Hogyan válasszuk ki a házhoz zománcozott edényeket – típusok, specifikációk, gyártók és árak

A cikk tartalma

• Mi a zománcozott üvegáru?
• japán
• finn
• szerb
• Orosz termelés
• Zománc edények
• Zománc bögrék
• Enameled Vízforralók
• Zománckészletek
• Zománcozott tálca
• Zománcozott kancsó
• Hogyan válasszuk ki a zománcozott ételeket?

A japán, finn, szerb és orosz gyártású zománcozott ételek olcsók és nagyon praktikusak. Fő előnye a biztonság, összehasonlítva a tiszta fémmel. Az emalmel ellátott bevonat megvédi a felületet az oxidációtól, amely károsíthatja az ételt. Ma vásárolhat különféle típust vagy zománcozott ételeket. Minőségi termék megvásárlásához érdemes feltárni a gyártókat, a kiválasztási kritériumokat és a népszerű modellek katalógusát fotóival. Ezt az információt az alábbiakban találja meg..

Mi a zománcozott üvegáru?

Nikkel, króm vagy réz gyakran hozzáadódik a rozsdamentes acélhoz edények készítéséhez, ezért ezeknek a fémeknek az ionjai kerülhetnek az élelmiszerekbe. Ez a termékeket alkalmatlanná teszi. Még ha a rozsdamentes acél is tiszta acélból készül, ennek továbbra is van hátránya – a fém oxidációja miatt nem ajánlott az ilyen edényekben tárolni az ételt. A zománcozott edényeket úgy tervezték, hogy megvédjék az ételeket az ilyen expozíciótól. Zománccal bevont fém alapja van, amely nem bocsát ki káros anyagokat. Az edények belsejében fekete, krém, fehér, kék vagy szürke-kék, kívül pedig bármilyen lehet.

japán

A japán eredetű ételek, mint például a háziasok, eltérő minőségűek lehetnek. Minden az adott gyártótól függ. Japán különféle ételek gyártásával foglalkozik, beleértve a zománcozott ételeket is. A jól ismert és bevált gyártók közül a következők állnak elő:

1. Ejiry (Edgiri). A leghíresebb japán cég, amely zománcozott ételeket gyárt. Külsőleg könnyen felismerhető számos mintázattal és virággal a világos háttér előtt. Az ételek kivételes minősége üveg zománc formájú bevonattal jár, amelyhez porcukor kerül hozzáadásra.
2. Japonica. Az ételek sorozatát a romantikus, provencei stílusú virágminták különböznek. A zománc magas minőségű, biztonságos anyagokból készül..

finn

A jó véleményeket a finn eredetű ételek élvezik. A Thermosol védjegy (Thermosol) gyökeresen különbözik társaitól. Az egyik vezető szerepet tölt be a konyhai eszközök gyártásában. A gyártás fő anyagai rozsdamentes és szénacél. Az edények előnye a zománcbevonat magas színvonalú szerkezete, amely sérülés nélkül ellenáll a magas hőmérsékleten. A zománc sima, nem reped és kopásállóságú.

szerb

Európában széles körben elterjedt a Metrot szerb cég ételek eladására. Termékét a minőség, a környezetbarát, a színes és a modern dizájn jellemzi. A zománcbevonat kényelmesen működik és nem igényel különös gondot. A cég választékában több mint 40 elegáns és fényes edény, teáskanna, török ​​és egyszerű hordó található. Számos tételek is vannak.

Orosz termelés

A hazai, zománcozott edények gyártói szintén kiváló véleményeket élveznek. Közöttük a Novomoskovskaya Posuda és a Lysvensky Enamels gyárak. Szinte egy évszázadon keresztül kiváló minőségű ételeket jellemezték őket. Egyéb népszerű orosz gyártók:

1. Zománc. A Magnitogorsk cég emellett nem veszíti el pozícióját a zománcbevonatú edények gyártói között sem. Kiváló minőségű, esztétikai és érdekes művészi dekorációval rendelkezik. A nagy teljesítményű berendezések hangsúlyozásának köszönhetően a vállalat fenntartja az ételek alacsony költségét.
2. Acél zománc. A Cherepovets Severstal vállalkozás alapján szervezték meg. A kiadást nem csak a Steelmal márkanév, hanem a Vitross márkanév alatt is folytatják. Ennek a cégnek a smaragdjait széles választék képviseli, amelyet a hivatalos weboldalon tanulmányozhat.

Zománc edények

Az egyik legszükségesebb étel minden háziasszony számára a serpenyő. A modern gyártók kétféle módon fedik be őket zománccal – merítéssel vagy permetezéssel. Az utóbbi esetben a bevonat vékony és rövid élettartamú. Ezért érdemes választani azokat a modelleket, amelyek merítésével zománcozott. Könnyű meghatározni a módszert – a serpenyőn 2-4 sötét pont marad meg a rögzítőelemektől.

Serpenyő 3,0 l fehér mintával, rozsdamentes acél peremmel (5) 01-B1612 / 6, zománc (Magnitogorsk)

Ár:

• 500 rubelt.

Jellemzők:

• fogantyú típusa – rögzített;
• ország Oroszország;
• összetétel – zománcozott acél;
• térfogata – 3 liter;
• alkalmas gáz-, indukciós, elektromos és in vitro kerámia főzőlapokra.

Előnyök:

• mosogatógépben használható;
• rozsdamentes keret;
• szép design.

mínuszok:

• nem.

Zománcüveg 1,7 l 2298 / Konyha fém fedéllel Exclusive (8) 131767, METROT

Ár:

• 990 r.

Jellemzők:

• fogantyú típusa – rögzített;
• ország – Szerbia;
• anyag – zománcozott acél;
• térfogata – 1,7 liter;
• színes rajz (matrica);
• alkalmas gáz-, halogén-, indukciós, elektromos és in vitro kerámia tűzhelyekhez.

Előnyök:

• mosogatógépben használható;
• higiénikus, nem okoz allergiát;
• színes dizájn;
• alkalmas fagyasztóhoz;
• ellenáll a mechanikai sérüléseknek.

mínuszok:

• kis mennyiség;
• magas ár.

Zománc bögrék

A baktériumok nem lazulnak a zománcozott bögrékön, és a káros fémionok nem tudnak áthatolni a teába vagy a kávéba. Vannak olyan modellek, amelyek egyszerű mintát vagy monokrómot tartalmaznak. Egyes gyártók megrendelhetnek bögréket logóval. Meleg vagy hideg matricával alkalmazzák őket. A színes bevonat töredékekben vagy egészben is elkészíthető.

8 cm-es krém bögre, Smaltum, Cseh Köztársaság

Ár:

• 900 r.

Jellemzők:

• fogantyú típusa – egy darabból;
• anyag – zománcozott acél;
• fedél – nem;
• átmérő – 8 cm;
• térfogata – 0,35 liter;
• szín – krém, rajz (matrica).

Előnyök:

• mosogatógépben használható;
• higiénikus;
• világos design;
• kompakt.

mínuszok:

• magas ár.

Ejiry bögre „Olasz gyümölcsös”

Ár:

• 2500 r.

Jellemzők:

• ország – Japán;
• anyag – acél, zománc, műanyag;
• fedél – van;
• térfogata – 1,3 liter.

Előnyök:

• műanyag burkolat jelenléte.

mínuszok:

• drága;
• magas hangerő.

Enameled Vízforralók

A zománcozott vízforraló ideális az ivóvíz forralásához. Nem befolyásolja a kész ital ízét, nem okoz allergiát vagy mérgezést. Az ételek tulajdonságainak megőrzése érdekében fontos, hogy megfelelően gondoskodjanak azokról. Különösen akkor, ha kemény vizet használnak. Az elektromos vízforralókhoz képest a zománcozott olcsóbb és sok érdekes kivitelű, így könnyen kiválaszthatja a konyhájának modelljét..

Zománcozott „Mayer & Boch” teáskanna, 4 l. 23856

Ár:

• 1700 r.

Jellemzők:

• Ország: Németország;
• térfogata – 4 l;
• anyag – szénacél, kerámia, zománc;
• súly – 2 kg;
• a fedél átmérője – 11 cm;
• magasság fogantyú és fedél nélkül – 16 cm;
• alap átmérő – 20,5 cm;
• alkalmas gáz-, halogén-, indukciós, elektromos, in vitro kerámia főzőkészülékekhez.

Előnyök:

• nem fűtött fogantyúk;
• világos design;
• kényelmes a használata.

mínuszok:

• nem.

Zománcozott vízforraló Interos Kitchen

Ár:

• 1300 r.

Jellemzők:

• ország – Törökország;
• térfogata – 3 l;
• anyag – szénacél, kerámia, zománc;
• síp – nem;
• átmérő – 19,5 cm;
• szín – bézs;
• súly – 3,3 kg;
• fém vastagsága – 0,8 mm;
• magasság fogantyúval és anélkül – 23/14 cm;
• Bakelit toll;
• alkalmas gáz-, halogén-, indukciós, elektromos, kerámia kályhákhoz.

Előnyök:

• világos design;
• a fogantyú nem melegszik fel.

mínuszok:

• fűtő fogantyú.

Zománckészletek

Ha zománcozott ételeket vásárol egy online áruházban, akkor mérlegelje a választható készleteket, amelyek egyszerre több tételt tartalmaznak. Tartalmazhat tálak, vízforraló, poharak, szűrőedényt vagy akár kannát is. A klasszikus változatban bármely gyártó felajánl egy zománcozott edénykészlet vásárlását. Csak volumenükben különböznek egymástól. Még babakészletek is vannak. Népszerűbb gyártójuk az Alex PD.

405 sz. „Carmen” készlet (2l, 3l, 5,5l edények) 1s405, STEELEMAL

Ár:

• 2200 r.

Jellemzők:

• ország Oroszország;
• térfogata – 2, 3 és 5,5 liter;
• anyag – zománcozott acél;
• alkalmas gáz-, halogén-, indukciós, elektromos, in vitro kerámia főzőkészülékekhez.

Előnyök:

• világos design;
• nem fűtött fogantyúk.

mínuszok:

• nem.

Tányérkészlet 2466 / Hétvégi ház 7 cikk (2 / 3,5 / 5,5l + vödör 1,5l) Emin forma (1) 137023, METROT

Ár:

• 5500 r.

Jellemzők:

• ország – Szerbia;
• serpenyő térfogata – 2, 3 és 5,5 liter;
• vödör – 1,5 l;
• fogantyú típusok – rögzített;
• anyag – zománcozott acél;
• alkalmas gáz-, halogén-, indukciós, elektromos, in vitro kerámia főzőkészülékekhez.

Előnyök:

• világos design;
• nem fűtött fogantyúk;
• Mosható mosogatógépben.

mínuszok:

• nem.

Zománcozott tálca

Egy étel, például aszfalt elkészítéséhez gyakran használnak tálcákat. Megfelelő téglalap alakúak, alacsonyak és magasabb hosszúságúak és szélességesek. Szinte minden modell fel van szerelve fedéllel – zománcozott vagy műanyag is. Ez lehetővé teszi, hogy a tálcát nem csak zselés húshoz használja, hanem ételek tárolására is..
„Frost” zománctálca, 1,5 L, Lysven zománcok

Ár:

• 580 r.

Jellemzők:

• ország Oroszország;
• súly – 800 g;
• anyag – zománcozott acél;
• térfogata – 1,5 liter;
• szín – fehér-kék;
• méretek – 220x50x160 mm.

