Ducane majonéz támadáshoz, recept fényképpel

A cikk tartalma



A nagy francia táplálkozási szakember, Ducane által kifejlesztett táplálkozási rendszer nagy népszerűséget nyert azok között, akik harmonikus és kiváló fizikai formát szeretnének elérni. Egy híres orvos megtört minden sztereotípiát a majonéz káros hatásával kapcsolatban. Hogyan készítik el a majonézt Ducane szerint – ennek a mártásnak a receptje nem hasonlít a klasszikushoz, mert elkészítéséhez nem ajánlott növényi olajat használni. Egy teáskanál öntet megváltoztatja az étel szokásos ízét, új színeket adva hozzá.

Különbségek a klasszikus majonéz és a Ducane majonéz között

A diétás Ducane majonéz használata az üzletben a szokásos ízletes mártás helyett az üzletből teljesen lenyűgöző eredményt fog adni. Külsőleg ezek a termékek nagyon hasonlóak, de csak enyhén sárgás színű és krémes állagú az egyetlen, ami hasonlóvá teszi őket. Nagyon különbségek vannak a klasszikus majonéz és a Ducane majonéz között. Tulajdonságai miatt választhat a házi készítésű diétás szósz mellett:

  • A következő összetevőket tartalmazza a klasszikus szósz: napraforgóolaj, tojássárgája, ecet, citromlé, fűszerek, mustár. A Dukanov majonéz készítéséhez használt recept kiküszöböli a növényi olaj felhasználását, helyettesítve vazelinnel és más hasznosabb termékekkel: túró, tej, joghurt vagy kefir.
  • Csak főtt tojássárgája alkalmas diétás szószhoz.
  • Ezen termékek kalóriatartalma szintén eltérő. A Ducane receptje szerint elkészített szósz – minimális kalóriát tartalmaz, bevihető az étrendbe diéta betartása közben, és lefogy. Az üzletben lévő termék magas kalóriájú, és gyakori használata súlygyarapodást okozhat..
  • Káros anyagok. A szupermarketek polcán található termékek gyakran tartalmaznak egy lenyűgöző vegyi anyaglistát: ízesítők, ízesítők, de a Ducani szósz kiküszöböli a káros anyagok jelenlétét, amelyek használata káros hatással lehet az emberi egészségre.

Hogyan készítsünk diétás majonézt otthon

Ducan étele nem a bolygó sok emberének egyik legkedveltebb szószának tilalma, hanem ésszerű alternatíva. Hogy önmaga otthon elkészítse az étkezési majonézt – egyszerűen csak a hűtőszekrényben találja meg a szükséges termékeket. Ez a szósz felhasználható fogyáshoz, ízletes és ártalmatlan. Ha otthoni diétás majonézt készít, kevés időt igényel, és fényképeket tartalmazó recepteket igényel.

Ducane majonéz recept

Az étrend minden szakaszában a Ducane majonéz recept speciális elvét javasolják, de a termékek alapja és összetétele nem különösebben különbözik egymástól. Az étvágygerjesztő íz újrateremtéséhez szükség van keményen főtt tojásra, mustárra, citromlére és édesítőszerre. Nehéz elképzelni a majonézt olaj nélkül, de zöldség helyett vazelint kell venni. A szósz elkészítése magában foglalja fűszerek, ételízesítők, apróra vágott gyógynövények, fokhagyma, forró bors hozzáadását. A lényeg az, hogy ne használjon nagy mennyiségű majonézt, a táplálkozási szakember engedheti meg, hogy legfeljebb 2 teáskanálnyi enni tudjon. szósz egy időben.

Ducane majonéz a támadáshoz

  • Főzési idő: 7 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 188,6 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre, vacsorára.
  • Konyha: Francia.
  • Nehézség: könnyű.

A támadáshoz használt Ducane majonéz teljesen ártalmatlan. A folyékony paraffin tartalma miatt a termék megszabadul a különféle betegségektől. A késztermékkel nem szabad visszaélni, 3 evőkanál elegendő ahhoz, hogy a diéta változatossá váljon. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis mennyiségű kaprót, fűszereket, fokhagymát a majonézhez Ducane szerint. A termék reggeli használata nem akadályozza meg, hogy a fogyás ezen szakaszában fogyjon el.

Hozzávalók:

  • tojássárgája – 2 db .;
  • paraffinolaj – 1 evőkanál. l .;
  • alacsony zsírtartalmú túró – 250 g;
  • mustár – 1 teáskanál;
  • só – egy csipet;
  • citromlé – 1 evőkanál. l .;
  • édesítőszer – 1 tabletta.

Főzési módszer

  1. A tojássárgájához adjunk hozzá 1 teáskanál vízben, sóban és mustárban oldott cukorpótlót. Beat egy keverővel.
  2. Ezután öntsük be az erjesztett tejhabot, megállás nélkül, öntsünk olajat egy vékony folyammal.
  3. Adjunk hozzá citromlevet. Alaposan keverjük össze.

Ducane majonéz a támadáshoz

Ducane majonéz recept vazelin olaj nélkül

  • Főzési idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 133,5 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre, vacsorára.
  • Konyha: Francia.
  • Nehézség: könnyű.

Egy ilyen recept megvalósítása egyszerű, mindössze 10 perc, és a szokásos, szerény ételek dominálnak az asztalon. Főzni kell keményen főtt tojást, különben a mártással nem lesz vonzó íz. Ez a termék kiválóan alkalmas saláták elkészítésére. Helyezze a kész töltőanyagot egy ideig hideg helyre, és tálalja az asztalra, kissé meghintve apróra vágott gyógynövényekkel.

Hozzávalók:

  • főtt tojássárgája – 1 db .;
  • por mustár – 1 teáskanál;
  • almaecet – 1 teáskanál;
  • 0% zsírtartalmú tej – 50 ml;
  • só ízlés szerint;
  • bors ízlés szerint.

Főzési módszer

  1. A tartályban keverje hozzá a sárgáját, mustárt, sót, borsot. Csiszolja és melegítse jól vízfürdőben.
  2. Lassan öntsön tejet. Alaposan keverje meg, amíg sima..
  3. Ezután a tömeget át kell szitán átengedni.

Ducane majonéz vazelin nélkül

Joghurt majonéz

  • Főzési idő: 5 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 83,9 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre, vacsorára.
  • Konyha: Francia.
  • Nehézség: könnyű.

A joghurtmajonéz egy hihetetlenül finom étrend-kiegészítő. A termékek érdekes kombinációja új színeket ad a szószhoz, így az íz egyedivé és egyedivá válik. Először is jobb megtanulni a citromsav oldatának elkészítésére vonatkozó szabályokat, ez a fontos tény befolyásolhatja az ízét. Gyermekei imádni fogják ezt a mártást, a vendégek pedig örömmel fogadják kulináris tehetségüket..

Hozzávalók:

  • joghurt – 160 g;
  • mustár – 0,5 teáskanál;
  • só – egy csipet;
  • édesítőszer – ízlés szerint;
  • citromsav oldat – 0,5 teáskanál;

Főzési módszer

  1. Keverje össze az összes ételt egy kis edényben, amíg a szósz sima nem lesz. Ügyeljen arra, hogy nincsenek fel nem oldódott darabok..
  2. Tegye egy tálba, és tálalja..

Joghurt majonéz

Ducane Tofu majonéz

  • Főzési idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 171 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre, vacsorára.
  • Konyha: Francia.
  • Nehézség: könnyű.

A ducane tofu majonéz recept nemcsak étrenddel használható. Ez a szósz csodálatos kiegészítő minden étkezéshez böjtnapokon. Adhat fűszereket, gyógynövényeket, fokhagymát ehhez a kötszerhez. A fő termék a tofu, mielőtt összekeverné a többi alkotóelemmel, jól keverje meg egy villával. A mésztel nem szabad visszaélni, mert nagy mennyiségű héj és gyümölcslé keserű lesz.

Hozzávalók:

  • nyers tofu – 300 g;
  • mész -? PC .;
  • cukor – 5 g;
  • Dijon mustár – 2 teáskanál;
  • só – 1 teáskanál;
  • ecet – 1 evőkanál. l .;
  • Citromlé – 1 teáskanál.

Főzési módszer

  1. Mash tofu, amíg lágy. Inkább használjon turmixgépet.
  2. Ezután adjon hozzá mustárt, sót és öntsön cukrot. Ezután öntsünk ecetet, lime-t és alaposan keverjük össze.
  3. Hűtsük le a kapott masszát.

Ducane Tofu majonéz

Túrós majonéz

  • Főzési idő: 7 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 118 kcal / 100 g.
  • Cél: ebédre, vacsorára.
  • Konyha: Francia.
  • Nehézség: könnyű.

A túrós majonéz egységesítéséhez használjon lágy áruházi terméket, ez jobban kombinálható más összetevőkkel. Javasoljuk, hogy törölje le egy szitán, hogy megszabaduljon a daraboktól. A cukorpótlót fel kell oldani egy teáskanál vízben, és csak azután adni más termékekhez. Ennek eredményeként kiegészítést kap az ebéd és vacsora ételeihez. Tölthetik az salátákat az ünnepekre, és nem aggódnak a javulás miatt.

Hozzávalók:

  • csirke tojássárgája – 2 db .;
  • alacsony zsírtartalmú túró – 250 g;
  • almaecet – 1 evőkanál. l .;
  • por mustár – 1 teáskanál;
  • só – 2 g;
  • édesítőszer – 1 tabletta;
  • folyékony paraffin – 1 evőkanál. l.

Főzési módszer

  1. Keverje meg a mély edénybe a sárgáját, mustárt, sót, és vegyen fel oldott cukorpótlót. Verje be a szószot, amíg a keverék tejfölösé nem válik. Ez az állandóság tökéletes..
  2. Öntsön bele lágy túrót, majd fokozatosan öntsön olajat és alaposan keverje össze.

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Megjegyzések hozzáadása

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: