Gombóc lassú tűzhelyben: receptek

A cikk tartalma



“Pot, főzz!” – ezt testesíti meg a modern konyhai multikookár. A mese valósággá vált, egyszerűsítve az életet, mert szinte bármilyen ételt és ételt főzhet a készülékben. Még a hús töltelékéből és a kovásztalan tésztaból származó sok étel iránt is lehet tucatnyi módszer a gombócok főzésére, sütésére és sütésére.

Hogyan kell főzni a gombócokat egy lassú tűzhelyben

Többé nem kell aggódnia az edényeknél, vagy nem kell a sütőt használnia. A nyomásfõzõnek hasonló lehetõségei vannak, de nem engedheti meg magának, hogy híres ételeket készítsen oly sokféle módon. Hogyan főzzünk gombócokat egy lassú tűzhelyen? Szinte minden, a Panasonic, Redmond, Polaris márkanév alatt gyártott eszköz rendelkezik ezzel a funkcióval, miközben a gombócok nem fognak egymáshoz tapadni vagy letépni, ha kis részekben főzik. A legegyszerűbb módszer a leves gőzölése vagy forralása, és egy főzési trükk elősegíti a gombóc elkészítését egy lassú tűzhelyen: öntsünk forró vizet a tálba.

Gombóc receptek egy lassú tűzhelyen

Ebéd vagy vacsora a részvétel alatt vagy anélkül? Ez már nem tűnik fantasztikusnak, csak ki kell választania a módszert, le kell töltenie a termékeket, engedélyeznie kell a megfelelő módot. Egy egyszerű dologgal kezdheti – a gombócokat főzheti egy lassú tűzhelyen, és haladó szintje érdekében, lépésről lépésre fotókat tartalmazó recepteket kell használnia leves, rakott, lusta gombóc vagy sajt készítéséhez. Számos módszer technológiája annyira univerzális, hogy könnyen alkalmas gombákkal, burgonyával, káposztával való gombócokhoz, amelyek felválthatják a hús töltését.

Sült

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 1518 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha azt szeretnénk, hogy a híres étel élénk ízét adja meg ropogós kéreggel, akkor a főzőlap nem alkalmas ilyen célokra. A Polaris vagy a Redmond multicookerben sült gombóc kiváló! Lédús, ínycsiklandó, alacsonyabb zsírtartalmú, ha hagyományos módon kellett főzni a tűzhelyen. Vak házak vagy üzletek – ez a preferenciákról szól, és ahhoz, hogy a kész edény csábítónak tűnjön, mint a képen, a félkész terméket fagyasztani kell.

Hozzávalók:

  • gombóc – 0,6 kg;
  • növényi olaj – 70 ml;
  • víz – 60 ml;
  • tejföl – 3 evőkanál. kanál;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Öntsön növényi olajat a tálba, válassza a „Sütés” módot.
  2. Öt perc elteltével öntsük ki a félkész termék előkészített adagjait, zárjuk le az eszköz fedelét.
  3. Készítsen mártást víz, fűszerek, tejföl összekeverésével. Negyed óra múlva adjunk multicookereket a tálhoz, hagyjuk még 10 percig.
  4. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel..

Sült gombóc szalonnával

Egy párnak

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1375 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha egyáltalán nem akar főzni, de ízletes vacsorát kell etetnie a családjának, akkor készítsen párolt gombócokat egy lassú tűzhelyen. A modern eszköz előnyei kiküszöbölik annak szükségességét, hogy figyelemmel kísérjék a tűzhelyen lévő edényt, majd még mindig elkapják azokat a gombócokat, amelyek bármikor képesek feltérképezni. A finom ízlés megőrzése és az alak megőrzése érdekében egy speciális kosarat kell használni. Párolt tészta hús töltelékkel buja, hófehér, és megolvad a nyelvben.

Hozzávalók:

  • fagyasztott félkész termék – 1 kg;
  • víz – 2 liter;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Helyezzen egy speciális kosarat a tálba, öntsön ki vizet, töltsön meg gombócokat.
  2. Állítsa „Steam” üzemmódba, csukja be a fedelet.
  3. Hangjelzés tájékoztat az étel készségéről.

Kész gombócokat egy tányérra

Lusta

  • Főzési idő: 60 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 1800 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi szint: közepes.

Ennek a híres ételnek sokféle változata van, de kevés összehasonlítható a házi készítésű ízlésével. A főzés, sütés vagy mély sütés előtt időt kell töltenie a tészta gombócokkal való dagasztására és darált hús készítésére. Sertéshús, marhahús, csirke – ezek a népszerű hús töltési lehetőségek, amelyeket néhányszor át kell húzni a darálón, és fűszereket adni. A lusta gombóc receptje egy lassú tűzhelyben nem azt jelenti, hogy fel kell formálni őket, hanem vékonyra kell dobnia a tésztát, le kell tölteni a tölteléket, majd fel kell dobni a kolbászt. A munkadarabot úgy kell megformálni, hogy később kényelmesen vágható legyen.

Hozzávalók:

  • liszt – 250 g;
  • tojás – 1 db;
  • tej – 100 ml;
  • só – egy csipet;
  • darált hús (sertés, marha, csirke) – 400 g;
  • hagyma – 1 fej;
  • fekete bors, gyógynövények – ízlés szerint;
  • tejföl, vaj, majonéz, ketchup – tálaláshoz.

Főzési módszer:

  1. Gyúrja meg a tésztát lisztből, tejből, tojásból és sóból, hogy rugalmassá váljon. Hagyja 20 percig törülközővel.
  2. Készítsen tölteléket úgy, hogy a húst többször görgetti a darálón és a hagymán. Adjunk hozzá sót és borsot.
  3. Kihúzza a tésztát, egyenletesen terítse el az erõs húst egy vékony rétegen, tekercselje az alapot egy tekerccsel, kb. 2 cm szélességû apró darabokra vágva, 6-7 darabká váljon.
  4. Helyezze a gombócokat egy egyenletes tűzhelybe egy egyenletes rétegben, töltse fel vízzel (a folyadéknak fednie kell a tészta darabjait a töltelékkel), állítsa be a „Sütés” módot.
  5. Kenje meg a kész lusta gombócokat olajjal, hagyja a fedél alatt további 10 percig, hogy ízletes kéreg keletkezzen.

Lusta gombóc főzés előtt lassú tűzhelyen

Sült

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 550 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Még a kényelmi ételek is ízlésesek lesznek, ha ezt a különleges receptet használja. Hogyan lehet főzni sült gombócokat egy lassú tűzhelyben, hogy ízletes legyen? A kulináris titok, amely a boltban vásárolt kényelmi ételeket hasonlít a házi készítésű ételekre, magában foglalja a termék fagyasztását. Egy másik trükk segít a kész étel finomá tételében: adjon hozzá szójaszószt és fokhagymát a sütőkeverékhez.

Hozzávalók:

  • gombóc – 400 g;
  • víz (forrásban lévő víz) – 200 ml;
  • tejföl – 120 ml;
  • vaj – 2 evőkanál. kanál;
  • fokhagyma – 1 szegfűszeg;
  • szójaszósz – 1 teáskanál;
  • fűszerek, lavrushka – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Öntsük a félkész termék teljes részét a multicooker tálba, és tegyük rá a darabokra vágott vajat minden egyes darab tetejére.
  2. Hígítsa fel a tejfölt forró vízzel, adjon hozzá borsot, sót, szójaszószt, nyomja meg a fokhagymát.
  3. Állítsa be a „Sütés” módot, fél órán belül vegye ki a kész edényt, gyógynövényekkel vagy sajttal meghintve.

Több főtt gombóc

Gombóc rakott

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 690 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Bármely termék sütése növeli az élelmiszer kalóriatartalmát, de ha sütjük, akkor ebédre vagy vacsorára elkészíthet egy kielégítő, finom és ízléses ételt. Az egész család gyors táplálása nem jelent sok gondot a háziasszony számára, ha a választása egy gombóc fazék egy lassú tűzhelyen. Nem érheti el ezt az eredményt, ha a gombócokat főzőlapon vagy serpenyőben főzi, majd a tűzhelyen vagy a kemencében sütjük, és nem kell sok időt költenie a konyhában.

Hozzávalók:

  • gombóc – 600 g;
  • krém – 400 ml;
  • sajt – 250 g;
  • hagyma – 1 fej;
  • kapor, sóska – 1 csomó;
  • fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Csiszolja meg a zöldeket, hagymát, fokhagymát a szószhoz. Keverjük össze krémmel, borssal, sóval.
  2. Helyezze a darált hússal ellátott félkész terméket egyenletes rétegbe, öntsük a keveréket, rátesszük reszelt sajttal.
  3. Süssen, válassza ki a megfelelő üzemmódot, és a kapott rakottnak olyannak kell lennie, hogy darabolható darabokra.

