Tészta: receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Mi a tészta?
• Tészta recept
• Klasszikus tojás tészta recept
• Tészta tészta
• Multicooker tészta
• Lekvárral
• Darával a sütőben
• Darált hússal
• Túrós sajttal és szárított gyümölcsökkel
• Gomba és cukkini
• Almával és mazsolával

Bizonyos ételek mindenki számára ismertek gyermekkortól, amelyeket óvodában szolgáltak fel. Alapvetően ezek különféle rakások: édes, sózott, húsos, zöldségfélék, de a legemlékezetesebb a tészta, amelyet bármilyen tészta készít. Ez az étel annyira jól megalapozott, hogy most sok fénykép és videó recept található a főzéshez, és a legnépszerűbbek itt találhatók..

Mi a tészta?

Egy egyszerű rakott már főtt tészta, amelyet előre el lehet készíteni, vagy akár félig fogyasztva is felhasználhatja. Hozzáteszik tojást, tejet, darált húst, szárított gyümölcsöket, bogyókat vagy akár lekvárt, majd sütik a kemencében. Valójában ez ugyanaz az olasz lasagna, de főzéshez nem külön megvásárolt tányérokat használnak, hanem bármilyen tésztát, beleértve a spagetti. Még a fotón is ez az étel finomnak tűnik.

Az édes tészta tésztát túrós és cukor hozzáadásával készítik, de liszt nélkül. Hozzáadhat fahéjat, vanillint, mazsolát, kandírozott gyümölcsöt is. A gyerekeknek minden bizonnyal tetszeni fognak ez az étel, mert mindent annyira szeretnek. A főzés módja egyszerű: a tojást tejbe keverik, túrót adnak a keverékhez, további alapanyagokat ízlés szerint összekevernek tésztával, és a sütőbe sütik, amíg aranybarna.

Az édesítés nélküli tészta receptje nem sokat különbözik az előzőtől. Az egyetlen különbség az, hogy a túró és az édes összetevők helyett húsot, zöldséget, gombát és még sonkát adnak a tésztához. A lényeg az, hogy mindezt külön főzzük, mielőtt a jövőbeni sütőt elhelyezzük a sütőben. A fő fénypont a reszelt sajt, amelyet 5 perccel a főzés előtt egy tálra szórnak..

Tészta recept

Az elkészítés egyszerűsége miatt minden háziasszony meg fogja ismételni a javasolt receptek bármelyikét. Óriási plusz az, hogy a hűtőszekrényből szinte bármilyen terméket felhasználhat főzni, így nem kell eldobnia az ételt csak azért, mert senki sem akarja megvenni. Noha a tésztát nem lehet ünnepi ételnek nevezni, a szeretteinek minden bizonnyal tetszeni fog. Olvassa el a következő lépéseket: Hogy főzhessen egy rakott cukrot különböző módon.

Klasszikus tojás tészta recept

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 110 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a legegyszerűbb és leggyakoribb fagyasztott recept, amelyet akár serpenyőben is főzhetnek, és ebben az esetben a főzési idő jelentősen csökken. Adja hozzá kedvenc fűszereit vagy ételízesítőit, paprikát, sajtot – mindez új ízt fog adni a tésztának. Tejföllel, majonézzel vagy bármilyen más tejszínes mártással tálalva. Hogyan készítsünk klasszikus tésztát?

Hozzávalók:

• főtt tészta – 300 g;
• tojás – 3 db .;
• só ízlés szerint;
• fűszerek ízlés szerint;
• friss zöldek;
• sajt – 50 g;
• vaj – 50 g.

Főzési módszer:

1. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
2. Break tojásokat egy tálba, és habverővel verte..
3. Öntsen sót, keverje össze.
4. Összeomlik a zöldek.
5. Rácsajt.
6. Reszelje a sütőtál vajjal. Maradék maradt benne.
7. Helyezze el a tésztát.
8. Öntsön bele az összes tojáskeveréket.
9. Megszórjuk gyógynövényekkel.
10. Süssük a tésztát a sütőben 20 percig.
11. Idővel később kapjuk meg, és megszórjuk sajttal.
12. Tegye vissza a sütőbe, és süsse, amíg a sajt teljesen meg nem süti.

Tészta tészta

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 110 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy másik recept, amelyet biztonságosan nevezhetünk klasszikusnak. A főzési módszer nem különbözik nagyban az előző recepttől, de az összetételben van tej. Ez elősegíti a rakott anyag csodálatosabbá tételét. A tejet cserélhetjük tejszínnel, vagy összekeverhetjük ezt a két terméket, ezáltal az étel táplálóbb és ezzel a kiadós. Bármely adalékanyag megfelel az ízlésének: gyógynövények, sajt, fűszerek.

Hozzávalók:

• tészta – 300 g;
• tej – 1 evőkanál;
• tojás – 3 db .;
• só ízlés szerint;
• sajt – 50 g;
• penészgátló olaj.

Főzési módszer:

1. Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra.
2. Break tojásokat egy tálba, adjunk hozzá tejet, sót. Beverjük a habverővel habig.
3. Rácsajt.
4. Kenje meg a penészt növényi vagy vajjal.
5. Szétterítse a tésztát és egyenletesen terítse el az egész penészben.
6. Helyezze a sajtot, keverje hozzá tészta.
7. Öntsük az egészet tej-tojás keverékkel.
8. Süssük 30 percig főzésig.

Multicooker tészta

• Idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 110 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Manapság szinte minden konyhában van asszisztens – crock-pot. Bármit elkészíthet benne, beleértve a tésztát. Ennek az az előnye, hogy este elkészítheti a munkadarabot, mindent tehet a tálba, és felteheti az időmérőre. Az étel kész lesz a reggelire. Ezenkívül ne aggódjon az égés lehetősége miatt: egy lassú tűzhely kiküszöböli ezt a pontot.

Hozzávalók:

• kész tészta – 250 g;
• tojás – 2 db .;
• krém – 200 ml;
• só, fűszerek – ízlés szerint;
• kenőolaj;
• zsemlemorzsa – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Bevert tojást egy habverővel krémmel.
2. Adjon hozzá sót, fűszereket ízlés szerint. Keverd össze.
3. Kenje meg a tál multicookereket vajjal, meghintje zsemlemorzsaval (a szokásos kekszeket keverővel őrölheti).
4. Helyezze el a tésztát.
5. Tetejére tojás és tejszín keverék.
6. Csukja be a tűzhely fedelét és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot..
7. Főzzen 40 percig.
8. Tálaljuk rakott friss gyógynövényekkel és tejföllel.

Lekvárral

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 140 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez egy édes rakott recept, amely szintén nem igényel speciális főzési készségeket: vegyes, öntött, rakott. Az ételt a sütőben és a lassú tűzhelyben egyaránt elkészítheti. Bármilyen otthoni lekvárt felhasználhat. A makaróni legjobb, ha egy kicsi pókhálót készít. Gyorsan főznek, és azonnal felhasználhatók tészták készítésére..

Hozzávalók:

• pókháló tészta – 200 g;
• tojás – 2 db .;
• tej – 1 evőkanál;
• lekvár – 200 g;
• kenőolaj.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a tésztát vízben, só hozzáadásával ízlés szerint.
2. Beverjük a tojást egy habverővel, amíg sima nem lesz.
3. Keverje össze a tésztát a tojáskeverékkel.
4. Kenje meg a formát szagtalan vajjal vagy növényi olajjal.
5. Ossza el egyenletesen a fele tésztát.
6. Szétterítse a lekvárt a tetejére.
7. Szórja el a többi tésztát.
8. Süssük 25 percig 180 fokon.
9. Tálaláskor megszórja az ételt porcukorral, vagy öntsen rá sűrített tejre.

Darával a sütőben

• Idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy újabb recept édes tésztához, amelyet minden gyerek imádni fog. Semka teszi a rakottot sűrűbbé, kielégítőbbé. A túró további összetevőként szolgál. Az étel azonnal megszerezte kellemes krémes ízét. Tálaláskor öntsük a rakott sűrített tejjel, tejföllel vagy akár tejszínhabbal. Néhány szelet friss gyümölcs nem lesz felesleges.

Hozzávalók:

• tészta – 200 g;
• túró – 300 g;
• tojás – 4 db .;
• manna – 4 evőkanál. l .;
• só – egy csipet;
• cukor – 1 evőkanál. l .;
• vanília kivonat – egy csipet.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a tésztát a szokásos módon, amíg félig meg nem főzött.
2. Kenje meg vajjal.
3. Beverjük a tojást habverővel, só, cukor, vanília hozzáadásával.
4. Majd adjunk hozzá túrót és mannát. Alaposan keverjük össze.
5. Ezután keverje el mindent a tésztával.
6. Kenje meg a formát vajjal és tegye a keveréket.
7. Főzzük sütőben 180 fokos hőmérsékleten kb. 40 percig.

Darált hússal

• Idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 270 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A tészta talán az egyik legfinomabb variációja, ráadásul még a képen is nagyon kielégítő és étvágygerjesztő. Főzéshez bármilyen tölteléket felhasználhat: marhahús, sertéshús, csirke. Az ételt ízlés szerint zöldségekkel egészítheti ki, de a paradicsomot, a padlizsánt, a paprikát a legjobban kombinálhatják a hússal. A főzési idő növekszik, mivel a darált darabokat elő kell főzni.

Hozzávalók:

• darált hús – 300 g;
• tészta – 300 g;
• tojás – 2 db .;
• tej – 150 ml;
• só, fűszerek – ízlés szerint;
• paradicsom – 2 db .;
• hagyma – 1 db .;
• fokhagyma – 1 szegfűszeg;
• paprika – 1 db .;
• friss zöldek;
• sütőolaj.

Főzési módszer:

1. Finomra vágja a hagymát.
2. Vegyük át a fokhagymát a fokhagyma-szorítón.
3. Keverjük össze a hagymát és a fokhagymát a darált hússal, ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. Dice paradicsom.
5. Borsot, paprikát, csíkokra vágva.
6. Öntsön 1 evőkanál forró serpenyőre l vajat és tedd a darált húst.
7. Adj hozzá paradicsomot, paprikát.
8. Süssük addig, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik (kb. 10–15 perc), keverjük össze egy fából készült spatulával.
9. Egy tálban verte a tojásokat tejjel.
10. Keverjük össze a tojáskeveréket, a tésztát és a darált húst.
11. Tegye az elkészített keveréket zsíros formába.
12. Süssük sütőben 25 percig, vagy amíg ropogós lesz.

Túrós sajttal és szárított gyümölcsökkel

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy ízletes, tápláló tészta túróval sokat emlékeztet az óvodai étlapra. Az alapanyagok gyengéd kombinációja tökéletes lesz a reggelire. Ugyanakkor csökkentheti a kalóriatartalmat az alacsony zsírtartalmú túróval. Adjon hozzá szárított gyümölcsöket: szárított sárgabarack, szilva, mazsola, egy vagy több fajta – ez nem olyan fontos. A lényeg az, hogy alaposan öblítse le őket és forrásban lévő vízben áztassa, hogy lágyak legyenek.

Hozzávalók:

• főtt cérnametélt – 200 g;
• túró – 200 g;
• tojás – 2 db .;
• szárított gyümölcsök – 150 g;
• vaj – 20 g;
• cukor – 1 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Csiszolja a túrót tojással, adjon hozzá cukrot.
2. Áztassa a szárított gyümölcsöket 5 percig, majd szárítsa papírtörölközővel és apróra vágja.
3. Keverje össze a tésztát, a túrót és a tojáskeveréket, valamint a szárított gyümölcsöket.
4. Helyezze a vajjal megsütött formába, simítsa spatulaival és tegye a sütőbe.
5. Melegítse a sütőt 190 fokra.
6. Süssük 30 percig.
7. Tálaláskor meghintheti diófélékkel, öntsön mézre.

Gomba és cukkini

• Idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 160 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Egy másik kiadós recept, amely vonzó lesz a vegetáriánus ételek szerelmeseinek. Gombaként használhat az üzletből származó sampinot vagy friss erdei gombát vagy szárított, korábban vízben áztatott gombát. Ahhoz, hogy az étel húsos ízű legyen, fél pohár húslevest adhat hozzá, mielőtt sütőbe helyezné. A cukkini cukkinivel helyettesíthető.

Hozzávalók:

• tészta – 300 g;
• gomba – 150 g;
• cukkini – 1 db .;
• fokhagyma – 1 szegfűszeg;
• tojás – 3 db;
• leves – 100 ml;
• só, bors – ízlés szerint;
• kenőolaj.

Főzési módszer:

1. A tésztát addig főzzük, amíg a sós víz fel nem főzött.
2. Öblítse ki a gombát, és tányérra vágja.
3. Hámozza meg a cukkinit, apróra vágva.
4. Vágjuk a fokhagymát.
5. Verte be a tojást só és bors hozzáadásával..
6. Alatt főtt tészta keverjük össze a zöldségek és a tojás keveréket.
7. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Helyezze bele a főtt keveréket.
8. Öntsük a húslevest és tegyük a sütőbe, hogy 170 fokos hőmérsékleten 40 percig süssük.

Almával és mazsolával

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 120 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ízletes mazsola- és almás tészta receptje felhasználható reggeli elkészítésére gyermekének. Az étel nagyon ízletes, lédús, édes és ugyanakkor egészséges. Főzéshez kissé elhalványult alma alkalmas, mivel a megjelenése teljesen lényegtelen. Tálaláskor öntsük az ételt tejföllel, természetes joghurttal vagy sűrített tejjel. Ha hozzáadunk fahéjat, akkor ízlés szerint egy rétesre hasonlít.

Hozzávalók:

• tészta – 200 g;
• alma – 2 db .;
• tojás – 3 db;
• tej – 100 ml;
• cukor – 1 evőkanál. l .;
• mazsola – 2 evőkanál. l .;
• vanillin, fahéj.

Főzési módszer:

1. Jól öblítse le.
2. Vágja le az almát tányérra, hámozva.
3. Vegyük a tojásokat tejjel, adjunk hozzá cukrot, vanillint, fahéjat.
4. Keverjük össze az összes összetevőt a tésztával és tegyük egy sütőedénybe.
5. Főzzük a sütőben 200 fokos hőmérsékleten 30 percig.