Darált hús és cukkini szelet manna

Házi húsgombóc cukkini és darált hús – ez egy költségvetési lehetőség, kiadós és könnyen elkészíthető vacsora. A kenyér morzsája helyett hozzáadott búzadara pompát ad, és segít a termékeknek megőrizni alakját. A cukkini az ételt lédúsabbá, egészségesebbé teszi. .

Sült szelet

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 147 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézségi szint: közepes.

Étvágygerjesztő dara és mandula és cukkini serpenyőben sült vagy főtt burgonyával, tésztával, gabonafélékkel, zöldségsalátákkal tálalható. Az étel aromásabb lesz, ha a darált húst szárított kaporral, kakukkfűvel, édes paprikával keverjük össze.

Hozzávalók:

  • darált hús (sertés-, marha- vagy sertés- és marhahús) – 850 g;
  • közepes tök – 2 db .;
  • manna – 4 evőkanál. l .;
  • friss vagy granulált fokhagyma ízlés szerint;
  • majoránna – egy csipet;
  • zsemlemorzsa – 1,5 evőkanál;
  • tojás – 4 db .;
  • ízesítés nélküli olaj (olíva, zöldség) – 80 ml;
  • só – egy nagy csipet.

Főzési módszer:

  1. Reszelt cukkinit a legnagyobb reszelőn. Nagy, érett gyümölcsök esetén ajánlott a héjat ledarabolni, a magokat eltávolítani.
  2. Adjon hozzá darált húst, mandarát, tojást.
  3. Öntsön fűszereket, fűszereket. Hagyja a kapott elegyet 15 percig, hogy a gabonafélék telítsék gyümölcslevekkel és megduzzadjon.
  4. Kenje meg a kezeket olajjal vagy nedvesítse meg vízzel, és daraboljon szelet.
  5. Tekerje az egyes tálcákat zsemlemorzsaba. Ha szükséges, azokat búzaliszttel helyettesítik.
  6. A serpenyőt egészben serpenyőben süssük mandarával, amíg aranybarna nem lesz.

Szelet a serpenyőben

  • Idő: 1 óra 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 127 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézségi szint: közepes.

Diétás csirke szelet tejföllel, ketchupmal, alacsony zsírtartalmú majonézzel, tejszínes, sajttal vagy paradicsomos szósszal tálalva. Tálalás előtt megszórjuk az ételt apróra vágott petrezselyemmel, chili gyűrűkkel, vörösvel vagy hagymával.

Hozzávalók:

  • darált csirke – 650 g;
  • cukkini – 350 g;
  • búzadara – 8 evőkanál. l .;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • bármilyen zsírtartalmú kefir – 80 ml;
  • szerecsendió – egy csipet;
  • tojás – 1 db;
  • hagyma – 1 db .;
  • só – egy nagy csipet.

Főzési módszer:

  1. A cukkinit és a sárgarépát reszeljük a legnagyobb reszelőn, són. Hagyja bekapcsolva 10 percig..
  2. Adjon hozzá darált csirkét, tojást, fél adagot mandarát, apróra vágott hagymát, szerecsendiót, kefirot. Hagyja fél órán át, hogy a gabona megduzzad.
  3. Formázott szelet.
  4. Tekerje be a mandula maradék részét.
  5. Helyezze a kapott húsgombócokat egy fóliával borított sütőlapra.
  6. Sült szelet mandarával 45 percig.

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket