Hidroponika: zöldségfélék, gyógynövények, eper termesztésének jellemzői

A cikk tartalma

• A tápanyag-oldat fő mutatói
• A zöldségtermesztés jellemzői
• A paradicsomtermesztés jellemzői
• Az uborka termesztésének jellemzői
• Növekvő zöldek
• Növekvő eper

A szupermarketek sokféle gyümölcsöt és zöldséget kínálnak az év bármelyik szakaszában, de ezek a termékek, különösen télen, nem jó minőségűek. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet önmagában zöldségeket, gyógynövényeket és eperket termeszteni a hidroponikus módszerrel..

A hidroponika a növények talaj nélküli, különféle eredetű mesterséges szubsztrátumokkal történő tenyésztésének különféle módszereinek általános neve. Az összes szükséges ásványi anyag ebben az esetben a növényeket speciálisan elkészített tápanyagoldatokból nyerik, amelyeket így vagy úgy táplálnak a gyökérre. Részletesebben beszéltünk a hidroponika főbb módszereiről és a különféle modern anyagok szubsztrátként történő felhasználásának lehetőségéről a „Hidroponika: Alapvető módszerek és módszerek a kerti növények otthonában történő termesztésére” cikkben..

A hidroponika a talajműveléssel összehasonlítva számos tagadhatatlan előnnyel rendelkezik. Ez a termesztési módszer lehetővé teszi a növény számára, hogy ne pazarolja az energiát azon tápanyagok keresésével, amelyeket közvetlenül a gyökerekhez juttatnak el, és ez jelentősen felgyorsítja a növekedést és növeli a termést. A hidroponika segítségével elkerülhetők a veszélyes betegségek előfordulásával és a paraziták megjelenésével kapcsolatos problémák, amelyek általában a talajban élnek és szaporodnak. A hidroponika ideális különféle növények otthon történő termesztésére. Mivel nincs földterület, könnyű fenntartani a tisztaságot azokban a helyekben, ahol ágyak találhatók..

A talaj nélküli termesztési módszerek szinte bármilyen növény termesztésére alkalmasak, kivéve talán a gyökérnövényeket. A hidroponikát leggyakrabban uborka, paradicsom, különféle zöldek, valamint eper és otthoni virágok termesztésére használják. Sőt, a fő agrotechnikai módszerek gyakorlatilag nem különböznek a hagyományos talajművelésben általánosan alkalmazott módszerektől..

A hidroponikában külön helyet kap egy tápanyag-oldat, amelynek helyes összetétele meghatározza a növények normál fejlődését és az optimális hozam elérését. Nézzük közelebbről annak fő mutatóit..

A tápanyag-oldat fő mutatói

Van néhány kulcsfontosságú szempont, amelyet szem előtt kell tartani, amikor recept készül a tápanyag-oldathoz. Először is tartalmaznia kell az összes szükséges elemet, amelyeket a növény fogyaszt, mind kis, mind nagy mennyiségben. Meg kell jegyezni, hogy egyes anyagok nem befolyásolják közvetlenül a növények termését és életviteli aktivitását, ám zöldség- és gyógynövény-hiányuk különféle emberi betegségeket okozhat. Ezek az elemek magukban foglalják például a jódot és a kobaltot, amelyeket tápanyagoldatokhoz adnak a növény minőségének javítása érdekében..

Másodszor, a szükséges elemeket bizonyos arányokban és mennyiségekben kell tartalmazni a megoldásban, amelyek garantálják az optimális növekedést, fejlődést és a maximális hozamot..

Egy másik fontos szempont a tápanyagok elkészítéséhez felhasznált víz minősége és kémiai összetétele. A folyami, tó, artéziai és csapvíz általában sókat tartalmaz, amelyek mennyiségét és összetételét figyelembe kell venni..

Bármely tápanyag-oldat fő mutatói a savasság és az elektromos vezetőképesség. A savasságot általában a pH-érték határozza meg, amely különbözik a különböző növényeknél. A savasság mérhető speciális eszközökkel vagy rendes lakmuszpapírral.

A vezetőképességet vagy egyszerűen a tápanyag-oldat (EC) koncentrációját millimhos-ban (mMhos) vagy milliSiemens-ben (mS) fejezik ki. Az egyes elemek mennyiségétől függően az oldat EC-je 1,5–3,0 mS tartományban ingadozhat. A növények termesztésének koncentrációját minden nap ellenőrizni kell. Esni fog, mivel a növények tápanyagokat fogyasztanak. Amikor az EC szint a megengedett szint alá csökken, hozzá kell adni a hiányzó elemmennyiséget az oldathoz, és a legjobb, ha azt teljesen kicseréli. Ideális esetben ajánlott a megoldást három-négy hetente cserélni..

