Szendvicsek túrós sajttal: finom receptek

A cikk tartalma



A büféasztal, ünnepi asztal, családi ünnepség valódi dekorációja gyönyörű, finom, eredeti kanapén vagy bruschettán lesz. A lágy túrós sajtok egyenletes réteggel könnyen elterjedhetnek bagetteken, tekercsen, kenyéren, tökéletesen kombinálva édes vagy sós összetevőkkel, zöldségekkel és tenger gyümölcseivel. Az ilyen szendvicsek főzése öröm: gyors, könnyű és nagyon ízletes..

Sajt szendvics receptek

Finom, ínycsiklandó, gyors snackeket (fűszeres, édes, sós) kapnak, mint ahogy a fotó a szakácskönyvekben található. Könnyű főzni: apróra vágja a zöldeket, keverje össze a túrós sajttal, amíg sima nem lesz, és tömegével eloszlatja a szeletelt kenyeret (baguette, hosszú kenyér, rozs, gabona). Fektesse le a tetejét, a választott recept függvényében – zöldségeket, vörös halat, sonkát vagy garnélarát, süssen sütőben vagy tálalja hidegen. Az édes kefékhez használjon csokoládé túrós sajtot, gyümölcsöt, diót, mézet, csokoládét.

Szendvicsek túrós sajttal és vörös hallal

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 160 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

Lazacos és túrós szendvicsek, amelyeket kanapék formájában kínálnak a vendégeknek, tökéletesen alkalmasak fogadásokra és ünnepi ünnepségekre. A kenyér-kenyér alapját gyémántra, téglalapra lehet vágni (akkor a halat kenyér alakban kell vágni). Lazac helyett egyes kulináris szakemberek egy másik, kissé sózott vörös halat használnak: pisztráng vagy sockeye lazacot, díszítse az előzetet vörös kaviárborsóval.

Hozzávalók:

  • kenyér – 8 szelet;
  • enyhén sózott lazac – 225 g;
  • túrós sajt – 150 g;
  • friss uborka – 2 db .;
  • friss kapor – 20 g.

Főzési módszer:

  1. Vágja fel a fehér kenyeret borospohár segítségével az alapra a canapes készítéséhez. Miután a kenyér köröket egy pergamentel borított sütőlapra fektette, küldje őket 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, 5-7 percig szárítsa, majd lehűtse.
  2. Alaposan keverje össze a lágy sajtot finoman apróra vágott zöldekkel, szárított, hűtött pirítóssal terítse el.
  3. Az uborka mosása és szárítása után vágja őket ferde szeletekre. Fedje le a sajtréteget uborkaszeletekkel (1 db. Minden szendvicsre).
  4. Vágja le a vörös halat éles késsel, hosszú, vékony szeletekkel, tekerje az egyes halszalagokat rózsaval, tegye kanapéra, díszítse friss kaproságakkal.

Lazac hozzáadásával

Szendvicsek túrós sajttal és paradicsommal

  • Idő: 5 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 130 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Egy paradicsomos előétel gyengéd, könnyű, alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon ízletes, kielégítő. A túró finom krémes íze jól illeszkedik a paradicsomhoz, a rozskenyérhez. Még egy gyerek is teljesítheti egy ilyen receptet. A szendvicsek elkészítésének egyszerűsége nem indokolja azokat a mindennapi ételek kategóriájába való áthelyezéshez. Csodálatos dekoráció lesz egy ünnepi asztalra vagy otthoni svédasztalra.

Hozzávalók:

  • rozskenyér – 4 szelet;
  • paradicsom – 2 db .;
  • túrós sajt – 120 g;
  • zöld hagyma – 20 g.

Főzési módszer:

  1. A lágy sajtot egyenletesen kenje el a szelet kenyeret.
  2. Öblítsük le, miután megszárítottuk a paradicsomot, és vágjuk őket vékony körökre. Helyezze a paradicsomos bögréket a sajttal megsütött kenyérre.
  3. Apróra vágjuk a zöld hagymát, és meghintjük rájuk lágy sajt szendvicset.,

Friss paradicsommal

Uborkával

  • Idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 164 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

Finom szendvicsek túróval és uborkával – egészséges, gyors, finom, alacsony kalóriatartalmú snack. Nagyon egyszerűen készülnek, és ideálisak reggelire, könnyű snackre, piknikre, svédasztalra. A kenyér rozskenyérrel helyettesíthető, akkor a szendvicsek jobban megfelelnek. Az uborkát jobb őrölt, ropogósan felhasználni, így az étel extra lédús és finom friss aromát ad.

Hozzávalók:

  • rozskenyér – 4 db .;
  • friss hosszú uborka – 1 db .;
  • túrós sajt – 225 g;
  • saláta – 4 levél;
  • bazsalikom – egy csomó;
  • durva fekete bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Alaposan mossa le a saláta leveleket, szárítsa meg, kézzel aprítsa el apró darabokra, és tekercsben tegye őket.
  2. Keverjük össze a sajtot apróra vágott friss bazsalikommal, fekete borssal, és osszuk el a túrótömeget salátalevelekkel ellátott zsemlére.
  3. Helyezzen el egy pár szeletelt ferde uborkát a tetejére.
  4. Friss bazsalikommal díszített előétel szolgál.

Uborka használata

Garnélarákkal

  • Idő: fél óra.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 181 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

A túrós finom szendvicsek varázsa e recept szerint abban áll, hogy forró vagy hideg ételeket szolgálnak fel az asztalhoz: bármilyen formában továbbra is finomak, rendkívül ízlesek. Sokkal jobb kész, főtt garnélarákat használni, így kevés időbe telik a főzés. Az előétel és a parmezán ideális kombinációja, de ha nincs kéznél, egy másik fajta kemény sajt.

Hozzávalók:

  • baguette – 1 db .;
  • garnélarák – 850 g;
  • kemény sajt – 30 g;
  • túrós sajt – 400 g;
  • olívaolaj – 50 ml;
  • fokhagyma – 12 szegfűszeg;
  • só ízlés szerint;
  • friss petrezselyem – 1 csomó.

Főzési módszer:

  1. Süssünk 6 fokhagymafüggelőt egy sajtológépen át közepes lángon olívaolajban körülbelül 5 percig, amíg a fokhagyma aranyossá nem válik. A sült fokhagyma elhelyezése után a finoman apróra vágott friss gyógynövényeket a turmixgép tálába keverjük, amíg sima nem lesz (kb. 1 perc)..
  2. Miután hozzáadtuk a kapott tömeget a túróhoz, alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
  3. Vágjuk késsel a maradék 6 fokhagyma-szegfűszeg, egy-két percig süssük közepes lángon, adjunk garnélarákat, süssük, amíg aranybarnaig nem keveredünk, kb. 5-6 percig keverjük..
  4. Vágja fel a bagettet (hosszirányban), vágja le mindegyik felét 8-10 cm széles szeletekre, kenje be túrós és fokhagymamasszával. Garnélarák a tetején.
  5. Miután a szendvics szeleteket pergamentel borított sütőlapra fektette, küldje el őket 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. 5 perc múlva meghintjük egy finomra reszelt sajttal, süssük még 5-6 percig.

Garnélarák szendvicsek

Sonkával

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 165 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

Gabonapehely, természetes joghurtos öntet, friss zöldségek teszik hasznossá a recept szerint elkészített előételeket, telítetik a testet vitaminokkal, egész nap energiával töltik meg. Egy könnyű friss tormás sonkával jól megy, és pikáns ízt ad a szelíd túrónak. Az ünnepi asztalnál felszolgált szendvicsek nem hagyják közömbösen a vendégeket.

Hozzávalók:

  • gabona kenyér – 8 szelet;
  • sonka – 230 g;
  • túrós sajt – 230 g;
  • kemény sajt – 165 g;
  • paradicsom – 2 db .;
  • pácolt uborka – 2 db .;
  • paprika (sárga) – 1 db .;
  • természetes joghurt – 20 ml;
  • hagyma – 1 db .;
  • saláta – 8 levél;
  • friss torma – 20 g;
  • petrezselyem – 15 g;
  • őrölt bors, só – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A lágy sajthoz pácolt uborkát és hagymát apróra vágva, apróra aprítva, sajtot, reszelt sajtot, reszelt torma, apróra vágott zöldek, alaposan keverjük össze. Ízesítsük a kompozíciót joghurttal, adjunk hozzá őrölt borsot, sót.
  2. Alaposan szárítsa meg a mosott saláta leveleket, tegyen egy gyönyörű edényt, és tegyen kenyeret az egyes salátalevelek tetejére, először az egyes szeleteket vastag sajtréteggel megkenve..
  3. Helyezzen egy szelet sonkát kenyér szeletekre, majd ossza meg a vékony szeletekre apróra vágott paradicsomot, meghintje édes paprikával, amelyet előzőleg magból hámoztak meg és vékony szalmával aprítottak meg.
  4. Tálaljuk előétel, petrezselyem levelekkel díszítve.

Sonka hozzáadásával

Rákpálcákkal

  • Idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 163 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A túrós sajttal készített szendvicsek eredeti, utánozhatatlan ízét a recept szerint megkapja a rákpálcák egzotikus kombinációja a gyümölcsrel. Azok az ínyencek, akik szeretik megkóstolni a szokásos alapanyagokat egy új értelmezésben, szeretik a kivi fűszeres savanyúságát vékony krémsajttal és fokhagymás pinwormgel kombinálva. Könnyű meglepni a vendégeket, ha ilyen harapnivalót kínál nekik.

Hozzávalók:

  • baguette – 8 darab;
  • túrós sajt – 80 g;
  • rákpálca – 100 g;
  • Kivi – 2 db .;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • őrölt fekete bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A lágy sajthoz adjunk fokhagymás zúzott fokhagymát, reszelt rákpálcákat, reszelt, borssal, alaposan keverjük össze.
  2. A hámozott kivit vágja körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre.
  3. Osszuk el egyenletesen a sajtmasszát a bagetti darabokon, fedjük le mindegyiket egy kör kivire.

Rákpálcákkal

Retekkel

  • Idő: 5 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 165 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Eredeti, tápláló snack friss illatos retekkel, torma és túrós sajttal vonzó a fűszeres ételek szerelmeseinek. A torma nyersen felhasználható, ha finom reszelőre dörzsöli. A ropogós vitaminszendvics ízletesebb lesz, ha a kenyeret előszárítja a kenyérpirítóban. A recept összetevői jól illenek a rozskenyérhez, a gabonapehelyhez.

Hozzávalók:

  • fehér kenyér – 5 szelet;
  • túrós sajt – 80 g;
  • nagy retek – 5 db .;
  • konzerv torma – 1 evőkanál. l .;
  • só ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Keverje össze a lágy sajt torma, ízlés szerint sóval, alaposan keverje össze.
  2. Egyenletesen ossza el a kenyér szeleteket.
  3. Díszítsük az egyes darabokat mosott, apróra vágott közepes méretű retek lemezekkel.

Retekkel

Körtével

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 202 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel, desszert.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

A vegetáriánus snack finom, kifinomult íze nem hagyja közömbösként az édes fogakat, az eredeti desszertek szerelmeseit. Kívánság szerint csökkentheti az étel kalóriatartalmát anélkül, hogy a körtebruschetta-t tökmaggal díszítik. Ha nincs idő vagy kívánság a desszert sütésére, akkor a szokásos sajttorta helyett csokis túrós sajtot használjon, a főzés sorrendjét követve, megőrizve az összetevők mennyiségét a recept szerint.

Hozzávalók:

  • baguette – 4 szelet;
  • körte – 1 db .;
  • túrós sajt – 100 g;
  • őrölt fahéj -? tk;
  • tökmag – 8 db .;
  • méz – 2 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Jól mosott, szárított körte vágva. A kanál kivágása vagy kivezése után mindkét felét vékony szeletekre vágja.
  2. Miután a kenyeret lágy sajttal zsírosította, tegye a körteszeleteket egy „ventilátorral”, majd küldje be 180 ° C-ra melegített kemencébe 7-10 percig.
  3. Öntsük a kész szendvicseket folyékony mézzel, díszítsük apróra vágott tökmaggal, enyhén megszórjuk fahéjjal.

Érett körte

Banánnal és diófélékkel

  • Idő: 5 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 231 kcal / 100 g.
  • Cél: előétel, desszert.
  • Konyha: Európai.
  • Nehézség: könnyű.

A banán és a csokoládé klasszikus kombinációját már régóta használják a főzéshez. A csokoládé-túrós sajttal kiegészített desszert finom, édes, a gyerekeknek nagyon tetszik. Készítheti el önmagában a csokoládé öntetét: keverjen össze egy serpenyőben 15 g vaníliacukrot, 60 ml vizet, tartsa alacsony lángon, keverés közben, amíg a cukor feloldódik. Ezután adjunk hozzá 80 g sötét csokoládét, darabolva. Kapcsolja ki a hőt, amikor a készítmény forrni kezd, adjon hozzá 50 ml zsírkrémet, keverje össze és szobahőmérsékleten lehűtse.

Hozzávalók:

  • baguette – 4 szelet;
  • túrós csokoládé – ​​80 g;
  • banán – 1 db .;
  • fenyőmag – 10 g;
  • csokoládészirup – 4 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Kenje meg a 3-4 cm vastag kenyérszeleteket túrós csokoládéval.
  2. Teteje hámozott, apróra vágott banán szeleteket.
  3. Öntsön minden csokoládészirupot minden szendvicsre, meghintjük zúzott fenyőmaggal.

Banánnal

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket