Lehet-e enni sós kekszeket fogyás és diéta mellett – a fehér- és rozskenyér előnyei

A cikk tartalma

• A kekszet előnyei
• Mi a káros kekszet?
• A kekszetípusok
• Hány kalóriát tartalmaz a zsemlemorzsa?
• A barna kenyérből
• fehér kenyér
• Súlycsökkentő kekszek
• Miért a kekszek egészségesebbek, mint a friss kenyér?

Lehet-e enni sós kekszeket fogyás közben, hány kalóriát tartalmaznak benne, és vajon az elhalt kenyér hasznos lehet-e a testnek – ezeket a kérdéseket gyakran találják meg a nőkkel kapcsolatos különféle fórumok áttekintéseiben. A crackerek előnyeinek és a testben való igényük helyes felméréséhez figyelembe kell venni a termék összetételét. Helyettesítheti-e egy száraz kéreg egy szelet friss kenyeret diéta során?

A kekszet előnyei

Hasznosak a szárítás – igen! Nem veszítik el a szervezet számára szükséges anyagokat, amelyek kenyeret tartalmaznak mind a búza-, mind a rozslisztből. A szárítás során a kekszet nem kevesebb, mint a kenyér előnye, amely nyomelemeket tartalmaz: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, B csoportok vitaminjai, PP, aminosavak, rost. Lehet-e enni kekszeket fogyás közben – igen, mert a kenyér táplálkozási tulajdonságai szárításkor nem változnak.

Mi a káros kekszet?

A kenyér és a szárítógépek hasznosságáról hosszú ideig beszélhetünk, de mindent mérsékelten kell tenni. A kekszet károsíthatja, ha minden nap nagy mennyiségben használja őket. A kenyér ezen tulajdonságaival kapcsolatban a zsemlemorzsa-étrend nem elfogadható. A szárításnak a testre gyakorolt ​​negatív hatása a gyomorpanaszok, a gyakori székrekedés. Nem enni peptikus fekélyes kekszek.

A szárítást olyan étrenddel kell fogyasztania, amely kizárólag otthoni főzést kínál. Lehet-e enni súlycsökkentő kekszet – igen, de ugyanakkor megsütjük a terméket növényi olajok használata nélkül. Minél vastagabb az étel, annál hosszabb ideig tart emésztése a gyomorban, sót vagy fűszereket nem adhat hozzá. A gyártók ezt teszik a termékek ízének javítása érdekében. A sütés és a más típusú káros feldolgozási termékek a szervezetben rákkeltő rákkeltő anyagok számának növekedéséhez vezetnek.

A kekszetípusok

A kétszersült szárított kenyér vagy szeletre vágott tekercs A főzésnek számos fajtája van (pörkölés, félig pörkölés, szárítás). Könnyen főzhető otthon sütővel vagy serpenyőben. Az alacsony víztartalom miatt a kenyér hosszú ideig eltartható, míg a már szárított termék nem veszíti el ízét és egészséges tulajdonságait. A kekszetípusok:

1. Egyszerű. A termelést rozsból, búzából és búza-rozskenyérből készítik. A tésztát a recept szerint készítik, alacsonyabb víztartalommal. Először a repedezett kenyeret alak szerint sütjük. Ezután lehűtjük és szeletekre vágjuk. 10% páratartalomig szárad, majd ismét lehűl. Az utolsó rész után a kétszert csomagolják.
2. Vaj. A főzési folyamat során prémium búzalisztből készített tésztát használnak. Hozzáadnak cukrokat, zsíros töltőanyagokat és ízesítőszereket. A kekszek előállítása magában foglalja a kenyér sütését, hűtését, szeletelését és csomagolását.

Hány kalóriát tartalmaz a zsemlemorzsa?

Lehetetlen azt mondani, hogy a szárítás és a friss kenyér között kalóriatartalma különbözik egymástól. Mivel ez ugyanaz a kenyértermék, de alacsonyabb a nedvességtartalma. Ezenkívül azt is meg kell fontolnia, hogy a szárítás egyszerűen feldolgozható-e, vagy különféle adalékanyagok-e ízesítés vagy íz formájában. A kekszet kalóriatartalma növekszik, ha a tészta további összetevőket tartalmaz az íz, illat stb. Így mazsolával szárítva „súlya” 390 kcal, de csokoládécseppek hozzáadásával már 407 kcal. Lehet enni ilyen sós kekszeket fogyáskor – nem, kövér lehet tőlük.

A barna kenyérből

Magának a fekete kenyérnek van előnye a fehérhez képest:

• alacsonyabb kalória;
• alacsonyabb glikémiás index (ami nem csak a fogyás, hanem a cukorbetegek számára is fontos);
• több jótékony mikrotápanyagot és kevésbé egyszerű szénhidrátot tartalmaz.

A korpafekete kenyérrel történő szárítás a leghasznosabb lehetőség az étrendben és a szabad táplálkozásban egyaránt. A barna kenyérből készült kekszet kalóriatartalma 335 kalória lesz. Ugyanakkor gazdagítja a testet rosttel, nem növeli a vércukorszintjét, és javítja az emésztést. Ne feledje: nem szabad visszaélni a termékkel, ám néha a táplálkozási szakemberek nem tiltják meg, hogy kenyér helyett több szelet enni kell. Lehet-e fogyni a zsemlemorzán – nem, a termék magas energiaértéke miatt.

fehér kenyér

A fehér (búza) lisztből készült pékáruk nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, és egyszerűek is (amelyek vércukorszint emelkedést okoznak, inzulinszekréciót provokálnak, az inzulin tárolás céljából „eltávolítja” a cukrot a vérből, azaz a zsírt), ami egészségre ártalmas és számok. A kenyér kekszek magas kalóriatartalma – körülbelül 400 kcal – gyors zsírlerakódást eredményez, ha visszaél a termékkel.

Súlycsökkentő kekszek

A testünk legfontosabb energiaforrása a szénhidrátok. Nélkülük az emberi fiziológiás funkciók egyetlen alkotóeleme sem sejt, se szövetek, sem szervek. A szénhidráthiányos agy nem gondolja jól, az ember ingerlékenyvé válik, és folyamatosan érezte a bomlást. Következtetés: abszolút lehetetlen eltávolítani a szénhidrátokat az étrendből, ha lefogy. De ha nagy mennyiségben eszik, akkor a glükóz tartalékot ad nekünk – extra kg-ot, ami nagymértékben elrontja az alakot.

Amikor egy nő úgy dönt, hogy ideje derékát, csípőjét és hasát „kiszárítani”, azonnal gondolkodnia kell a táplálkozásról és az élet ritmusáról. A táplálkozás az egészség kulcsa. A megfelelő, kiegyensúlyozott, mérsékelt étrend támogatja az egészséget és elősegíti a fogyást. A kenyér és bármilyen liszt használata az ember számára stressz. A kenyér kalóriatartalma túlságosan magas ahhoz, hogy minden egyes étkezéshez néhány szeletet meg lehessen enni. Tehát miért nem cseréli le a friss kenyeret kekszet, amikor diéta?

Miért a kekszek egészségesebbek, mint a friss kenyér?

A termék normalizálja a bélrendszert, tartalmazza a test számára az összes szükséges nyomelemet. Miért a kekszek egészségesebbek, mint a friss kenyér? Minden logikus: a vitaminokban gazdag összetétel mellett a kekszet nehéz sokat enni, ami csökkenti az ebből eredő kalóriatartalmat. De nem szabad folyamatosan enni a száraz kenyeret – ez problémákat okoz a gyomor-bélrendszerben stb. A kérdésre adott válasz, hogy vajon zsír zsíros-e a zsemlemorzából – logikus: ha igen, ha este használja őket (a kapott energiát nem fogyasztják el, akkor zsírlerakódásokba kerül), nagy mennyiségben. Ha nem eszik szárított kenyeret minden nap és kis mennyiségben, ez nem befolyásolja az ábrát.