Mint láthatja, a tápanyag-oldat elkészítése enyhén szólva nem egyszerű kérdés, némi tapasztalatot és ismereteket igényel. Nem mindenkinek lesz ideje és energiája ilyen állandó ellenőrzésre. Ha úgy dönt, hogy kicsi hidroponikus ágyat szervez a lakásában, erre egyáltalán nincs szükség – megvásárolhat kész készítményt a speciális üzletekben, vagy maga is készíthet tápanyagoldatot jó minőségű, jól érlelt komposzt felhasználásával. Részletesebben erről beszéltünk a „Hidroponika: háztartási berendezések virágok, zöldek és zöldségek termesztésében” cikkben..

A zöldségtermesztés jellemzői

A paradicsomot és az uborkát leggyakrabban hidroponikus módszerrel termesztik, és az egész folyamat a palánták elkészítésével kezdődik.

A magokat nedves környezetben előzetesen csíráztatják (használhat nedvesített vastag papírt vagy pamutszalvétot) 2-3 napig. Ezt követően dobozokba vagy edényekbe vetik, amelyeket meszes tőzeggel (feltétlenül magas), párolt fűrészporral vagy más finom frakció hordozójával töltöttek be. Az edények vastagságának 6-7 cm-nek kell lennie, a magvakat 0,6–0,7 cm réteggel megpermetezzük, kissé tömörítjük és táplálóoldattal megöblítjük. A dobozokat és az edényeket meleg helyre szállítják, műanyag csomagolással bevonva. A palánták megjelenése után a polietilént eltávolítják, és a fiatal növények számára optimális kiegészítő megvilágítási rendszert biztosítanak..

Az uborka hajtásainak megjelenése után 4-5. Napon és a 14-15. Napon – a paradicsomnál – a palánták különféle edényekbe merülnek, amelyek törmelékkel vannak feltöltve. A palántákat tartalmazó tálcákat a palántákba helyezzük, ha hidroponikus növényt használunk, vagy egyszerűen bármilyen kényelmes helyen, ahol lehetőség van a növények ideális mikroklímájának és a kívánt megvilágítási rendnek a biztosítására. Az uborka és a paradicsom palántáinak, valamint a felnőtt növények gondozására vonatkozó szabályok ebben az esetben nem különböznek a szóban forgó növények szokásos talajmódosítási módszerekkel kapcsolatos szabályaitól. Részletesebben beszéltünk a zöldségek termesztéséről egy lakásban a „Vegyeskert az ablakpárkányon: uborkát, paradicsomot és különféle paprikát termesztjük” cikkben..

A palánták termesztésekor a szubsztrátos tartályokat naponta kétszer-háromszor megnedvesítik tápanyag-oldattal, miközben az oldat hőmérséklete 26–28 fok, a szubsztrát pedig –20–22. Meg kell jegyezni, hogy az optimális gyökér táplálkozásnak köszönhetően a hidroponikus úton termesztett uborka és paradicsom palánta sokkal gyorsabban növekszik és fejlődik, mint a talajművelésnél. Az uborka palánták általában 25–30 nap alatt készen állnak az állandó átültetésre, a paradicsom palánta – az első hajtások megjelenése után 40–45 nappal. Ezenkívül a hidroponikusan termesztett palánták jól fejlett, mégis kompakt gyökérrendszert alkotnak, rövid megvastagodott gyökerekkel, ami kedvezően befolyásolja a növény további fejlődését..

A paradicsomtermesztés jellemzői

Ennek a növénynek a termesztésekor a gyökérnek elegendő mennyiségű szubsztrát biztosítása fontos sikertényező. Az optimális hozam elérése érdekében minden egyes növénynek legalább 10 liter térfogatot kell biztosítani. Ezenkívül ki kell választani a tartály helyes alakját – egy kúp vagy henger lesz a legalkalmasabb a paradicsom termesztésére. Ha téglalap vagy négyzet alakú edényeket használ, akkor a növény gyökerei nem képesek teljes mértékben elfoglalni az ér teljes területét, ami negatívan befolyásolhatja annak további fejlődését..

A paradicsom hidroponikában történő termesztéséhez bármilyen kiváló minőségű szubsztrát és univerzális tápanyagoldat alkalmas, ahol a savassági mutatónak 6,0–6,3 tartományban kell lennie..

