Pite almából a sütőben: receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk almás pite a sütőben
• A tésztát
• Almás pite – recept
• Tsvetaevsky
• Túrós sajttal
• Gyors kéz
• gyümölccsel töltött sütemény
• Fahéj
• Nyisd ki
• Klasszikus recept
• Könnyen
• Ömlesztve túróval
• Pöfékel
• Ízletes almás pite készítése – tippek

Az egyszerűen elkészíthető sütemények, amelyek szinte minden családban keresendők, almáspite. Ennek létrehozásához minimálisan rendelkezésre álló termékekre és egy kis szabad időre van szüksége. Az eredmény hihetetlenül finom és vonzó desszert..

Hogyan készítsünk almás pite a sütőben

A klasszikus technológián kívül számos érdekes lépésről lépésre található recept is megtalálható az almás pite elkészítéséhez. Az édes süteményeket le lehet zárni vagy nyitni, az alapja különféle tésztákból készül. A sütőben lévő almás charlotte szokásos receptje a következő összetevőket tartalmazza: cukor, tojás, liszt, vaj, szóda és gyümölcs. Különböző gyümölcsöket és bogyókat adnak a töltelékhez. Készítsen desszertet 180-190 fokon.

A tésztát

Ízletes, illatos és tágas desszert előállításához előzetesen ki kell választania és helyesen kell megtennie a tésztát az almáspite számára. A háziasszony előnyben részesítheti az élesztőt, a süteményt, a puffot, a kekszt, tejben vagy kefirban, tejföllel, tejszínnel vagy túróval. A tészta összes alkatrészét szigorúan a recept szerint kell elkészíteni és kombinálni, majd a sütés felejthetetlen ízű lesz.

Almás pite – recept

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 170 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a könnyű és érthető sült recept az almás pite számára a sütőben elősegíti az ízletes illatos desszert elkészítését. Még egy kulináris amatőr is süthet ilyen ételeket, ha szigorúan betartják az elkészítés valamennyi feltételét. A tészta levegős, ínycsiklandó és hihetetlenül ízletes..

Hozzávalók:

• liszt – 1 csésze;
• tojás – 3 db .;
• alma – 4 db .;
• cukor – 200 g;
• vaníliás cukor;
• só.

Főzési módszer:

1. A gyümölcsöket mossuk, meghámozzuk és piszkáljuk. Vágjuk vékony szeletekre.
2. Tojás kombinálni a cukorral. A termékeket buja tömegig őrlik.
3. Vaníliacukrot adunk hozzá, egy kis sót.
4. Ezután szitált lisztet vezetünk be. Keverjük össze az egyenletes, vastag tésztát.
5. A sütőedényt olajozzuk. A tészta felét belerakják és az egész kerületre eloszlik.
6. Fent vannak olyan gyümölcsök, amelyeket öntsünk a maradék sűrű tömeggel, majd egy másik gyümölcsréteggel.
7. Főzzen egy almás pite a sütőben fél órán keresztül.

Tsvetaevsky

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 4-6 fő.
• Kalória: 224 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz, európai.
• Nehézség: könnyű.

Ha szeretne valami különlegeset kedvelni a családjának, tanulja meg, hogyan kell főzni a charlotte-t almával a sütőben. A desszertet nagy mennyiségű gyümölcs töltelék és finom tejföl tökéletes kombinációja jellemzi. Nagyszerű rendes családi vacsorához vagy ünnepi asztalhoz. A desszert viszonylag gyorsan megtörténik, és az eredmény – nyalogatja az ujjait.

Hozzávalók:

• búzaliszt –340 g;
• gyümölcs – 4 db .;
• tojás – 1 db;
• cukor – 1 evőkanál;
• vaj – 50 g;
• tejföl – ? Művészet. a teszthez 1 evőkanál. Töltéshez;
• sütőpor – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Az olajat előre elosztják a hűtőszekrényből (legyen puha). A lisztet szitáljuk. Gyümölcs hámozva, vékony szeletekre vágva.
2. Az olajat, a lisztet (2 evőkanál öntsünk), a tejfölt és a sütőport összeöntjük egy tartályban. Gyúrjuk meg a tésztát.
3. Az elasztikus masszát gömbbe gördítik, összeragasztják a fóliával, és fél órán keresztül hideg helyre továbbítják.
4. Tejszín készítéséhez: össze kell keverni a cukrot, a tojást, a tejfölt és egy kis lisztet. Keverje össze az összetevőket keverővel..
5. A mély sütőlemezt pergamentel fedjük le, falának vajjal megsütjük. Belül a tésztát lerakják, az oldalai kialakulnak.
6. A gyümölcsöket a tetején fektetik és tejfölös töltelékkel öntsék.
7. Tsvetaevsky almás pite sütni 60 percig.

Túrós sajttal

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 240 kcal.
• Cél: délutáni tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha már tudja, hogyan kell sütni a charlotte-t almával a sütőben, és valami újat keres, figyeljen a túrós és a gyümölcsdesszert lehetőségeire. Az élesztő tésztából származó ilyen finomság nagyon finom ízű, ízesítő aromájú, ha gondosan követi az utasításokat. Biztonságosan kiszolgálható az ünnepi ünnepségre, mert nagyon szépnek néz ki, egy tortára hasonlít.

Hozzávalók:

• liszt – 200 g;
• tejföl – 100 g;
• élesztő – 10 g;
• cukor – 1 evőkanál;
• tojás – 2 db .;
• túró – 150 g;
• alma – 4 db .;
• margarin – 160 g;
• sütőpor – 2 g.

Főzési módszer:

1. A margarint felvertük cukorral. A kapott keverékhez tojássárgáját, élesztőt adunk. A komponenseket alaposan összekeverik..
2. Túrót vezetünk a tésztába, lisztet és sütőport öntsünk.
3. A mókusokat külön felverték. Finoman beavatkozni a tésztába.
4. Az alvadék és az élesztő tömegét fél órán keresztül hagyják melegedni.
5. A gyümölcs vékony szeletekre vágva.
6. Az űrlapot margarinnal megkenjük, a tésztát felére fekteti, az almák egy részét rá és a tésztát ismét a tetejére helyezi.
7. Tejszínt öntenek: tejföllel, amelyet előzetesen összekevernek cukorral.
8. A többi gyümölcs lerakása után. Olvasztott margarinnal tetején.
9. Pite túrós és almával a sütőben főzni 50 percig.

Gyors kéz

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 10 fő.
• Kalória: 172 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A dolgozó nőknek tippekre lesz szükségük az édes almás pite gyors és ízletes elkészítéséhez. Az illatos, finom desszertet a legkényelmesebb ínyencek is értékelni fogják. A sütés elkészítése sok időt és erőfeszítést nem igényel, de az eredmény kellemesen fog lepni. Az edény rendelkezésre álló összetevőkből készül: nem kell előre tennie valamit, azonnal elindíthatja a főzési folyamatot.

Hozzávalók:

• liszt – 2 evőkanál;
• tojás – 4 db .;
• alma – 6 db .;
• cukor – 200 g;
• szóda – 1 teáskanál;
• növényi olaj – ? utca .;
• fahéj – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Bevert tojást cukorral, adjon hozzá vajhoz. Minden jól keverhető.
2. A bőrből és a magokból hámozva, szeletekre vagy apró kockákra vágva, cukorral meghintve (2 darab).
3. A többit reszeljük.
4. A lisztet fahéjjal egyesítjük, és hozzáadjuk a tojás-cukor keverékhez. Reszelt almákat fektetnek oda.
5. A sütőlapot olajozzuk meg, rá kell rakni a tészta felét és a gyümölcs szeleteket.
6. A fennmaradó sűrű tömeg felülről kifolyik. A sütőben sütött desszert 40 percig.

gyümölccsel töltött sütemény

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4-6 fő.
• Kalória: 192 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Sok család szeret egy egyszerű almástort készíteni. Ez a technológia magában foglalja a finom finomságok gyors elkészítését gyümölcsökkel. Minimum szabad időt és erőfeszítést igényel, de elegáns, ízletes desszertet kap lenyűgöző aromával. Az édes lisztes étel variálható kedvenc fűszereinek, friss vagy fagyasztott bogyóinak és más gyümölcsök hozzáadásával..

Hozzávalók:

• liszt – 150 g;
• cukor – 1 evőkanál;
• alma – 3 db .;
• tojás – 4 db .;
• citrom – 1 gyümölcs;
• vaj – 30 g.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a gyümölcsöt folyó vízzel, a bőrtől és a magvaktól mentes. Vágjuk szeletekre, és megszórjuk citromlével.
2. Beverjük a tojást, amíg hab nem készül keverővel vagy turmixgéppel..
3. A korbácsolás megállítása nélkül adjunk hozzá cukrot.
4. Öntsön lisztet, gyúrja meg az elasztikus tésztát.
5. Kenje meg a sütőlapot olajjal. Helyezze a kész tömeg felét az aljára. Helyezze a gyümölcsöket a tetejére, majd a többi tésztát. Főzzen 40 percig.

Fahéj

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6-8 fő.
• Kalória: 282 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: átlag alatt.

Próbálkozzon egy almás pite készítésével fahéjjal – az alábbiakban bemutatjuk a receptet fotóval és lépésről lépésre. Könnyen elkészíthető, de őrülten ízletes édes ételek kiváló desszertek lesznek a család minden tagjának. A szokásos termékcsalád mellett tejre is szükség van (lehetőleg rusztikus). Az édes-savanyú fajták érett gyümölcsei jól illenek a fahéjhoz.

Hozzávalók:

• búzaliszt – 270 g;
• tej – 200 ml;
• cukor – 250 g;
• vaj – 130 g;
• alma – 3 gyümölcs;
• tojás – 2 db .;
• fahéj – 2 g;
• sütőpor – 1 csomag.

Főzési módszer:

1. A lisztet mély edénybe öntjük, sütőport és fahéjat adunk hozzá. Minden alaposan össze van keverve.
2. A vajat cukorral keverjük össze keverővel. A kapott tömeget tojással és tejjel egyesítjük. A daganatok jó.
3. A liszt fokozatosan elalszik, a vastag tésztát gyúrjuk.
4. Fektesse le a sütőedényt pergamentel, öntse bele a tésztát.
5. A hámozott almát, vékony szeletekre aprítva, tesszük. Egy kis permetezés készül fahéjból, cukorral. Egy gyümölcsréteggel van bevonva.
6. Először a desszertet tíz percig sütjük 170 ° C-on, majd a hőmérséklet 150 ° C-ra csökken, és további fél órán át főzzük..

Nyisd ki

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 233 kcal.
• Cél: délutáni tea, vacsora.
• Konyha: Német.
• Nehézségi szint: közepes.

A vendégek ünnepi étkezéskel való meglepetése érdekében német nyitott almás pite süthető. A gyengéd tészta alma- és diófélékkel való sikeres kombinációja senkit sem hagy közömbösnek. Az illatos baracklekvárban és a torta konyakban átitatott desszert minden ünneplés kiemelkedő pontja lesz.

Hozzávalók:

• liszt – 280 g;
• barna cukor – 100 g;
• gyümölcs – 5 db;
• tojás – 1 db;
• vaj – 150 g;
• konyak – 3 evőkanál. l .;
• dió – 100 g;
• citrom – 1 gyümölcs;
• baracklekvár – 300 g;
• vaníliacukor – 1 csomag;
• fahéj – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Liszt barna cukorral keverve. Ezután jön a tojás, az olvasztott vaj.
2. A tésztát gyúrjuk, amelyet fóliával csomagolunk, és pár órára hidegen helyezzük.
3. A dióféléket aprítják, citromhéjjal, fahéjjal, vaníliacukorral kombinálva. Az összetevőket összekeverjük, megtisztítjuk a hűtőszekrényben.
4. Az almát szeletekre vágják, enyhén meghintjük citromlével a szín megtartása érdekében.
5. A sütőlapot olajozzuk. Tésztát tegyen rá, és a tetejére diómasszát fűszerekkel kenje el.
6. A következő réteg lekvár, majd gyümölcs (mint a képen).
7. Kültéri desszert főzzük 35 percig. Készenlét után felmelegített (mikrohullámú) konyakkal önti, lehűti és az asztalra szolgál.

Klasszikus recept

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 5-6 fő.
• Kalória: 165 kcal.
• Rendeltetési hely: Reggeli.
• Konyha: orosz, német.
• Nehézség: könnyű.

Klasszikus almás pite – finom, buja élvezet. Ennek a desszertnek német gyökerei vannak, de régóta népszerű honfitársaink körében. Ha szigorúan az alább bemutatott recept szerint főzi, gyönyörű és ízletes fogást kap. Egy édes étel elkészítéséhez nem kell sok időt töltenie, nincs szüksége speciális kulináris képességekre.

Hozzávalók:

• cukor – 170 g;
• sütőpor – 0,5 teáskanál;
• alma – 5 db .;
• liszt – 100 g;
• tojás – 4 db .;
• vaj – 30 g.

Főzési módszer:

1. Vegyük a tojást cukorral keverővel vagy normál villával..
2. A lisztet egy sütőporral kombináljuk, majd bevisszük a tojás-cukor tömegébe.
3. Gyúrja meg az egyenletes állagú tésztát.
4. A hámozott gyümölcsöket kockákra vágják, összekeverik a tésztával.
5. A sütőedényt vajjal megsütjük. A jövőbeli desszert beáramlik. A tortát 45 percig főzik. Fahéjjal kevert porcukor alkalmas dekorációra..

Könnyen

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 175 kcal.
• Cél: délutáni tea.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha azon gondolkodik, hogyan lehet főzni finom süteményeket, és nem töltsön túl sok időt, próbáljon meg egy könnyű almáspitet. A recept a tésztához szabványos alapanyagokat használ. Savanyú almával töltve tökéletesen kiegészíti a fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsöket (például málna, eper). Az édes étel egyedi aromájú és csodálatos ízű..

Hozzávalók:

• liszt – 150 g;
• cukor – 100 g;
• alma – 3 gyümölcs;
• fagyasztott eper – 150 g;
• tojás – 3 db .;
• vaj – 20 g.

Főzési módszer:

1. A mókusok az ostyáktól külön-külön ostorral erős csúcsokat képeznek.
2. Sárgáját, szitált lisztet vezetünk a fehérje tömegébe. Mindent gondosan keverve, amíg sima nem lesz.
3. A gyümölcsöket folyó vízzel öblítik, felszabadítják a bőrt, és szeletekre aprítják..
4. A sütőlapot olajozzuk. Tésztát fektessen rá, majd egy réteg almát, és a tetején bogyók (mint a képen).
5. A tortát 40 percig sütjük. Ezután porcukorral meghintheti.

Ömlesztve túróval

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalória: 250 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Ezt az almával és túróval készített ömlesztett tortát „száraz” vagy „három üveg pite” -nek hívják. Létrehozásának technológiája egyszerű: el kell rétegezni a szükséges összetevőket és sütni. Kiderül, hogy egy nagyon finom desszert: vékony rétegek ropogós tésztával és lédús túró-gyümölcs töltelékkel. Mielőtt édes ételt főzne, ellenőriznie kell, hogy az összes szükséges összetevő kéznél van-e.

Hozzávalók:

• túró – 300 g;
• alma – 3 db .;
• liszt – 1 evőkanál .;
• cukor – 200 g;
• vaj – 150 g;
• manna – 160 g;
• Imonlé – 2 evőkanál. kanál;
• vaníliacukor – 2 teáskanál;
• sütőpor – 1 tasak.

Főzési módszer:

1. A gyümölcsöket meghámozzuk, napraforgómagokat reszeljük össze. Ezután citromlével permetezzük és hideg helyen tisztítsuk.
2. Búzadara, cukor és liszt összekeverednek, sót és sütőport adnak hozzá..
3. A forma olajozott.
4. Az összetevők belsejében rétegek: száraz keverék liszttel, túróval, vaníliacukorral, ismét a keverékkel, almával, ismét száraz termékekkel.
5. Minden réteg egyenletesen oszlik el a sütőlapon. Töltsük fel a tortát vajhintival és 45 percig 180 ° -on sütjük a sütőbe.

Pöfékel

• Főzési idő: 40-60 perc.
• Adagok tartályonként: 4-5 fő.
• Kalória: 320 kcal.
• Rendeltetési hely: Vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Könnyű, finom lágy pite készíthető fagyasztott leveles tésztafélékből. Egyes háziasszonyok tudják, hogyan készítsen ilyen alapanyagot otthon desszertekre, de a bolt opció sok időt takaríthat meg. Leveles tészta almával és túróval ideális lehetőség, ha a vendégek hirtelen jönnek, és nincs élvezet.

Hozzávalók:

• egy csomag leveles tészta – 500 g;
• túró – 200 g;
• vaj – 50 g;
• alma – 3 gyümölcs;
• cukor – 120 g;
• fehér mazsola – 30 g.

Főzési módszer:

1. A mély sütőlapot vajjal kezeljük, kissé meghintjük cukorral.
2. A gyümölcsöket vágják, sűrű rétegben fektetik le. Top – olajforgács és egy réteg túrós.
3. A tésztát tekercseljük és a túróra feszítjük. A szél a töltés és az oldalak között kezdődik.
4. Réteg torta – A „Changeling” -et 30 percig elkészítjük 190 ° C-on.

Ízletes almás pite készítése – tippek

Finom almás pite sütéséhez jobb, ha követjük a tapasztalt szakácsok tanácsát:

1. A desszertek számára a legsikeresebb gyümölcsfajta Antonovka. A savanyúság jól megy az édes tésztával.
2. Az édes étel töltésének puhábbá és lágyabbá tétele érdekében javasoljuk, hogy főzzen egy kis almát cukorral olajban.
3. Ha savanyú, pikáns ízt szeretne kapni, adjon hozzá kardamomot, vaníliát, fahéjat az alaphoz.
4. A desszert formanak magas oldalaival kell rendelkeznie. Az ilyen ételekben csodálatosabbnak, magasabbnak és gyönyörűbbnek tűnik.
5. A sütő alsó részébe tehet egy kis hőálló edényt, amely vízzel van. Liszttermékek, mint a nedves levegő.