Milyen ételek tartalmaznak cinket?

A cikk tartalma



A modern emberek stresszhelyzetbe kerülnek a gyors életciklus miatt, ezért érdemes magas cinktartalmú ételeket enni. Ez az ásványi anyag befolyásolja az anyagcserét, javítja a jólétet. Nyomelemek nélkül a sejtek anyagcseréje megszakad, ami fáradtsághoz, fokozott fáradtsághoz és idegösszeomlásokhoz vezet.

Miért hasznos a cink az ételekben?

Az orvosok szerint az élelmiszerben és az étrendben a cink az emberi test egészségére a következő funkciókat látja el:

  • javítja az anyagcserét – részt vesz a szénhidrátok, zsírok, fehérjék létrehozásában, lebontásában;
  • támogatja az immunitás munkáját – befolyásolja a leukocitákat, a betegségek elleni antitesteket, a hormonokat;
  • javítja a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét;
  • befolyásolja a gyermek növekedését, részt vesz a sejtosztódás folyamatában;
  • serdülőkorban a szaporodási rendszer kialakulásához, a sperma és a pete termeléséhez szükséges;
  • megtisztítja a toxinokat, eltávolítja a nehézfémeket;
  • lelassítja a sejtek öregedését;
  • normalizálja a hajat és a bőrt.

Étel

A cink hiánya miatt a következő mellékhatások fordulhatnak elő:

  • neuropszichiátriai rendellenességek (epilepszia, sclerosis multiplex, skizofrénia);
  • allergiák, dermatitisz;
  • immunitási rendellenességek;
  • csökkent vérkeringés, vérszegénység;
  • a terhes nőknek nehéz szülés, magzati növekedés retardációja vetélésig van;
  • nehezen gyógyítható sebek;
  • csökkent növekedés, késleltetett pubertás;
  • hajhullás – az eredmény azonnal látható a képen és az életben;
  • gyakori megfázás;
  • zavaró képesség, csökkent koncentráció;
  • serdülőkben az elem hiánya vágyakozik az alkohol iránti vágyra;
  • férfiaknál 50 év után – fokozott a prosztata adenoma kockázata.

A nyomelemek maximális száma a férfiak nemi szervében, a vérsejtekben és a retinában található. Az ásványi hiányt a bejövő ételben az anyag hiánya okozza, az aktív fizikai erőfeszítés miatt, amelynek következtében bőséges izzadság jelentkezik. Ha nagy mennyiségű szénhidrátot és diuretikumot fogyaszt, akkor a nyomelem nem lesz elegendő, ezért érdemes megjegyezni, hogy mely ételek tartalmaznak cinket.

Cinktartalmú termékek

Fontos tudni, hogy az ásványi anyag nagy mennyiségű fehérje és A-vitamin révén jobban felszívódik. A fitátok – a fitinsav-származékok – lelassítják a felszívódást. Kerülni kell a vasban, kalciumban és ólomban gazdag ételeket. Sokkal jobb ezeket a mikrotápanyagokat külön használni, hogy javítsák az anyagcserét az egész test fontos szöveteiben és szerveiben. Gyermekek és felnőttek számára az elem rendszeres fogyasztása ajánlott. Napi érték mg-ban:

  • az első hat hónap lányoknál – 2;
  • hat hónap fiúk számára – 3;
  • 0,5-3 év – 3;
  • 4-8 év – 5;
  • 9-13 éves – 8;
  • 14-18 éves lányok – 9;
  • 14-18 éves fiúk – 11;
  • 19-59 éves nők – 12;
  • 19-50 éves férfiak – 15;
  • 50 év után nők esetében – 10;
  • 50 év után a férfiak esetében – 13;
  • a 18 év alatti terhesség napi igénye 15;
  • 19 évesnél idősebb terhesség alatt – 14;
  • 18-15 év alatti szoptató anyák;
  • szoptatás 18 év után – 17.

Hasznos tények az ásványról:

  1. Orális fogamzásgátlók használata jelentősen csökkenti az elem koncentrációját.
  2. A cink-toxicitás napi 150 mg-nál kezdődik.
  3. Ha vannak bélbetegségek vagy ha diuretikumokat szednek, akkor több cinket kell beszereznie olyan termékekkel, ahol megtalálható.
  4. A tejtermékek, a koffein, az alkohol lemossa az elemet, megakadályozva az emésztést.
  5. A hüvelyesekkel, földimogyoróval, sütőporral és erjedéses szójatermékekkel (például miso-japán leves) lévő elem jobban felszívódik..

Cinktartalmú termékek

Mi a cink?

Amikor információt keres arról, hogy mely ételek tartalmaznak cinket, olyan tények találhatók, amelyek megerősítik a szemek, a bab és a dió ezen elemtartalmának vezető szerepét. A vezetők osztriga, főtt hal, búzából származó korpa. A húskészítmények és a hús megválaszolják azt a kérdést, mely élelmiszerek tartalmaznak cinket. Száraz és sajtolt élesztőben bőven van ásványi anyag. Cinkben gazdag:

  • madár;
  • sajt;
  • hagyma, fokhagyma, zöld zöldség;
  • krumpli;
  • hajdina, lencse, szója;
  • árpaliszt, kenyér;
  • száraz krém;
  • retek;
  • citrus;
  • diófélék (földimogyoró, kesudió);
  • alma, füge, datolya;
  • bogyók;
  • aszalt gyümölcsök;
  • zöld tea.

Mely ételek tartalmaznak sok cinket

Az alábbi táblázatban található a legmagasabb cinktartalom:

Név

Tartalom mg / 100 g

Kagyló

60

Sült borjúmáj

tizenhat

Búzakorpa

tizenhat

Főtt angolna (hal)

12

Marhapörkölt

9.5

Mák

8

fenyőmag

6.5

Cinktartalmú állati termékek

Arra a kérdésre, hogy mely termékekben van cink, a táplálkozási szakemberek válaszolnak – a legtöbb ásványi anyag az állati táplálékban található. A táblázat az elemekkel dúsított termékeket mutatja:

Név

Tartalom mg / 100 g

Főtt csirke szív

7

Sült báránymáj

6

Főtt marhahús nyelv

5

Sült bárányvese

3,5

anchovies

3,5

Lazac

1

Tojássárgája

4

Tej

0.5

Száraz élesztő

8

Növényi termékek cinkkel

Amikor kitalálja, mely ételek tartalmazzák a cinket, ne felejtse el a növényi alapú ételeket. A táblázat információkat tartalmaz róluk:

Név

Tartalom mg / 100 g

Pekandió

5.5

Brazil dió

4

Földimogyoró

3

Dió

3

Mandula

2,5

Kesudió

2

Kókuszdió

2

Mogyoró

2

pisztácia

1,5

Szárított barack

0.75

Szárított szilva

0.5

Karalábé

3,5

Szezám

8

Tökmagok)

7.5

Napraforgómag

5.5

Szójababok

4

lencse

4

Pattogatott kukorica

3,5

borsó

3.3

Durva búzaliszt

3

fehér bab

2,5

Főtt bab

1,5

Tészta

0.5

Herkules

0.5

Kukorica

0.5

Főtt csiszolt rizs

0.5

Vargánya

1,5

Torma

1.4

Csalán

1

Közös álom

1

metélőhagyma

0.5

Cink termékek Video

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket