Fagylalt koktél – lépésről lépésre receptek egy finom ital készítéséhez otthon, fotóval

A cikk tartalma

• Hasznos tippek fagylalt koktélok készítéséhez
• Fagylalt koktél recept
• Fagylalt turmix
• Eper fagylalt rázás
• Kávé
• Gyümölcs
• Csokoládé
• Alkohol függő
• Narancslé
• Karmazsinvörös
• Banán
• Mogyoróvajjal

A forró nyári napokon semmi sem jobb, mint az ízletes hideg fagylalt fogyasztása. Ez a szeretett desszert kiváló alapot kínál a koktélok frissítéséhez, amelyeket könnyedén otthon elkészíthetünk keverővel, és minden nap aromás tejitalokkal örömmel töltheti családját, amely tökéletesen elfojtja a szomjat..

Hasznos tippek fagylalt koktélok készítéséhez

Ha úgy dönt, hogy látványos nyári desszertet készít fagylalt koktél formájában az ünnepi asztalhoz, vagy csak hogy a gyermekeket kedválja, vegye figyelembe néhány tapasztalt szakács ajánlását arról, hogyan lehet az ételt a lehető legfinomabb és egészségesebb:

• A legelterjedtebb krémes vagy vanília fagylaltot jégkrém és tej koktélba teszik – a fagylalt különböző töltőanyagai és adalékanyagai csak az elkészített hideg ital ízét ronthatják el..
• A desszert íze nagyon gazdag és kellemes lesz, ha magas zsírtartalmú, 3,3% -ot meghaladó pasztőrözött tejet fogyaszt.
• A frissítő ital készítéséhez szükséges tejet jól ki kell hűteni, mert egy meleg tej alapjában a fagylalt gyorsan megolvad, és akkor a desszert nem fog olyan bőségesen és hidegben kijönni, mint amilyennek lennie kellene..
• Készíthet turmixokat keverővel vagy keverővel. Vegyük be az összetevőket szükségszerűen nagy sebességgel, hogy gyorsan átalakítsuk egy kissé vastag, de levegős állagú, ízletes hideg italig.
• Jégkrém hozzáadásával készült turmixok nagy energiaértékkel bírnak – egy pohár ilyen ital több mint 400 kalóriát tartalmaz. A desszert kalóriatartalmának csökkentése érdekében a benne lévő tej egy részét helyettesítheti természetes joghurttal, alacsony zsírtartalmú kefirral, gyümölcspürével vagy gyümölcslével.
• Ha hozzáad egy kis túrót az édes étel fő alkotóelemeihez, akkor ízletes és egészséges reggelit kap, amely tökéletes a forró nyári szezonhoz..
• Ha ilyen desszertet készít gyümölcs- vagy bogyósmassz, csokoládé vagy jégdarabok hozzáadásával, akkor jobb, ha tálalás előtt az italt szitán átszűrjük..
• A megfelelően elkészített turmix sűrű, de levegős és egyenletes állagú, vastag buja hab képződik a felületén.
• A leggyakoribb fagylalt és tejjel készült koktél ünnepi desszertként kínálható, ha gyönyörűen díszített. Az ilyen italokat magas átlátszó üvegpoharakban szolgálják fel, dekoratív esernyőkkel és szalmával. Az ital tetejét tejszínhabbal, csokoládé chipstel, mentalevelekkel, ízléses gyümölcsszeletekkel vagy friss bogyós gyümölcsök színes szétszórásával díszítik..

Fagylalt koktél recept

Egy finom nyári desszert elkészítéséhez el kell vennie a legegyszerűbb és leginkább megfizethető termékeket – tejet és rendes fagylaltot. Az ilyen fogások elkészítésének technológiája nem jelent kulináris nehézségeket – egyszerűen össze kell kevernie az összes elkészített összetevőt és meg kell verni, amíg egy vastag, buja masszává nem válik. Opcionálisan az íz javítása érdekében a koktél fő összetevőihez hozzáadhat kedvenc gyümölcsét vagy bogyóját, kakaót, csokoládét, vaníliacukrot, méz, gyümölcsszirupokat, tartósítószereket és még az alkoholt is..

Fagylalt turmix

• Idő: 8 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 232 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A klasszikus fagylalt turmix egy édes és tágas fehér keverék, kellemes krémes aromával, csupán három termék – tej, vanília fagylalt és cukor – előállításával. Egy frissítő italhoz a tejet és a fagylaltot egyenlő arányban veszik be, és édesítőszereket adnak az ízlés szerint, de a hagyományos recept biztonságosan változtatható ízlési igényei szerint.

Hozzávalók:

• vanília fagylalt – 350 g;
• tej – 1,5 evőkanál;
• cukor – 1,5 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Öntsön hűtött tejet egy turmixgép-tálba, adjon hozzá cukrot. Beat addig, amíg a habos hab és a cukor feloldódik.
2. Adja hozzá szeletelt fagylaltot nagy darabokra. Habverjük maximális sebességgel 3-4 percig.
3. Öntsük poharakba, díszítsük és azonnal tálaljuk..

