Növekvő tavaszi fokhagyma

A cikk tartalma

• Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között?
• Főzés vetőmag
• A fokhagymaágyak megszervezésének helyének kiválasztása
• Tavaszi fokhagyma ültetése
• Fokhagyma kerti gondozás
• Aratás

A fokhagyma illatos, ízletes és egészséges gyógynövény, amelyet könnyedén meg lehet terjeszteni a kertben. A cikkben a tavaszi fokhagyma termesztéséről fogunk beszélni – megvizsgáljuk a mezőgazdasági technológia fő kérdéseit, kitaláljuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát, és hogyan készítsük elő a szegfűszegét az ültetéshez.

A tavaszi fokhagyma szerény növény, amely minimális idő- és erőfeszítés mellett nagy mennyiségű termést eredményezhet. A legfontosabb az, hogy pontosan kövesse az egyszerű mezőgazdasági technikákat, és hogy megválasztja a régiójának megfelelő fajtákat.

Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között?

Az ültetés ütemezése és a betakarítás ideje mellett a tavaszi fokhagyma a hagyma szerkezetében különbözik a téli fokhagymától. A téli termésnek van egy törzse a fej belsejében a közepén, és ha az izzót szegfűszeggé szétbontják, akkor a törzs megmarad. A tavaszi fokhagymafejeknek nincs csomagtartója.

A tavaszi fajták egyik fő előnye az, hogy a termés sokkal jobban tárolható, azonban a megvilágításra, az öntözésre és a talaj táplálkozására vonatkozó követelmények sokkal magasabbak..

A tavaszi fokhagyma legnépszerűbb fajtái a következők:

1. Gulliver.
2. Leningradsky.
3. Aleisky.

Mindegyik tulajdonságairól részletesebben beszéltünk a „Hogyan fokozhatjuk és megőrizhetjük a fokhagymát” című cikkben.

Tudnia kell, hogy a tavaszi fokhagyma nem igazán alkalmazkodik az új környezeti feltételekhez, ezért javasoljuk a saját körülményeihez igazított helyi fajták termesztését, amelyekről információkat lehet kapni szakosodott üzletekben, vagy a kertészektől, akik professzionális szinten fokhagymát termesztenek..

Főzés vetőmag

A tavaszi fokhagyma termesztésekor a vetőmag megfelelő előkészítése elengedhetetlen lépés a jó terméshozamhoz..

Az ültetéshez egészséges fogakat választunk, lehetőleg nagyokat. Ha a vetőmag nem túl sok, akkor közép- és kis méretű vetőmagot használhat, de külön kell ültetni, mivel ebben az esetben az érési idő eltérő. A nagy fogak sokkal korábban érnek, mint a kicsi. Ezért a leszállás előtt a fejeket szétszereljük, méretük szerint kalibrálva.

Ezt követően javasolt a vetőmagokat vernalizálási folyamatnak alávetni, vagyis bizonyos ideig alacsony pozitív hőmérsékleten tartani őket. Ehhez a kiválasztott vetőmagot február elején hűtőszekrénybe vagy száraz pincébe helyezik, plusz egy-három fok hőmérsékleten tartják 20-25 napig..

Tanács:a vernalizálás előtt a magokat két órán át át kell áztatni halvány rózsaszínű, kálium-permanganát meleg oldatában vagy hamuoldatban, evőkanál sebességgel, ha egy liter fahamu havonta liter vízben evőkanál van. A gyakorlat azt mutatja, hogy ha ezt nem teszi meg, akkor a fejek nem lesznek nagyok.

A fokhagymaágyak megszervezésének helyének kiválasztása

A fokhagymaágyakhoz jól megvilágított területet kell választani, tápláló, könnyű homokos és agyagos talaj semleges savasságú. Mint már említettük, a tavaszi fokhagyma, a téli fokhagymával szemben, nagyon igényes a fényre és a táplálkozásra..

Ha magas a talajvíz a környéken, akkor a fokhagymát a talajszint felett 15–20 centiméterrel emelt gerincekbe ültetni ajánlott, hogy elkerüljék a vízcseppek okozta különböző betegségek kialakulását..

Ami a legjobb, a tavaszi fokhagyma ültetéséhez termékeny ágyak alkalmasak, amelyeken az uborkát, a sütőtök, a cukkini.

Figyelem! Nem ültetheti ezt a terményt ott, ahol a hagyma vagy a burgonya nőtt tavaly, mivel ezeknek a növényeknek a betegsége és kártevője azonos.

Ha nincs elegendő hely a helyszínen, akkor nem kell külön ágyat készítenie a tavaszi fokhagyma termesztésére, hanem más növények mellé ültesse. Eper, paradicsom, málna, egres, fekete ribizli, uborka, rózsa, kardvirág – fokhagyma nem csak nem zavarja ezeket a növényeket, hanem segíti a védelmet a különféle betegségek és kártevők ellen (hernyók, fúrók, meztelen csigák, vakondok, fekete és barna folt).

Figyelem! A fokhagymát nem szabad a borsó, a bab és a káposzta mellé ültetni, mivel olyan speciális anyagokat szabadít fel, amelyek gátolják ezen növények növekedését.

Tavaszi fokhagyma ültetése

Március elején, ha a hó már elolvadt, és a talaj kissé kiszáradt, a fokhagyma ültetésére szánt területet 20-30 cm-rel feltárják, humusz bevitelével, ha lehetséges (1-1,5 négyzetméter vödör). liter kancsó 1 négyzetméterenként).

A magokat a lehető leghamarabb ültesse be a talajba. Nagyon fontos, hogy időben eljusson a meleg tavasz kialakulása előtt, mivel a tavaszi fokhagyma gyökérrendszere a legjobban a talajban fejlődik ki, amelynek hőmérséklete nem haladja meg az 5-10 fokot. 18-20 fokos hőmérsékleten a gyökér fejlődése jelentősen lelassul.

A leszállás napján barázdákat készítenek egymástól 15–20 cm-re. A metélõhagymát 5 cm mélyre ültetik, a szegfûszeg közötti távolság 5 centiméter. Ültetés közben ne nyomja be a fogakat a talajba, mert ez késleltetheti a gyökérzet növekedését és fejlődését..

Ezután az ágyakat takarják. Erre a legjobb a rothadt lótrágya, ez ideális műtrágya a fokhagyma számára. Ha ez nem lehetséges, a talajtakarót szalmával, széna, száraz lombozattal talajtakarhatja..

Fokhagyma kerti gondozás

A hajtások megjelenése után ajánlott az ágyakat nem koncentrált mullein infúzióval etetni, amelyet az alábbiak szerint készítenek el: egy vödör trágyával van töltve, a víz tetejére pedig a legfelső szintre töltve, egy hétig infúzióval. Ezt az erjesztett infúziót ezután folyékony műtrágya előállítására használják fel, liter vödörre vetítve, fél liter mennyiségben. Az első etetés után tíz nappal a második adagot végezzük.

Ezenkívül az ágyak fő gondozása a gyomok kiszabadításában és eltávolításában áll majd. Sőt, ha a kertje nagyon takaros, akkor kevés gyom lesz rajta, és nem kell túl sokat lazítania..

Május és július folyamán a talajt nedvesnek kell tartani. Ha nem esik, a fokhagymaágyat ötenként-hat naponként öntözik..

Aratás

A tavaszi fokhagymát az alsó réteg leveleinek teljesen kiszáradásakor, vagy amikor a felső réteg levelei sárgássá válnak és lerakódnak, szüretelték. Ez általában augusztus végén – szeptember közepén történik. Az optimális betakarítási idő ebben az esetben augusztus 25-től szeptember 15-ig tart.

Ásni a fokhagymát tiszta, száraz időben, ásni a hagymát, és a tetejéből kihúzni a talajból. Ezt követően a növényeket szárításra elhelyezik a kertben. Amikor a fejek szárazak, megtisztítják a szennyeződésektől, és egy jól szellőző, világos helyiségbe helyezik. Egy hét után vágja le a gyökereket, a tetejét, majd 10–12 napig jól szárítsa meg, majd tárolja.

A tavaszi fokhagyma, a téli fokhagymával szemben, tökéletesen tárolható meleg és hideg helyiségekben is. A népszerű tárolási módszer a fonott fokhagymás zsinór, amelyet a konyhában lógnak – ez nem csak kényelmes, hanem gyönyörű.

A fokhagymát tárolhatja úgy, hogy a fejeket fonott, lélegző kosarakba vagy dobozokba öntik, hideg, száraz helyiségekben, + 2 és 0 ° C közötti hőmérsékleten. A lényeg ebben az esetben az, hogy a tárolóhely jól szellőző és nem nedves.