Mini-szálloda – vendégszerető üzlet

A cikk tartalma

• Mi a különbség a mini szállodák között?
• Mik
• Hol lehet nyitni
• Mennyibe kerül
• Milyen dokumentumok szükségesek

A szállodai üzlet területén a szakértők külön kategóriát különböztetnek meg – az úgynevezett mini-szállodákat, kis magán „vendégszerető házakat”, amelyek országunkban egyre népszerűbb kisvállalkozási formává válnak..

Európában és Amerikában a 10–20 szobára tervezett kicsi szállodák már régóta közismert jelenséggé válnak, szinte minden benzinkútnál, út menti kávézókban, csak a nagyvárosok utcáin vannak ilyen szállodák..

Oroszországban a szállodai üzlet e területe továbbra is fejlődik, és a szakértők ma a mini-szállodákat tartják a legmegfizethetőbbeknek, nem igényelnek nagy beruházásokat és elég gyorsan fizetnek ki..

Mi a különbség a mini szállodák között?

Nehéz pontosan meghatározni, hogy hány szobája lehet egy minihotelnek, mivel ezek a kritériumok nagyon különböznek az országokban. Amerikában, ahol szokásos mindent nagy méretekben mérni, a „mini” kategóriába azok a szállodák tartoznak, amelyek kevesebb mint 150 szobával rendelkeznek, Európában azonban szokás hosteleket és kicsi szállodákat hívni, amelyek legfeljebb 50 szobát kínálnak mini-szállodáknak..

A mini-szálloda leggyakrabban egy kis épület, amelyben legfeljebb 10-20 szoba található, és néha ez egy közönséges apartman, ahol két vagy három szoba külön szobákká vált..

A kis szállodák fő jellemzője, hogy itt sokkal könnyebb megteremteni egy valódi otthonosságot, olyan légkört, amelyben a tulajdonosok minden vendégét nagyon jól ismerik, nem csak látásból, ahol a vendégek kommunikálnak, esetleg vacsoráznak és főznek a közös konyhában, de örülnek a rendszeres vásárlóknak, mint a barátok vagy rokonok. Ez a szolgáltatás a mini-szálloda fő előnye, hogy vonzza a vendégeket – általában itt nagyon csendes és otthonos, a tulajdonosok figyelmet fordítanak a vendégek kívánságaira és szokásaira. Az ilyen egyéni hozzáállás lehetetlen a nagy szállodákban, ahol a vendégszolgálat folyamatosan működik..

A mini-szállodák másik jellemzője, hogy gyakran a tulajdonosok ugyanabban az épületben élnek, és önállóan minden vendég kiszolgálásával foglalkoznak, és inkább kívülállók felvételét vállalják. Természetesen egy ilyen családi vállalkozás csak nagyon kicsi szállodákban lehetséges, akár 10–15 szobáig, de mindenesetre sok tulajdonos aktívan részt vesz mini-szállodájának munkájában, ellentétben a nagy szállodai komplexumokkal, amelyek egyszerre tartozhatnak több nagy befektetőhöz..

Tehát a mini-szállodák fő megkülönböztető tulajdonságai és jellemzői a következők:

• csend és kis számú vendég;
• alacsonyabb árak, különösen az öt- és négycsillagos szállodákhoz viszonyítva;
• földrajzi sokféleség – a mini-szállodák szinte mindenhol elhelyezkedhetnek, egy nagyváros központjában, egy vasútállomás, repülőtér, út menti kávézó közelében, a tengerparton vagy a folyón, ami nagy választékot jelent, kényelmes szállítási összeköttetéseket és a főbb helyi látnivalókhoz való közelséget;
• otthoni otthonosság és magas szintű kényelem, ami összehasonlítható a szokásos magánlakásokkal;
• az ügyfelek egyéni megközelítése;
• Fogalmi koncepció, gyakran egy ilyen mini-szálloda minden szobája különleges stílusban van berendezve, nincsenek standard szobák, a szobák elhelyezkedhetnek a tetőtérben, a melléképületben és külön mellékletben. És gyakran az egész szálloda a 20. század eleji kúriává vagy mediterrán villavá válik, amely szobákat kínál a választott stílusban.

Mik

Bár nem szokás csillagokat kiosztani a mini-szállodákhoz, a szakértők mégis különböznek az ilyen kis szállodák több típusától:

1. Hostelek.A legolcsóbb, könnyű poggyászon városokba és országokba utazó fiatalok, valamint a szálláslehetőségeket megtakarító üzleti utazók számára készült. A hostelek elhelyezkedhetnek egy átlagos apartmanban, 4-8 vendég él egy szobában, néha a tulajdonosok emeletes ágyokat telepítenek a helymegtakarítás érdekében.
2. Családi panziók.Az ilyen mini-szállodák nagyon népszerűek a gyermekes családok körében, itt nagy figyelmet fordítanak a fiatal vendégekre. Minden szobában, a hosteltől eltérően, saját zuhanyzó és WC van, valamint egy konyha, ahol a szülők ételeket főzhetnek gyermekeik számára. Ha a családi panzió magánházban található, a tulajdonosok gyakran felszerelnek egy játszóteret az udvaron, hogy további kényelmi lehetőségeket teremtsenek és vásárlóikat vonzzák..
3. Üzleti szállodák azok számára a vendégek számára, akiknek gyakran üzleti útjukból kell utazniuk.Az ilyen vendégek nagyra értékelik a csendet, a lehetőséget, hogy partnereiket fogadjanak a szobájukban vagy a speciálisan felszerelt szobában. Az ilyen mini-szállodák általában teljes ellátást kínálnak, mivel az elfoglalt vendégeknek nincs idejük ételt főzni..
4. VIP szállodák.A kis szállodák legdrágább kategóriája, néha ezek külön stúdió apartmanok teljes háztartási készülékekkel és egy nyitott terasszal, vagy kis házak, amelyeket egy tájképpel ellátott, zárt udvar egyesít, ahol piknikhely van.

Vannak úgynevezett divat szállodák is, ahol a hangsúly a stílusra és a különleges légkörre helyezkedik el. Például, egy valódi mini-szálloda-múzeum a 19. század végének bútorzatával megjelenhet egy régi kastélyban, vagy egy kis gótikus kastély “kísértetjárta szobákat” kínál. Az ilyen mini-hoteleket még nem lehet széles körben elterjedt jelenségnek nevezni Oroszországban, inkább ez a turisták különleges vonzereje. A látnivalókról ismert és az utazók körében népszerű helyeken találhatók. Ezen felül az ilyen divathotel általában meglehetősen drága szobákat kínál..

Hol lehet nyitni

Alexander Lesnik, a Hotel Consulting főigazgatója szerint & A Fejlesztési Csoport ma a mini-szállodák a moszkvai szállodai piac mindössze 5% -át foglalják el, és nagyon ígéretes tevékenységi terület. Tehát egy kis szálloda megnyitása egy régi, rekonstruált kastélyban a főváros központjában sokkal könnyebb, mint egy meglehetősen tágas építési telek megtalálása a központi területen és egy nagy szálloda építése.

Szentpétervárban, országunk elismert turisztikai központjában a mini-szállodák sokkal elterjedtebbek. A DTZ nemzetközi ingatlanügyi tanácsadója tanulmánya szerint a mini-szállodák az északi fővárosban a szállodapiac 25% -át foglalják el. Érdekes, hogy Szentpétervárban a volt kommunális apartmanokat leggyakrabban mini-szállodákké alakítják át, amelyeknek a városban a 90-es évek végén elég volt. Az ilyen szállodák területe általában körülbelül 200 négyzetméter, vasútállomások közelében, a történelmi központban vagy a metróállomások közvetlen közelében találhatók..

Az elmúlt években a mini-szállodák aktívan megnyíltak az Aranygyűrű városaiban: Suzdal, Vladimir, Jaroszlavl, Kostroma, Ivanovo és mások. Szintén viszonylag sok utazó van itt, és a kicsi és olcsó szállodák fülke gyakorlatilag szabad..

A mini-szálloda megnyitása szempontjából ígéretes helyek között a szakértők figyelembe veszik a moszkvai régiót is, különösen a víztest közelében fekvő üdülőterületeket, vagy kényelmes közlekedési kapcsolatokkal Moszkvával, Karélia, Bajkál és Altaj falvakkal, vagyis azokkal a régiókkal, amelyek földrajzi elhelyezkedésük és gyönyörű természetük van. vonzza az utazókat, és nem csak Oroszországból.

És végül, a mini-szállodák számának vezetője kétségkívül a déli üdülőterületek. Hatalmas számú, több szobára osztott nyaraló, ház, apartman évente nyitja meg kapuit a nyaralók számára Szocsiban, Gelendzhikben, Anapában és más part menti városokban és falvakban..

Az üdülőhelyi mini-szállodák sajátossága, hogy általában csak nyáron dolgoznak aktívan. A téli időszakban a tulajdonosok leggyakrabban egyszerűen bezárják szállodájukat vagy maguk élnek itt, ha természetesen fűtést is biztosítenek – az Azov vagy a Fekete-tenger partján fekvő mini-szállodákban egyszerűen nem létezik, gazdaságosabb és nincs ilyen igény..

Mennyibe kerül

A legolcsóbb módszer a hostel megnyitása a saját lakásában – pótágyak elrendezése, háztartási gépek és kiegészítő edények vásárlása egy közös konyhához legfeljebb 5000 dollárba kerül. Természetesen, feltéve, hogy ezt megelőzően legalább a kozmetikai javítást elvégezték a lakásban.

Körülbelül 30-50 ezer rubelba kerül egy ház építése egy szövetségi autópálya közelében vagy egy város szélén, Közép-Oroszországban. Még gazdaságosabb – ahhoz, hogy egy már felépített magánházat mini-szállodává alakítsanak – elegendő melléképületet felszerelni, a tetőtéret lakóépítésű tetőtérbe konvertálni, vagy egyszerűen a nappali szobákat átalakítani..

Az Azó-tenger partján álló öt vagy hat szobás ház építése 50–60 ezer dollárt fog fizetni a jövőbeli mini-szálloda tulajdonosai számára, és még olcsóbb is, ha vázszerkesztő technológiákat használ. Természetesen a nagyobb 10–20 szobás mini-szállodák többet fizetnek a tulajdonosoknak, érdemes figyelembe venni az új bútorok vásárlásának, a légkondicionálók minden szobába történő felszerelésének, a hűtőszekrények, televíziók és egyéb háztartási készülékek vásárlásának meglehetősen nagy költségeit is, amelyek önmagukban is képesek jelentősen meghaladja az épület felépítésének költségeit. Ennek eredményeként egy kulcsrakész mini szálloda, amely teljesen készen áll a vendégek fogadására, eléri a 200-300 ezer dollárt, azaz 6,5-9,75 millió rubelt..

A legnagyobb beruházásokra van szükség egy minihotel megnyitásához egy nagyváros központjában, egyrészt meglehetősen nehéz itt egy ingyenes építési területet találni, másrészt maga a föld meglehetősen drága, harmadszor pedig egy kastély vagy közösségi lakás miniba konvertálása. – A szállodát bürokratikus késésekkel és sok engedély és igazolás megszerzésével társítják.

A szakértők nem értenek egyet a kis szállodák megtérülési idejével, itt fontos szerepet játszik mind a kedvező elhelyezkedés, mind az emberi tényező – maguk a tulajdonosok személyes tulajdonságai, képessége valódi kényelem megteremtésére és a rendszeres ügyfelek vonzására..

A szakértők szerint a belvárosi minihotel 5-7 év alatt fizeti meg magát, a tenger mellett fekvő szálloda pedig évente csak három hónapban fogadja el vendégeit – 10 év alatt.

Ha úgy számoljuk, hogy például egy 10 szobával rendelkező kicsi szálloda, amely az Azov-tenger partján nyílt, napi 1,5–2 000 rubel szobákat kínál, akkor a tulajdonosok maximális bevétele, figyelembe véve azt a tényt, hogy kivétel nélkül minden szobát mindenki fog elfoglalni. A nyári 92 nap 1,84 millió rubelt tesz ki. A közüzemi költségek – villany, víz, gáz, adók, valamint a munkavállalók bérei, háztartási vegyszerek beszerzése stb. – szezononként elérhetik a 400 ezer rubelt. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy egész évben gondoskodni kell a házról, és ez csak a nyári szezonban hoz hasznot. De a mini-szállodák általában nem viselnek hirdetési költségeket – szájról szájra vonzzák az új vásárlókat, a szokásos ügyfelek egy barátságos és olcsó helyről tájékoztatják barátaikat és ismerőseiket. A tulajdonosok általában megengedik, hogy hirdetjenek egy speciális webhelyen, vagy lógnak egy táblát a kapun, amely minden nyaraló számára ismert – „Szoba bérelése”.

Tehát a maximális nettó nyereség eléri az 1,44 millió rubelt, ha a mini-szálloda felépítésének és minden szükséges felszerelésének költségei elérték a 7-8 millió rubelt, akkor a tulajdonosok valóban a költségeket megtéríthetik legkorábban 5 év alatt, majd népszerűség esetén. a szállodád.

A szakértők azonban tisztázják – mindez csak hivatalos adat, sok mini-szállodatulajdonos egyszerűen nem adja meg valós jövedelmét, nem regisztrál magánvállalkozóként, és ennek megfelelően nem fizet adót.

Milyen dokumentumok szükségesek

Mától Moszkvában már megszüntették a szállodai üzletág engedélyét, így nincs szükség engedélyre egy minihotel megnyitásához. Az egyetlen engedély, amelyre a tulajdonosoknak szükségük van, alkohol értékesítésére van szükség, ha a bárban vagy kávézóban akarnak nyitni a szállodában.

A mini-szálloda tulajdonosának azonban regisztrálnia kell magánvállalkozóként, vagyis végig kell hagynia a szokásos regisztrációs eljárást az adóhivatalnál a regisztráció helyén, regisztrálnia kell az összes pénzeszközt, meg kell szereznie egy állami igazolást, hivatalosan hivatalosan formáznia kell az összes alkalmazottal kötött szerződéseket, és ennek megfelelően becsületesen fizetnie kell az adókat. elvben nem túl nagy. Az egyszerűsített adórendszeren alapuló egyéni vállalkozók csak a jövedelem 6% -át fogják fizetni, plusz adók a munkavállalói bérek után.

Ez nem a vége a kis szálloda tulajdonosai állami ellenőrző hatóságaival fennálló kapcsolatnak – rendszeresen ellenőrizniük kell a tűzfelügyeletet és az egészségügyi-járványügyi szolgálatot, szerződéseket kell aláírni a szilárd háztartási hulladék eltávolítására, a fertőtlenítésre, el kell készíteni egy áttekintési és javaslati könyvet, az ellenőrzések naplóját és így tovább. … Ha a mini-szállodában van kávézó, akkor ennek a listának tartalmaznia kell a termékek szállítására vonatkozó szerződéseket és az autó egészségügyi útlevélét, amelyen a termékeket kiszállítják. Ezenkívül az egyéni vállalkozó köteles könyvelést vezetni az adóköteles kiadásainak összegének pontos kiszámítása érdekében..

Az egyetlen kivétel a hostel, amelyben legfeljebb 9 ágy található, ilyen turistaosztályú mini-szállodákat nem kell hivatalosan regisztrálni, a tulajdonos egyszerűen kitölti az éves jövedelemadó-bevallást, miközben rendes magánszemély marad.

És ismét pontosítsuk: az oroszországi, különösen az üdülőterületeken működő mini-szállodák túlnyomó részét sehol sem hivatalosan regisztrálják, a tulajdonosok inkább nem kapják meg az egyéni vállalkozó státusát, önállóan foglalkoznak a vendégszolgáltatással, vagy nem kötnek szerződést az alkalmazottakkal, különösen ha csak a turisztikai szezonban vonzzák őket. A szakértők megjegyzik, hogy hazánk ezen üzleti területe továbbra is az egyik lezárt és nem átlátható.

Mint láthatja, a saját mini-szálloda megnyitása nem olyan nehéz, és a beruházások alacsonyak, mint más tevékenységek. És bár a kis szállodák megtérülési ideje eléri az 5–7 évet, a turisták körében népszerű városok és tengerparti falvak sok lakosa inkább a mini-szállodák építésébe fekteti be befektetését, helyesen véve ezt az üzletet a legmegbízhatóbb módjának, hogy sok évig biztosítsa családja jövőjét..