Eper fagylalt rázás

• Idő: 12 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 214 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Egy ilyen édes hideg finomság vonzó lesz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, mivel a krémes és eper ízesítések sikeres kombinációja a desszert hihetetlenül könnyű, finom, kellemes. A friss és fagyasztott bogyós gyümölcsök alkalmasak egy frissítő ital készítésére, így ezt a koktélt nemcsak júniusban lehet készíteni, amikor a szamóca szezon teljes lendületben van, hanem a nyár végén, és adott esetben még télen is..

Hozzávalók:

• eper bogyók – 150 g;
• fagylalt vagy fagylalt – 200 g;
• tej – 0,5 l;
• cukor – 50 g.

Főzési módszer:

1. Válasszon friss eperrel, távolítsa el a csipkebogyót. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat. Fagyasztott eper használatakor hagyja, hogy szobahőmérsékleten kissé megolvadjon.
2. Helyezze az elkészített bogyókat egy turmixgépbe, adjon hozzá cukrot, verte, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
3. Ne hagyja abba az ostorlást, adjon hozzá hideg tejet, adjon hozzá fagylaltot. Ne kapcsolja ki a készüléket, amíg az összes alkatrészt nem keverik össze, és vastag, stabil habmá alakulnak..

Kávé

• Idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 267 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A hideg kávét itallal, fagylalt hozzáadásával, glace-nak nevezik, de ebben a kávéban nem keverik össze a fagylaltot, és csak sima felvertnek fel, hanem egyszerűen egy üvegben rétegekben tálalják. Ha tetszik ez az ital, elkészíthet egy kávé koktélt fagylalttal az üveg elve szerint, keverőgép segítségével. A kifejezettebb aroma elérése érdekében hozzáadhat egy kevés alkoholt a tej-kávé keverékhez – likőr, brandy vagy konyak, de ez a desszert csak felnőtt vendégek számára alkalmas.

Hozzávalók:

• instant kávé – 4 teáskanál;
• forró víz – 40 ml;
• cukor – 3 evőkanál;
• tej – 200 ml;
• fagylalt – 3 nagy golyó;
• tejszínhab ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Helyezze a kávét, a cukrot egy csészébe, öntsen forró vizet, keverje meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Menő.
2. Öntsön kávészirupot és tejet egy turmixgépbe, és habig habzzon.
3. Adjon hozzá golyókat fagylaltból, verte 2-3 percig.
4. Öntsük üvegekbe, körettel tejszínhabbal, tetejére néhány kristály kávéval.

Gyümölcs

• Idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 239 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A lédús, szezonális gyümölcsökből és fagylaltból nem csak finom gyümölcssalátát készíthet, hanem egy kellemes koktélt is hűteni. Különböző gyümölcsök alkalmasak ilyen desszertekre, de mivel az ital alapja tej, jobb az ananász és a savanyú bogyók (áfonya, piros ribizli, áfonya) megtagadása. A citrusfélék szintén nem megfelelőek, mivel sok gyümölcssavat tartalmaznak, miután összekeverik őket, amellyel a tej egyszerűen megfékeződik, és a kész koktél elveszíti étvágygerjesztő megjelenését és fényes ízét..

Hozzávalók:

• Kivi – 2 db .;
• banán – 1 db .;
• cseresznye -? utca .;
• mag nélküli szőlő – 8-10 bogyó;
• fagylalt – 100 g;
• tej – 1 evőkanál;
• cukor – 2 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Öblítse ki a cseresznyeféléket, vegye ki a magokat, és tegye egy serpenyőbe. Öntsön cukrot, forraljon 1-2 percig, lehűtse.
2. A kivit és a banánt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, küldjük egy turmixgépbe, burgonyapürével verjük be.
3. Adjunk hozzá hűtött cseresznye szirupot (hagyjuk a bogyókat díszítésre), verjük meg.
4. Öntsön tejet, tegye fagylaltot, habverővel habzzon fel.
5. Öntsük poharakba, terítsük fel a felére szőlő feleit és cseresznye-szirupot.

Csokoládé

• Idő: 6 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 247 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Sokan inkább a csokoládé fagylaltot választják, mint a közönséges fagylaltot, így a következő fotó lépésről lépésre egy aromás csokoládé ízesítésű koktélt szentel. A legegyszerűbb desszert opció a tej, fagylalt és sötét csokoládé keverése, de bármikor hozzáadhatja kedvenc gyümölcsét, ha szeretné. Hatékonyan szolgálhat fel egy ilyen édességet poharakban, amelyek széleit korábban csokoládé jegesedéssel díszítették.

Hozzávalók:

• fekete csokoládé -? csempe;
• tej – 1 evőkanál;
• csokoládé fagylalt – 200 g.

Főzési módszer:

1. Rácsavarjuk a csokoládét egy finom reszelőre, tegyük egy turmixgépbe (hagyjunk egy kicsit a dekorációhoz).
2. Adjuk hozzá a többi összetevőt, habverjük fel.
3. Öntsük poharakba, meghintjük a csokoládé chipsre a tetején.

