Darált hús és cukkini szelet manna

Házi húsgombóc cukkini és darált hús – ez egy költségvetési lehetőség, kiadós és könnyen elkészíthető vacsora. A kenyér morzsája helyett hozzáadott búzadara pompát ad, és segít a termékeknek megőrizni alakját. A cukkini az ételt lédúsabbá, egészségesebbé teszi. .

• Idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 8 fő.
• Kalóriatartalom: 147 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézségi szint: közepes.

Étvágygerjesztő dara és mandula és cukkini serpenyőben sült vagy főtt burgonyával, tésztával, gabonafélékkel, zöldségsalátákkal tálalható. Az étel aromásabb lesz, ha a darált húst szárított kaporral, kakukkfűvel, édes paprikával keverjük össze.

Hozzávalók:

• darált hús (sertés-, marha- vagy sertés- és marhahús) – 850 g;
• közepes tök – 2 db .;
• manna – 4 evőkanál. l .;
• friss vagy granulált fokhagyma ízlés szerint;
• majoránna – egy csipet;
• zsemlemorzsa – 1,5 evőkanál;
• tojás – 4 db .;
• ízesítés nélküli olaj (olíva, zöldség) – 80 ml;
• só – egy nagy csipet.

Főzési módszer:

1. Reszelt cukkinit a legnagyobb reszelőn. Nagy, érett gyümölcsök esetén ajánlott a héjat ledarabolni, a magokat eltávolítani.
2. Adjon hozzá darált húst, mandarát, tojást.
3. Öntsön fűszereket, fűszereket. Hagyja a kapott elegyet 15 percig, hogy a gabonafélék telítsék gyümölcslevekkel és megduzzadjon.
4. Kenje meg a kezeket olajjal vagy nedvesítse meg vízzel, és daraboljon szelet.
5. Tekerje az egyes tálcákat zsemlemorzsaba. Ha szükséges, azokat búzaliszttel helyettesítik.
6. A serpenyőt egészben serpenyőben süssük mandarával, amíg aranybarna nem lesz.

• Idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 127 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: Nemzetközi.
• Nehézségi szint: közepes.

Diétás csirke szelet tejföllel, ketchupmal, alacsony zsírtartalmú majonézzel, tejszínes, sajttal vagy paradicsomos szósszal tálalva. Tálalás előtt megszórjuk az ételt apróra vágott petrezselyemmel, chili gyűrűkkel, vörösvel vagy hagymával.

Hozzávalók:

• darált csirke – 650 g;
• cukkini – 350 g;
• búzadara – 8 evőkanál. l .;
• sárgarépa – 1 db .;
• bármilyen zsírtartalmú kefir – 80 ml;
• szerecsendió – egy csipet;
• tojás – 1 db;
• hagyma – 1 db .;
• só – egy nagy csipet.

Főzési módszer:

1. A cukkinit és a sárgarépát reszeljük a legnagyobb reszelőn, són. Hagyja bekapcsolva 10 percig..
2. Adjon hozzá darált csirkét, tojást, fél adagot mandarát, apróra vágott hagymát, szerecsendiót, kefirot. Hagyja fél órán át, hogy a gabona megduzzad.
3. Formázott szelet.
4. Tekerje be a mandula maradék részét.
5. Helyezze a kapott húsgombócokat egy fóliával borított sütőlapra.
6. Sült szelet mandarával 45 percig.