Gombóc rakott

Multicooking gombóc leves

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 550 kcal.
  • Cél: ebéd.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A Scarlett, a Polaris, a Ves Electric vagy más ismert gyártók márkanevei között megtalálható a funkció és a mennyiség szempontjából megfelelő technika, amellyel finom első ételeket főzhet. Bár ez nem tulajdonítható a diétanak, de a lassú tűzhelyben lévő gombócokat tartalmazó leves jól telítenek, és a kalóriatartalom miatt nem fognak aggodalmat okozni a további fontok megjelenése miatt. Hogyan készítsünk levest, hogy ez étvágyabbnak tűnjön, mint a képen sült gombóc?

Hozzávalók:

  • Fagyasztott kényelmi ételek – 300 g;
  • víz – 800 ml;
  • sárgarépa (közepes) – 1 darab;
  • zöldek – 1 csomó;
  • vaj – 25 g;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Öntse a fagyasztott félkész termékeket a tálba, és öntsön rá reszelt sárgarépát. Forrásban lévő víz öntése előtt adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint.
  2. Állítsa be az “Oltás” módot, miután a jel hozzáadott apróra vágott zöldet, vajat hagy, hagyja a fedél alatt további 5 percig.

Gombóc leves egy tányérra

Sajttal

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 630 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A mindennapi menükhöz egyszerű recepteket szeretnék választani, ha minimális időt tölt a főzés. Ízletes – a kész ételek további kritériuma, amely a napi étrend részévé válhat. A vékonyan hengerelt tészta húsos töltelékkel és a kéznél lévő hasznos eszköz a tökéletes tandem, hogy gombócokat készítsen egy lassú tűzhelyben sajttal. Kalóriatartalma szempontjából ez az étel alacsonyabb a sült krumplival szemben, és sokkal ízletesebb, mint pusztán főzni a gombócokat egy főzőhelyen vagy a tűzhelyen lévő serpenyőben. Hogyan főzzük őket sajttal, hogy finom kéreg legyen?

Hozzávalók:

  • gombóc – 400 g;
  • sajt – 60 g;
  • víz – 150 ml;
  • tejföl vagy tejszín – 150 g;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Kenjen meg egy tál multicooker-t vajjal, és az alja mentén egyenletesen terítse ki a fagyasztott félkész terméket hús töltelékkel.
  2. Keverje össze a tejfölt vízzel, adjon hozzá fűszereket, alaposan verte meg a keveréket, majd öntse egy tálba.
  3. Szórjon rá reszelt sajtot az edény tetejére.
  4. Állítsa be a „Sütés” módot, várjon a készenléti jelre, hogy óvatosan vegye ki egy kielégítő ételt egy finom kéreggel és tálalja.

Sajt gombóc sajt alatt sült

Tejföllel

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 550 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha a konyhában Redmond, Panasonic, Polaris vagy bármi más főzött, amely „sütés” funkcióval rendelkezik, akkor ez a kulináris recept tökéletes az első kulináris élményhez. A kedvenc étel finom és ízletes elkészítésének módja annyira egyszerű, hogy megteheti anélkül, hogy megnézné a lépésről lépésre készített fényképeket. A termékek arányának megőrzése a titka annak, hogy milyen finom tejszínes gombócot kapni egy lassú tűzhelyben, miközben a félkész terméket nem is kell leolvasztani, és egyszerűen lehetetlen elrontani a kész étel megjelenését vagy ízét..

Hozzávalók:

  • gombóc – 400 g;
  • tejföl – 100 ml;
  • víz – 50 ml;
  • vaj – 40 g;
  • fokhagyma – 1 szegfűszeg;
  • babérlevél – 2 darab;
  • szójaszósz – 1 teáskanál;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A fagyasztott félkész termékeket egyenletesen kell elosztani a tál alján.
  2. Vágjuk a vajat apró kockákra, tedd a gombóc tetejére.
  3. Készítsen tejföl és forró víz keverékét, amelyet meg kell verni, adj hozzá sót, borsot, szójaszószt, és nyomja ki a fokhagymát. Amikor a keverék kész, öntsük a tálba, tegyük a lavrushka-t.
  4. Válassza a „Sütés” módot, és az idő nem haladhatja meg a negyed órát. A receptnek van egy titka, amely azt sugallja, hogy az első lépésben nem kell becsuknia a háztartási készülék fedelét. 15 perc elteltével az edényt össze kell keverni, és csak ezután zárja le a fedelet, állítva az időzítőt 20 percre.
  5. Süssük tejföllel főzésig, majd tálaljuk helyesen, porrá téve a tányérra apróra vágott zöldekkel – ez egy összehasonlíthatatlan és finom ízű étel utolsó érzete.
Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: