Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, bogyók és citrusfélék

A cikk tartalma

• Citrom, narancs, grapefruit
• Avokádó
• szilva
• Málna, szeder, eper
• Az almák
• őszibarack
• Kiwi
• Görögdinnye, sárgadinnye

A helyes táplálkozás egyik előírása az édesség elutasítása. A cukor inzulinrezisztenciát okoz, növeli a cukorbetegség kockázatát. Ezeket a tényeket nem tagadhatjuk meg, de a glükózbevitel teljes korlátozása szintén veszélyes. E nélkül a testnek hiányozni fog az energia. Ennek a helyzetnek a kiútja az egyes gyümölcsökben található egészséges cukrok fogyasztása. Zökkenőmentesen növelik az inzulinszintet, de alapvető vitaminok, antioxidánsok és rost értékes forrása..

Citrom, narancs, grapefruit

A minimális cukormennyiség tartalmazza az összes citrusfélét. Ebben a mutatóban a citrom és a lime vezet – gyümölcsönként csak 1-2 g cukor. Fél narancs vagy grapefruit hámozva – 6-7 gramm. A citrusfélék további előnye, hogy gazdagok a C-vitaminban. A táplálkozási szakemberek javasolják a friss egész gyümölcs fogyasztását, mivel a gyümölcslevek sok cukorral rendelkeznek, de nem tartalmaznak elegendő rosttartalmat..

A citrom ízletességének miatt nehéz egészségesen fogyasztani. A sav káros hatással van a fogzománcra. A lé adható egy pohár vízhez, amelyet reggeli előtt iszik. Az ital alvás után megindítja az anyagcserét, csökkenti az étvágyat. A citromhéj növényi anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az immunitás erősítését, védelmet nyújtanak a rák és a cukorbetegség ellen.

Avokádó

A szupergyümölcs, amelyet szigorú diéta esetén is fogyaszthat, csak 2 gramm cukrot tartalmaz. Az avokádó jótékony tulajdonságait annak összetétele magyarázza – 100 g pép 2 g fehérjét, 6,5 g élelmi rostot, 9 g szénhidrátot, 14,5 g egyszeresen telítetlen zsírt, sok vitamint, ásványi anyagot tartalmaz.

Az avokádó csökkentheti a „rossz” koleszterin szintjét és növelheti a „jó” mennyiségét. A rendszeres gyümölcsfogyasztás csökkenti az atherosclerosis és a rák kialakulásának kockázatát. Ez a termék nagyon tápláló. A gyümölcs fele elég ahhoz, hogy elegendő legyen, és az ajánlott napi gyümölcsmennyiség 70–250 g.

szilva

A szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt ​​hatása jellemzi egy olyan mutatót, mint a glikémiás index (GI). Minél magasabb, annál erősebb a glükóztartalma, annál gyorsabban szabadul fel az inzulin. Az alacsony glikémiás indexű gyümölcsök kevesebb, mint 35 egység. Ide tartozik a szilva, amelynek GI-je csak 22. A friss gyümölcs tápértéke 42 kalória / 100 g, szárított – 225.

A szilva fruktóztartalma 10 g / 100 g, egy gyümölcs legfeljebb 3,5 g. Kiválasztania kell a sűrű bőrű elasztikus gyümölcsöket, mert az érés cukrosabb. A szilva színének nincs jelentősége. Hasznos napi legfeljebb 6 nagy gyümölcs fogyasztása. Az érzékeny emésztéssel rendelkező embereknek fontolóra kell venniük a gyümölcsök hashajtó tulajdonságait, és nem esznek szilva éjjel..

Málna, szeder, eper

Egy teljes pohár málna 10 g cukorral, szeder – 9,3 g, eper – legfeljebb 8 g friss bogyós gyümölcsökkel és 10 g cukorral. Célszerű friss gyümölcsöket fogyasztani, és mivel az érési időszak nagyon rövid, száríthatók vagy fagyaszthatók. A táplálkozási tulajdonságok enyhén csökkennek..

A bogyók betakarítása hasznos lesz a megfázáshoz – a C-vitamin és a szerves savak segítik a fertőzések kezelését.

A bogyók hasznosak a bélproblémákban. Élelmi rostokat tartalmaznak, amelyek javítják a perisztaltikát, eltávolítják a méreganyagokat a testből. A természetes antioxidánsoknak, a flavonoidoknak köszönhetően a bogyók erősítik a szívet és az ereket. Az ajánlott napi bevitel legfeljebb 500 g.

Az almák

A legnépszerűbb gyümölcstermesztés egész évben elérhető. Tulajdonságai miatt az almát nagyon egészségesnek tekintik. Ezek a diétás ételekkel kapcsolatosak. 100 g-nál csak 47 kalória van. Az alma cukortartalma a fajtától függ – kevesebb zöldben, mint pirosban van. 1 átlagos gyümölcsben, 19 g cukor.

A gyümölcsök retinolt, C-vitamint, ásványi anyagokat, pektineket és hamuvegyületeket tartalmaznak. Az almasav és a borkősav megállítja a fermentációt a bélben. Hatásuk alatt a zsírok lebontásra kerülnek, felgyorsul a fogyás folyamata. Napi 4-6 alma ajánlott. Több is károsíthatja a fogzománcot..

őszibarack

Egyes gyümölcsöknek lehet édes íze, de mérsékelt mennyiségű cukrot tartalmaznak. Ide tartoznak az őszibarack. Egy átlagos gyümölcsben csak 7,5 g glükóz. Kalóriatartalma 32 kcal. Az őszibarack böjt napjai nagyon hatékonyak és könnyen hordozhatók. Szigorú diéta esetén ez a gyümölcs ellenjavallt. Serkenti az emésztést és növeli az étvágyat..

Egészségesebb friss gyümölcsöket fogyasztani, túl édes konzervekkel.

Kiwi

Alacsony cukortartalmú és szokatlan ízű gyümölcsök – ez a kínai egres. Úgy nevezett kivi. Gyümölcsök 5,4 g cukrot tartalmaznak egy darabban, és teljes mértékben kielégítik a napi C-vitamin szükségletet. A napi mennyiség nem haladhatja meg a 2 darabot. Ez egyike azon kevés gyümölcsnek, amely konzervként elveszíti tulajdonságait. Húsa különleges savtartalmú, amelynek következtében minden jótékony anyag megmarad.

Görögdinnye, sárgadinnye

A legnagyobb bogyó nagyon ízletes és biztonságos az alak számára. A görögdinnye cukortartalma tálra aprítva legfeljebb 10 g. Ez a gyümölcs különösen hasznos vesebetegségek esetén – eltávolítja a köveket. A pép vasat telít, felhasználása normalizálja a hemoglobinszintet. Enni 500 g görögdinnye napi. Kezelés céljából a normát 1,5 kg-ra lehet növelni.

A sárgadinnye vagy a sárgadinnye mérsékelt cukortermék. Egy csésze (150 g) apróra vágott gyümölcs 13-15 gramm glükózt tartalmaz. A dinnye béta-karotint, A- és C-vitamint, káliumot és kolint tartalmaz. A hőszigetelésben a kantálpályák fogyasztása megakadályozza a kiszáradást. A konzerv vagy szárított gyümölcs megőrzi jótékony tulajdonságait, de több cukrot tartalmaz..