Hogyan készítsünk otthon almaecetet

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk almaecetet otthon?
• Az almaléből
• Házi almaecet
• Fotó recept almaecet készítéséhez élesztő nélkül
• Jarvis szerint főzünk almaecetet

Az almaecet egyedülálló termék. Betegségek kezelésére, kozmetikai eljárásokra és testformázásra szolgál. Dr. Jarvis elkötelezett amellett, hogy ezt a gyógyító folyadékot számos betegség megelőzésére és kezelésére használja fel. Úgy vélte, hogy a termék helyes és rendszeres használatával az emberek képesek lesznek megoldani az egészségügyi problémákat. Csak a fermentációval nyert valódi gyümölcscet rendelkezik jótékony tulajdonságokkal. Hogyan főzzünk otthon természetes almaecetet? Különböző receptek vannak erre a gyógyító folyadékra az almától..

Hogyan készítsünk almaecetet otthon?

Egy üveg természetes ecet nélkülözhetetlen az otthonban. Kiválóan alkalmas saláták öntésére és egyéb ételek főzésére. Az otthoni ecetet sok betegség és a fogyás megelőzésére használják. A termék használatakor javul az anyagcsere folyamata, csökken az étvágy, a test eltávolítja a méreganyagokat, az öregedési folyamat lelassul, és az immunrendszer erősödik. Az almaecetet kozmetikai célokra használják a haj és a köröm állapotának javítására..

A csomagolás és a házi gyümölcs-ecettel történő dörzsölés segíthet megoldani a túlsúly problémáját. Mi teszi ezt a terméket olyan hasznossá? Az ecet megőrzi az összes vitamint és hasznos nyomelemet, amelyekkel az alma meg van töltve. Az erjesztési folyamat során az alma-alapanyagok további hasznos anyagokkal telítettek. Az ecet minősége az előállítás módjától függ. Fontolja meg a 3 népszerű és egyszerű módszert a gyümölcs-ecet előállítására.

Az almaléből

Otthon a legegyszerűbb alma juiceből ecetet készíteni. Ehhez csak néhány kilogramm almára van szüksége. Célszerű, ha a gyümölcsök a kertjéből származnak, vagy tiszta körülmények között, kémiai kezelés nélkül termesztik. Az ecet otthon történő elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. Az ecet e recept előkészítéséhez édes almát választanak ki, amelyet először meg kell mosni.
2. A gyümölcsöt nagy darabokra vágják, és hagyják egy ideig állni napfényben, hogy elsötétüljön.
3. A gyümölcsdarabokból kinyert gyümölcslé, amelyet azután egy üveg edénybe töltünk.
4. Helyezzen gumi kesztyűt vagy labdát a tartály tetejére..
5. A gyümölcslé tartályát meleg és sötét helyre helyezzük az erjesztési folyamathoz 1-6 hétig. E folyamat során a gumikesztyűt levegővel töltik fel és felfújják. Ha a kesztyű erősen felfújt, ez azt jelenti, hogy ideje a folyadékot önteni két erjedési szakaszra.
6. A folyadékot agyagba vagy zománcozott széles tartályba engedjük, hogy növeljük az erjedési sebességet. A transzfundált almafolyadék szintjének 9 cm-rel az edények széle alatt kell lennie, és feltétlenül öntse bele a keveréket a gélszerű filmmel a folyadék felületére. Ez a film ecetsav baktériumok kolónia, amely támogatja a fermentációs folyamatot. Amikor a termék készen áll, a fóliát összegyűjtik egy almaecet újabb adagjának későbbi elkészítéséhez.
7. A folyékony edényt egy egyszerű törülközővel borítják a tetejére. Az erjesztés folytatásához az edényeket a folyadékkal 1,5–2 hónapra sötét, meleg helyiségbe helyezzük, ahol a szobahőmérő legalább 27 fokot mutat.
8. Amikor csapadék jelenik meg, és az elegy átlátszóvá válik, a folyadékot egy gézrétegen átszűrjük és palackozzuk.

A kész terméket hűvös helyen tárolja. Javasoljuk, hogy csak vízzel hígítsa. Az italt tanácsos szalmán keresztül inni, és / vagy ezt követően alaposan öblítse le a szájába vízzel, hogy elkerülje a sav romboló hatását a fogzománcra.

Házi almaecet

Otthon ez a recept almaecetet készít, amely káliumban és más nyomelemekben gazdag. Előkészítése a legjobb, ha késő fajták környezetbarát gyümölcsét vesszük. Ha 1500 g almát fogyaszt, akkor 0,85 liter természetes ecetet kap. Az ecet előállítási folyamata 12 szakaszból áll:

1. Érett vagy érett gyümölcsöt alaposan mossa le és tisztítsa meg az elrontott területektől.
2. Reszelt almát egy reszelőn vagy húsdarálón. Kényelmes erre a célra egy facsarót használni..
3. Helyezze a kapott almasúlyt egy nagy üveg edénybe vagy zománcozott edénybe.
4. Öntsük a forró, nem forró vizet (1: 1).
5. 1 liter almakeverékhez adjon hozzá 100 g méz, 10 g élesztő és 20 g szárított fekete kenyér, hogy felgyorsítsa az erjedési folyamatot.
6. Ne fedje le az edényeket szorosan az almakeverékkel, hanem fedje gézzel vagy szalvétával.
7. Helyezze a keveréket 10 napra egy szobába, ahol sötét és meleg..
8. Keverjük össze a keveréket napi háromszor 10 napig fakanállal.
9. 10 nap elteltével szűrjük le a folyadékot a sajtkendőn keresztül.
10. Adjunk hozzá mézet a szűrt folyadékhoz (50–100 g / 1 liter).
11. Helyezze a gézzel borított edényt egy sötét helyiségbe az erjedés folytatásához.
12. 1,5 hónap elteltével, amikor a folyadék átlátszóvá válik, óvatosan palackozzuk és zárjuk le.

Az otthon készített gyógyító folyadék részeg, vízzel hígítva. Ehhez 1 evőkanál. l A gyümölcscetet egy pohár vízzel keverjük. Megengedett egy kis kanál méz hozzáadása a savanyú italhoz. Fokozott savasság és gyomor-bélrendszeri betegségek – ellenjavallatok az almabor használatához.

Fotó recept almaecet készítéséhez élesztő nélkül

A gyümölcscetet otthon készítik élesztő hozzáadása nélkül. Ehhez sok cukrot, valamint apróra vágott gyümölcsöt kell használnia. A gyógyító almafolyadék elkészítésének folyamata 6 szakaszra oszlik:

1. Vágja az almát darabokra vagy darabolja őket.
2. A gyümölcsdarabok széles kerámia, zománcozott vagy üvegtálba töltenek be. Ezután öntsünk almát lehűtött forralt vízzel, hogy a víz szintje 3 cm-rel a gyümölcstömeg felett legyen.
   

• Öntsön cukrot egy tálba folyadékkal (? Csésze 1 liter hozzáadott vízre).
  
• Keverje össze, fedje le tiszta törülközővel és keverje sötét szobában 7 napig. Az aktív erjedési folyamat ideális hőmérséklete 25–27 fok. Egy hét után a folyadékot szűrjük át a gélen.
  
• Ezután széles kapacitást töltött meg szűrt folyadékkal. De azt nem szabad a legfelső szintre önteni, mert a további erjedési folyamat során a folyadék fel fog emelkedni.
• Fedjük le az edényeket géz folyadékkal és tegyük sötét helyiségbe 1,5 hónapra az erjesztés folytatásához. Az átlátszó folyadékot óvatosan üvegedényekbe öntik és hűtőszekrényben vagy pincében tárolás céljából átrendezik.

A természetes ecet gyógyító folyadék. Egy pár kanál aromás almafolyadék érdekes ízt fog adni az ételnek. Gyümölcs-ecettel sokan javították egészségüket, javították a haj és a bőr állapotát. Hogyan készítsünk otthon almaecetet? Megtanul egy egyszerű receptet, ha megnézi a videó mesterkurzusát.

Jarvis szerint főzünk almaecetet

Az amerikai Jarvis sok időt szentelt az oktatási munkának, amely segítette az embereket az almaecet egészségügyi előnyeinek megértésében. Elhagyta nekünk ennek a gyógyító italnak a receptjét. Ez a főzési módszer a legjobb. Szeretne házi ecetet készíteni a híres Jarvis recept szerint? Nézze meg a mesterkurzust videón.