Sütik egy serpenyőben – fényképpel. Hogyan készítsünk házi sütiket egy serpenyőbe sietve

A cikk tartalma



A jó pörkölés az egyik leghasznosabb dolog a konyhában. Ha ezt az ételt csak zöldségek, sertésborda vagy csirke sütésére használja, akkor sokat veszít. Érdemes megjegyezni, hogy kiváló süteményeket készíthet a tűzhelyen, amelyek nem rosszabbá válnak, mint a sütőben.

Hogyan készítsünk sütiket egy serpenyőben

Lehet, hogy nem hiszi el, de a sütiket nem csak a sütőben sütheti. Számos recept létezik az ízletes tésztához, amelyből ízletes süteményeket kapnak. A sütemények főzésének titkai a következők:

  1. Készítse elő a kívánt tésztát.
  2. Olvasson ki vajat vagy finomított növényi olajat tapadásmentes edényben.
  3. Vegyünk egy evőkanál tésztát, egyenletesen eloszlatva az alján. Helyezzen kb. 4 vagy 5 munkadarabot úgy, hogy legalább 2 cm távolságra legyenek közöttük. Fedjük le az edényt és süssük 5 percig. Vigyázzon, ne égesse el az olajat. Fordítsa meg a terméket egy spatula segítségével. Csukott fedél mellett a sütik további 5 percig főznek.
  4. Tegye egy tányérra a sütés lehűléséhez.

Kész házi sütik

Pan receptek

Ha nem akarja zavarni a sütőt, de szeretné, hogy ízletes házi sütikkel kedvesítse meg szeretteit, akkor használja a bemutatott receptek egyikét. Van egy kétoldalas serpenyő a sütik számára (a “dió” elve alapján), de ha nincs ott, akkor szinte bárki megteszi, főleg az, hogy tapadásgátló bevonat van. Minden tészta csokoládé, zab, túró, mogyoró, keksz és egyéb tészta serpenyőben mindenki számára vonzó. Az ízletes, egészséges étel lesz az aláíró étele, mivel a főzéshez minimális erőfeszítést kell tennie.

Zabliszt sütik egy serpenyőben

Mindenki ismeri az ilyen termékek ízét gyermekkorától kezdve. Sovány zabliszt cookie-k tojás nélküli serpenyőben visszatérnek a fiatalokhoz. A recept sütése ezzel a recepttel egyszerű, még kezdő pék számára is. A sütés csodálatos textúrájú, kéreg a szélek körül és lágy textúra a közepén. Az étel kiváló harapnivalóként szolgál a nap bármely szakában. Szeretne gyönyörű termékeket kapni, mint a képen? Akkor csináld lépésről lépésre.

Hozzávalók:

  • cukor – 150 g;
  • liszt – 1 csésze;
  • Hercules azonnali főzés – 1 pohár;
  • szóda – 0,5 teáskanál;
  • só ízlés szerint;
  • vaj – 0,5 csésze;
  • kókuszdió pehely – 1 csésze;
  • méz – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. Készítsen tapadásmentes sütőpot, oly módon, hogy a kiválasztott olajat alacsony hőn melegíti..
  2. Egy nagy tartályban keverje össze a lisztet szóda és sóval. Adjon hozzá zabliszt, kókuszpehely.
  3. Olvassa el a vajat cukorral és mézzel egy kis serpenyőben. Távolítsa el a tűzről, hagyja lehűlni néhány percig.
  4. Öntsen megolvasztott vajat száraz alapanyagok keverékébe, alaposan keverje össze.
  5. Tekerje fel a golyókat, mindegyik méretének legyen egy dióval. Helyezze az alkatrészeket 2 cm távolságra egy forró felületre, enyhén nyomja le egy villával.
  6. Süssük nem sokáig – kb. 5-8 percig, az edényt fedve lefedve, mindenesetre a sütiknek aranyszínűre kell válniuk. Ezután fordítsa meg az egyes termékeket, majd hagyja sütni körülbelül 5 percig.
  7. Tálaljuk hűtött edényt az asztalra.

Zabliszt sütik egy serpenyőben

Túrós sütik egy serpenyőben

Az alább csatolt fénykép mindenkinek emlékezteti a gyermekkor finom ételeit. Illatos túrós sütemények egy serpenyőben nagyon ízlések. A termékek kiválóan kiegészítik a lekvárt, valamint a friss gyümölcsöket vagy bogyókat. A finom sütemény nem csak tea, hanem kompót számára is tökéletes. Ne felejtsd el kipróbálni a túrós sütiket, amelyek szó szerint megolvadnak a szádban.

Hozzávalók:

  • vaníliacukor – 1 teáskanál;
  • liszt – 250 g;
  • túró – 230 g;
  • olaj (lefolyó) – 130 g;
  • cukor – 0,5 csésze;
  • szóda – 0,5 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Szitáljuk ki a lisztet, adjunk hozzá olajat, amelyet apró kockákra vágunk. Adjunk hozzá túrót, vaníliacukrot az elegyhez, öntsünk szórt szódat. Gyúrja meg a tésztát, de ügyeljen arra, hogy ne tapadjon meg.
  2. A tömeget egy vékony, körülbelül 3 mm vastag rétegre gördítjük, és nyomja ki a köröket egy pohárral. Bármilyen alakzatot készíthet: háromszögek, csillagok, karácsonyfák.
  3. Süssük a tésztát előmelegített vajban, fedjük le az edényt. Körülbelül 5 percig tart mindkét oldal.
  4. Az eltávolítás előtt egy perccel törje össze a cukrot vagy készítsen porot.

Kész túró háromszögek

Torta sütik egy serpenyőben

Kevés háziasszony ismeri, hogyan kell főzni a teát, valamint a felnőttek és gyermekek által kedvelt teát, amint az a képen látható. Finom süteményeket nagyon egyszerű elkészíteni, miközben nem szükséges sütni őket sütőben, használhat tűzhelyet vagy speciális berendezést. A tejföl nélküli serpenyőben lévő sütik a családi teapartik kedvencei, mivel kiváló ízűek, a főzési folyamat gyors és egyszerű.

Hozzávalók:

  • vaj – 1 csésze;
  • cukor – 1 csésze;
  • vanília kivonat – 1,5 teáskanál;
  • tojás – 1 db;
  • tej – 1 evőkanál. l .;
  • liszt – 2,5 csésze.

Főzési módszer:

  1. Vegyük a cukrot vajjal egy turmixgépbe vagy egy keverőbe. Adjuk hozzá a keverékhez vanília kivonatot, tojássárgáját, tejet. Keverjük simára, fokozatosan hozzáadva lisztet.
  2. Gyúrja meg a tésztát, készítsen róla egy réteget, és ossza a tojásfehérjét a kerület körül.
  3. Süsse az egész darabot 10 percig (mindkét oldalon 5 percig), amíg halvány aranysárga lesz, minimális hőmennyiség mellett. A serpenyőt ne süsse túl, vegye ki, hagyja néhány percig lehűlni.
  4. Vágja a forró süteményeket darabokra.
  5. Tárolja egy edényben, szorosan lezárva a fedelet. Sokkal jobb, ha 5 napig süthet süteményeket.

Torta süti egy tányérra

Kefir sütik egy serpenyőben

Kíváncsi, hogyan lehet ízletes desszert ételt készíteni? Ha van kefir, akkor kiváló sütiket készíthet egy serpenyőben. A sütés ideje nem haladja meg a tizenöt percet, és az eredmény elképesztő lesz – felnőtteknek ez az íze emlékeztetni fogja a gyermekkorra. A főzéshez minimális összetevőre van szüksége, és a termékek sütőben is süthetők, de a tűzhelyen nem rosszabbá válik.

Hozzávalók:

  • kefir – 250 ml;
  • cukor – 100 g;
  • vaj – 20 g;
  • liszt – 250 g;
  • só ízlés szerint;
  • szóda – 0,25 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Egy tálban keverjük össze a kefirot, a granulált cukrot és a sót. Keverjük addig, amíg az ömlesztett összetevők teljesen fel nem oldódnak. Őrölje meg a vajat reszelővel, adjon hozzá szódabikarbóna, öntsön kefirot. Kombinálja a két elkészített keveréket, adjon hozzá lisztet.
  2. Gyúrja meg a tésztát, ossza meg több apró részre. Görgesse ki a tortát, és vágja ki a bögréket konzervdobozokkal vagy egy pohárral.
  3. Helyezze a jövőbeli sütiket egy zsíros serpenyőbe. Süssük mindkét oldalon 7 percig, fedve az edényeket.

A süteményeket porcukorral meghintjük

Gyors sütik a serpenyőben

Ha nincs ideje zavarni a tésztát, és az áruház élelmiszerei már fáradtak, használhatja az expressziós sütés receptjét, amelynek ízét a váratlan vendégek értékelni fogják. A gyors sütés egy serpenyőben minimális időt igényel. Egy egyszerű hozzávalóval költségvetésbe kerül ez az opció, és cserébe nagyon ízletes tételeket kap a teahoz. Az ilyen sütik bármilyen helyzetben segítenek..

Hozzávalók:

  • liszt – 1,5 csésze;
  • olaj – 2 evőkanál. l .;
  • cukor – 0,5 csésze;
  • vaníliacukor – ízlés szerint;
  • sütőpor – 1 teáskanál;
  • tojás – 1 db;
  • tejföl – 0,33 csésze;
  • porcukor – választható.

Főzési módszer:

  1. Az összes tálcát keverjük össze egy tálban, adjuk hozzá a tojássárgáját, gyúrjuk meg a tésztát.
  2. Kör alakítson ki 5-7 mm vastag köröket.
  3. Forró serpenyőben süssük meg a sütiket mindkét oldalról 5 percig.
  4. Tálalás előtt őrölje meg porcukorral.
Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket