Tökkása egy lassú tűzhelyben: receptek

A cikk tartalma



Az egyik leghasznosabb zöldség a sütőtök. A kása nagyon ízletes. Szemétnek hívják. Az ukrán nyelven a görögdinnye tökké fordul. A gabonafélék különféle fajtákat használnak – herkulákat, árpát, zabot, köleset, mannát és még kukoricát is. Ezek és más lehetőségek a sütőtök kása főzésére egy lassú tűzhelyben megtalálhatók az alábbi képen található receptekben..

Hogyan főzzük a tökkását egy lassú tűzhelyen?

A tápanyagok száma alapján a sütőtök szinte bajnoknak tekinthető. Még a T csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz, amelyeket más termékekben nehéz megtalálni. Egy csésze ezt a zöldséget főként tejből és édesből készítik, hozzáadva szárított gyümölcsöket, például szárított barackot vagy mazsolát. A birs, a diófélék, a méz, a fahéj és legalább egy vajdarab gyakran használatos. Ez utóbbi nélkül egyetlen tejkása nem teljes.

Vannak olyan lehetőségek, amelyek kielégítõbbek lehetnek például a húst és a hagymát sütve, pár gerezd fokhagyma mellett, az élelmezés érdekében. Ebben az esetben a görögdinnye kását egy lassú tűzhelyben vízben forralják fel, ízlés szerint bármilyen ízesítés hozzáadásával. Bármely recept elkészítése megegyezik:

  1. Az őrleményeket többször mossuk, amíg a víz tisztavá válik. Feldolgozási technológiája nem különbözik a szokásos zabkása főzésétől.
  2. A tök húsát kockákra darabolják, reszelik vagy aprító formában aprítják össze keverővel.
  3. Egyes receptek szerint ezt az édes zöldséget először főzik vagy párolják, hogy az étel egységesebb legyen.

Multicooker tök kása recept

A sütőtökkása főzéséhez nincs szükség speciális kulináris képességekre, mert a multicooker elvégzi a fő munkát. A megfelelő üzemmódok az oltás ”,„ sütés ”,„ több főzés ”. Bár egyes modelleknek van egy speciális „Kása” programja. A tökfajta bárki számára megfelelő, ami a legfontosabb, hogy a hús élénk narancssárga színű. Előzetesen mossuk, kockákra daraboljuk vagy reszelőn dolgozzuk fel, majd utána néhány gabonafélével főzzük. Az alábbiak közül választhat egy speciális receptét a lassú tűzhelyben lévő tökkása számára.

Kölesnel

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 75 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Használja a köles kása receptjét a sütőtökkel egy lassú tűzhelyben, hogy ízletes és egészséges reggelit vagy délutáni harapnivalót készítsen. Nagyon könnyű megtenni. Sőt, a recept könnyen megváltoztatható, így a tök-köles kása folyékonyabbá válik. Ehhez egyszerűen növelje a tej mennyiségét. A szájban a kása gyakorlatilag nem különbözik a rendes kölesétől. Csak bizonyos édességet és egyenletes aromát szerez, ami hasonló a banánhoz.

Hozzávalók:

  • tej – 4 evőkanál;
  • vaj – ízlés szerint;
  • köles – 2 evőkanál;
  • tök pép – 400 g;
  • granulált cukor ízlés szerint;
  • só – 1 csipet.

Főzési módszer:

  1. Alaposan öblítse le az őrleményeket, forralja fel forró vízzel.
  2. Hámozza meg a zöldséget. Ezután öblítse le, szárítsa meg és közepes kockákra vágja.
  3. Helyezze a zöldséget a multicooker tál aljára. Az ízlés szerint meghintjük cukorral.
  4. Tetejére köles, öntsünk tejet.
  5. Kapcsolja be az eszközt 45 percre az azonos nevű edény kiválasztásával
  6. Tálaláskor adjunk hozzá egy darab olajat.

Tök köles

Kukorica

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 120 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

A kukorica- és a tökkása egy lassú tűzhelyen egy másik lehetőség az édes, illatos és egészséges ételhez. Használatával olyan jótékony anyagokkal töltheti fel a testet, mint a szilícium, B-vitaminok és antioxidánsok. Ez utóbbinak köszönhetően minden káros anyagot megszüntetnek. Készítsen egészséges zabkását, enni és tisztítsa meg a testét.

Hozzávalók:

  • vaj – 40 g;
  • tej – 2,5 evőkanál;
  • tök pép – 300 g;
  • kukoricadara – 1 evőkanál;
  • cukor – 4 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Öblítse ki a gabonaféléket 3-4 sorozatban. A tisztasága arról szól, hogy a víz átlátszó-e.
  2. Húzza le a tököt a héjból, a magokból és a belső rostokból, majd aprítsa meg kisebb darabokra. Tegye őket egy több tűzhelyes tálba.
  3. Adjon hozzá tejet és cukrot kukoricadaraval.
  4. Főzzük „Kása” módban 35 percig, majd adjunk hozzá olajat és sötétsük az edényt a már kikapcsolt készüléken egy további negyed órán keresztül..

Kukoricadara a sütőtökkel

Rizzsel

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 90 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

A sütőtökkása rizzsel egy lassú tűzhelyben szintén nagyon egyszerű elkészítésre. Ízletes íze van a szájban. Ezért különféle gyümölcsökkel, például körtével vagy almával kombinálják. Gazdag és ízletes reggelit szolgálnak fel ezekkel az összetevőkkel. Ezenkívül a főzés során a rizsdarák nagyon lágyak, ezért maga a kása finom textúrájú.

Hozzávalók:

  • vanillin – ízlés szerint;
  • tök pép – 300 g;
  • cukor – 4 evőkanál;
  • tej – 4 evőkanál;
  • rizs – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Távolítsa el a belső magokat és rostokat a tökből, hámozza meg, majd öblítse le és őrölje reszelővel.
  2. Rendezzük a rizsdarát. Ezután öblítse le többször.
  3. Helyezze az összes terméket a multicooker aljára.
  4. Válasszon egy “Kása” programot, állítsa az időzítőt 40 percre.

Rizs kása tökkel

A vizen

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 98 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Kevésbé kalória a tökből származó zabkása vízen, lassú tűzhelyen. Ennek a receptnek megfelelően rizs dara hozzáadásával készül. Az étel egészségesebb, táplálóbb és még soványabb. Ez a tök- és rizskása olyan gyermekek számára alkalmas, akik nem tolerálják a tejfehérjét. Annak érdekében, hogy a gabona morzsálódjon, 100 g-nál 210 ml vizet kell bevennie. Viszkózus zabkása esetén 370 ml, teljes mértékben folyékony gabonaféléhez – 500 ml.

Hozzávalók:

  • víz – 450 ml;
  • mazsola – 200 g;
  • szilva – 150 g;
  • só, cukor – ízlés szerint;
  • tök pép – 250 g;
  • vaj – 50 g;
  • narancs – 250 g;
  • rizs – 300 g.

Főzési módszer:

  1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket, áztassa vízben, hagyja fél órán át.
  2. Ezután szilvával vágjuk meg apróra vágott tökös péppel.
  3. Öblítse le a narancsot, vegye le a héját és nyomja ki a levet – ezeket hozzá kell adni az edényhez.
  4. Helyezze az összes alkatrészt a készülék táljának aljára, öntsön forralt vizet.
  5. Kapcsolja be a Kása programot 50 percre. Ezután töltse meg olajjal.

Sovány tök kása egy serpenyőben

Tej

  • Főzési idő: 1 óra 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 77 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Még az ókori Oroszországban különféle tökmagvakat készítettek. Ezeknek a recepteknek a nagy része elveszett, de néhányuk fennmaradt. Például tej tök kása. Most könnyű főzni egy lassú tűzhelyen. Csak a recept változatlan marad – adj hozzá méz, fehér rizs, mazsola és egy kis citromlé. Ilyen összetevők mellett a lassú tűzhelyben lévő tej tök étvágygerjesztő és telített.

Hozzávalók:

  • tej – 1 evőkanál;
  • méz – 2 evőkanál;
  • mazsola – ízlés szerint;
  • kerek szemű fehér rizs – 1 evőkanál;
  • forró víz – 0,5 evőkanál;
  • citrom – 0,5 db .;
  • tök pép – 500 g;
  • vaj – 100 g.

Főzési módszer:

  1. Az öblítést öblítse le, áztassa fél órán keresztül.
  2. Ingyenes tök héjból, magvakból és rostokból. Ezután mossa meg a zöldséget, apró szeletekre vágja és küldje el a multicooker aljára.
  3. Öntsünk vizet oly módon, hogy az alig fedje le a tök pépét, főzzük a Sütés program segítségével 20 percig vagy pörköltet, de 40 percig.
  4. Ezután engedje le a vizet és gyúrja meg a zöldséget.
  5. Ezután adjunk hozzá tejet, egy szelet vajat és áztatott mazsolát.
  6. Öblítse ki a rizst többször, majd töltse be a készülék edényébe. Adjunk hozzá citromlevet.
  7. Kapcsolja a készüléket “Kása” vagy “Oltás” módba, állítsa az időzítőt 40 percre.
  8. A sípolás után adjunk hozzá mézet, keverjük össze.

Tök kása tejben

Köles rizs

  • Főzési idő: 1 óra 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 116 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Egyszerre több gabonaféle is felhasználható. A köles és a rizs jól kombinálódnak. A tányérok állandósága és színük egyszerűen elképesztő. Ha nem beszélünk az összetételről, akkor senki sem fogja kitalálni, hogy a tökökkása rizzsel és kölesnel van-e, mert az összetevők fel vannak forralva és homogén tömeggé válnak. A zöldségeket tálból is ki lehet venni tálból. Fagyasztott tökkel nem kevésbé finom lesz.

Hozzávalók:

  • mazsola, szárított sárgabarack – ízlés szerint;
  • köles és rizs – egyenként 0,5 multi-cup;
  • vaj – 50 g;
  • víz – 1 több üveg;
  • cukor – 1 teáskanál;
  • fagyasztott tök pép – 500 g;
  • tej – 3 csésze.

Főzési módszer:

  1. Helyezze a zöldségeket közvetlenül fagyasztva a multicooker aljára.
  2. Helyezzen oda 25 g vajat, főzze nyitott fedéllel 10 percig „Sütő” vagy „Sütés” üzemmódban.
  3. Ezután adja meg az összes fennmaradó terméket. Előzetesen öblítse le a gabonaféléket.
  4. Kapcsolja be a Multipovar programot, állítsa be az időzítőt 60 percre.
  5. Tálaláskor adjon hozzá maradék olajat.

Többszemű gabona tök

Zabpehely

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 113 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Az egyik leghasznosabb gabonapehely a zabliszt. Reggelire szinte klasszikus. Mi a teendő, ha a rendszeres zabliszt már unatkozik? Megtanulja, hogyan kell hegeszteni új formában. Ez segít a zabliszt receptének receptjében sütőtökkel lassú tűzhelyen. Az eszköz párologtatásának köszönhetően a gabonafélék bujavá válnak. A tök hús nagyon gyengéd. Fogyasztói étkezés érdekében csak a tejet hígítsa vízzel.

Hozzávalók:

  • tök pép – 300 g;
  • só – 0,5 teáskanál;
  • tej 2,5% – 2 evőkanál;
  • víz – 1 evőkanál;
  • cukor – 0,5 evőkanál;
  • klasszikus zabpehely (nem sörfőzéshez) – 6 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Öntsen vizet és tejet a multicooker tálba.
  2. Sót, adjunk hozzá cukrot, öntsünk zabliszt.
  3. Hámozza meg a tököt, öblítse le és darabolja kockákra vagy őrölje meg. Tegye be a készülék edényébe.
  4. Válassza ki a “Kása” programot, kapcsolja be 30–40 percre.

Zabpehely tökkel

Búzadara zabkása tökkel

  • Főzési idő: 1 óra 15 perc.
  • Adagok tartályonként: 7 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 100 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Tiszta formájában nem mindenki szereti a mandarát, főleg a csecsemőinek. Tanulja meg, hogyan kell főzni tökszeletekkel. Ebben a formában a zabkása még gyermekeknél is robbant, mert édesnek bizonyul, és maga a gabona szinte láthatatlan. A receptben szereplő cukor helyett mézet használhat, és különféle ízekhez diókat is hozzáadhat. Könnyű elkészíteni a mandarin tökökkását és az alábbi képen látható recept segít.

Hozzávalók:

  • fahéj, mazsola – ízlés szerint;
  • víz – 1 l;
  • tök pép – 1 kg;
  • vaj – ízlés szerint;
  • a cukor nem teljes üveg;
  • vaníliacukor – 0,5 teáskanál;
  • tej – 1 l;
  • manna – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Hámozzon meg a tököt a rostokból, a magvakból és a héját. Öblítse le, majd reszelje maga a répát.
  2. Helyezze az apróra vágott zöldséget a multicooker tál aljára, öntsön bele a felmelegített vízbe.
  3. Főzzen 1 órán keresztül „Rizs”, „Pilaf” vagy „Több főzés” módban. Állítsa a hőmérsékletet 105 fokra.
  4. Fél óra elteltével öntsünk forró tejet, öntsünk cukrot, fahéjat, mazsolát és keverjük össze.
  5. 10 perc elteltével keverjük össze. Ezután várjon a forrásig, és fokozatosan töltse ki az mannát.
  6. Csukja be a fedelet, főzzen addig, amíg a sípolás meg nem történik.
  7. A végén adjunk hozzá olajat.

Tök és manna kása

Búza

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 118 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

A búzadara dara azokat, amelyeket gondosan meg kell emésztni. Többféle főzési mód közül a Hajdina program alkalmas erre a célra. Ebben az összes gabonafélét tej nélkül főzheti. A búza gyakran lassú tűzhelyen is ég. Ezért javasoljuk, hogy főzés előtt kenje meg a vajpoharat a vajjal. A főzési technológia többi része gyakorlatilag nem különbözik a tejkásaktól. Ismét el kell helyeznie az összes hozzávalót, és be kell kapcsolnia a speciális módot. A búza- és a tökkása könnyen elkészíthető – ellenőrizze a recept tanulmányozását.

Hozzávalók:

  • cukor – 2 evőkanál;
  • búzadara – 1 több üveg;
  • tök pép – 250 g;
  • só ízlés szerint;
  • víz – 4 több pohár;
  • vaníliacukor – ízlés szerint;
  • vaj – egy darabonként 25 g vajjal és egy kicsit a készülék tálának megsértéséhez.

Főzési módszer:

  1. Öblítse ki az őrleményeket hideg folyó víz alatt.
  2. Húzza le a tököt, vegye le a magvakat és a rostot. Öblítse le a répát és vágja kockákra.
  3. A készülék egy tálát kenje meg vajjal. Adj hozzá tök pépét, vajat, vaníliát és rendes cukrot, sót.
  4. Öntsük a gabonaféléket a tetejére, keverjük össze.
  5. Kapcsolja be az eszközt hajdina módban, főzze 30–40 percig.

Kása tököt

Almával

  • Főzési idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 130 kcal.
  • Cél: reggelire / gyermekeknek / délutáni tea.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Ha igazán szereti a gyümölcsöket, akkor a sütőtökkása almával egy lassú tűzhelyben minden bizonnyal az ízlése lesz. Ez a recept rizsdarát használ. Az almát és a tököt egyszerűen kockára vághatja vagy reszelheti, ha jobban szeret homogén kásakat. Az eredmény valami hasonló a pilafhoz, de nem húsos és kielégítő, hanem könnyebb és édesebb.

Hozzávalók:

  • cukor – 2 evőkanál;
  • só – 0,5 teáskanál;
  • vaj – 50 g;
  • alma – 1 db .;
  • tök pép – 200 g;
  • víz – 2 evőkanál;
  • rizsdara – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

  1. Öblítse ki az almát és a tököt, a héjat, a magokat és a fölösleges rostot. Ezután vágja meg a többi egyenlő és nem túl nagy kockákra.
  2. A rizsgabonát több vízben öblítik.
  3. Helyezze az almát és a tököt a több főzőtál aljára. Adjunk hozzá egy szelet olajat. Főzze “Oltás” módban 10 percig, lezárt fedéllel.
  4. A megadott idő eltelte után adjunk hozzá rizst a tálhoz, sót, adjunk hozzá cukrot és vizet.
  5. Kapcsolja át az eszköz programját “Főzés” módba. Időzítő 25 percig.
  6. Tálaláskor adjunk hozzá még vajat ízesítés céljából.

Tök kása

Hogyan főzzük a sütőtökkását lassú tűzhelyen – tippek

Annak érdekében, hogy egy igazán ízletes zabkása tököt kapjon egy lassú tűzhelyen, ajánlott követni néhány egyszerű tippet. Ha bármelyik recepthez kiválasztja a fő zöldséget, érdemes előnyben részesíteni a szerecsendió fajtákat. Húsa világosabb, telített, lédús és aromás. A zöldség füves utóízének eltávolításához előzetesen sütheti a kemencében vagy kicsit pörköltetheti. Tehát a zabkása során az emésztetlen darabok biztosan nem maradnak meg. Íme néhány ajánlása:

  1. Főzéshez a „keresztes”, a „rizs” vagy a „hajdina” mód is megfelelő. Csak a végén kell hozzáadni egy kevés forró tejet, mert ilyen programok esetén szinte az összes folyadék elpárolog.
  2. Ha nem rendelkezik több üveggel, akkor tegye az összetevők számát grammba és milliliterre – 1 multi-üveg 160-170 ml.
  3. A vaj nemcsak alkalmas a zabkása előkészítésére – tejszínt is használhat. Még ízletesebb lesz, ha hozzáad egy kis szárított sárgabarackot, szilvát, mazsolát, mézet vagy diót.
  4. Köles használatakor ajánlott forrásban lévő vízzel gőzölni legalább 15 percig. Tehát minden keserűség, amely különösen jellemző a hosszú ideig tárolt termékekre, elhagyja a gabonaféléket.
  5. A zabkása még aromásabbá válik, ha melegítési üzemmódban körülbelül egynegyed órán keresztül elsötétíti.
  6. A köles tápértékének növelése érdekében enyhén megsütheti egy serpenyőben, és csak akkor küldheti el receptre más termékekhez..
  7. Aromás illat érdekében kóst fűszerezhet fahéjjal, vanília vagy narancs héjjal és más citrusfélékkel..
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: