Diétás pite – hogyan készíthet alacsony kalóriatartalmú süteményeket receptekkel és fényképekkel

A cikk tartalma

• Mi az étrendi sütemény?
• Hogyan készítsünk diéta tortát?
• Diétás pite tészta
• Diétás pite receptek
• Almával
• Tökös pite
• Túró
• Káposztával
• Sárgarépa
• Liszt nélküli almás pite
• Zabliszt liszt nélkül
• Kefir diéta sütés
• Cseresznye

Kiváló lehetőség arra, hogy kóstolja meg az alacsony kalóriatartalmú összetevők alapján sütött ízletes süteményeket. Ha a lisztfüggőség megakadályozza a fogyást, akkor egy ilyen étel valódi megváltás lesz számodra. Élvezheti az ízét, tudva, hogy az alak nem fog szenvedni. Az alacsony kalóriatartalmú pite ugyanolyan jó ízű, mint a szokásos desszertek. Az alábbiakban talál néhány érdekes receptet és fényképeket..

Mi az étrendi sütemény?

A fogyás és a sütés vágya nagyon rosszul kombinálódik. Szinte minden liszttermék magas kalóriatartalmú élelmiszer, de van mód arra, hogy étkezésre alkalmassá tegyük. Ehhez az összetevők listáját a lehető legalacsonyabb energiaértékű termékek alkotják. Ésszerű felhasználásuk és a finomságok „könnyű” elérése. Az étrendi sütemény a sütés alacsony kalóriatartalmú változata, amelynek ésszerű korlátokon keresztüli használata nem károsítja az ábrát.

Hogyan készítsünk diéta tortát?

Sokféle lehetőség van diétás sütemény készítésére. A sütéshez szokásos összetevőket vagy eltávolítják a receptből, ha ezek nem szükségesek, vagy helyettesítik kevésbé zsíros összetevőkkel:

1. Például, sárgája. A legtöbb kalóriát megadják minden sütéshez. Ezért jobb, ha csak a fehérjéket adjuk hozzá a tésztához..
2. Cukor helyett gyakran steviat, mézet, fruktózt vagy édesítőszert használnak. A vajat is könnyű kizárni. Ehelyett jobb joghurtot, kefirot vagy tejfölt használni.
3. A forma kenésére ne használjon növényi olajat. Ha használják, akkor olívabogyó. Sokkal jobb, ha a felületet liszttel vagy daraval meghintjük.

Diétás pite tészta

Bármely diéta sütéshez tészta van. A legegyszerűbb változatban liszt hozzáadásával készül. Bár jobb helyettesíteni, például csalétekkel, de ez szintén nem túl étrendi. Ebben az esetben ajánlatos zabliszt vagy akár korpát használni. Ha lisztet használ, akkor jobb, ha rozs. A diétás sütemény tészta élesztő lehet. A Bacillus élesztő nem engedi a lisztből a felesleges szénhidrátok bejutását a testbe. Kész kész leveles tészta használata megengedett. Csak azt kell vékony rétegekben kihúznia.

Zabliszt liszt nélkül

Az étkezési süteményeket gyakran zabliszt tésztával készítik. Használhatók egészben vagy apríthatók egy turmixgép segítségével morzsáig. Hozzáadhat kefirot vagy joghurtot a gabonaféléhez. Így a gabona megduzzad és könnyebb lesz dagasztani, amíg sima lesz. A tésztát gyakran más elv alapján készítik. Először a gabonaféléket a recept szerint keverik szóda, vanília, liszt, sütőpor és más száraz összetevőkkel, majd csak folyékony összetevőket adnak hozzá. Mindenesetre a zabliszt liszt nélküli tészta nemcsak étrendi és egészséges, hanem nagyon finom is..

Diétás pite receptek

Különféle receptek vannak a diétás pite számára. Ez alacsony kalóriatartalmú charlotte almával, édes sütőtökkel, cseresznye vagy káposzta, sárgarépa, túró. Választhat egy tortát minden ízlés szerint – édes vagy kielégítő. A töltőanyagokat gyakran önállóan találják meg. Használható keserű csokoládé, nyers gyümölcs, zöldség vagy bogyó. Az utóbbi akár fagyasztható is. Szárított gyümölcsökkel, például mazsolával vagy szárított barackokkal nagyon finomnak bizonyul. Az ízlés érdekében adjunk hozzá különféle fűszereket és fűszereket – vanillin, fahéj, fekete bors, kardamom, szerecsendió, sáfrány.

Almával

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 149 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Sok hatékony étrend az almákat tartalmazza az engedélyezett ételek között. Nem csak frissen fogyaszthatók. Kiderült, hogy nagyon finom diétás sütemény almával. Ez egy általános charlotte, csak alacsony kalóriatartalmú változatban. A recept szerint kefiron főzik, tehát csak a kész tésztát kell önteni egy formába, felváltva apróra vágott almával..

Hozzávalók:

• vaj – 2 evőkanál;
• alma – 3 db. közepes méretű;
• só – 1 csipet;
• kefir – 1 evőkanál;
• tojás – 2 db .;
• liszt – 300 g;
• vanillin – 1 g.

Főzési módszer:

1. Megolvasztjuk a vajat, megvertük tojással.
2. Ezután öntsön bele és kefirrel, adjon hozzá vanillint.
3. Szitáljuk a lisztet sütőporral, fokozatosan öntsük a többi összetevőre, keverjük össze.
4. Öntsük a tészta felét liszttel megszórott sütőedénybe. Ezután fektessen le egy réteg almaszeletet.
5. Öntsük a tészta fennmaradó részét, süssük 200 fokon 35–40 percig.

Tökös pite

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 7 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 68 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Van egy speciális táplálkozási rendszer – a Ducan diéta. Megenged bizonyos édességeknek enni, de folytathatja a fogyását. Az egyik ilyen élmény a diétás tök pite. Tökéletes teahöz. A Ducan rendszer szerint a desszert fehérje-zöldség napon megengedett, de enni is lehet. Szokatlan összetevője nemcsak a sütőtök. Szüksége lehet egy kis citromhéjra..

Hozzávalók:

• sütőpor – 1/3 teáskanál;
• tojás – 2 db .;
• kukoricakeményítő – 1 evőkanál;
• folyékony cukorpótló – 1 teáskanál;
• édes tök – 500 g;
• citrom – 0,5 db.

Főzési módszer:

1. Öblítsük le a tököt, húzzuk le és vágjuk a húst apró kockákra.
2. Ezután megszórjuk citromlével és édesítőszerrel (0,5 teáskanál), meghintjük citromhéjjal, hagyjuk hazudni 5 percig.
3. Vegyünk egy sütőedényt, fedjük le pergamentel, rátesszük a sütőtök szeleteit, tegyük fél órán át a sütőbe, süssük 200 fokon.
4. Verte külön a mókusokat, amíg erős hab nem lesz.
5. Kombinálja a sárgáját az édesítőszer maradékaival, adjon hozzájuk keményítőt és sütőport, amelyeket kívánt esetben harapással megsemmisíthetnek..
6. Ezután a kanál mentén végzett óvatos mozdulatokkal zavarja be a fehérje teljes tömegét.
7. Öntsük a sült tököt a kapott tésztával, főzzük a sütőben további 25-30 percig 180 fokon.
8. A pite végén forduljon át, tartva a pergamen szélét.

Túró

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 98 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: Európai.
• Nehézségi szint: közepes.

Az alacsony kalóriatartalmú desszertek különös helyet foglalnak el az étkezési túróval. Nem csak finom, hanem nagyon egészséges is. A túró telíti a testet a szükséges kalciummal. Ezen felül jótékony hatással van a bél mikroflórájára. Annak érdekében, hogy az étel még diétásabbá váljon, érdemes a lehető legkisebb zsírtartalmú túrót használni, és jobb, ha teljesen zsírtalan.

Hozzávalók:

• természetes joghurt – 1 evőkanál;
• zabkorpa – 1 evőkanál;
• zsírmentes túró – 180 g;
• tojás – 1 db;
• alma – 50 g.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a gyümölcsöket, héjazzon és apróra vágja.
2. Helyezze a túrót egy mély tálba, gyúrja egy villával, majd keverje össze korpával és almával.
3. Bevertük a tojásba, keverjük össze újra. Ezenkívül a tésztát egy olajozott sütőedény aljára is fel lehet rakni.
4. Kenje meg a tetejét joghurttal, küldje sütni 20-25 percig 180 fokon.

Káposztával

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok tartályonként: 5 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 89 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A sütés szerelmeseinek megfelelőbb a káposzta pite. Ez is nagyon alacsony kalóriatartalmú, tehát annyit enni tud, amennyit csak akar. A recept lisztje kukoricát és rozsot használ. A teszt alapja a kefir, tehát kigyullad. Másik módon lustanak is hívják. A káposzta mellett még több zöldséget is használnak – sárgarépahagymát. Elősütve vannak, de jobb, ha ezt kis mennyiségű vízben végezzük, és nem olajban, hogy ne növekedjen az étel kalóriatartalma..

Hozzávalók:

• sütőpor – 1 teáskanál;
• rozs- és kukoricaliszt – egyenként 3 evőkanál;
• kefir 1% – 200 ml;
• bors, só – körülbelül az Ön ízlése szerint;
• tojás – 3 db;
• sárgarépa – 1 db .;
• zöldek – ízlés szerint;
• káposzta – 350 g;
• hagyma – 1 db.

Főzési módszer:

1. A zöldségek elkészítésének első dolga a mosás és a hámozás. Apróra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát és reszelje meg a káposztát.
2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk egy kis vizet. Először pároljon hagymát sárgarépával, amíg lágy, majd adj hozzá káposztát, majd pár percig takarja el a zöldségeket.
3. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg, majd apróra vágja. Keverjük össze zöldségekkel.
4. Vegyük a tojásokat sóval, adjunk hozzá kefirot, adjunk hozzá sütőport és lisztet, gyúrjuk simara.
5. Helyezze a zöldségtömeget a forma aljára, öntse a tésztát a tetejére, keverjen össze mindent.
6. Helyezze a sütőbe 50 percre. Süssünk egy tortát 180 fokban.

Sárgarépa

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 119 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az egészséges zöldségfélék közül a sárgarépa nem az utolsó. A nagy rostmennyiség miatt teltség érzést ad. A sárgarépa karotintartalma miatt segíti a striák és a zsíros bőr elleni küzdelmet. Ezenkívül ez a zöldség édes, és egy ilyen ízre van szükség az emberek elvesztésére. Diéta sárgarépa torta is nagyon finom. Ebben a változatban savanyú alma és kis mennyiségű méz hozzáadásával készítik egy édes utóízhez.

Hozzávalók:

• tojásfehérje – 6 db .;
• fahéj – 1 csipet;
• alacsony zsírtartalmú kefir – 100 g;
• sárgarépa – 300 g;
• zabliszt – 1 csésze;
• méz – 1 teáskanál;
• alacsony kalóriatartalmú túró – 150 g;
• alma – 2 db.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a sárgarépát és az almát, héjazzon le, majd reszelje fel a darabolást.
2. Ezután adjuk hozzá a túrót és tesszük tejszínesig..
3. Adjunk hozzá fehérjét sütőport, kefirot és zabliszt. Vegyék jól, amíg sima..
4. Fedjük le a formát sütőpapírral, öntsük először a tésztát, majd a túrót.
5. Fedjük le egy darab pergamentel a tetején, küldjük a sütőbe 40 percig. Ajánlott hőmérséklet – 180 fok.

Liszt nélküli almás pite

• Főzési idő: 1 óra 15 perc.
• Adagok tartályonként: 7 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 113 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A liszt kizárása a receptéből elősegíti a pite kalóriatartalmának csökkentését. Gyakran helyettesítik dara, zabliszt és korpa. Így a sütés még hasznosabb lesz. A kalóriatartalom szintén csökken, mivel a tojássárgáját eltávolítják a receptből. Néhány fehérje esetében a tészta ugyanolyan gyengéd és levegős. Kiváló lehetőség az ilyen élvezethez az almás pite liszt nélkül. A recept az alábbiakban található.

Hozzávalók:

• vanillin – ízlés szerint;
• tojásfehérje – 4 db .;
• manna – 1 evőkanál;
• kefir – 1-1,5%;
• alma – 5 db .;
• cukor – 2 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Öntsük a mandarát kefirral, és hagyjuk, hogy megduzzadjon 30 percig.
2. Beverjük a fehéreket habverővel vagy keverővel, amíg buja hab meg nem jelenik.
3. Írja be a búzadara vanillint a cukorba. Ezután óvatosan kell beavatkozni ugyanazon fehérjékbe.
4. Kapcsolja be a tűzet a sütőben, hogy felmelegedjen 190 fokra.
5. Öblítse le az almát, nagy szeletekre vágva, de a héját nem lehet eltávolítani.
6. Vegye le és vegye le a sütőedényt, fektessen pergamentet vagy sima nyomkövető papírt az aljára, meghintje manna, liszt vagy zsemlemorzsával..
7. Küldje sütni 40 percig.

Zabliszt liszt nélkül

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 168 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

A liszt nélküli zabpehely pite kiváló lehetőség reggelire, snackre vagy csak tea desszertre. Leggyakrabban bármilyen gyümölcs vagy bogyó, például banán, áfonya vagy akár dió hozzáadásával készítik. Nem kevésbé finom az étkezési charlotte almával. Zabliszt alapján is elkészíthető. Ugyanebben a receptben bemutatják egy eredetibb desszertet, méz, banán és bogyók hozzáadásával.

Hozzávalók:

• fahéj – 3/4 teáskanál;
• folyékony méz – 3 evőkanál;
• zabliszt – 1 evőkanál;
• banán – 2 db .;
• dió – 20 g;
• tojás – 1 db;
• porcukor – 1 teáskanál;
• nem zsíros tej – 200 ml;
• sütőpor – 0,5 teáskanál;
• vanillin – 1 teáskanál;
• áfonya – 1 evőkanál .;
• zabliszt – 1 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, előmelegítse 190 fokra. A sütőlap pergamentel vagy fóliával borítható..
2. Készítsen apróra vágott banánt az első réteggel, a fekete áfonya felét fektesse rá.
3. Meghintjük fahéjjal, öntsünk mézre, fedjük le egy réteg fóliával, negyedórára küldjük a kemencébe.
4. Keverje össze a zabliszt dióval, fahéjjal és sütőporral.
5. Vegyük külön tojást tejjel, vanília és egy kis mézzel..
6. A sütőből tegyen egy sütőlapot, távolítsa el a fóliát, meghintje az összetevőket a tetejére zabliszt és dió keverékével, öntse bele a tojás-tej keveréket.
7. Díszítsük megmaradt diófélékkel és bogyókkal.
8. Küldjük sütni további fél órán át ugyanazon a hőmérsékleten.
9. Meghintjük porcukorral a végén.

Kefir diéta sütés

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 95 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Az alacsony kalóriatartalmú desszertek különös helyet foglalnak el az étkezési sütés kefiron. Könnyebben készülnek, mint a többiek. A legtöbb receptben a tésztát zsugorítják, tehát őket „felvert” kategóriába sorolják. Szinte bármilyen töltelék használható, főleg az, hogy a termék alacsony kalóriatartalmú. Az egyik megvalósítási mód szerint a tortát szárított barack hozzáadásával készítjük. Kiderül, hogy finom, édes és egészséges..

Hozzávalók:

• zabliszt – 8 evőkanál;
• alacsony zsírtartalmú kefir – 500 ml;
• szóda – 1/3 teáskanál;
• citromlé – egy kicsit oltani;
• fahéj vagy vanillin – ízlés szerint;
• tojás – 1 db;
• szárított barackok – 200 g.

Főzési módszer:

1. Vitték egy tál mélyebbre, ahol kefírt öntettek, tojásba dobtak és zabliszttel adtak hozzá. Keverje meg, hagyja fél órán keresztül.
2. Ugyanezen időszak alatt áztassa vízzel a szárított barackokat.
3. A megadott idő eltelte után adjon hozzá leúszó szódat.
4. Ezután vegyen be szárított barackokat, fűszereket, keverje össze és öntse egy formába.
5. Süssük 40 percig 180 fokon.

Cseresznye

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalmú ételek: 126 kcal.
• Rendeltetési hely: tea / délutáni tea / reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi szint: közepes.

Diétás cseresznye pite is nagyon könnyen elkészíthető. Ennek a bogyónak köszönhetően a desszert kissé savanyúvá válik. Kalóriatartalma alacsony, de nem éri meg, ha egy ilyen pitera támaszkodik. Javasoljuk, hogy csak alkalmanként kényeztesse magát egy ilyen desszerttel. A recept alapja ismét zabpehely és kefir. A bogyók frissen és fagyasztva is vehetők be..

Hozzávalók:

• vanillin – 1 csipet;
• zabliszt – 1 evőkanál;
• fagyasztott cseresznye – 1 evőkanál .;
• szóda – 0,5 teáskanál;
• zselé a HAAS torta számára – 1 csomag;
• tojás – 1 db;
• alacsony zsírtartalmú kefir – 0,5 evőkanál;
• porcukor – 2 evőkanál;
• só – 1 csipet.

Főzési módszer:

1. Előre vegye be a bogyókat a fagyasztóból, hogy leolvassák őket.
2. Csiszolja a pelyheket kávédarálóval vagy turmixgéppel, amíg lisztet nem kap. Ebben a szakaszban használhatja a zabliszt.
3. Ezután öntsünk kefirot, majd a tömegnek duzzadtnak kell maradnia 10-15 percig.
4. Adjunk hozzá vanillint és porcukrot a tojáshoz, mindent felverjük, amíg vastag hab nem lesz.
5. Kombináljuk a tojás és a zab tömegét, és keverővel állítsuk egyenletessé.
6. A cseresznye és a cseresznye többségét a léval együtt hozzáadjuk a tésztához, adunk hozzá szódat, keverjük össze.
7. Öntsük a kapott tömeget egy sütőedénybe, küldjük a sütőbe 40-50 percig. Optimális hőmérséklet – 180 fok.
8. Ezután távolítsa el a kész desszertet az űrlapból, fedje le pergamenpapírral, adja vissza a desszertet.
9. Díszítsük a cseresznye tetejére, öntsük az utasítások szerint hígított zselét, hagyjuk megszilárdulni a csomagoláson feltüntetett ideig..

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak képzett orvos tud diagnosztizálni és kezelési ajánlásokat adni az adott beteg egyedi jellemzői alapján.