Előnyök:

• mosogatógépben használható;
• klasszikus formatervezés;
• termékek tárolására és szállítására alkalmas.

mínuszok:

• kis mennyiség.

2.5 tálca zománcozott (8) 2511, STEMA (Lysva)

Ár:

• 500 r.

Jellemzők:

• ország Oroszország;
• anyag – zománcozott acél;
• térfogata – 2,5 liter;
• fehér szín.

Előnyök:

• mosogatógépben használható;
• egyszerű kialakítás;
• olcsó;
• termékek tárolására vagy szállítására alkalmas.

mínuszok:

• nem.

Zománcozott kancsó

A zománcozott kancsók víz vagy tej tárolására alkalmasak. Ezek az edények hasonlóak a teáskannákhoz, de hosszúkás alakúak. Fel vannak szerelve fogantyúval és egy speciális fúvókával is, amelyeken a folyadék könnyebben áramlik. A forma miatt a kúpos, a vizet vagy a tejet nem szabad permetezni. Ezek lényegesen magasabbak, mint a szokásos teáskannák. A kancsók gyakran üvegből, agyagból vagy műanyagból készülnek, de jelenleg sok modell van zománcozott acélból.

1 L kancsó Obstgarten RIESS

Ár:

• 1500 r.

Jellemzők:

• rajz – gyümölcsök;
• anyag – zománcozott acél;
• térfogata – 1 l;
• átmérő – 10 cm;
• szín – krém.

Előnyök:

• hideg vagy meleg folyadékokhoz.

mínuszok:

• nem.

Kancsó 2,5 liter NMTZ 2311/2 kód: 005668

Ár:

• 1500 r.

Jellemzők:

• rajz – virágok;
• ország Ukrajna;
• anyag – zománcozott acél;
• térfogata – 2,5 l;
• átmérő – 12 cm;
• fehér szín.

Előnyök:

• hideg vagy meleg folyadékokhoz.

mínuszok:

• nem.

Hogyan válasszuk ki a zománcozott ételeket?

A jó zománcozott edények nem lehetnek túl könnyűek. A minőségi modellek mindig nehézek. A könnyű súly vékony fémréteget és zománcot jelöl. Az edények falvastagságának legalább 1 mm-nek kell lennie. Minél kisebb ez a paraméter, annál alacsonyabb a termék élettartama. A súlyon és a vastagságon túlmenően fontos a következő tényezők figyelembevétele:

1. Zománc szín. Az edények belsejében a bevonatnak szigorúan meghatározott színei lehetnek: krém, fehér, kék, szürke, barna. Ha kék, sárga, zöld, piros, akkor a termék nehézfémekkel tölti fel az ételt.
2. Zománcvastagság. A túl vékony is káros, ugyanúgy, mint a túl vastag. Ez utóbbi esetben a zománc egyenetlenül felhordható.
3. Drágakőfoglalat. Rozsdamentes acélból kell készülnie, hogy ne korrodálódjon.
4. Alsó. A sötét foltok kevésbé láthatók, és a termék gyorsabban melegszik fel.
5. Chips és repedések. Ha vannak ilyenek, akkor az ételek főzése már nem lehetséges. A rétegek és a kidudorodások szintén veszélyesek, mert elbonthatják és bejuthatnak az élelmiszerbe.
6. Tollakat. Kényelmesebb az acél és belül üreges. A fémből és a műanyagoktól eltérően nem fél a fűtéstől. Fontos ellenőrizni a fogantyúk megbízhatóságát – csavarozni kell, nem hegeszteni.
7. Fedő. Ha zománcozott edényt vagy vízforralót vásárol, akkor ügyeljen a fedél fogantyújára is, hogy ne melegszik.
8. Költség. Érdemes előre meghatározni azt az árat, amelyért ételeket szeretne vásárolni. Ez a régiótól függ. A legmagasabb költségek Moszkvában és Szentpétervárban lesznek. Befolyásolja a promóciók, kedvezmények és eladások értékét és elérhetőségét egy adott üzletben.