Avokádó és uborka saláta – recept

A cikk tartalma



A friss, könnyű saláta, amely ötvözi az avokádót és az uborkát, kiváló étel lesz azok számára, akik küzdenek a többlettel, de szeretik ízletes ételeket fogyasztani. Néhány fénykép és egy részletes leírás egyaránt hasznos vegetáriánusok számára vagy azok számára, akik szeretik az egészséges ételeket, mivel a kompozícióban nincs majonéz vagy más káros termék, csak természetes összetevők és könnyű kötszer.

Saláta receptek avokádóval és uborkával

Az avokádó saláta elkészítése a termékek megválasztásával kezdődik. Ha sok ember megérti az uborka ellenőrzését (a termék frissességét a sötét hegyre kattintva ellenőrzik: ha kemény, akkor a zöldség jó minőségű), akkor az avokádó nem olyan ismerős az orosz fogyasztó számára. Látható a bolti polcokon. Körülbelül ugyanazon elv szerint választják ki – a magzatra kattintással. A lágy egzotikus gyümölcs határozottan érett és fogyasztásra kész. Egyes szerelmesek kifejezetten nehezebben választják meg a gyümölcsöt, de az íze kevésbé telített.

Mivel mindkét összetevőnek nincs kiemelkedő íze, a salátához más összetevőket kell hozzáadni, és ezek nem csak zöldségek, hanem hús, hal, tenger gyümölcsei is lehetnek. Kötéshez olívaolajat használnak, amelyet teljes egészében pótolhat napraforgóolajjal, ha a másik nincs kéznél. Provenceális gyógynövények, szezámmag, dió – mindez tökéletesen kombinálható a zöld gyümölcsökkel.

Paradicsommal

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Az egyik legegyszerűbb módszer egy könnyű nyári avokádó saláta elkészítésére uborkával, ha paradicsomot adunk hozzá. Ha téli szezonban főzi ezt az ételt, amikor nagyon nehéz megtalálni igazán ízletes paradicsomot, akkor jobb, ha cseresznye. Ha nem akarja, hogy az íze túl hagyma legyen, keresse meg a piros salátát. Gyengédebb és nem szakít meg más termékeket..

Hozzávalók:

  • paradicsom, uborka, avokádó – 1 db .;
  • lilahagyma, bolgár paprika – 1 db .;
  • petrezselyem kapor;
  • olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
  • só bors.

Főzési módszer:

  1. Alaposan mossa le a zöldségeket, meghámozza az avokádót paprikával.
  2. Vágjuk zöldségfélét gyümölcsrel, 1 cm-es nagy kockákra.
  3. Szalmával vágjuk a paprikát.
  4. A hagyma morzsol felgyűrűkben.
  5. A paradicsomot vágjuk körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre.
  6. Összeomlik a zöldek.
  7. Keverjük össze az összes összetevőt egy salátás tálban, fűszerezzük olajjal.

Avokádó és paradicsom saláta

Tojással

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Könnyű, de ugyanakkor kielégítő és ami a legfontosabb, az avokádó saláta uborkával és tojással nagyon hasznos lesz. Különlegessége, hogy az összes alkatrészt vékony lemezekre vágják, majd egy tányérra rétegezik. És bármilyen sorrendben megteheti – csak kapcsolja be a képzeletét és kísérletezzen. A csirketojásokat fürjre lehet cserélni, csak akkor háromszor annyira lesz szükségük.

Hozzávalók:

  • avokádó, uborka – 1 db .;
  • tojás – 2 db .;
  • dió – egy maroknyi;
  • mustár – 2 teáskanál;
  • citromlé – 1 evőkanál. l .;
  • növényi olaj – 3 evőkanál. l .;
  • só – 2 csipet.

Főzési módszer:

  1. Hámozza meg a zöld gyümölcsöt, vágja fel felére, vegye le a kövét.
  2. Zöldség vékony körökre vágva.
  3. A gyümölcs vékony lemezekre vágva.
  4. Forraljuk a tojást és vágjuk vékony szeletekre.
  5. Keverje össze a mustárt, az olajat, a citromlevet, a sót.
  6. Helyezze az elkészített lemezeket egy tányérra, megszórja dióval, vagy tegye ki, öntsük öntettel.

Avokádó és tojás saláta

Kínai káposztával

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A recept összetevői harmonikusan vannak kombinálva egymással, míg az uborka- és avokádósaláta nagyon gyorsan elkészül. Bár az összes terméknek nincs kiemelkedő íze, ez segít megváltoztatni az olaj finom ízesítését citromlével. A fenyőmag felhasználható kiegészítő összetevőként: más termékekhez is alkalmasak, és még ízletesebbé és egészségesebbé teszik az ételt..

Hozzávalók:

  • Pekingi káposzta – 300 g;
  • avokádó – 1 db .;
  • uborka – 2 db .;
  • citrom -? PC .;
  • méz – 1 teáskanál;
  • olívaolaj – 3 evőkanál. l .;
  • só bors.

Főzési módszer:

  1. Vágja a káposztát nagy darabokra.
  2. Vegye ki a magot a gyümölcsből. Vágjuk az uborkával együtt 1×1 cm-es kockákra.
  3. Szorítsa a citromot, keverje össze mézzel és olívaolajjal.
  4. Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy salátatálba, öntsük öntettel, sóval és finoman keverjük össze.

Saláta avokádóval és pekingi káposzta

Sajttal

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Az alacsony kalóriatartalmú zöldség snack főzésének másik módja az, hogy sajtos salátát készít. Feta típusú sajtot használnak. Vehetsz saláta mozzarellát. A friss saláta leveleket főzéshez használják. A gyönyörű zöld színű és ízű tál túl zöld hígításához vegye be a cseresznye és az olajbogyót. Egy könnyű snack kissé emlékeztet a híres görög receptre..

Hozzávalók:

  • uborka – 1 db .;
  • avokádó – 1 db .;
  • saláta levelek – 150 g;
  • feta sajt – 15 g;
  • Cseresznye – 100 g;
  • olajbogyó – 15 db;
  • olívaolaj – 3 evőkanál;
  • só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Hámozza meg a gyümölcsöt, vágja fel és vágja le a kövét. Apróra vágja a húst.
  2. Mossa ki a zöldséget, vágja közepes kockákra.
  3. Öblítse le a leveleket, szakítsa meg kézzel.
  4. Mossuk meg a meggyet, felére vágjuk.
  5. Keverjük össze az összes komponenst, adjunk hozzá olajbogyót, öntsünk olajat, keverjük össze.

Saláta avokádóval és sajttal

Pisztránggal

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 260 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez az étel biztonságosan felszolgálható az ünnepi asztalra, miközben gyorsan főz, és kis mennyiségű alapanyagot igényel. A pisztrángfilé cserélhető lazacra vagy rózsaszínű lazacra, de attól függően az étel íze megváltozik, amit érdemes megfontolni. A halat csíkokra vagy kockára vághatja – ez csak a képzeletétől vagy az étel kiszolgálásának módjától függ.

Hozzávalók:

  • avokádó – 1 db .;
  • uborka – 2 db .;
  • tojás – 2 db .;
  • pisztráng – 100 g;
  • tejföl – 2 evőkanál. l .;
  • só, bors – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Hámozza meg a zöld gyümölcsöt, vegye le a kövét, vágja közepes kockákra.
  2. Mossa ki a zöldségeket, szalagokra vágva.
  3. Forraljuk fel a tojást, kockára vágva.
  4. Válassza le a pisztráng filéjét a bőrtől és vágja be tetszőleges szalagokra vagy kockákra.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót tejföllel, sóval, borssal.

Avokádó és pisztráng saláta

Csirkével

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A saláta elkészítésének ez az érdekes módja tökéletes minden alkalomra. Szokatlan dolog az, hogy a kész edényt a gyümölcs felére helyezik, így magát a gyümölcsöt nem kell darabolni. Az egyetlen feltétel az, hogy érett gyümölcsöket kell választania, hogy a többi összetevővel együtt megmélyítse a gyümölcs pépét. Vegyünk főtt csirkét, lehetőleg filét. Így biztos lehet benne, hogy az étel valóban alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

  • avokádó – 2 db .;
  • uborka – 1 db .;
  • főtt csirke filé – 200 g;
  • paprika – 1 db .;
  • paradicsom – 1 db .;
  • koriander – egy csomó;
  • tejföl – 3 evőkanál. l .;
  • só, őrölt paprika – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Mossa le az összes összetevőt.
  2. Szalma zöldségek,
  3. Kinzu morzsolódik.
  4. Vágja a paradicsomot kis kockákra.
  5. Rostos csirke.
  6. Kombinálja az összes komponenst, keverje össze tejföllel, sóval és borssal.
  7. Vágja fel a gyümölcsöt felére, húzzon ki egy kőből és egy kis pépből egyfajta tál előállításához. A pép eltört vagy aprítható, adjuk hozzá a tömeg többi részéhez.
  8. Rendezzen avokádó- és uborkasalátát a gyümölcs felében és tálaljuk..

Avokádó és csirke saláta

Garnélarákkal

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: snack.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez talán a legfinomabb avokádó és uborka saláta receptje, és elég egyszerű. A főzési idő attól függ, hogy melyik garnélarát vásárol: hámozott vagy nem. Minél nagyobb a tenger gyümölcse, annál ízletesebb lesz az étel. Öntsön fagyasztott garnélarát forrásban lévő vízzel vagy mikrohullámú sütővel. Amint lágyak és rugalmasak, könnyen tisztíthatóak, elkezdheti elkészíteni egy finom étel uborkával, avokádóval és tenger gyümölcseivel.

Hozzávalók:

  • héjas garnélarák – 200 g;
  • avokádó – 1 db .;
  • uborka – 1 db .;
  • balzsamos ecet – 2 teáskanál;
  • olívaolaj – 2 evőkanál. l .;
  • citromlé – 1 teáskanál;
  • só ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Öntsön forró vizet az összes garnélarára, majd húzza le a héját.
  2. Legfeljebb 0,4 cm vastag szeletekre vágott gyümölcs és zöldség.
  3. Tegye szeletelve egy tányérra, tegye rá a garnélarákot.
  4. Keverje össze az ecetet olívaolajjal, sóval és citromlével. Öntsük át a salátát avokádóval és uborkával.

Avokádó és garnélarák saláta

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket