Pekingi káposzta saláta – egyszerű receptek fotókkal

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk pekingi káposzta salátát?
• Pekingi káposzta saláta receptek
• Csirkemellel
• Rákpálcákkal
• Füstölt kolbász
• Kekszet
• Uborkával
• Füstölt csirke
• Cézár saláta
• Tintahallal
• Sonkával
• Tonhallal
• Babbal
• Garnélarákkal
• Paradicsomból
• Tojással
• Sajttal
• Gránátalma
• Ananász

Ázsiából érkezve és az egész világot gyorsan meghódítva, a pekingi káposzta vagy a háziállatok a hideg ételek gyakori alkotóelemévé váltak. Az alacsony kalóriatartalom, a hosszú ideig történő tárolás képessége, valamint az ár és az elterjedtség szempontjából magas rendelkezésre állás miatt a zöldség minden asztalnál üdvözlő vendég lett. Hogyan készítsen salátákat vele, és hogyan fűszerezze őket?

Hogyan készítsünk pekingi káposzta salátát?

Hideg ételek esetében ez a termék íze miatt gyakran ugyanolyan szerepet tölt be, mint a zöldek. A szakemberek elmondják, hogyan kell helyesen elkészíteni a kedvtelésből tartott saláta salátát:

• Peking számára a legjobb adalékanyagok, amint azt a szakértők maguk is nevezik, a tenger gyümölcsei, a hús és a sajtok bármilyen sűrűségű és súlyosságú / sós állapotúak.
• Ajánlott a salátát ugyanazon ázsiai öntettel tálalni, bár teljes értelemben ez nem öntet: az almaecet és a szójaszósz keveréke (egyenként 1/2 teáskanál), amelyet szó szerint cseppekben használnak.
• Munka előtt a káposztaleveleket ecettel meg lehet savanyítani.

Pekingi káposzta saláta receptek

Petsai jól megy mindazzal, ami megtalálható a hűtőszekrény polcán. A legegyszerűbb pekingi káposzta saláta, amelyet nem lehet elrontani – mindig finomnak bizonyul: friss, apróra vágott levelei, citromlé, szezámmag, parmezán szelet és keksz. Az alább tárgyalt receptek között vannak ugyanazok a kifejezett ötletek, és összetettebbek.

Csirkemellel

Nagyon érdekes recept, amely vonzó lesz a gyönyörű és tápláló ételek szerelmeseinek, amelyek teljes étkezésgé válhatnak. A meleg parsai salátát csirkével hosszú ideig készítik el, de csak a főzéshez, majd a madár megsütéséhez szükséges idő miatt. Ha csökkenteni kívánja a saláta kalóriatartalmát, süsse meg a húst, és távolítsa el a majonézt a kötszerből.

Hozzávalók:

• csirke filé – 200 g;
• petsai – 350 g;
• sárgarépa;
• majonéz – 2 evőkanál. l .;
• olivaolaj;
• citromlé – 1 evőkanál. l .;
• fűszerek, só.

Főzési módszer:

1. Forraljuk a csirkét, amíg gyengéd lesz, sózzuk a vizet. Vágjuk kockára. Megsütjük őket olívaolajban.
2. Törje le a káposztaleveleket kézzel, reszelje a sárgarépát szalmával. Adjon hozzá csirke darabokat.
3. Ízesítsük fel majonéz és citromlé keverékével, meghintjük fűszerekkel.

Rákpálcákkal

A legtöbb háziasszony a tenger gyümölcsei előételeit az ünnepi asztal klasszikusának nevezi: a kedves állatok és rákpálcák saláta az egyik legolcsóbb és legnépszerűbb. Édes utóíz, finom pikáns hangok, tápláló alap – tökéletes a legkisebb elemhez. Tálaljuk az edényt részletekben, szétosztva az üvegtálokra.

Hozzávalók:

• kis villák pekingi káposzta;
• rákpálca – 190 g;
• tojás 1 macska – 3 db .;
• paprika sárga;
• egy rakás kapor;
• alacsony zsírtartalmú tejföl – 2 evőkanál. l .;
• majonéz – 2 evőkanál. l .;
• őrölt fekete-fehér bors – összesen 1 teáskanál;
• gerezd fokhagyma.

Főzési módszer:

1. Vágjuk káposztaleveleket, paprikát, rákpálcákat.
2. Alaposan mossa le a tojásokat, öntsön hideg vizet. Sózzuk. Forrás után főzzük 7 percig. Hűtsük le, reszeljük.
3. Kezét kapor.
4. Vegyünk tejfölt majonézzel, adjunk hozzá őrölt paprikát, reszelt fokhagymát. Öltöztesd salátát ezzel a mártással, hagyja főzni.

Füstölt kolbász

Boltos kolbászok, kolbászok és a kolbászosztály egyéb képviselői nem ösztönzik senkiben a bizalmat, de felhasználhatók saláták elemeként, ha nagyon kevés hozzáadásuk van hozzá. Tegyen be több zöldséget, így nem kell aggódnia az élelmiszerbiztonság miatt. Kolbász helyett szalámit is készíthet, és majonézt készíthet magának.

Hozzávalók:

• Petsai – 1/3 db .;
• nyers füstölt kolbász – 190 g;
• konzerv borsó – 100 g;
• pácolt uborka – 2 db .;
• Bolgár bors;
• majonéz – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Vágjuk körbe a savanyúságot, majd osszuk meg negyedekre.
2. Apróra vágja a borsot, hasonlóan a káposztalevélhez.
3. Vágja a kolbászt szalagokra.
4. Kombinálja ezeket a termékeket, rétegekben eloszlatva: kolbász, káposzta, uborka. Felső borsot, borsóval meghintve.
5. Ízesítsük majonézzel. Ragaszkodjon 10-15 percig a tálalás előtt.

Kekszet

Klasszikus olasz antipasti – mindig könnyű, élénk aromájú és aromájú olívaolaj, gyógynövényekkel. Mint ez a finom saláta, petrezselyemmel és kekszettel, amely nem csak kiválóan néz ki, hanem kellemes ízével is lenyűgözi, ha az alább felsorolt ​​összes tevékenységet helyesen hajtják végre. A szakemberek nem javasolják üzlet kekszet vásárlását: az íz meg fog változni.

Hozzávalók:

• Pekingi – 300 g;
• cseresznye paradicsom – 5-6 db .;
• Roquefort sajt – 100 g;
• fehér kenyér – 150 g;
• őrölt paprika;
• olivaolaj;
• száraz gyógynövények.

Főzési módszer:

1. Vágja a kenyeret kockára, meghintje olajjal, meghintje paprikával. Süssen egy 200 fokos tepsilapon, rendszeresen forgatva.
2. Ossza fel a cseresznye paradicsomot késsel felére, és ossza fel a sütőlapra felfelé. Kenje meg olajbogyóval, meghintje gyógynövényekkel. Főzzük ugyanazon a hőmérsékleten, amíg a szélek körül nem kezd sötétedni.
3. A sajt úgy vágott, mint kekszet.
4. Break káposztalevél, kombináljuk más komponensekkel.
5. Ízesítsük olívaolajjal.

Uborkával

Ha alacsony kalóriatartalmú, de magas tápértékű és nagyon finom ízű ételt keres, vegye figyelembe az ilyen pekingi és uborka salátát, amelyet percek alatt elkészíthet. Fogyaszthatók a fagyasztott kukorica szemek – kevesebb cukrot tartalmaznak, de azokat hőkezelten kell feldolgozni. A szakemberek azt javasolják, hogy ezt száraz serpenyőben tegye.

Hozzávalók:

• pekingi vezető – 2/3 db .;
• konzerv kukorica – 100 g;
• uborka;
• alma – 2 db .;
• tengeri só;
• Dijon mustár – 1 teáskanál;
• olívaolaj – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Szerelje le a káposztát a leveleken, mindegyiket vágva, hogy kicsi lemezeket kapjon.
2. Öntsük a kukoricát egy huzaltartóra, engedjük le a folyadékot.
3. Forgassa az uborkát egy hámozóval vékony hosszú húrba. Az almát reszelje durván, kb. 1/5-et hagyjon – ezt a részt vékony szeletekre kell vágni.
4. Helyezze el a termékeket diával: káposzta, uborka szalma „fészke”, reszelt alma, kukorica. Könnyen keverje össze a villákkal alulról felfelé és közepére.
5. Öltözzön mustárolaj, só keverékével, és díszítse az almaszeleteket.

Füstölt csirke

Gyönyörű a fotón – finom a valóságban? Nem utópia, hanem egyszerű, alacsony kalóriatartalmú, de kielégítő saláta füstölt csirkével és patsay-vel! Ha nem szereti a grépfrút, használjon vörös vagy szokásos narancsot: kb. Azonos tömegű pépre lesz szükség. Sósabb ízlés érdekében hozzáadhat reszelt fokhagymát vagy akár egy kevés reszelt gyömbért a kötszerhez.

Hozzávalók:

• petsai – 400 g;
• füstölt csirke (csak hús) – 200 g;
• sült saláta kitûnõ – 1/2 db .;
• grapefruit – 1/2 db .;
• olivaolaj.

Főzési módszer:

1. Dice csirke, káposztalevél hosszú szalagokban.
2. Arugula, hogy kezet tegyen.
3. Szorítson el egy szelet grapefruitot, pépet saját léjével és olívaolajjal – ez öntet.
4. Távolítsa el a film többi részét, és darabolja le.
5. Kombináljon mindent egy tál saláta, fűszerezze.

Cézár saláta

Ez a finom étel nemcsak az ünnepi asztal díszítésére kész – érdemes még a királynak is kiszolgálni! A klasszikus pekingi és csirke Caesar a világ minden tájáról ismert és szeretett, ebből következően az ínyencek tesztelik minden új étterem szakácsának képességeit, ezt legalább egyszer készítették a házigazdák. Ugyanakkor a saláta hihetetlenül egyszerű. Ha még nem ismeri ezt a tudományt, ez a recept segít kitalálni, hogyan kell a Caesar-ot helyesen és ízletesen főzni..

Hozzávalók:

• csirkemell;
• Pekingi káposzta – 370 g;
• cseresznye paradicsom – 4-5 db .;
• kemény sajt – 190 g;
• gerezd fokhagyma – 2 db .;
• fehér kenyér – 130 g;
• olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
• tojás 2 macska;
• citrom – 1/4 pc .;
• folyékony mustár – 1 teáskanál;
• tengeri só – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel a csirke bőrt, bőr nélkül, kockára vágva. Cseresznyeparadicsom – felére csökkent.
2. Zúzza össze egy gerezd fokhagymát, megsütjük olívaolajban (2 evőkanál. L.), távolítsa el. Öntsen oda kis kockákat fehér vekni. Keverd össze.
3. Amikor a fokhagymaolaj felszívódik, megszórjuk egy sütőlapra. Süssük 200 fokon, amíg tiszta elpirul.
4. Vágjuk káposztaleveleket, feküdj le egy dombon. Legjobb csirke, paradicsom.
5. Készítsen öntettel: őröljön egy fokhagyma-szegfűszeg, őrölje meg sóval. Öntsön bele mustárt, citromlevet. Adjon hozzá nyers tojássárgáját, verte. Az utolsó olívaolajat vezet be (1 evőkanál. L.).
6. Öntsük a kapott mártást a saláta fölé, felfújjuk az összetevőket, megszórjuk kekszettel, reszelt sajttal.

Tintahallal

A tenger gyümölcsei mindig különlegessé teszik az ételeket, és ha érdekes mártást készít számukra, extravagáns íze lesz. Ez a pekingi tintahal saláta ezt tökéletesen illusztrálja. Jobb, ha nem veszünk be egy konzerv tengeri lakót – valószínűleg mindent elront. Ha félnek tésztát főzni, vásároljon „v / m” jelöléssel ellátott gyűrűt.

Hozzávalók:

• tintahal hasított teste – 3 db .;
• kis pekingi káposzta;
• fürjtojás – 4 db .;
• majonéz – 3 evőkanál. l .;
• piros alma – 1/2 pc .;
• őrölt paprika – 1 teáskanál;
• szelet citrom;
• durva só;
• konzerv zöldborsó – 4 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Ha főtt tintahal van, kihagyhatja az első pár lépést. A nyersanyagokat termikusan kell feldolgozni: forraljuk fel a vizet, sót nagyon jól. Engedje le az 1 tintahal hasított testét, 2 perc elteltével távolítsa el. Ismételje meg a többit.
2. Amikor az összes tintahal megsérült, engedje le őket ott, kapcsolja ki a tűzt a serpenyő alatt, fedje le. Várjon 5-7 percet.
3. Vegye ki a kész hasított testeket, vegye le a fóliát mindegyikből. Vágjuk gyűrűkbe, és nyomja meg a tetején egy citromszeletet.
4. Fürjtojást forralunk (4-5 perc), héját, negyedre vágva. Vágjuk véletlenszerűen a leveleket. Rántja az almát durván. Keverje össze ezeket a termékeket.
5. Írja ide a tintahal gyűrűit, adjon hozzá zöldborsót. Bors, ízesítsük majonézzel.

Sonkával

Egyáltalán nem étkezési lehetőség snackekhez, de nagyon érdekes az öltözködés és a tálalás miatt. Ez a saláta jól néz ki az ünnepi asztalon, egyszintes lapos körettel tálalható – főtt rizs, hajdina, tészta. A sonkát könnyen helyettesítheti főtt kolbász vagy szalonna, sertéskolbász, kolbász, még füstölt kolbász – keresse meg magát.

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta – 300 g;
• sonka – 170 g;
• sampinyonval – 100 g;
• tojás 2 macska – 3 db .;
• tej – 4 evőkanál. l .;
• növényi olaj;
• fehér hagyma.

Főzési módszer:

1. Bevert 2 tojást tejjel, megsütjük, mint egy klasszikus omlett. Adhat hozzá reszelt sajtot és fűszereket.
2. Növényi olajban megsütjük gombát, hagymát, sonka szeleteket. Keverjük össze törött káposzta levelekkel.
3. Csavarja le az omlett csővel, keresztirányban vágva. Kombináljuk salátával.
4. A fennmaradó tojást hideg vízzel öntsük, forrás után főzzük pontosan 4 percig.
5. Öntsük a tojássárgáját, mint az öntettel, tálaljuk.

Tonhallal

A hal és a zöld levelek mindig jó kombináció, főleg, ha megfelelő fűszeres öntettel rendelkezik felesleges zsír nélkül. A majonéz itt nem fog működni: csak vaj és sav. Ha azt tervezi, hogy ezt a kínai káposzta salátát főzi néhány napig, akkor jobb, ha részletekben fűszerezi, töltsön be egy külön kis edényt mártással és 3-4 napig tárolja. A fekete olajbogyó feketét vehet fel.

Hozzávalók:

• konzerv tonhal – 200 g;
• petsai – 320 g;
• zöld olajbogyó b / c – 7-9 db .;
• egy marék dió;
• tojás 2 macska – 3 db .;
• egy rakás kapor;
• olívaolaj – 2 teáskanál;
• szójaszósz – 1 teáskanál;
• citromlé – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

1. Dagasztja a tonhal, meghintjük kaporral.
2. Válassza le a leveleket a csonktól, vágja le a túl sűrű területeket. A maradék karaj nem túl finoman.
3. Vágja az olajbogyót negyedekre.
4. Főzzük a tojást majdnem keményen főzve: öntsünk hideg vizet, forrás után főzzük 6 percig maximális erővel. Héj, reszelje.
5. A dióféléket addig sütjük, amíg barna nem lesz, majd összetörjük zúzóval: a salátának csak aromája legyen.
6. Készítsen egy csésze káposztalevél tetejére tojás, tonhal, olajbogyó, dió.
7. Beat szójaszósz citromlével és olívaolajjal, ízesítsük ezzel a tömeg salátával. Keverjük össze, azonnal tálaljuk.

Babbal

Hüvelyesen is kiadósan is étkezhet, ha hüvelyesekből főzik. A babmagok ideálisak erre. Lehet konzervként, amely leegyszerűsíti a feladatot, vagy szárazon is, de utóbbit meg kell tanulni a megfelelő főzéshez. Javasoljuk, hogy tápláló táplálkozási salátát babot és pekingi káposztát szolgáljon fel párolt barna rizzsel – teljes vacsorára lesz.

Hozzávalók:

• a pekingi káposzta feje;
• száraz vörös bab – egy pohár;
• kemény sajt – 50 g;
• paradicsompaszta – 3 evőkanál. l .;
• olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
• gerezd fokhagyma – 4 db .;
• forró paprika hüvely.

Főzési módszer:

1. Este áztassa a babot, reggel öblítse le. Öntsünk friss vízzel, forraljuk fel. Főzés után, sózás nélkül, 45 percig. Próbáljon villával átszúrni – ha a gabona könnyen átszúrja és leesik, kikapcsolhatja a kályhát.
2. Az olívaolajat melegítse egy serpenyőben, reszeljük fokhagymával. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát és 1/3 csésze forralt vizet. Keverd össze.
3. Öntsön oda a babot, főzze fedél nélkül kb. 10 percig. A vége közelében adjunk hozzá apróra vágott borsot.
4. Vágja ki a káposztalevelekből a kemény darabokat, aprítsa meg a maradékot. Keverje össze a meleg babot. A tetején morzsoljon kemény sajtot, tálaljuk.

Garnélarákkal

Hihetetlenül szép, még házi háziasszonyok fotói is hasznosnak bizonyulnak, szokatlan ízlésűek, érdekesen kiválasztott termékkészletnek köszönhetően – ez a pekingi káposzta saláta különféle garnélarákkal különös figyelmet érdemel. A tenger gyümölcseivel való munka szabad időt igényel, mivel minden másolatot kézzel kell vágni (még a hámozott is megtartja a gerincvelőt), de az eredmény minden erőfeszítést megéri. Nézd meg magad!

Hozzávalók:

• Kínai káposzta – 400 g;
• nagy garnélarák – 4-5 db .;
• hámozott saláta garnélarák – 200 g;
• sült saláta kitûnõ;
• mandarin – 2 db .;
• balzsamos ecet – 1 evőkanál. l .;
• fenyőmag – 3 evőkanál. l .;
• olívaolaj – 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Dobj nagy garnélarákat forrásban lévő vízbe. Várjon új forralást, vegyen fel egy réselt kanállal. Amikor lehűlnek, vegye le a fejet és a farkot, távolítsa el a hüvelyt, vegye ki a fekete bélet (hátulján).
2. Fektesse őket a dróttartóra, süsse 200 fokon 5 percig az egyik oldalról, és ugyanazt a mennyiséget a másikról.
3. A saláta kis garnélarákra forrásban lévő vizet kell önteni, ha főztek és fagyasztottak. Nyersnek főznie kell, várva, amíg a víz felforr, és forralja 1-2 percig.
4. Törje le a káposztaleveleket kézzel, hasonlóan a sült saláta kitûnõhez. Gyűjtsük össze a zöldeket diával.
5. Készítsen öntettel: őröljön 2 evőkanál diót mozsártörővel, adjon hozzá ecetet és olívaolajat. Keverd össze. Öntsük a levet a mandarin feléből (nyomja ki a szeletből).
6. Öntsük a saláta garnélarát a diófélére, a bolyhokra, ízesítsük mártással.
7. Díszítsük hámozott mandarinszeletekkel, sült nagy garnélarákkal, fenyőmaggal.

Paradicsomból

Meglepő lesz, hogy kipróbálja a görög saláta ezt a változatát: A kínai káposzta nem rontja az ízét még jobban, és a klasszikus változat egy ilyen ingyenes értelmezés után elfelejthető. A pekingi káposzta és a paradicsom könnyű saláta feta sajttal, olajbogyóval és paprikával, friss olívaolajjal fűszerezve mindenkit meghódít, és a fotóban és az otthoni változatban úgy néz ki, mint egy étterem.

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta – 200 g;
• kis kerek paradicsom – 3 db .;
• feta sajt – 130 g;
• fekete olívabogyó / test – 70 g;
• Bolgár bors;
• olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
• almaecet – 1 teáskanál;
• száraz gyógynövények, só.

Főzési módszer:

1. A borsot és a káposztát kb. Azonos módon kell aprítani: vékony és nem túl hosszú.
2. A paradicsomot vágjuk szeletekre vagy kockákra (az utóbbi lehetőség nem megfelelő, ha a termék nagyon vizes).
3. Olajbogyót vágjuk körökben, feta sajtot – morzsolj le.
4. Keverje össze a nem klasszikus görög saláta ezeket az összetevőit, meghintje felvert ecetből készült mártással, olajjal, gyógynövényekkel és sóval. Tálaljuk egy lapos, nagy tányéron..

Tojással

Hasznos étkezési lehetőség vacsorára vagy délutáni snackre akkor kapható, ha tudja, hogyan kell főzni ilyen kiadós vitamin salátát fürjtojás és pekingi káposzta felhasználásával. A halat egyáltalán nem használhatja, vagy nem veheti a legjobban tetsziket, de kívánatos, hogy fehér és nem túl olajos. Ha nem konzerv, süssük elő.

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta – 300 g;
• fürjtojás – 4 db .;
• spárga – 160 g;
• konzerv lazac – jar;
• növényi olaj – 2 evőkanál. l .;
• lilahagyma;
• gerezd fokhagyma;
• csokor petrezselymet.

Főzési módszer:

1. Készítse el a mártást: apróra vágja a hagymát fokhagymával, szakítsa meg a petrezselymet. Zúzza össze és keverje össze ezeket az összetevőket mozsártörővel, töltse fel olajjal. Hagyja állni, amíg a saláta össze nem áll.
2. Vágja káposztaleveleket, vágja a lazacot szeletekre.
3. Öntse a fürjtojásokat vízzel, forralás után 4 percig főzze. Félre vágva, előre hámozva.
4. Dobja a spárga forrásban lévő vízbe, főzzük 2-3 percig. Kombinálja az étel többi összetevőjével.

Sajttal

Ez a falat gyorsabb, ha nehéz felállítani valamit: nincs szükség hőkezelésre, a pekingi káposzta és a sajt salátájának ragaszkodása sem szükséges. A dekorációhoz párolt mazsola, füge, dió, szezámmag használható. Növelhető a sajttípusok száma – fontos ízlésük megőrzése: sós, füstölt, fűszeres, édes stb..

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta – 350 g;
• paprika – 2 db .;
• Suluguni – 70 g;
• feta sajt – 70 g;
• Parmezán – 50 g;
• olívaolaj – 1 teáskanál;
• szójaszósz – 1 teáskanál;
• fűszer.

Főzési módszer:

1. Break káposztalevél, apróra vágja a borsot. Csatlakozás.
2. A suluguni és a feta sajtot kockára vágják, a parmezánt pedig vékony szeletekre vágják. Adjuk hozzá a zöldség adaghoz.
3. Fűszerezzük olaj és szójaszósz keverékével, fűszerezzük.

Gránátalma

A keresztes fős család képviselőjének sokfélesége vezetett ahhoz, hogy a rajta alapuló hideg ételeket nemcsak zöldségekkel, húsokkal, tenger gyümölcseivel, hanem gyümölcsökkel és bogyókkal is kiegészítették. Egy lédús saláta pekingi káposztával és gránátalmával kiváló megerősítése erre, amely még a legfinomabb ínyenceket is meghódítja. Itt minden tökéletes – íz, megjelenés, aroma.

Hozzávalók:

• fej kínai káposzta – 1/2 db .;
• salátarák 40/60 – 550 g;
• gránátalma – 1/2 db .;
• só;
• könnyű majonéz – 2 evőkanál. l .;
• fél citrom;
• olivaolaj;
• szál rozmaring.

Főzési módszer:

1. Melegítsen egy serpenyőt olajjal. Dobjon oda rozmarint, 30–40 másodperc múlva távolítsa el. Öntsön garnélarák.
2. Mindkét oldalán süssük, amíg enyhén megbarnul. Ha a termék nyers, tartsa fedél alatt 2-3 percig.
3. Válasszon ki citromlevet, keverje össze majonézzel, sóval.
4. Rántott kínai káposztát, kombináljuk garnélarákkal.
5. Hámozza meg a gránátalmát, meghintje szemes salátával.
6. Ruha mártással.

Ananász

A zöld levelek semleges íze, a konzervgyümölcs édessége, a baromfihús telítettsége étrendi jellegű, de egyáltalán nem friss saláta, még a gyermekeket is örömmel fogja élvezni, és segít a finom fogyásban. Az étel legfontosabb eleme a hús fűszere, amelyet gyömbér használatával érnek el. Ha kifejezett héját szeretne kapni, akkor a madár mézzel is kezelhető. A pekingi káposzta és ananász finom édes salátájának díszítésére a szakemberek az érett áfonya ajánlják.

Hozzávalók:

• egy kis pekingi káposztafej;
• konzerv ananász – 300 g;
• csirkemell;
• joghurt adalékok nélkül – fél pohár;
• egy csomó zöld hagymát;
• só;
• őrölt gyömbér – 1/2 teáskanál;
• friss kapor.

Főzési módszer:

1. Vágjuk csirkét szalagokra, öntsünk folyadékot a konzerv ananászból, hagyjuk fél vagy egy óráig hagyni.
2. A csirke kivétele után megszórjuk gyömbérrel és sóval. Kézfogással próbálva őrölni a fűszereket.
3. Rendezzük egy tepsire, fedjük le fóliával. Süssük 190 fokon 25-30 percig.
4. Távolítsa el az ananászot, kockára vágva. Rántott káposztalevél.
5. Kombinálja őket sült csirkével, apróra vágott zöldhagymával, kaporral. Ízesítsd joghurttal, tálalás nélkül.