Töltött paprika a sütőben: Receptek

A cikk tartalma



A paprika öntettel régóta megszerezte rajongóit. Ez a meleg étel gyakran megtalálható étkező- vagy ünnepi asztalokon. Kiváló ízlésével és különféle töltelékekkel való kísérletezésének képességével vonzza..

Hogyan lehet főzni a töltött paprikát a sütőben

Ez a töltött zöldség főzhető mind potban, mind sütőben. A második módszer jobban megfelel azoknak, akik szeretik a megfelelő, egészséges táplálkozást, de általában véve mindegyik a szakács egyéni preferenciáitól függ. Egy ilyen köret elkészítéséhez előre meg kell gondolni a töltelék típusát, a pörkölt mártást, hogy a remekmű mindig ízletes legyen. Megtanulják, hogyan lehet töltött paprikát készíteni a sütőben.

Töltelék

A legnépszerűbb recept a darált hússal töltött rizzsel töltés, de a találékony háziasszonyok már sok más változatot találtak, diverzifikálva az étel szokásos adagolását. A paprika töltése a képzelettől és a preferenciáktól függ. Sajtok, különféle húsok, zöldségek, darált hal, gombák, spárga, tejföl, paradicsomszószok, bazsalikom jól illenek ehhez a zöldséghez a főzés során..

Sütőbe töltött paprika receptek

A bors különféle változatai elkészítésének folyamata nem különbözik egymástól és hasonló sorrendben van. Készíthet kész lépésről lépésre recepteket, improvizálhat, hozzáadhat valamit az alkotóelemeihez, megpróbálhatja egyesíteni a különböző összetevőket. Mindenesetre meg kell jegyezni, hogy a kemencében töltött paprika jelentősen javítja minőségét, ha szárított gyógynövényekből fűszereket és fűszereket ad hozzá.

Sült bors felét

Zöldségekkel

Ez a töltött paprika elkészítése – vegetáriánus, azok számára, akik böjtölnek. Elfogadhatják azokat, akik úgy döntöttek, hogy diétát választanak vagy böjtnapot szerveznek, valamint háziasszonyok, akik meg akarják takarítani a húsköltségeket. Miután elkészített töltött paprikát, a séf mindenki számára nagyon hasznos diétás ételrel díszíti az asztalt.

Hozzávalók:

  • bors – 15 db .;
  • sárgarépa – 2 db .;
  • izzók – 2 db .;
  • paradicsom – 2 db .;
  • padlizsán (kék) – 5 db .;
  • kerek rizs – 250 g;
  • tejföl vagy tejszín – 100 g;
  • paradicsompaszta – 75 g.

Főzési módszer:

  1. Főzés: paprika eltávolítása, a szár eltávolítása.
  2. Vágjuk és pároljuk a padlizsánt és a hagymát, forraljuk fel a mosott rizst 10 percig, keverjük össze a termékeket.
  3. Töltse meg a paprikát, és tegye a forró sütőbe.
  4. Egy serpenyőben lévő mártás helyett megsütjük apróra vágott paradicsomot, sárgarépát és hagymát, adjunk hozzá tejföllel paradicsompasztával, fűszerekkel, pörkölttel.
  5. Fél óra elteltével töltsük be a serpenyő tartalmát az edénybe, süssük még 15 percig.

Töltött paprika

Darált hússal

Egy ilyen forró második kurzus mindenkit meg fog örülni. A hússal töltött paprika receptje megmutatja, hogyan kell ízletes és gazdag hús ételt készíteni annak érdekében, hogy táplálja a kiadós ételeket, és ne hagyjon közömbös minden ínyencét. Bármilyen húst vehet a hűtőszekrényben: sertéshús, marhahús, bárány- vagy pulykahús, csirke vagy kacsa- és libafilé is használható..

Hozzávalók:

  • darált hús (bármilyen) – 500-650 g;
  • paradicsom – 2 db .;
  • hagyma – 2 db .;
  • fokhagyma – 5 szegfűszeg;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • krém és paradicsomlé, egyenként 100 g;
  • gyógynövények, fűszerek;
  • édes paprika – 1 kg.

Főzési módszer:

  1. Adjon hozzá apróra vágott zöldségeket a sodrott húshoz, és tegye ezt a keveréket az egyes borsokba.
  2. Tegye egy serpenyőbe (a hüvelyben lévő sütőlapra is, mint a képen), süsse 10 percig.
  3. A krém, a gyógynövények, a paradicsomlé és a fűszerek készítik az öntet.
  4. Öntsük a forró keveréket az serpenyőbe, és süssük tovább 20 percig, 190 fok hőmérsékleten.

Töltött paprika

Hússal és rizzsel

Ez az opció kevésbé kalorikus, mint az előző, de a rizsgabonák rosttel telítettek, és a telített érzés sokáig fennmarad egy ebédszünet után. Kényelmes rizzsel töltött paprikát tartani egy edényben munka, piknik vagy pihenés céljából. Főzhet, és elhozhatja fincsi barátaival, vagy óvatosan ebédként tehet egy táskába gyermekei számára.

Hozzávalók:

  • rizsdara – 220 g;
  • közepes paprika – 12 db .;
  • darált hús – 340 g;
  • paradicsom, sárgarépa, hagyma – 2 db .;
  • tejföl vagy tejföl – egy pohár.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk a rizst kb. 12 percig. Adja hozzá a darált zöldségek felét a darált húshoz, ha szükséges, tegyen petrezselymet vagy bazsalikomot.
  2. A másik felét magas hőmérsékleten megsütjük, adjuk hozzá a tejszínt, a fűszereket és a sót, kissé főzzük.
  3. A bors töltése után hajtsa össze egy falakkal ellátott formába, öntsön krémes öntettel, süsse 35 percig.

Bors hússal és rizzsel egy tányérra

Sajttal

Ez a készítmény különféle típusú összetevőket tartalmazhat. A kemencében töltött paprika sajttal történő elkészítéséhez használhat mozzarellát, feta sajtot, különféle kemény fajtákat. Jól alkalmazható, amikor a sertéshúst hústermékként vették figyelembe. A tejtermékek lágyítják a húszsírt, könnyebbé teszik a paprikát és csökkentik az adagonkénti kalóriatartalmat.

Hozzávalók:

  • paprika – 10 db .;
  • rizs – 140 g;
  • darált sertéshús – 200 g;
  • hagyma – 1 db.
  • Brynza és holland sajt – egyenként 100 g;
  • paradicsompaszta, tejföl – egyenként 90 g;
  • bazsalikom, kapor – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Húzza le és vágja fel a fő zöldséget felére, keverje össze a darált húst az alul főtt rizsdaraval, reszelt sajttal, hagymával és hagymával.
  2. Készítsen szósz tejfölt, tésztát, gyógynövényeket.
  3. Töltse fel a feleket az elkészített keverékkel, meghintje kemény reszelt sajttal.
  4. Öntsük a mártást a főzőedénybe, tegyük a töltött terméket és főzzük a sütőben kb. Fél órán keresztül.

Bors csónak sajt alatt

Hogyan készítsünk töltött fagyasztott paprikát

Ha a háziasszony távozik, aggódva a háztartás étrendje miatt, vagy ha csak több ideje van főzni, készíthet olyan házi készítésű ételeket, amelyeket később, fő erőfeszítés nélkül, gyorsan elkészíthet. Tudnia kell, hogy a töltött paprika nem rosszabb, mint a ragacsos gombóc és a gombóc, és így fagyasztható, tehát, ha szeretné, kényeztesse magát egy finom vacsorára..

Hozzávalók:

  • bors – 1 kg;
  • kerek rizs – 160 g;
  • darált hús – 230 g;
  • 1 sárgarépa, hagyma.

Főzési módszer:

  1. Keverjük össze a főtt rizst és a darált húst apróra vágott sárgarépával és hagymával.
  2. Töltsön meg hámozott paprikát a kész keverékkel.
  3. Helyezze a fagyasztóba, ha szükséges, vegye ki, süsse a sütőben főzésig, a kedvenc szósz hozzáadásával.

Kész bors töltve

Csirkével

A csirkemell régóta lédús, ízletes, egészséges, alacsony kalóriatartalmú termék. Jellemzője, hogy tökéletes mindenféle zöldséghez, gyógynövényhez, sajthoz. Csirkemellgel töltött paprika – érdekes, ízletes, kielégítő. Etethetik a legkisebb családtagokat, és kényeztethetik magukat, még ha korlátozza a húsfogyasztást is, tartsa szemmel a figurát.

Hozzávalók:

  • csirke filé – 560 g;
  • különféle fajtájú zöldek – 1 csomó;
  • izzók – 2;
  • sárgarépa – 1-2;
  • Bolgár bors gyümölcs – 11 db..

Főzési módszer:

  1. Csiszolja meg a filét késsel, apróra vágja a zöldeket, zöldségeket, keverje össze.
  2. Stuff hámozott paprika.
  3. Helyezze a sütőbe 25 percre 185 fokos hőmérsékleten.

Főtt csirkepaprika

Zöldségekkel és rizzsel

A recept szerint főzve a szakács teljes vitamin-koktélt fog adni az ételének, különösen a közös vitaminhiány téli-tavaszi időszakában. Ha néhány zöldség nem megfelelő a szezonra, drágák, akkor kicserélheti azokat költségvetési kész fagyasztott keverékekre, amelyek az összes szupermarketek polcain megtalálhatók. Töltött paprika zöldség a kemencében, a főzéshez kezdőknek.

Hozzávalók:

  • bors gyümölcs – 11 db .;
  • spárga – 120 g;
  • kukorica – 1 doboz;
  • brokkoli és bazsalikom – egyenként 50 g;
  • paradicsom és padlizsán – egyenként 100 g;
  • hagyma – 1 fej;
  • rizs – 95 g;
  • tejföl – 110 g.

Főzési módszer:

  1. Grillezett apróra vágott zöldségeket gyógynövényekkel, fűszerek hozzáadásával keverjük össze az alul főtt sózott rizzsel, kukoricával.
  2. Töltsön meg hámozott paprikát a kész töltelékkel, fedje le a fenékkel, mint a fedél,
  3. Tegyen mindent a sütőlapra, öntsön tejfölt, fél órán át süsse közepes hőmérsékleten.

Zöldség étel

Sütővel töltött paprika felét

Aromás hústöltéssel ellátott színes csónakok esztétikailag nagyon kellenek a tálalás során. A kemencében felére töltött paprika bankett megjelenést kölcsönöz minden egyes asztalhoz. Ez jó, mert minden vendég látja az aromás tartalmat, ami serkenti az étvágyat. Maga a szakács meg fog lepődni, hogy ez a recept hamarosan beleszeret. Hogyan főzzük, minden vendég megkérdezi.

Hozzávalók:

  • bármilyen típusú húskészítmény – 620 g;
  • zöldek – 1/2 csokor;
  • paprika – 13 gyümölcs (lehetőleg színes);
  • paradicsom – 200 g;
  • sárgarépa, hagyma – 1 db .;
  • krém – 1,5 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Vágjuk a paprikát a hajókba (mint a képen), keverjük össze a húst apróra vágott zöldségekkel, öntsünk tejszínt a lédússág érdekében.
  2. Óvatosan tegye a keveréket felére, meghintje gyógynövényekkel.
  3. Kb. 25 percig süssük.

Felére csökkent a bors darált hússal

Rizzsel és gombával

Nem triviális recept egy ismerős étkezéshez egy lakomán. Az elkészítés egyszerűsége nem zavarja az íz eredetiségét. Töltött paprika rizzsel és gombával elkészíthető gombák, laskagomba, rókagombák hozzáadásával az eredmény eléréséhez, mint ahogy a képen is látható. Ha arra készül, hogy miként készít egy ételt, akkor érdekes fűszereket, gyógynövénykészítményeket is felvehet: minden attól függ, hogy milyen preferenciákat adnak-e a több vagy kevesebb fűszer hozzáadása..

Hozzávalók:

  • paprika – 10 db .;
  • gomba – 700 g;
  • rizs – 100 g;
  • tejföl – 80 g;
  • izzó;
  • kapor;
  • gyűjtése szuneli komló, provansai gyógynövények vagy mások.

Főzési módszer:

  1. Süssük meg a gombát, öntsünk tejföllel, hagyjuk párolódni, amíg a nedvesség el nem párolog, végül adjunk hozzá rongyos kaprosot, fűszereket.
  2. Készítsen borsot, vágott fenekét, magokat, öblítse le vízzel.
  3. Töltsük meg gombával és rizzsel, tegyük egy tálba, öntsük a maradék tejfölt, amíg a töltött paprika a sütőben meg nem sütik, és főzzük 15 percig..
Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket