Túrós és zselatin torta sütés nélkül: receptek

A cikk tartalma

• Zselatinmentes túrós torta
• Gyümölcsökkel
• Torta sütikkel és túrós zselatinnal
• Cseresznye

Sok háziasszony szereti házi desszertek főzését, de ez gyakran a sütő közelében töltött órákhoz kapcsolódik. Túrós és zselatinos sütés nélküli torta teljesen átadja ötleteit az édességek főzéséről.

Zselatinmentes túrós torta

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 230 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A torta túrós töltését zselatinnal készítjük 30–40 perc alatt. Kívánság szerint a krém tejföllel vagy tejszínnel helyettesíthető. Sűrített tej, csokoládé, méz vagy szirup hozzáadása diverzifikálja az ízét..

Hozzávalók:

• pépes túró – 450 g;
• tejföl (krém, házi joghurt) – 450 g;
• tej – 0,5 csésze;
• zselatin – 20 g;
• cukor – 0,5 evőkanál. l .;
• kakaó – 2 evőkanál. l .:
• vanillin – 1 csipet.

Főzési módszer:

1. Öntsön zselatin lemezeket tejjel, vízfürdőn melegítse. Várja meg a duzzanatot.
2. Keverje hozzá az erjesztett tejtermékeket, a vanillint, a zselatint és a cukrot egy tálba. Vegyük a tömeget keverővel vagy kézzel keverővel.
3. Ossza meg a kapott tömeget 2 részre. Adj hozzá kakaóport az egyikhez.
4. Vegyen egy tartályt a jövő ételeihez, fedje le ragasztófóliával.
5. Öntsük a formaba a keverék első részét, tegyük a fagyasztóba, amíg részben megszilárdul.
6. Öntsük a desszert elkészített részét a túrómasszával kakaóval. Tegye a terméket sütés nélkül hidegbe, amíg teljesen megszilárdul..
7. Finoman húzza ki az edényt sütés nélkül, vegye le a fóliát. Díszítsük a terméket dióval vagy csokoládéval.

Gyümölcsökkel

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 239 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A túrós sütemény gyümölcs nélkül sütés nélkül egészségesebb, mint sok desszert. Adja hozzá kedvenc friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcsét és bogyóját. Különösen finom kivi, banán és ananász krémmel kombinálva. Bármilyen évszakban elkészíthető.

Hozzávalók:

• tejföl 20% – 250 g;
• túró – 250 g;
• őszibarack (bármilyen más gyümölcs) – 300 g;
• édes kekszet – 100 g;
• granulált cukor – 100 g;
• különböző színű zselé – 2-3 csomag;
• zselatin – 10 g;
• forró víz – 50 ml;
• vanillin – 1 csipet.

Főzési módszer:

1. Készítsen el néhány adagot színes zselét a csomagoláson szereplő utasítások szerint, hagyja megszilárdulni.
2. Vágja a gyümölcsöt darabokra.
3. Az édes kekszeket bármilyen kényelmes módon morzsás állapotba törje össze.
4. Keverje össze a cukrot, a tejfölt, a túrót és a vanilit.
5. Öntsön meleg vízzel (nem forrásban lévő vízzel) a zselatin lemezeket, várjon a teljes feloldódásig. Várjon szobahőmérsékletre történő lehűlést, és adjon hozzá a túrókeverékhez.
6. Vágja a zselét finom kockákra. Tegye be a túrót.
7. Finoman keverje össze a tejszínt, a süteményeket, a gyümölcsöket és a zselét.
8. Fedjük le a torta tartályát egy fóliával, öntsük bele a tömeget. Helyezze a tartályt hideg helyre, amíg a keverék teljesen meg nem áll..
9. Óvatosan húzza ki az edényt sütés nélkül a serpenyőből, és tegye egy tányérra.

Torta sütikkel és túrós zselatinnal

• Idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 247 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Pár percig tart az étel elkészítése, reggel pedig csodálatos egészséges süteményt kap. Adjon inkább egy négyzet alakú sütit, a késztermék alakja szerint vágható ki. A csokoládé pótolható dióval.

Hozzávalók:

• túró – 250 g;
• cukor – 100 g;
• tejföl – 200 g;
• Cracker keksz – 50 g;
• zselatin – 1 evőkanál. l .;
• csokoládé – ​​25 g;
• víz – 30 ml.

Főzési módszer:

1. Készítse el az összes terméket. A túrónak pépesnek kell lennie. Ha a termék szemcsés, őrölje meg turmixgéppel vagy húsdarálóban.
2. Keverjük össze az erjesztett tejtermékeket a cukorral egy tálban. Ez utóbbi feloldódik a kapott tömegben.
3. Öntsön hideg főtt vízzel a zselatint, várjon a duzzanatra. Olvassuk el mikrohullámú sütőben, 450 teljesítményen, a folyadéknak melegnek kell lennie. Keverje hozzá krémmel.
4. Készítsen elő egy tartályt a torta számára, fedje le fóliával. Helyezzen el egy sor süteményt.
5. Ossza meg a finom krémet darabokra. Öntsön egy réteg süteményt az öntőformába.
6. Helyezzen el egy másik réteg kekszet. Adjunk hozzá ismét tejszínt. Ismételje meg az eljárást, amíg minden desszert három rétegét el nem kapja.
7. Finoman fedje le az edény tetejét ugyanazzal a fóliával. Helyezze a terméket 6-8 órán keresztül hidegbe, amíg teljesen megszilárdul..
8. Távolítsa el a desszertet a serpenyőből sütés nélkül, meghintjük tetejére reszelt csokoládéval.

Cseresznye

• Idő: 4 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 235 kcal / 100 g.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A túrós torta zselatinnal és gyümölcsrel nagyon finom, szó szerint megolvad a szádban. Használjon 21 cm méretű levehető formát, 20% tejföl és 9% túró. Vegyünk meggyet a sütik és a túrós tej ízének árnyalatához.

Hozzávalók:

• cseresznye – 0,5 kg;
• csokoládé sütik – 300 g;
• vaj – 150 g;
• tejföl – 400 g;
• túró – 400 g;
• cukor – 150 g;
• zselatin – 15 g;
• vaníliacukor – 1 teáskanál;
• zselé – 1 csomag.

Főzési módszer:

1. Törje le a süteményeket, és aprítsa be őket egy morzsalom keverőbe.
2. Adjon hozzá olvadt vajat egy tálhoz, keverje össze.
3. Az eltávolítható formát fedje le pergamenpapírral, tegye le a süteményt a sütiről. A réteget szorosan tampálja, hűtse le.
4. A töltelék elkészítéséhez vegyen egy kis serpenyőt, tegyen zselatint és öntsen egy pohár hideg vizet.
5. 30 perc elteltével melegítse fel a duzzadt lemezeket oldódásig, de ne forralja fel. Hűtsük kissé.
6. Kombinálja az erjesztett tejtermékeket, a cukrot és a vaníliacukrot egy tálba.
7. Keverje hozzá a krémet. Az egyenletesség eléréséhez szükség esetén használjon kézi turmixgépet..
8. Adjunk hozzá zselatint, keverjük újra.
9. Adja hozzá az összes tejszínt a süti formájához. Tegye hideg helyre 2-4 órán keresztül, amíg a desszert megfagy.
10. Öblítsük le a cseresznyeet, és távolítsuk el a magvakat bármilyen kényelmes módon.
11. Készítse elő a zselét az öntetre a csomagoláson szereplő utasítások szerint.
12. Helyezze a cseresznyefagylaltot a desszert tetejére, egyenletes körökben. Induljon a szélektől és menjen a középpont felé..
13. Öntsük a zselés bogyókat és hűtsük le 30 percig.
14. Húzza ki a kész desszert sütés nélkül az öntőformából, és tegye egy tányérra. Ha szükséges, díszítse.