Sült zeller fogyáshoz: receptek

A cikk tartalma



Mindenkinek, aki csökkenteni akarja a testtömegét, próbálja ki a zeller szárát a fogyás érdekében, például egy salátát, egy evőkanál olívaolaj és citromlé mártással fűszerezve. Ez a recept megőrzi a zöldség eredeti ízét, gazdag vitaminösszetételét, és a növény alacsony kalóriatartalma segít megszabadulni a felesleges fogaktól. A saláta mellett zellerből sok más étel elkészíthető, amelyek diverzifikálják az étrend menüit.

Mi a szár zeller

A szokásos zeller nem gyógynövény, hanem sokféle ásványi anyagot, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmazó növény, amely a világ egyik leghasznosabb elemét képezi. Ez az ernyős család növénye, ahogyan a petrezselyem is, amelyhez a zöldség nagyon hasonló. Számos zsinórfajta létezik. A zöldség minden részét megeszik:

  • levelek;
  • szárak;
  • gyökerek;
  • a magok.

Mi hasznos zeller

A növény enyhén keserű íze visszaszorítja a legtöbb embert, ám amikor megtudják, hogy a zeller egészsége egészséges, sokan megpróbálják bevezetni a zöldséget étrendükbe. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely megtisztítja a bél a méreganyagoktól, javítja az emésztőrendszert. A szár növényben található A, B, C, D vitamin, aminosavak teljes mértékben telíthetik a testet a hiányzó elemekkel, erősítik az immunrendszert.

A kálium serkenti a felesleges folyadék eltávolítását, és a K-vitamin felgyorsítja a sebgyógyulást. A zeller egyik legfontosabb tulajdonsága a fogyni vágyók számára a negatív kalóriatartalma. A test több energiát költ egy szár növényi emésztésére, mint amennyit fogyaszt, amikor elfogyasztja. A növény ezen tulajdonsága miatt sok erőfeszítés nélkül lefogyhat és javíthatja testét.

Hogyan kell használni a zellert a fogyáshoz

Számos lehetőség van a zeller fogyáshoz történő felhasználására: esznek nyersen, készítsen salátákat, gyümölcsleveket, főzzön levest, pörköljön. A leghasznosabb a szelát nyers formájában használni, amikor az összes jótékony tulajdonság, a vitaminok teljes mértékben megmaradnak. A hőkezelés során a zeller szár szárának karcsúsítása elveszíti néhány nyomelemet, ezért fontos a zöldséget a lehető legkisebbre melegíteni, és sütésnél jobb, ha tésztába mártsa..

Zeller szár

Mit lehet főzni zellerből

Miután megkísérelte főzni valamit zellerből, gyakran zöldségeket fog hozzáadni ételeihez. A növény mindenféle hús esetén jól megy, így köretként felhasználható. A növény íze összhangban van az összes zöldséggel, így különféle zeller ételeket lehet főzni a fogyás érdekében. Ez fontos azoknak a diétáknak a számára, akiknek az étrendje nagyon korlátozott..

A zeller szárból származó fogyókúra receptek lehetővé teszik, hogy főzze az első, a második fogást, a rakott és frissen készített ételeket. Tegyen minden nap valami újat egy szárfajtából, kényeztesse magát és szeretteit új szokatlan ízekkel, gazdagítsa magát vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Ez eltart egy kis időt, és meg fogja érteni, hogy könnyedén, ízlésesen és egészségi szempontból előnyös lehet fogyni.

Leves

  • Főzési idő: 50-60 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 32 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Zeller leves súlycsökkentés céljából Oroszországban “Bonn” néven is ismert. Az ételt alkotó zöldségeknek köszönhetően alacsony kalóriatartalmú, és az olajhiány nagyon hasznos is. Próbáljon zeller gyökérlevest készíteni a fogyás érdekében különféle fűszerekkel: gyömbér, curry, fokhagyma, szegfűbors. Velük az étel egyedi aromát és pikáns ízet fog megszerezni..

Hozzávalók:

  • szár zeller gyökér – 300 g;
  • zeller levelek – 1 csomó;
  • friss káposzta – 1 kis villát;
  • sárgarépa – 1 db .;
  • paradicsom – 4 db .;
  • paprika – 2 db .;
  • gyógynövények, fűszerek – ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Apróra vágja a sárgarépát és a paradicsomot. Öblítsük le a szelerat, távolítsuk el a kemény részt, és kockákra vágjuk.
  2. Távolítsa el a szárból a borsot, vékony csíkokra vágja. Apróra vágja a káposztát.
  3. Öntse az összes zöldséget vízzel, főzés után főzze 10 percig. Ezután csökkentse a hőt, és folytassa a húsleves főzését, amíg az összes zöldség kész.
  4. A kapros, a petrezselyem, a só és az egyéb fűszerek legjobban adhatók tányérra..
  5. Kívánság szerint az ételt keverővel krémlevesré alakíthatják és krutonnal, egy szelet citrommal tálalhatók.

Zeller krémleves

Zeller mézzel és citrommal

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 10.
  • Kalóriatartalom: 118 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Zellerrel, mézzel és citrommal már régóta használják gyógyszerként. Az ilyen ételek napi használata megtisztítja a veséket, a májat, a vizelési rendszert, gazdagítja a testet C-, E-, kálium-, kalcium-, foszfor-, folsavval, normalizálja az emésztőrendszert, az emésztőrendszert és normalizálja az egész test működését.

Hozzávalók:

  • zeller – 0,5 kg;
  • citrom – 2-3 db .;
  • méz – 130 g.

Főzési módszer:

  1. Ingyenes citrom a héjából, a magvakból. Kombinálja őket egy zöldséggel, habverővel keverőben.
  2. Adjunk hozzá mézet a kapott püréhez, alaposan keverjük össze.
  3. Ragaszkodjon a kapott masszához 3 napig. Egyél 3 evőkanálot 1 evőkanálra naponta.

Friss

A szokásos friss zellerből származó kiváló terápiás eszköz, amely javítja a vérkeringést, a látást, normalizálja a hemoglobinszintet és az emésztőrendszert. Az ilyen gyümölcslé szisztematikus használata elősegíti a vesekő eltávolítását, megtisztítja a keringési rendszert, megakadályozza a stroke, a szívrohamot és normalizálja a vérnyomást. Előkészítéséhez vegyen bármilyen mennyiségű zellert, felhasználhatja a növény bármely részét: gyökereket, szárot, leveleket. Vezesse át a zöldséget egy facsarón, és élvezze a frissen facsart gyümölcslevet.

Ha nincs facsaró, reszelje le a szelrát, majd a kapott tömeget többrétegűre hajtogatott sajtkendőn nyomja össze. A tápanyagok és a nyomelemek maximális mennyiségét megőrzi a friss, ezért kérjük, mindennap élvezze magát és szeretteit egy ilyen itallal. Terhes, szoptató anyák, bélprobléma, vizeletrendszeri emberek tartózkodjanak a gyümölcslé fogyasztásától.

Leves a zeller szárából egy pohárban

Saláta

  • Főzési idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 128 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire, ebédre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Az étrend diverzifikálása érdekében próbáljon zeller salátát készíteni a fogyás érdekében. Az ilyen étel nemcsak hasznos a magas vitamin-, nyomelemek, aminosavak tartalma miatt, hanem rendkívül ízletes. A súlycsökkentésre szolgáló rendszeres zeller saláta valódi dekoráció lehet minden ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

  • csirke filé – 1 db .;
  • zeller gyökér – 1 db .;
  • zöld alma – 1 db .;
  • főtt tojás – 2 db .;
  • friss uborka – 2 db .;
  • dió – 50 g;
  • citromlé – 1 evőkanál. l .;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Forraljuk fel a csirke filét, apróra vágva.
  2. Zeller, hámozott alma, tojás, uborka, vágjuk szalmával. Csatlakoztassa az összes alkatrészt.
  3. Adjon hozzá dióféléket, fűszerezze joghurtos mártással és citromlével, keverje össze.

A gyümölcslé

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 65 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Számos étel található a szár zellerből a fogyáshoz, de a leghasznosabb a zöldséglé. A legjobb, ha tiszta formában iszik, de kombinálható más zöldségekből és gyümölcsökből származó friss gyümölcsökkel. Próbáljon ki például egy zellerlé receptét a grapefruitmal történő fogyáshoz: egy ilyen turmix tökéletesen lehűti étvágyát, eltávolítja a felesleges folyadékot és elősegíti a gyorsított fogyást.

Hozzávalók:

  • Zeller – 500 g;
  • grapefruit – 2 db .;
  • méz – 1 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. A szelerat és a hámozott grépfrút egyedileg vezesse át egy facsarón. Egy ilyen recepthez használhatja mind a zeller szárát, mind a zöldség többi részét a fogyáshoz.
  2. Keverje el a leveket egyenlő arányban.
  3. Adjunk hozzá méz (cukor), keverjük össze.

Zeller-grapefruit juice egy pohárban

Szelet recept

  • Főzési idő: 60-80 perc.
  • Adagok tartályonként: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 135 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A zeller szárából származó fogyásról szóló receptek ezzel nem érnek véget. A zöldségből nem csak az elsőt, hanem a második ételt is elkészítheti. Például, a szár-zeller-szelet receptje külön figyelmet érdemel, ezeket gyorsan elkészítik, alacsony kalóriatartalmúak és nagyon hasznosak a test számára. A szelet alkotó összetevői hozzájárulnak az éhezés gyors elfojtásához, megtisztítva a belek toxinoktól.

Hozzávalók:

  • zeller – 300 g;
  • zabliszt – 1 csésze;
  • tojás – 1 db;
  • tej – 250 ml;
  • hagyma – 1 db .;
  • só, fekete bors – ízlés szerint;

Főzési módszer:

  1. Öntsük a gabonaféléket tejjel, hagyjuk 30–40 percig.
  2. Chop seleler, hagyma, kombináljuk a gabonafélék, tojás.
  3. Adja hozzá a héját és 1 teáskanál citromlét a darált húshoz.
  4. Sót, borsot, keverjük össze, formázzunk szeleteket, mindegyikbe tehetünk egy szelet sajtot.
  5. Majd főzzen, amennyit csak akar: megsütjük növényi olajban, pörkölt paradicsomos szószban, vagy meghintjük reszelt parmezánnal, tegye egy tepsire és tegye sütőbe.
  6. Ízesítsük tejföllel, tálaljuk borsóval, kukoricával, párolt zöldségekkel.

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.

Értékeld a cikket
( Még nincs értékelés )
Ossza meg barátaival
Ajánlások és tanácsok az élet bármely területén

A "Megjegyzés elküldése" gombra kattintva hozzájárulok a személyes adatok feldolgozásához és elfogadom az adatvédelmi irányelveket