Hogyan csírázhatom a búzát

A cikk tartalma

• Mi a hasznos csírázott búza
• Milyen búzára van szükség a csírázáshoz
• Melyek a feltételek a búzacsíra számára?
• A magok csírázása otthon
• Hogyan kell fogyasztani a búza palántákat?

Az utóbbi időben egy új trend lendületet nyer – az „élő” ételek használata. Az ilyen ételeket függetlenül termesztik, és a test számára a legkedvezőbbnek tekintik. Például sok ember búzából csíráztatott hajtást eszik. Tanulja meg, hogyan kell kihajtani a magokat, mi szükséges ehhez, és milyen ételekkel kombinálják a legjobban..

Mi a hasznos csírázott búza

A növényi ételeket mindig megkülönböztették jótékony tulajdonságaikkal. A csírázott búza sem kivétel. Ez a tápláló gabona számos pozitív funkcióval rendelkezik. A búza csírázása előtt érdemes megismerni annak fő előnyeit:

• a szemek hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez, amely a hideg évszakokban gyakran szenved;
• normalizálja az anyagcserét, hozzájárulva a fogyáshoz;
• jelentősen javítja a bél mikroflóráját, kezeli a gyomorrendszert;
• sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a bőr megfiatalodik;
• eltávolítja a toxinokat, toxinokat, koleszterint;
• hatékonyan erősíti a szív- és érrendszer működését;
• a búzacsírák nagyon jók a férfiak egészségére.

Milyen búzára van szükség a csírázáshoz

A test gyógyításához és csak pozitív eredmény eléréséhez nemcsak a búza kihajtásának módját kell tudnia, hanem azt is, hogy melyik magot kell választania. Tanulmányozza az előkészületekkel kapcsolatos információkat is. Íme néhány hasznos tipp az egészséges és egészséges táplálkozáshoz:

1. Javasoljuk, hogy vásároljon különleges vetőmagvakat, amelyek nem alkalmasak vetésre.
2. A vetőmagokat legfeljebb egy évig lehet tárolni.
3. A búza csírázása előtt ellenőriznie kell, hogy a szemek érettek-e, foltok és sérülések nélkül..
4. A folyamat megkezdése előtt a búzadarakat átitatják. Ezt megelőzően és az áztatás után alaposan lemossák folyó vízzel.
5. A gabonaféléket jobb agyagból, porcelánból, üvegből vagy zománcozott edényekbe helyezni.
6. Nem ajánlott nagyszámú csírát csírázni vételenként (80-100 gramm eljárás elegendő egy felnőtt számára).
7. Csak azokat a magokat szabad enni, amelyek az edények alján letelepedtek, a felbukkanó ablakot el kell dobni. Az áztatás első szakasza – 6 és 12 óra között. Ezután a folyadékot leszívatjuk, és a szemeket másodszor átáztatjuk, hogy ne legyen keserű utóíz..

Melyek a feltételek a búzacsíra számára?

Hogyan csírázhat otthon az egészséges búzát? Annak érdekében, hogy működjön, be kell tartania bizonyos szabályokat a szemek feldolgozással történő előállításához. A gabonafélék megfelelő csírázásának feltételei a következők:

1. A hajtások sikeres megjelenéséhez szüksége van: az optimális szobahőmérsékletre (22-24 fok), egy sötét, meleg helyre, a nedvességre és a közvetett fény sugaraira.
2. A magokat minden nap háromszor (reggel és este) mossuk hideg vízzel. Ez szükséges a tápanyag folyadék biztosításához és a penészgombák elleni védelemhez..
3. A hajtások megszerzéséhez a búzát 2 napig áztatják, a zöld kiöntőkéket pedig 8-10 napig áztatják.
4. Az áztatási szemek intervallumának kiszámításakor érdemes figyelembe venni, hogy aktívabb növekedés történik éjszaka.
5. A hajtások hossza nem haladhatja meg a 3 mm-t, különben mérgezőssé válnak, és előnyük helyett csak a testre ártanak.
6. A nem kihajtott búza nem ajánlott. Ez arra utal, hogy a szemeket betegség sújtja, vagy már elpusztultak.

A magok csírázása otthon

A gabona hajtások beszerzési eljárásában semmi sem bonyolult, a lényeg az, hogy szigorúan kövesse az utasításokat. A házi búza csírázása ezen algoritmus szerint történik:

1. Öntsünk egy pohár szemet egy tálba vagy egy kis serpenyőbe, töltsük meg vízzel.
2. Alaposan keverjük össze úgy, hogy minden gabona leülepedjen a tartály aljára.
3. A felszínen maradó magokat el kell távolítani és a vizet meg kell cserélni. Hagyja egy éjszakán át.
4. Reggel ürítse le a folyadékot, mossa ki a búzadarakat tiszta folyóvízzel.
5. Öntsük a magokat egy tányérra, fedjük le nedves gézzel, amelyet háromszor előre összehajtunk.
6. 6 óránként mossuk meg a gabonaféléket.
7. 12-15 óra elteltével meg kell jelennie az első folyamatoknak.

Hogyan kell fogyasztani a búza palántákat?

Sokan érdekli, hogy hogyan és hogyan kell használni a csíráztatott búzát? A testnek az összes szükséges anyaggal való ellátásához 3 evőkanál kelbimbó elegendő 24 órán keresztül. A gabonafélék étkezése előtt öblítse le vízzel. A csírázott szemeket lehetőleg ebédidőben eszik. Az „élő” terméket alaposan rágni kell.

A búza palántákat keverheti más gabonafélékkel (csicseriborsó, lencse, mish), mivel a hüvelyeseket és a növényeket jobban elfogadják az emésztőrendszer. A csíráztatott magokat különféle ételekkel keverik össze (gabonafélék, saláták, levesek), dióval, mézzel, vajjal, különféle szárított gyümölcsökkel fogyasztják. Ha a hajtásokat nem azonnal fogyasztják el, tegyék őket hűtőszekrénybe (legfeljebb 2 napig tárolják).

A csíráztatott búza házi készítésének legegyszerűbb receptje, hogy őröljük őket turmixgéppel, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel együtt. Gyakran készítenek búzacsokákat, amelyek kiváló alternatívája a kenyérnek. A darált csírákat még a facsaróban vagy tápláló koktélban elkészített friss gyümölcsléhez adhatjuk. Ez az egészséges gabona étkezés nemkívánatos keverhető tejtermékekkel, így nincs erős gázképződés vagy akár emésztési zavarok.