A paradicsom talaj nélküli termesztéséről nem szabad megfeledkezni egy újabb jellemzőről a palánták elkészítésével kapcsolatban. A palántákat tartalmazó konténereket a csírázás után 7–8 nappal az oldalukra kell helyezni. Ha ebben a helyzetben vannak, a palánták felfelé hajlanak, amely biztosítja a további gyökerek kialakulását a szár alján. És ez növeli a fiatal növények túlélési arányát, a paradicsom palánta erős, erős gyökérzettel rendelkezik.

Az uborka termesztésének jellemzői

Az is fontos, hogy az uborka biztosítsa a szükséges mennyiséget – minden egyes növénynek legalább 5-6 liter hordozóra van szüksége. Az uborka termesztéséhez laza anyagot kell használni, amely lehetővé teszi a víz és a levegő átjutását, mivel ennek a növénynek a gyökérrendszere aktív gázcserét igényel.

Az uborka meglehetősen gyorsan növekszik és fejlődik, korán belép a termésbe, tehát ez a növény magasabb tápanyag-tartalmat igényel, például a paradicsommal összehasonlítva. Az uborkát általában a legigényesebb növénynek tekintik a tápanyagoldat összetétele, savassága és koncentrációja szempontjából. Nagy mennyiségben egy uborkára szükség van: N, P, K, Ca, amelynek hiánya rendkívül negatív hatással van a jólétére.

A tápanyagbevitel az oldatból a fejlődési fázistól függően eltérő. A palánták ültetése után, amikor a gyökérzet még nem fejlett ki, az uborka a tápanyagok 10% -át fogyasztja, és az oldat alacsony koncentrációjára van szükség. A virágzás és a petefészek kialakulásának idején a növénynek a tápanyag 20% ​​-ára, a terméskor pedig 70% -ra van szüksége. Ezért a tápanyag-oldat koncentrációját növelni kell a kultúra fejlődésével. Ezen túlmenően szigorúan ellenőrizni kell a savassági szintet – az uborka optimális pH-ja 5,5-6,2.

Fontos megjegyezni, hogy a hidroponikában történő zöldségtermesztéshez, valamint a talajban történő zárt helyiségben történő termesztéshez a korai érésű fajták használata ajánlott, az uborka számára fontos, hogy azok megporzódjanak, és a paradicsom esetében – alulméretesek.

Növekvő zöldek

A hidroponikát leggyakrabban zöldhagyma, különféle saláta, petrezselyem, kapor, mustár, sóska, bazsalikom, koriander és egyéb gyógynövények termesztésére használják..

A legegyszerűbb hidroponikus termesztési módszer a zöldhagyma termesztése. Ehhez még szubsztrát sem szükséges. A vöröshagymát egy korsó vízbe teheti, és egy idő múlva friss, egészséges tollakkal fogja örülni..

A zöldhagymás hagymatermesztéshez a leghatékonyabb egy egyszerű „Chudorost” hidroponikus telepítés, amelyet az előző cikkben részletesebben ismertetünk. Ennek az elemi konstrukciónak köszönhetően a hagymanövény sokkal gyorsabban termeszthető – szó szerint két hét alatt 30 cm hosszú tollat ​​nyernek..

A vetőmag vetőmagból történő termesztéséhez 5 centiméter magas és átmérőjű műanyag edényeket használhat, alján meglehetősen nagy lyukakkal. Minden ilyen tartályba, minden rendelkezésre álló szubsztráttal megtöltve, magokat vetnek: saláta – 4 darab; kapor, petrezselyem vagy koriander – 25-30 darab; citromfű, sóska, bazsalikom, mustár – 15–20 darab. Az edényeket meleg vízzel öntözzük, polietilénnel fedjük le, és meleg helyre helyezzük a csírázáshoz.

A csírázás után a fóliát eltávolítják, és biztosítják az optimális világítási módot. Az ilyen palántákat naponta többször egy univerzális tápanyag-oldattal öntözze, amikor az alj kiszárad. Amikor a palánták felnőnek (salátára 7-10 nap, petrezselyemre, kaporra és egyéb gyógynövényekre – 15-20 nap), az edényeket a meglévő hidroponikus növénybe helyezik, ahol teljesen éretté növekednek..

Meg kell jegyezni, hogy a normál növekedéshez és a betakarítás teljes visszatéréséhez a zöldeknek megfelelő táplálkozást kell kapniuk. A tápanyag-oldat optimális savassági szintje ebben az esetben 2,8–4,0, a koncentráció 0,5–2,5 mS / cm.

A hidroponikus termesztéshez a legjobb a korai érésű zöld növények használata. Ami a hőmérsékletet és a fényviszonyokat illeti, gyakorlatilag nem különböznek azoktól, amelyeket a talajban a zöldek termesztésére ajánlottak. Részletesebben erről beszéltünk a „Vegyeskert az ablakpárkányon: zöldek, leveles zöldségek és gyógynövények termesztése” című cikkben..

Növekvő eper

Ezt a finom és hihetetlenül egészséges bogyót különféle hidroponikus módszerekkel lehet termeszteni, de a cseppöntözés a legmegfelelőbb..

A növényeket a meglévő szubsztrátumba ültetjük, és a tápanyagoldatot csepegtető rendszerrel tápláljuk a gyökérzónába. A szakértők ebben az esetben ásványgyapotot, kókuszrostot vagy különféle tőzegkeveréket használnak szubsztrátként..

Az aljzatot fényálló polietilénből készült zsákokba helyezzük, és egy tálcára helyezzük, amely a felmerülő tápanyagoldat összegyűjtésére szolgál. A normál élethez egy felnőtt növénynek legalább három liter térfogatot kell biztosítani, a bokrok között a legjobb, ha 20-30 centiméter távolság van.

A tápanyagoldatot nyomás alatt betápláljuk a csepegtető rendszerbe, ehhez pumpákat használhatunk, vagy gravitációt használva, az oldatkonzervekkel az ágyak szintje fölé helyezve. Eper termesztéséhez használhat egy univerzális összetételű tápanyagoldatot, amelynek koncentrációja 1,8–2,2.

A szamóca nem nedvességet szerető növény, ezért nem ajánlott a víztenyésztési módszer alkalmazása a növények termesztésére. Ebben az esetben nehéz lesz a tápanyag-tartalom ellenőrzése, és problémák merülhetnek fel a gyökérrendszer normál fejlődésével kapcsolatban..

A szamóca hidroponikus termesztéséhez újból előállított fajtákat kell venni, azaz azokat, amelyek egész évben gyümölcsöt hozhatnak. Palántákként felhasználhatja a speciális faiskolákból vásárolt vagy személyes parcellán termesztett kész palántákat.

Eperbokrok is magvakból nyerhetők. Ehhez egy jól megnedvesített szubsztrátot (lehetőleg homokot vagy finom perlitet) öntenek műanyag edényekbe 12–14 cm magas réteggel, és a magokat eltemetés nélkül vetik el. A növényeket polietilénnel fedjük le és sötét helyre helyezzük, amíg a hajtások meg nem jelennek. A szobahőmérsékletnek 21–23 foknak kell lennie, gondosan ellenőrizni kell az aljzat nedvességtartalmát is, amelyet szükség esetén fecskendővel alaposan megnedvesíthet.

A palánták megjelenésekor a műanyag fóliát eltávolítják, és a cserepeket a palántákkal olyan helyre helyezik, ahol meg lehet figyelni az optimális hőmérsékleti és fényviszonyokat. Ezek a mutatók nem különböznek a szamóca beltéri talajművelésére ajánlott mutatóktól. A részletek megtalálhatók a „Hogyan szamóca termesztése az ablakpárkányon” cikkben.

Amikor a palánták 2-3 valódi levelet adnak, egy nagyobb tartályba ültetik át (átmérőjük 14-16 cm) – mindegyikben lehet két növény. És 6-7 valódi levél megjelenése után a palántákat állandó helyre helyezik, és biztosítják a normális növekedéshez és fejlődéshez szükséges feltételeket.

Mint láthatja, különféle hidroponikus módszerekkel otthon szinte bármilyen növényt megnövelhet. A talaj nélküli talajművelés alapelveinek alapos megismerése után könnyedén megszervezheti zöldség- vagy eperágyakat akár egy lakásban is. Sőt, ez egyáltalán nem igényel sok helyet. Megvásárolhatja a kész hidroponikus telepítést a speciális üzletekben, vagy elkészítheti saját maguk által – hogyan lehet ezt megtenni a „Hidroponika: háztartási berendezések virágok, zöldek és zöldségek termesztésében” cikkben..

Miután elsajátította a különféle növények kis területeken történő termesztését, ezt a hasznos tevékenységet kiegészítő pénzkeresési módszerré alakíthatja, vagy pedig rendkívül jövedelmező vállalkozást szervezhet, mivel a jó minőségű növényi termékek iránti kereslet soha nem tűnik el..