Borsó kása lassú tűzhelyben: receptek

A cikk tartalma

• Hogyan főzzük a borsó zabkását egy lassú tűzhelyen?
• Borsó kása lassú tűzhelyben – arányban
• Multicooker borsó kása recept
• Füstölt húsokkal
• Hússal
• Csirkével
• Gombával
• Pörkölttel
• Áztatás nélkül
• Bordákkal
• Hagymával
• Borsó és köles kása
• Darált hússal
• Hogyan kell főzni a borsót egy lassú tűzhelyben – főzési titkok

Az összes gabona közül a borsó jelen van az asztalon legkevésbé. Ennek oka az a tény, hogy a háziasszonyoknak nehézségeik vannak ennek a kása elkészítésének. Ha azt szeretné, hogy az étel finom legyen, akkor a legjobb, ha főzőlapot használ: vele egyszerűen elkészítheti az étvágygerjesztő köretét..

Hogyan főzzük a borsó zabkását egy lassú tűzhelyen?

A gyermekkorból ismert étel nemcsak egészséges, mert nagyszámú vitamint tartalmaz, hanem kiváló ízű. A borsóból egy lassú tűzhelyben elkészített zabkása nagyon lágy, egyenletes és finom ízű. A készülék elősegíti a gabonafélék főzését mind áztatáskor, mind anélkül. Titkok vannak a borsó kása főzéséhez egy lassú tűzhelyen:

• Só a végén. Sós vízben az emésztés sebessége gyengébb. Ha nem akarja, hogy a zabkása kemény legyen, akkor jobb, ha sót tesz az eszköz kikapcsolása előtt.
• Áztatás. A zabkása gyors elkészítéséhez és a sajátos szagról való megszabaduláshoz a gabonaféléket néhány órán át vízzel kell feltölteni. Az egyes borsókat lefedő filmet áztatás nélkül lehetetlen eltávolítani..
• Adalékanyagok. A gasztronómiai élvezet érdekében az ételt zöldséges, húsos vagy halos, különféle füstölt formában kell felszolgálni.

Borsó kása lassú tűzhelyben – arányban

A zabkása főzés közben megduzzad és növekszik a térfogata. Tekintettel erre a tényre, hozzá kell adnia a szükséges mennyiségű folyadékot, különben a burgonya vastag lesz. A borsó és a víz optimális aránya 2: 1. Ha azt akarja, hogy a köret másnap is ehető legyen, akkor jobb, ha betartja a 3: 1 arányt – ez lehetővé teszi a babkása táplálékát és nem lesz száraz..

Multicooker borsó kása recept

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 450 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha a házban lassú tűzhely van, akkor a finom ételek főzése a gabonafélékből nem jelent problémát. A csodafagyasztott víz lehetővé teszi, hogy sokat készítsen vízre, vagy egy második étkezés hússal ebédre, nagy erőfeszítések nélkül. Az orosz konyha számos főzési lehetőséget kínál ennek a gabonafélének, vegye figyelembe a legegyszerűbbet. A bemutatott lépésről lépésre készített recept a borsó kása előállításához segít megtanulni a folyékony vagy vastag zabkása előállításának technológiáját, és alkalmazkodni az Ön igényeihez.

Hozzávalók:

• egész borsó – 150 g;
• víz – 400 g;
• vaj – 20 g;
• napraforgóolaj – 20 g;
• só.

Főzési módszer:

1. Öblítse ki a babot, adjon hozzá vizet, hagyja, hogy megduzzadjon. Ez lehetővé teszi, hogy a kása gyorsabban elkészüljön és jól emészthető legyen.
2. Több üveg használatával mérje meg a helyes borsó és víz arányát. Öntsön mindent a tálba, olajat. Állítsa be a „Bab” vagy az „Oltás” módot 1 órán keresztül.
3. A jel után adjon hozzá olajat a borsóhoz, majd el kell tolnia az edényt a lassú tűzhelyről, különben megvastagodhat.

Füstölt húsokkal

• Főzési idő: 1 óra 40 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1800 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy ilyen recept lehetővé teszi, hogy előzetes áztatás nélkül ízletes ételeket kapjon. Illatos kása szalonnával, kolbásszal vagy füstölt kolbásszal lesz a család egyik kedvenc étele. Változtassa meg az ismerős menüt egy szokatlan főételgel – és győződjön meg arról, hogy pozitív értékeléseket kap a háztartásoktól. A borsó kása füstölt húsokkal, lassú tűzhelyen nagyon egyszerű elkészíteni, az összes összetevő megtalálható a hűtőszekrényben.

Hozzávalók:

• borsó – 300 g;
• leves – 600 ml;
• füstölt hús – 200 g;
• hagyma – 1 db .;
• krém – 50 ml;
• főzőolaj sütéshez;
• ételízesítő.

Főzési módszer:

1. Jól öblítse le a borsót, tegye egy tálba, öntse bele a húslevest és egy órán át kapcsolja be az „Oltás” módot..
2. Kenje meg az eszköz melegített edényét olajjal, tegyen füstölt húst és hagymát. Süssük 10-15 percig.
3. A sípszó után öntsük a borsó zabkását krémmel.
4. Adjon sütést vagy kolbászt a kész masszához, hagyja főzni.
5. 20 perc múlva tálalhatja.

Hússal

• Főzési idő: 2 óra 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1600 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A multicookárok megjelenésével nagyon könnyű lett zabkása egész borsóból. Ezenkívül sertéshús vagy párolt marhahúskocka mellett az étel magas kalóriatartalmú. Az ilyen ételeket hosszú ideig tárolják, így néhány napig elfelejtheti a főzést. Ha nem tudja, hogyan kell főzni egész borsót hússal egy lassú tűzhelyben – tekintse meg az egyszerű recept egy fotót.

Hozzávalók:

• borsó – 1 csésze;
• hús – 400 g;
• hagyma – 1 db .;
• sárgarépa – 1 db .;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Mossa meg a húst, apróra vágva.
2. Tegye be egy lassú tűzhelybe, kapcsolja be az „Oltás” programot 30 percre.
3. Vágjuk a hagymát, és a sárgarépát. Adjuk hozzá a húshoz, és főzzük még 10 percig.
4. Sípolás után öntsön ki korábban mosott borsót. Mennyi vizet kell hozzáadni a tálhoz – attól függ, hogy tele van-e, a folyadéknak néhány centiméterrel nagyobbnak kell lennie, mint a tartalma.
5. Adjon hozzá fűszereket, állítsa 2 órán keresztül a „Pörkölés” üzemmódot.

Csirkével

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 1400 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A kiadós reggeli legjobb választása nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A készülék segítségével a bőség gazdag, lágy, miközben megőrzi vitaminjait. A lassú tűzhelyben lévő csirkeborsó különféle receptek szerint készíthető, de ez könnyűsége miatt különösen népszerű. Ez az étel ebédre is felhasználható, mert nagyon kielégítő..

Hozzávalók:

• borsódarák – 2 evőkanál;
• csirke filé – 400 g;
• vaj – 60 g;
• fűszerek és fűszernövények.

Főzési módszer:

1. Öblítse ki a babot, öntsen vizet, hagyja főzni és megduzzad.
2. A csirkét előzetesen meg kell sütni. Ehhez öntsön egy kevés olajat a tál fölé, tegye be a darab filét, sót és 20 percig főzze a megfelelő üzemmódban.
3. A hangjelzés után adjunk hozzá gabonaféléket és annyi vizet, hogy az a tömeg fölött 2 cm-re legyen. Állítsa 60 percre az „Oltás” módot..
4. Töltse fel a készterméket vajjal, gyógynövényekkel, hagyja főzni.

Gombával

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1600 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az orosz konyha a borsó és a gombák aktív felhasználását foglalja magában a receptekben. E két kiadós, aromás és egészséges termék kombinációja kulináris felfedezést fog nyújtani. Ha eltöltött egy kicsit több mint egy órát, teljes nyomású főzőlapot kap egy finom második ételhez, és néhány napra elfelejti a főzést. A borsó kása gombával egy lassú tűzhelyen a bemutatott recept szerint csodálatos lesz.

Hozzávalók:

• borsódarák – 2 pohár;
• gomba – 500 g;
• hagyma – 2 db .;
• növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
• fűszerek, só, ha szükséges.

Főzési módszer:

1. Öblítse ki az őrleményeket folyó víz alatt, hagyja egy órán keresztül megduzzadni.
2. Vágjuk a hagymát gyűrűkbe, aprítsuk fel a gombát és küldjük egy zsírt tálba, hogy pároljuk 20 percig.
3. A beállított idő eltelte után adjunk hozzá hüvelyeseket, fűszereket, és adjunk hozzá 4 csésze vizet. Főzzen egy órát „Oltás” módban.
4. A hangjelzés után sózzuk, hagyjuk főzni 20 percig.

Pörkölttel

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1600 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ennek a húskonzervnek a szagát és ízét a fiatalok, az első túrák és a turisztikai hétköznapok jellemzik. Minden üvegedénybe elkészített hús megtalálható minden háziasszonynál, és ezzel minden gabona sokkal étvágyasabb, táplálóbb és aromásabb lesz. Egy lassú tűzhelyben pörkölt kis nő kiváló választás minden alkalomra. Ha nincs idő kitalálni valami különlegeset, akkor ilyen lehetőségnek kell lennie, mint az ízletes szakácskása.

Hozzávalók:

• borsó – 2 pohár;
• pörkölt – 1 doboz;
• hagyma – 1 fej;
• sütőolaj;
• fűszerek, só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítsen meg darabokat, öntsön 3 csésze tiszta vizet néhány órán keresztül.
2. Apróra vágjuk a hagymát, és tegyük egy tálba, amelyet egy vékony réteg olajjal bekenünk, és főzzük 10-15 percig.
3. Öntsük a pörkölt a pirított hagymára, alaposan keverjük össze. Főzzen még 10 percig.
4. Adja hozzá a borsót a teljes tömeghez. Öntsön vízzel, hogy az meghaladja a 2 cm-t. Állítsa 60 percre az „Oltás” üzemmódot.
5. Adjon hozzá sót, ízlés szerint fűszerezve a kész ételt.

Lásd még: pörkölt egy lassú tűzhelyben – finom receptek.

Áztatás nélkül

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 450 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Hogyan készítsen új ételt magadnak? Nem mindenkinek van ideje és vágya arra, hogy a gabonaféléket főzés előtt még vízzel töltse ki. Ha ilyen emberek közé tartozik, vagy csak elfelejtette csinálni – van mód arra, hogy a borsó zabkását lassú tűzhelyen készítsék anélkül, hogy a borsó áztassa ízletesnek. A recepthez, amelyre nincs szüksége speciális termékekre, csak egy kicsit több időre van szüksége.

Hozzávalók:

• borsódara – 150 g;
• víz – 2 pohár;
• vaj – 20 g;
• napraforgóolaj – 20 g;
• sót, ha szükséges.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a gabonaféléket, öntse bele a lassú tűzhelybe.
2. Adjunk hozzá vizet, növényi olajat, és állítsuk az oldatot „Pörkölt” állásba 2 órán át.
3. A jel után feltöltjük olajjal, és hagyjuk főzni 20 percig.
4. Ha a kívánt állandóságot nem sikerült elérni, rázza fel a babot egy kanállal vagy egy faaprítással.

Bordákkal

• Főzési idő: 1 óra 45 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 1800 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Melegítheti, újratöltheti energiával és vitaminokkal forró ételek segítségével. Az egyik borsó kása bordával. A lassú tűzhely használata az ebéd vagy vacsora elkészítéséhez nagyon egyszerű: amire szükséged van, minőségi termékek vásárlására. A bemutatott opció füstölt bordával vagy frissen sütve főzhető – ugyanolyan finom, kielégítő, egészséges.

Hozzávalók:

• borsódarák – 1 csésze;
• sertésborda – 300 g;
• sárgarépa – 1 db .;
• hagyma – 1 db .;
• főzőolaj sütéshez;
• fűszereket, ha szükséges.

Főzési módszer:

1. Mossa ki a borsót, öntsön hideg vizet néhány órára, hagyja főzni.
2. Hámozza meg a zöldségeket, apróra vágja és 15 percig olajban pörköli.
3. Ha zsír van a bordákon, vágja le. Küldje el a húst (szeletekre vágva) egy tálban zöldségek számára és főzzük további 30 percig ugyanabban a módban.
4. Öntsön a gabona teljes tömegére, adjon hozzá 2 csésze vizet, fűszerezve.
5. Főzzen 1 órán keresztül „Oltás” módban.
6. Tálalás előtt a kása bordával kiegészíthető vajjal.

Hagymával

• Főzési idő: 1 óra 40 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 900 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Szeretne finom ételt készíteni reggelire vagy ebédre? Ha a hajdina és a rizs már unalmas, és nem tudja, hogyan változtassa meg a szokásos menüt, akkor figyeljen a borsóra, paradicsommal és hagymával: az aromás pörkölés lehetővé teszi, hogy a gabonafélék jobban felfedjék ízüket. Egy ilyen ebéd ideális megoldás böjt közben, itt kombinálhatja a telítettséget és az alacsony kalóriatartalmat.

Hozzávalók:

• száraz zöldborsó – 1 csésze;
• hagyma – 1 db .;
• paradicsompaszta – 1 csésze;
• sárgarépa – 1 db .;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítsük le a borsót, adjunk hozzá vizet és hagyjuk néhány órán át.
2. Finomra vágja a sárgarépát és a hagymát, paradicsommal süssük 20 percig „Sütés” módban.
3. Öntsük a gabonaféléket, hogy megsütjük. A több üveg használatával határozza meg a megfelelő vízmennyiséget.
4. Főzzük a borsószőlőt 1,5 órán át „sütés” módban.
5. Meghintjük sóval a végén, keverjük össze.

Borsó és köles kása

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 900 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ezt a receptet évek óta tesztelték, és továbbra is nagyon népszerű. A vitaminok és tápanyagok nagy száma, amely borsóból és kölesből származó kását tartalmaz, jó választás ez a lehetőség azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban, a fizikai munkában. Ezen felül, ha hozzáad egy ilyen körettel egy darab húsos aromás mártással, akkor az étel kijön – ujjait nyalogatja!

Hozzávalók:

• apróra vágott borsó – 1 csésze;
• köles – 1 üveg;
• csirkefilé – ? rész;
• hagyma – 1 db .;
• vaj – 40 g;
• fűszereket, ha szükséges.

Főzési módszer:

1. A szükséges gabonamennyiség mérése után öblítse le folyó víz alatt.
2. Vágjuk a csirkét szeletekre, adjunk hozzá fűszereket és tegyük a multicooker tál zsíros aljára. Oltjuk 20 percig.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félgyűrűkbe és adjuk hozzá a csirkéhez. Főzzen még 10 percig.
4. Öntsön szemeket a multicooker tálba, öntsön elegendő vizet.
5. Állítsa be a „Bab” programot 60 percre.
6. Sípolás után tegyen egy darab vajat a zabkásaba, keverje össze.

Darált hússal

• Főzési idő: kb. 1,5 óra.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 1400 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A recepthez bármilyen hús alkalmas – sertéshús, marhahús vagy akár csirke. A lényeg az, hogy a darált liszt friss és elegendő mennyiségű zsírt tartalmaz. A tápláló étel tökéletes reggelire vagy ebédre, vacsorára pedig a darált húsos borsó kása túl nehéz lesz, mivel magas kalóriatartalmú. A baromfival jobb választás az étrendről.

Hozzávalók:

• borsó – 2 pohár;
• darált hús – 300 g;
• hagyma – 1 db .;
• ízesítők;
• főzőolaj sütéshez;

Főzési módszer:

1. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Helyezze a multicooker tálba, adjon hozzá darált húst, fűszereket és 20 percig főzze „Sütés” módban.
2. Sípolás után adjunk hozzá mosott borsót a teljes tömeghez. Jobb, ha néhány órán át előmelegítették. Állítsa be a „Tejkása” módot.
3. Ha a hangjelzés után a csoport még mindig szilárd, akkor állítsa az „Oltás” módot 30 percre.

Hogyan kell főzni a borsót egy lassú tűzhelyben – főzési titkok

Annak érdekében, hogy az étel finom legyen, ismernie kell a hüvelyesek főzésének jellemzőit. Ha nyomásfőzőt használ, amely jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot, akkor figyeljen a bab minőségére. A borsóból származó zabkása egy lassú tűzhelyben gazdagabb és lágyabb lesz, ha először áztatja meg a fő összetevőt (ideális esetben ez legalább 4 óra). A szabályok a következők:

1. A szemcséket mindig válogassa és öblítse le.
2. A legtöbb vitamint hámozva vannak, de a sütés 30 percig tart.
3. Öntsön bele legalább két rész gabonaféléket.
4. A héjas dara egy órán belül rendetlenséggé válik. Ami a teljes borsót illeti, rosszul emészthető.
5. Adjon hozzá egy darab vajat. Hozzáad gyengédséget, a kása még másnap sem fog összetapadni.