Alkohol függő

• Idő: 5 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 253 kcal / 100 gramm.
• Cél: alkoholos ital.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A turmixgépben lévő turmixokat főleg gyermekek számára készített desszertnek tekintik, ám alkohol hozzáadásával csak felnőttek számára ajánlottak. Az ilyen italok kellemesen frissítik, kissé élénkítik, enyhítik a fáradtságot és pihennek. Egy finom alkoholos koktél fagylalttal elkészíthető barátságos összejövetelekre egy forró nyári estén, valamint tengerparti partira vagy romantikus randevokra.

Hozzávalók:

• vanília fagylalt – 3 golyó;
• rum – 3 evőkanál;
• almalé – 150 ml;
• Sprite – 150 ml;
• zúzott jég – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Mártsa az összes elkészített összetevőt egy turmixgép tálba, habverővel.
2. Öntsük poharakba, kössük össze mentalevélkel.

Narancslé

• Idő: 7 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 178 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A megfelelő turmix készítéséhez szükség van egy turmixgépre. Ha még nem rendelkezik ezzel a konyhai eszközzel, elkészíthet finom turmixot gyümölcslevekkel és fagylalttal, kiegészítve szódaval. Ez a technika elősegíti, hogy az ital habos és szellős legyen habverés nélkül, de csak azért, mert a szénsavas víz hideg kezeléssel reagál. Bármely lé alkalmas desszert készítésére, de a narancsot ideálisnak tekintik, mert élénk telített színű és kellemes édes-savanyú ízű..

Hozzávalók:

• narancslé – 150 ml;
• sprite vagy fantasy – 150 ml;
• krém fagylalt – 200 g.

Főzési módszer:

1. Tegyen egy magas pohárba a fagylalt felét, kockára vágva. Öntsük a lé felét, hagyjuk állni néhány percig.
2. Adj hozzá szódat, keverje meg. Díszítsd ízlés szerint.

Karmazsinvörös

• Idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 261 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Az illatos, lédús málna tökéletesen kombinálódik a krémes fagylalttal, így egy ilyen tandemből kapsz egy finom koktélt, amelyet könnyű frissítő íz és isteni aroma jellemez. Az ilyen desszert fő előnye a vásárolt koktélokkal szemben az aromák, színezékek, tartósítószerek teljes hiánya, mivel a fényes bogyók az italnak gyönyörű rózsaszínű árnyalatot adnak, telítettségét.

Hozzávalók:

• friss málna – 1 evőkanál .;
• cukor – 3-4 evőkanál;
• tej – 300 ml;
• fagylalt – 250 g.

Főzési módszer:

1. Helyezze az elkészített málna serpenyőbe, fedje le cukorral, és tegye mérsékelt hőre. Forrás után forraljuk 1-2 percig.
2. Dörzsölje a málna konzervszitát egy szitán, lehűtse.
3. Keverje össze a tejet, fagylaltot, málna. Beat egy keverővel 3-4 percig.

Banán

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 218 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A banán és a fagylaltkehely sok gyerek kedvenc kezelése. Ha a baba nem szereti a tejet inni, kalciumban és más növekvő test számára fontos nyomelemekben gazdag, készítsen neki finom banán turmixot fagylalttal. A kicsi választók közül egyik sem fogja megtagadni egy ilyen desszertet, és a felnőtt édesszájúak nem bánják, hogy enni ilyen egzotikus csemege.

Hozzávalók:

• érett banán – 2 db .;
• fagylalt – 300 g;
• tej – 0,4 l.

Főzési módszer:

1. Távolítsa el a héjat a banánról, a darabokat darabolja több darabra, hajtsa össze turmixgéppel. Beat burgonyapürével.
2. Adjunk hozzá hűtött tejet és egy lágy fagylaltot, amelyek korábban néhány percig szobahőmérsékleten álltak. Hagyjuk nagy sebességgel 5-6 percig, amíg vastag tejszerű banán hab képződik.

Mogyoróvajjal

• Idő: 6 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 274 kcal / 100 gramm.
• Cél: desszert.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Ha rajongója vagy a földimogyorónak és az összes terméknek e finom dió hozzáadásával, diverzifikálhatja étrendjét egészséges koktéllal, fagylalttal és földimogyoróvajjal. Az ilyen italok különböző változatai léteznek – gyümölcsök, bogyók, sűrített tej, alkohol és egyéb termékek hozzáadásával, de a klasszikus változat továbbra is a legnépszerűbb és legkeresettebb a második században egymás után.

Hozzávalók:

• tej – 300 ml;
• vanília fagylalt – 150 g;
• Beyliz likőr – 2 evőkanál;
• földimogyoróvaj – 50 g;
• tejszínhab ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Helyezze a fenti termékeket a turmixgép tálba. Kenje be egy erős levegőmasszába..
2. Öntsük a kész koktélt poharakba, fedjük fel tejszínhabbal.