Konyhai gép: a legjobb univerzális kombájnok rangsorolása

A cikk tartalma

• Mi az a konyhai gép?
• Univerzális konyhai gép
• Konyhai gépek otthoni használatra
• Fúvókákkal
• Keverőgépek
• Húsdarálóval
• Fűtött tálak
• A konyhai gép fúvókái
• Mitől készül egy konyhagép?
• Hogyan válasszuk ki az otthoni konyhagépet?
• Gyártó
• Egy típus
• Test anyaga
• Tál anyag
• Sebesség száma
• Tál kapacitása
• Erő
• Legnagyobb fordulatszám
• Túltöltés elleni védelem
• Osztályozó konyhai gépek

Számos elektromos „segítő” telepedett le a konyhában. A felhasználók nagyra értékelték az egyetemes gép kényelmét, amely egyszerre több eszköz munkáját ötvözi, és ezzel megkönnyíti az erőfeszítések, idő és pénz megtakarítását.

Mi az a konyhai gép?

A multifunkcionális konyhai eszközök közül a háztartási konyhai kompresszor jól ismert. A konyhával kapcsolatban gyakran azonosítják a gép és a kombájn nevét. A gépet megkülönbözteti nagyobb teljesítmény, tál térfogata és méretei. Funkcióik szerint gyakorlatilag nem különböznek egymástól. A készülékek univerzális neve a konyhai processzor. Vele őrölheti, apríthatja, őrölheti, megverheti, dagaszthatja, kinyomhatja. Sőt, a készülék kompakt méretei vannak.

Univerzális konyhai gép

A húsdaráló, keverő, aprító, keverő, turmixgép és egyéb eszközök funkciói egyesítik az univerzális konyhai gépeket. Céljuk az idő és a tér optimalizálása. Ezeknek az eszközöknek két kategóriája van: vendéglátóipari gépek és háztartási gépek. Az otthoni autó táljának térfogata 1,5 liter és 6,7 liter között lehet. Szerkezetileg mindkét kategóriájú készülékek egyetlen hajtással és cserélhető fúvókákkal vannak felszerelve.

Konyhai gépek otthoni használatra

Az otthoni processzor vagy otthoni főzőgép sok háziasszony álma. Az eszköz költsége a funkciók számától függ. Az alkatrészek tanulmányozása után megfizethet egy olcsó kombinációt azzal a kilátással, hogy további fúvókák megvásárlásával bővítheti a funkcionalitást. A jövőbeli felhasználóknak először meg kell határozniuk a kombájn mindennapi használatának szükségességét.

A funkcionalitás az eszköz teljesítményével függ össze. Ha csak zöldség aprítására és gyümölcslé készítésére vásárolják meg, akkor 0,5 kW az optimális teljesítmény. Ha szükséges, a húsdaráló működése, a teljesítménynek legalább 1 kW-nak kell lennie. Fontos tényező a sebességek száma: 4 és 14 között lehetnek. A kulináris preferenciák és a főzési technológia felszólítja a kívánt sebességszám kiválasztását..

Fúvókákkal

A legfinomabb tésztát kézzel készítik. Nincs értelme külön készüléket vásárolni előkészítésükhöz. A tésztafúvókával felszerelt konyhai robotgép kiváló alternatívája a drága, helyhez kötött készülékeknek, kompaktabb és ugyanazokat a funkciókat látja el. A fúvóka körülbelül 14féle tészta főzését segíti elő, elősegíti a tésztatermékek vágását az édes sütemények díszítésére.

Ez és a konyhai processzor egyéb fúvókái jelentősen bővíthetik funkcionalitását. Típustól függően beépíthetők a készletbe, szükség szerint megvásárolhatók. Például nem feltétlenül szükséges azonnal egy tészta fúvóka; a tészta gyors és hatékony gyúrása érdekében a jövőben be lehet szerezni annak megszerzését..

Az egészséges táplálkozás során nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Zöldség szeletelő, multi szeletelő segít a termékek gyors aprításában. Ezeket az eszközöket szalagokra, szeletekre vágják. A készlet tartalmaz egy kockalemezt. A kések és a reszelők rozsdamentes acélból készülnek, így a darabolás során a zöldségekben és a gyümölcsökben megmaradnak a vitaminok.

Keverőgépek

A keverő használata nem korlátozódik a termékek keverésére. Buja keksz, palacsinta tészta, levegős krém süteményekhez, bogyós és tejszínes puding, házi készítésű mályvacukrot, fagylalt – ezeket a finomságokat termékek keverésével és ostorral készítik. A turmixgép nem mindig alkalmas erre a célra, a konyhai csaptelep sokkal hatékonyabban fogja megbirkózni ezzel a feladattal.

A multifunkcionális konyhai robotgép tállal, ostorfúvókával és emulziós fúvókával van felszerelve. A processzor kiválasztásakor ügyeljen a tál magasságára. Ez egy fontos jellemző, ha valamelyik keverék térfogata megnövekszik, miközben folyékony termékek keverése közben a keveréket nem szabad permetezni. 4-6 fős családnak szüksége lesz egy tálra, amelynek térfogata 3-3,5 liter. A tál műanyagból, üvegből, rozsdamentes acélból készülhet.

Húsdarálóval

A konyha legjobb kombinációjának segíteni kell a kedvenc ételek elkészítésében, meg kell felelnie a tulajdonosok kulináris preferenciáinak. A konyhai feldolgozókban a gyümölcslé és a darált hús előállításának funkciói ritkán vannak kombinálva. A konyhai gépek húsdarálója sokkal gyakoribb. A darált húst különféle ételek elkészítésére használják, igény van az étkezési és bébiételek elkészítéséhez. Mindenki kedvenc házi húsgombóc, káposzta tekercs, húsgombóc, gombóc darált hús felhasználásával készül.

A húsdarálóval rendelkező eszköz kiválasztásának paraméterei:

• teljesítmény (legalább 1 kW);
• univerzális kés;
• rozsdamentes acél táljuk;
• gumírozott lábak;
• csendes munka.

Fűtött tálak

Feltűnő újítás volt a fűtőkészülék a konyhában. A gép nemcsak keverékeket és ostorokat készít, hanem az indukciós fűtőelem megteremti a megfelelő hőmérsékletet az előállításukhoz. A tál kombájnok már vezető szerepet játszottak az eladások csúcsán. Az indukciós felület helyet, időt, edényeket takarít meg. Ez biztosítja a kívánt főzési módot 2 ° C pontossággal, fűtési üzemmódban a termékek keverésének funkciója biztosított.

A konyhai gép fúvókái

A fúvókák száma meghatározza az eszköz funkcionalitását és költségét. A kulináris preferenciáktól függően kell őket kiválasztani. A szokásos fúvókák tartalmazzák:

• reszelő korong;
• fűszerek malom;
• citrus juice presser;
• fúvóka sült krumplihoz;
• fúvóka szeleteléshez;
• fúvóka a tészta dagasztásához;
• bogyóprés.

Mitől készül egy konyhagép?

Készülék megrendelésekor vagy megvásárlásakor meg kell tudnia, hogy mi szerepel az élelmiszer-feldolgozóban. Szeletelt zöldség, friss gyümölcslé, őrölt kávé – ezek csak néhány funkciója. Az egyik eszköz segít gyorsan elkészíteni otthoni ünnepeket, feldolgozni a zöldségeket téli betakarításhoz, ezzel könnyű követni az egészséges táplálkozás alapelveit. Konyhai processzor használata:

• könnyen felvert tejszín, krém, fehérjék;
• főzzen darált húst;
• apróra vágott zöldségeket saláta, pörkölt, sütés, pörkölés céljából;
• apróra vágott sajt, húskészítmények;
• készítsen friss gyümölcsös turmixokat;
• készítse el a mártást;
• gyúrjuk a tésztát.

Hogyan válasszuk ki az otthoni konyhagépet?

A háztartási gépek piacát számos konyhai feldolgozó képviseli, amelyek mindegyike az ügyfelek igénye. Ezért a konyhai gép választása egyéni. Mielőtt elvégzi ezt a fontos vásárlást, alaposan elemezze a modellek műszaki jellemzőit, azok funkcionalitását, vásárlói véleményeket, fényképeket és egyéb fontos információkat..

Gyártó

Az információk áttekintése azt mutatja, hogy az élelmiszer-feldolgozók csúcsmodelljei a Bosch, Braun, Kenwood, Philips globális cégek. Ezeknek a vállalatoknak a fejlesztői folyamatosan fejlesztik a konyhai berendezéseket, kibővítik a gépek funkcionalitását. A japán SUPRA, a francia Moulinex, a Tefal és a német Krupák nem rosszabb minőségűek a konyhához. Figyelemre méltó vásárlók, a török ​​Sinbo gyártó, az American KitchenAid.

Az orosz VITEK márka nagyon népszerű a konyhai eszközök piacán. A többfunkciós konyhai processzorokat megfizethető áron a hazai gyártók, az Elekma, az Energy KP, a Foxtrot Le Chef cég védjegye kínálják. A háztartási gyártók méltó helyet foglalnak el a konyhai eszközök piacán.

Egy típus

Az élelmiszer-feldolgozókat gyakrabban társítják nagyméretű készülékekhez, de sok modern modell ergonómikus, kompakt és kényelmes. Minden modell három típusra osztható: aprító, hagyományos és univerzális. A legnagyobb értékesítés a SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A daráló modellek között. A hagyományos kombájnok legjobb modellje a Braun FX 3030, a Philips HR7605. Az univerzális gépek között a Bosch MUM 4855, a Philips HR 7768 a vezetõ.

Test anyaga

A kiváló minőségű műanyag és rozsdamentes acél olyan anyagok, amelyeket a konyhai processzorok testének előállításához használnak. A kereslet nagyobb a műanyag tokkal ellátott modellek esetében. Könnyebb tisztítani, megfizethetőbb. A rozsdamentes acél tokkal rendelkező modellek tartósabbak, megbízhatóbbak, de jelentős súlyúak és drágábbak. A gyümölcslevek készítéséhez használt fúvókák és a burgonyapürével jobban válasszon műanyagokat, reszelőket és késeket a zöldségek aprításához – kiváló minőségű rozsdamentes acélból a vitaminok megőrzése érdekében. A húskéseknek fémből kell készülniük és jól élezniük kell.

Tál anyag

A kombájn tálja üveg, műanyag, rozsdamentes acél. Fontos funkcionális jellemzők az ütésállóság és a hőstabilitás. Érdemes előnyben részesíteni az üveg- és acéltartályokat. Könnyen tisztíthatók, nem szívják fel a szagokat, nem lépnek kölcsönhatásba a termékekkel. Az üvegtálban látható a termékek keverésének, őrlésének folyamata, forró tűzhelyre, a sütőbe tehetjük, és előkészített termékekben főzhetjük..

Sebesség száma

A konyhai processzorok apró modelljei két sebességet javasolnak – a puha és kemény termékek feldolgozására. A drágább, multifunkcionális modellek 12 sebességű üzemmóddal rendelkeznek. A többsebességű modellek lépcsőzetes kapcsolóval rendelkeznek a sebesség beállításához; a kombájn simán beállítható. Az egyes terméktípusok feldolgozásához az optimális sebességet kell kiválasztani..

Tál kapacitása

A tálak térfogatban különböznek, kompakt modellekben ez nem haladja meg a 2,5 liter-t, a multifunkciós kombájnok legalább 2,5 literes tálakkal vannak felszerelve. Vannak olyan modellek, amelyek különböző anyagú tálakkal vannak felszerelve. A műanyag tálhoz viszonylag olcsó kombinációk tartoznak. A tál méretének megválasztásakor figyelembe kell vennie a feldolgozni kívánt termékek számát, a családtagok számát.

Erő

A motorteljesítmény eloszlása ​​200 és 1000 watt között van, a legújabb modellek teljesítménye 1200 watt. A konyhai processzor hatékony működéséhez nem annyira fontos az energia, mint annak aránya a tál térfogatához. Egy 1,5 literes tál esetében a 250-300 W teljesítmény elegendő, 2 liter – legalább 350 W, 3,5 l – 750 W és annál nagyobb mennyiségig. A motor teljesítményének és az edény térfogatának megfelelő aránya biztosítja a konyhai készülék tartósságát.

Legnagyobb fordulatszám

Az élelmiszer-feldolgozó motorja percenként 12-15 ezer fordulatot tud biztosítani. Az egyszerű modellek ugyanolyan sebességgel működnek, a fejlettebb modellek speciális kapcsolóval rendelkeznek a sebesség beállításához az étel típusától és a főzés technológiájától függően. További jellemzők közé tartozik a működés „impulzusos” üzemmódban, „a motor rövid távú gyorsulása”.

Túltöltés elleni védelem

Az élelmiszer-feldolgozó modell kiválasztásakor nagyon fontos figyelni a biztosíték jelenlétére, hogy megvédje a motor túlterhelését és a túlmelegedését. A feldolgozás során nagyszámú termék, hosszabb indulással, nagy sebességű üzemmód használata esetén, még a legerősebb motor is melegszik, ami a meghibásodáshoz vezethet. Ezért további védelemre van szükség.

Osztályozó konyhai gépek

A hatalmas modellválasztékkal nem könnyű meghatározni, hogy melyik konyhai gép jobb. Először nézze meg a modellek fényképeit, az áttekintéseket és a saját preferenciáit.

Ez a modell az első helyen van..

Név: Bosch MCM 62020

Rövid jellemzõ: erõs multifunkcionális kombájn (1000 W), 3,9 l térfogata, keverõkészülék kapható, fokozatmentes fordulatszám-állítás.

Ár: 7262 rubel.

Plusz: sajt citrusfélékhez, 7 speciális fúvóka, sok termék számára, rekesz a tápkábelhez, egy hely a fúvókák tárolására.

Hátrányok: no.

Friss gyümölcslevek, koktélok, sült krumpli rajongói számára.

Cím: Braun FX 3030

Rövid jellemzõ: erõs kombájn (800 W), 2 l térfogat, csak 8 fúvóka: termékek aprítására, tészta dagasztására, univerzális kés.

Ár: 11030 dörzsölje.

Előnyök: univerzális facsaró, műanyag aprító, tálmélység.

Hátrányok: műanyag tok, eszköz szélessége.

A tésztatermékek szerelmeseinek meg kell vásárolni ezt a modellt.

Cím: Kenwood KMC 57008

Rövid leírás: erős kombájn (1000 W), 4,6 l térfogat, 7 sebesség a dagasztáshoz és az ostorozáshoz, turmixgép jelenléte.

Ár: 71890 dörzsölje.

Előnyök: rozsdamentes acél tál, üveg turmixgép tál, túlterhelés elleni védelem.

Hátrányok: magas költség.

A táplálkozási követők értékelik ennek a modellnek a funkcionalitását..

Cím: Bosch 4406

Rövid leírás: 500 W teljesítmény, 3,9 l térfogat, 4 sebesség, húsdaráló jelenléte, 7 kiegészítő.

Ár: 5668 dörzsölje.

Előnyök: tészta fúvóka, reszelő, szalma aprító.

Hátrányok: műanyag tok, alacsony teljesítmény.

Kompakt modell népszerű chopper modell.

Cím: Philips HR2505 / 90

Rövid leírás: teljesítmény 500 W, térfogat 1,1 l, 2 fúvóka (reszelő).

Ár: 2850 dörzsölje.

Előnyök: automatikus sebességválasztás, kompakt méret.

Hátrányok: műanyag tok.