.

A szeder alkalmazási köre nagyon széles. Ez a bogyó lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a relatív málna. Ezenkívül a szederben sok vitamin található, ízlésesek, így a jövőbeni használatra jobb nyáron friss bogyós gyümölcsöket fogyasztani..

Télen bármit megtehet a szederrel: forraljon fel illatos kompótot, őröljön cukorral, hogy lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, felforralja a lekvárt, fagyasztja. A Szeder nem csak ízlésük, hanem színük miatt is nagyra becsülhető. Pite és kompót vele fényes, ünnepi, szokatlan.

A szokásos zsákokban vagy légmentesen zárt tartályokban történő fagyasztás előtt a szeder kiválogatása, öblítése és szárítása megtörténik. Ebben a formában nagyon jól tárolja, és gyakorlatilag nem veszíti el hasznos és ízlési tulajdonságait. És a bogyóval készített kompótokban további finomságokat is hozzáadhat, például ribizli, egres, málna, cseresznye. Minden a képzeletétől és a termés rendelkezésre állásától függ.

Reméljük, meggyőztük Önt, hogy a kerti szeder olyan növény, amely figyelmet érdemel, és megjelennie kell az Ön webhelyén. Ezekből a bogyókból sok előnye és élvezete lesz, és az ápolás nem nehéz, mint az ismert málnák esetében.