Hogyan termeszthető mikrozöld egy ablakpárkányon?

A mikrogreen vagy a mikrozöld nagyon népszerű trend az egészséges táplálkozás területén. Ezek mikro-zöldek, apró heti hajtások, amelyek 40-szer gazdagabbak vitaminokkal, mint a felnőtt növények. Tipp-oldalunkon bemutatjuk, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen megnövelni a mikronövényt az ablakpárkányon.

Szinte bármit meg lehet termeszteni mikorzöldként, hasznos élelmiszer-adalékanyagként: retek, mustár, sárgarépa, napraforgó, brokkoli, vízitorma, lucerna, kínai káposzta és vörös káposzta. Leggyakrabban apró zöldborsó, búza, szójabab, kukorica saláta vagy zöld saláta, spenót, sült saláta kitûnõ, bazsalikom és cékla csíráit termesztik. Ezeknek a hajtásoknak különféle ízek vannak. Például a gyorsan növekvő pekingi káposzta és a vörös káposzta édes, míg a vízitorma és a daikon fűszeres. A koriander nagyon kellemes aromát fog adni, a zeller csípős ízű, a bazsalikom pedig fűszernövényt ad az ételekhez.

A saját zöld ablakpárkányán történő zöldnövényes termesztéshez csak magokra van szüksége, amelyeket könnyű zsákokban megvásárolni, egy dupla fenekű tartályt könnyű megvásárolni egy speciális üzletben, és a talajra.

Fontos! Néhányan mikro-zöldeket termelnek egyszerűen nedves gélen vagy zsákvászonon. Tapasztalt ablakpárkánykertészek szerint azonban a talaj használata jobb eredményeket eredményez. A talajkeveréknek semlegesnek kell lennie, tanácsos hozzáadni egy kevés szerves trágyát.

A mikronövény termesztésének folyamata így néz ki:

1. Vegyünk egy tartályt vízelvezető nyílásokkal és egy dupla fenékkel, töltsük meg a talajt.
2. Ivunk, nem takarítunk meg vizet, majd várjuk meg, amíg kifolyik.
3. Ossza el a magokat a nedves talajon. Remélhetőleg nem felejti el áztatni őket egyik napról a másikra, mint ahogyan a szokásos palántákat ültette. Javasoljuk, hogy három négyzetcentiméterenként legfeljebb 10 magot szétszórjon. Ugyanakkor nem tervezi, hogy arra vár, hogy a növények eléri a nagy méretet, így a túl sűrű ültetés nem lesz katasztrófa..
4. Most takarja le a magokat egy réteg száraz talajjal. A réteg magassága legfeljebb centiméter lehet, hogy a magok gyorsabban kibírjanak.
5. Öntsön vízzel egy száraz talajtalajot egy permetező palackból. Vagyis permetezzük, semmiképpen sem permetezzük!
6. A talaj nedvességtartalmát minden nap ellenőrizni kell. Nem szabad túl nedves, előfordulhat a penész, de nem szabad kiszáradni – spray-palackot használunk és rendszeresen permetezzünk.
7. Az első napokban lezárjuk a tartályt egy fóliával, hogy megőrizzük a nedvességet és a hőt, egy mini üvegházat készítünk.
8. Amint apró hajtások jelentkeznek, eltávolítjuk a fóliát és a tartályt a legmegvilágítottabb helyre helyezzük. A növényeknek napi legalább 6 órán át kell világítaniuk. Ha a szoba sötét, vigyázzon a mesterséges megvilágításra..
9. Az első növényt óvatosan vágjuk ollóval, amikor a mikronövény 3–5 centiméter magas. Ez a vetés után két-négy héten belül történik, a növény típusától és a kiválasztott vetőmagtól függően..

Semmi nem nő a régi magvakból, ezért a betakarítás után meg kell ismételni a folyamatot. A vágott mikrozöldeket filmen tárolhatja a hűtőszekrényben, de legfeljebb egy hétig. Mellesleg azt javasoljuk, hogy levágja a hajtásokat reggel, az öntözés után, amikor megteltek a nedvesség, a legfrissebb és legízletesebb.

A Microgreen hasznos adalékanyagként és dekorációként alkalmazható szendvicseknél, friss salátákban, köretként, vitamin-koktélokban és turmixokban, levesekben, fűszerként és húsként. Mint láthatja, a mikro-zöldek termesztése még könnyebb, mint egy zöldségkert létrehozása az ablakpárkányon, hogy a zöldségfélék és a felnőtt zöldek termését megkapják, a portál utasításait követve. .